生态休闲茶园景观设计与项目策划_精品文档.doc

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目录

摘要 1

关键词 1

Abstract 1

Keywords 1

引言 1

1泰山女儿茶生态休闲茶园项目背景及基址分析 2

1．1茶园发展条件分析 2

1．1．1地理位置 2

1．1．2自然环境 2

1．2社会经济条件 2

1.3茶品特色 3

1.4茶园存在的问题 3

2规划设计思想与原则 3

2.2恬静淡雅的氛围 4

2.3观光茶园景观规划设计的原则 4

2.3.1.因地制宜综合规划的原则 4

2.3.2完整性与一致性原则 4

2.3.3自然景观与人文景观相结合的原则 4

2.3.4功能性原则 4

2.3.5体验与参与性的原则 4

3总体布局、功能分区与设计要点 5

3.1入口服务区 5

3.2专业生产区 5

3.3茶园观光区 5

3.4休闲娱乐区 6

3.4.1女儿湖畔垂钓区 6

3.4.2茶艺表演区 6

3.4.3泰山民俗展示区 6

3.4.4品茗室和餐饮区 6

3.5生态防护区 7

3.6人工设施 7

4结语 8

致谢 8

参考文献：

8

生态休闲茶园景观设计与项目策划

——以泰山津口女儿茶园为例

地理科学专业吴明霞

指导教师吴军

摘要：

生态茶园是一种在自然环境资源的基础上建立起来的园林形式，园内有原始自然的植被，完美的自然山水骨架，形象的地形地貌，多种野生动物资源，是自然风光与田园风光的完美结合。

以茶学、景观美学、景观生态学、环境科学等方面的知识和相关理论为指导，通过实地考察、搜索相关文献资料的方法，详细分析了津口女儿茶园的环境现状和区位条件，

结合同类研究的已有成果。

因地制宜，开发女儿茶园特色旅游，推进泰山社会主义新农村建设和城郊特色旅游的发展。

关键词：

生态休闲茶园景观设计泰山女儿茶泰山津口

LandscapeDesign&ProjectPlanningofEco-leisureteagarden：

ACaseStudyofDaughterTeaGardenofJinkouinTai’an

Abstract：

Ecologicalteagardenisagardenintheformonthebasisofnaturalenvironmentalresourcesandistheperfectcombinationofnaturalbeautyandidyllic.Therearetheoriginalnaturalvegetation,theperfectskeletonofthenaturallandscape,theimageofthetopography,avarietyofwildliferesourcesinthepark.Inthispaper,tea,landscapeaesthetics,landscapeecology,environmentalscience,engineeringandtechnologyknowledgeandrelevanttheory,throughfieldvisits,methodofsearch-relatedliterature,adetailedanalysisoftheplanningareaofthestateoftheenvironmentandregionalconditionsofDaughterTeaGarden,havebeencombinedwithresultsofsimilarstudies.Stressinglocalcharacteristics,developingtheDaughterTeagardenfeaturetourisminthelightoflocalconditions,itwillbepowerfuladvancedthenewsocialistcountryside-constructionoftheMountTaiandthedevelopmentoffeaturetourisminsuburbofTai’an.

Keywords:

Eco-leisureteagarden;LandscapeDesign;DaughterTeaGardenofMountTai;JinkouinTai’an

引言

1986年中国茶叶专家张顺高，推出“生态茶园”新理念[1]。

生态茶园是一种在自然环境资源的基础上建立起来的园林形式，园内有原始自然的植被，完美的自然山水骨架，形象的地形地貌，多种野生动物资源，是自然风光与田园风光的完美结合[2]。

鉴于当前国内关于观光茶园的应用研究时间不是很长，很多研究只是刚刚起步，所以国内还没有形成完备的研究理论体系。

现有的文献报道中，多以生态茶园的含义、发展分析现状、模式研究、社会主义市场经济条件下的经营管理情况，以及茶文化生态观光旅游等为研究内容，但在文献资料中涉及生态休闲茶园景观设计的研究还是很少的。

很多案例的景观功能设计存在着明显的趋同化与雷同化，其原因在于景观设计初期没有搞好整体形象的定位与塑造缺乏主题创意与文化特色所致。

泰安市近几年旅游开发的重点是“整合周边旅游资源丰富完善大泰山旅游圈增加游客在泰山停留时间”。

小津口村处于泰城东缘、邻近济南,发展泰山女儿茶园特色生态休闲旅游,可以成为泰城和济南市近郊休闲游和大泰山旅游圈的重要组成部分。

通过对各成功生态休闲茶园调查和分析，结合当今国内外研究现状，以及研究内容、方法，进行生态休闲茶园的景观设计以及项目策划。

设计策划一个相对合理的生态休闲茶园，促进我国相关研究方向的发展以及给出一些合理意见，希望对泰安旅游业的发展有所帮助。

1泰山女儿茶生态休闲茶园项目背景及基址分析

1．1茶园发展条件分析

1．1．1地理位置

泰山津口女儿茶产地位于泰山东麓、泰安市近郊省庄镇北部山区，地理位置为东经118°8′,北纬36°6′。

距省庄镇政府所在地约10Km,距泰安城区约16Km,距济南城区约70Km。

一条乡村公路斜贯南北,西北连泰（安）佛（爷寺）旅游专线公路,东南连省庄镇文化路,可通往泰安、济南。

地理区位优越、交通便利、环境优美,堪称泰安市和济南市的后花园。

1．1．2自然环境

泰山小津口系泰山地貌主体的前脚部分，属于典型的山区，因而自然地理环境呈现出如下特色：

1）气候宜人，茶之精品

小津口村四季分明,光温同步,雨热同季,属于暖温带半湿润大陆性季风气候,年平均气温12.8℃,活动积温3821℃,年均无霜期196天,光照条件好,年均日照时数2793小时。

雨量充足,水资源丰富,空气湿润,年均降水量755.4mm。

土壤质地良好,主要为砂质棕壤土,PH值在6左右。

独特的地形、土壤和区域气侯,有利于泰山女儿茶的生长。

2）山环水绕,植被葱郁

小津口村北、西、东三面环山,南面紧邻泰山女儿湖（刘家庄水库）,奇石众多,溪流发育,植被茂密,林果遍布,有樱桃、石榴、苹果、梨、李子、桃、杏、山楂、柿子、板栗、核桃等果树。

1．2社会经济条件

省庄镇位于泰城东部，总面积68平方公里，辖40个行政村1个居委会，总人口5.98万人，其中回族7000人。

省庄镇早在七十年代就因发展五小企而闻名遐迩，曾受到国务院嘉奖。

1994年起，先后荣获"山东省综合实力前200名乡镇"、"省级安全文明镇"、"省级环境优美乡镇"等称号，是省政府首批命名的"中心镇"。

2005年，全镇实现国内生产总值8.25亿元，地方财政收入3753万元，农民人均纯收入4164元。

1）工业发展势头强劲。

大力实施"工业强镇"战略，全镇已经初形成机械化工、仿伪包装、乳品加工等门类比较齐全的工业体系。

2）招商引资成效显著。

坚持把招商引资作为经济工作的重中之重，着力解决制约招商引资的突出问题，以工业项目区为载体，不断优化发展环境、拉长产业链条、增强产业聚集能力。

3）农业结构调整步伐加快。

积极引导群众发展特色种植业和区域特色经济,粮经比例达到5:

5。

4）中心镇建设日新月异。

以镇驻地及文化路、泰新路的沿街开发为重点，加快房地产开发力度,创建完善城镇物业、环卫服务等组织，规范城镇管理秩序,营造了环境优美、布局合理、秩序井然的发展环境。

5）村容整洁,民风淳朴。

小津口村地处泰山东麓,气候凉爽宜人,空气清新洁净,水质清澈冽,植被茂密葱郁,茶树长势喜人,植被覆盖率达到90%以上,生态环境自然、和谐、幽静。

村舍多山石砌墙、青瓦覆顶,为典型的泰山石屋民居,村容村貌古朴、整洁,民风淳朴,村民热情好客。

是城市近郊乡村特色生态休闲的理想之地[3]。

1.3茶品特色

泰山女儿茶分布在小津口海拔500米左右的山区,昼夜温差大,对芳香物质、氨基酸的形成十分有利。

女儿茶肥厚坚洁,茶色碧绿,清澈晶莹,有浓郁的栗清香味,口感面滋,含有机物10大类,300多种,主要有蛋白质、氨基酸、多酸类、酶、生物碱等,并含有铁、锌、钙等多种微量无素,常饮能清心提神、明目降醇、止渴利尿、帮助消化,软化血管，实为茶之精品。

1.4茶园存在的问题

1）优质原料缺口对茶叶产业发展形成了约束

泰山女儿茶大部分在泰安本地销售，其余部分除在省内销售外，很少一部分在北京、天津等北方地区销售。

目前，泰安茶树栽培规模非常小，茶园多建在各县市区的丘陵、湖滨地带，茶树栽培面积虽然在近几年得到了快速发展，但总体规模太小。

泰安是茶叶消费大市，年茶叶消费量约50万斤，但自产茶叶仅有2.5万斤，远远不能满足市场消费需求。

现在泰安市场还有很大潜力，泰山女儿茶要想走出去，先要打品牌占领泰安市场才行

2）缺乏强有力的龙头企业支撑

泰山小型茶厂，家庭手工作坊式茶厂较多，获得茶业生产许可证（QS证书）的企业只有13家，加工能力仅能满足本市的消费需求。

对于拓展省外市场，扩大国内影响力有很大制约。

3）没有一个市场认同度高、有较大影响力的品牌

现在市场上女儿茶品牌多而杂，单单女儿茶就有泰山女儿茶、岱宗女儿茶、天烛峰女儿茶、津口女儿茶等近20种，产品虽然多，名牌却比较少，因此生产、加工和销售都呈现出较为分散的局面，环节多、成本高、损耗大，形不成规模效益。

4）基地发展慢，标准化程度低。

老式茶园多，新型茶园生态茶园少，现代化机械化管理缺乏，专业管理人才少。

6）茶园景观规划不合理

设计规模过小，用地不明确，设计得狭窄细小，破碎零散，耕地与建筑用地交错，难以

实现规模经营；没有很好地将功能与景观形式结合起来，没有注意到文化建设，导致整体缺乏凝聚力与吸引力；入口处茶园管理粗放，严重影响了茶园整体形象；缺乏雕塑、喷泉、座椅、灯具等景观设施，只有农业生产，游人来游览采摘只花费一、两个小时左右的时间，这样游人无法在园中逗留，也没有其它消费，学致项日功能单一，没有特色与吸引力。

2规划设计思想与原则

2.1景观设计的理念

景观规划理念是一个景观作品的主导思想，它赋予景观艺术作品的精神文化内涵和个性风格特点以及灵魂。

确定设计理念即是作品的主旨。

茶园的景观设计理念，就是通过规划布局与设计出相应的景观形式，最终被人们感知。

茶园的景观设计理念要以茶文化或地域民俗文化为设计主题，运用以茶和其他的园林植物作为茶园的植物。

并通过增设一些园林建筑小品纳入观光茶园的观光旅游项目的整体设计当中，使得人工景观和自然景观融为一体，为游客提供一个生态绿色的体验环境，形成独具地域民俗特色的生态休闲茶园[4]。

在本文泰山女儿茶茶园的景观设计中设计理念是传承茶文化的深厚底蕴，同时结合独特的泰山文