清风Get上海市南汇区食品安全联席会议办公室Word格式.docx
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,催促工程发包方与工程施工方将食品平安纳入施工平安协议范畴。
食品平安纳入单位平安管理体系,作为评先的主要指标,建立“一票否决〞制。
区域内单位食堂持证率纳入村委会管理职能,与绩效挂钩。
作为评先主要指标,建立“一票否决〞制。
宣传培训
开展企事业单位法定代表人、工地负责人、食堂负责人食品平安宣传培训,做到全覆盖,形式多样,效果明显。
对新开办单位做到告知在先。
动态管理
利用食品平安网络,实施动态掌控,社区卫生效劳中心全覆盖、多频次现场检查。
信息传报
全镇企事业单位、工地开办信息、食堂状况、检查情况等信息及时、准确、全面传报。
目标管理
全镇企事业〔机关〕单位、建筑工地食堂持证率明显提高,至8月底,食堂持证率到达50%以上;
至11月底,持证率到达80%以上。
辖区内未发生集体性食物中毒事件。
特色工作
根据具体情况综合评价
附件三_____镇___月企事业单位、工地员工用餐情况汇总表〔二〕
类别
企业单位
事业〔机关〕单位
建筑工地
总计
新增
累计
删减
单位总数
员工自行解决
单位数
人员数
单位集体外搭或外购
小计
集体订购盒饭
供餐单位有资质
用餐人数
供餐单位无资质
集体外搭食堂
有证
无证
集体外搭餐饮
用餐人数
单位自办食堂
注:
1、供餐单位资质是指取得食品卫生许可证的盒饭、桶饭单位。
如供餐单位为餐饮单位即使有食品卫生许可证,也属无资质单位。
2、“有证〞、“无证〞指食堂、餐饮单位是否持有“食品卫生许可证〞。
3、每月28日前报区食安办〔食品药品监管南汇分局〕。
填表人:
负责人:
时间:
年月日
附件四_____镇_____月企事业单位、工地食堂检查汇总表〔三〕
检查单位数
户
其中:
企业:
户,事业(机关)单位:
户,
建筑工地:
户。
有证食堂:
户,合格:
备案食堂:
无证食堂:
食堂卫生不符合要求单位名单
序号
单位名称
单位地址
主要问题
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
注:
1、社区卫生效劳中心每月25日前将食堂检查情况报食品药品监督所监督科。
2、不符合要求单位按无证单位、有证单位、备案单位的顺序依次填写。
附件五___镇___月企事业单位、工地食堂许可、查处情况表(四)
单位名称(工地名称)
地址
许可
查处
1、备注一栏,许可单位填写食堂核定人数、许可期限;
查处单位填写查处案由及案值。
2、食品药品监管南汇分局在下月5日前,将每月食堂许可、查处情况向各镇反应。
填表人:
时间:
年月日
附件六各镇___月企事业单位、工地食堂持证情况表(五)
镇名
食堂总数
有证食堂数
有证食堂所占百分比
其中
总数
就餐30人以上
就餐30人以下
许可数
备案数
备案
13
14
15
16
17
18
食品药品监管南汇分局在下月5日前,向各镇反应食堂持证情况。
时间: