新生入学常见专业介绍1Word文档格式.doc

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英语教育

培养英语语言基础扎实，英语技能熟练，文化知识广

博，熟悉教育教学理论，具有较强英语教学管理与研究和跨文化交际能力，能够胜任各类英语教师、翻译、管理及其他社会工作的高级专门人才。

主要课程：

综合英语、英语听力、英语阅读、英语写作、英语口

语、高级英语、英美文学、语言学概论、英汉翻译理论与实践、英语教学法、英语教师技能、二外（日语）、计算机应用基础等。

商务英语

培养具有扎实的英语语言和国际商务理论基础，较强的商务英语交际能力，掌握包括国际贸易、进出口业务、商务单证运作等技能，能够胜任商务英语教育、企业管理、国际商贸、商务翻译、文秘等工作的高级专门人才。

综合英语、英语听力、二外（日语）、英语教学法、

教育学、心理学、高级英语、商务英语、商务翻译、英语商务写作、商务英语阅读、国际贸易理论与实务、计算机应用基础等。

应用日语专业（日语教育）专科

培养具有较强日语听、说、读、写、译综合应用能力，掌握国际贸易、进出口业务、单证运作等商法知识，能够胜任日语教育、旅游、商务、文秘、中日交流等工作的高级专门人才。

日语精读、日语泛读、日语听力、日语会话、日本概

况、日汉翻译技巧、日语写作、商务日语、大学英语、教育学、心理学、计算机应用基础等。

经济管理学院

国际经济与贸易专业（分国际贸易教育、

国际投资教育方向） 

本科

培养具有国际经济与贸易方面基础理论、基本知识、基本技能和方法及其相关知识，具备从事国际经济与贸易方面实际工作和研究工作基本能力的高级专门人才和应用型人才。

本专业实行大

专业招生，分国际贸易教育、国际投资教育两个培养方向。

思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论、统计学、经济法、管理学、金融学、国际贸易实务、国际经济学、世界经济概论、财务管理、国际商法、管理信息系统等。

工商管理专业（分物流管理教育、国际营销教育方向）本科

培养具有工商企业管理方面基础理论、基本知识、基

本技能和方法及其相关知识，具备从事工商管理方面实际工作和研究工作基本能力的高级专门人才和应用型人才。

本专业实行大专业招生,分物流管理教育、国际营销教育两个培养方向。

主要课程：

马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、管理学、现代企业理论、人力资源管理、管理信息系统、经济法、会计学、统计学、财务管理、市场营销、电子商务、专业英语等。

会计学专业（分财务会计教育、注册会计教育方向） 

本科

培养具备会计学方面基础理论、基本知识、基本技能

和方法及其相关知识，具有从事会计方面实际工作和研究工作基本能力的高级专门人才和应用型人才。

本专业实行大专业招生，分财务会计教育、注册会计教育两个培养方向。

思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、基础会计学、统计学、经济法、管理学、金融学、中级财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、管理信息系统等。

人力资源管理（人力资源管理教育）本科

培养具有人力资源管理方面基础理论、基本知识、基

本技能、方法及其相关知识，具备从事人力资源管理方面实际工作和研究工作基本能力的高级专门人才和应用型人才。

马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学英语、计算机应用基础、政治经济学、微观经济学、宏观经济学、管理学、人力资源管理、管理信息系统、经济法、会计学、统计学、市场营销、劳动经济学、组织行为学、公共关系学、人力资源战略与规划、员工招聘与录用、劳动关系管理等。

英东生命科学学院

生物科学专业 

本专业实行大专业招生，分生物教育和植物资源开发

与利用技术教育、环境生物治理技术教育三个方向培养。

培养具备生物科学方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够在高等和中等学校进行生物学教学和教学研究的教师、教学研究人员以及其他教育工作者，或在企业、事业单位和行政管理部门从事与生物科学相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高级专门人才。

植物资源开发与利用方向还可到中药材种植生产、检验检测机构和加工生产企业、生物医药企业、中药材保健品和保健食品开发经营，医药管理等机构从事相关技术开发、生产和管理工作，也可选择与农、林相关的企事业单位从事植物资源开发、生产和管理工作；

环境生物治理技术方向还可选择在环保部门从事与环境生物治理相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等方面的工作。

植物学、动物学、生物化学、植物生理学、人体解剖生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生态学、分子生物学、教育学、心理学、现代教育技术、生物教学论等。

生物教育方向专业课还需选修：

中学生物课堂教学技能训练、中学生物实验教学与研究、中学生物科技活动设计与指导、中学生心理与青春期性健康教育；

植物资源开发与利用方向专业课还需选修：

野生植物驯化与栽培学、野生蔬菜开发与利用、药用植物资源学、药用植物分析与检测、植物组织培养；

环境生物治理方向专业课还需选修：

环境科学概论、环境微生物工程、环境生物技术、废水生物处理、环境质量评价等。

生物技术专业 

本专业实行大专业招生，生化工程技术教育、微生物技术教育、生物制药技术教育三个方向培养

培养具有生命科学的基本理论和系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能，同时具备基本的现代教育理论，能在工业、医药、检验检疫（包括海关、医院、公安、防疫等）、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业单位和行政管理部门从事相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高级专门人才，或能在高等和中等学校从事生物技术相关的教学工作的复合型人才。

生物制药技术方向专业课需选修生物技术制药原理与工艺；

生化工程方向专业课需选修生化工程的基本原理与技术；

微生物技术方向专业课需选修微生物工程的基本原理与技术，侧重微生物的工业生产应用。

生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生物技术大实验、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程、生物工程下游技术、生物工程设备、现代生化技术、现代微生物技术、生物技术制药、生物教学论等。

英东食品科学与工程学院

食品科学与工程专业（食品科学教育）本科

培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术、食品保藏与贮运、营养保健等方面基础理论、基本知识、基本技能和方法及其相关知识，具备将食品科技理论和现代生物技术等高新技术运用于该领域能力，从事基础研究、分析检测、产品开发、工程设计、质量管理、生产管理与销售等方面实际工作和研究工作能力的高级应用型专门人才。

无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品发酵工艺学、食品营养与卫生学、农副产品贮藏与保鲜、食品生物技术、食品酶学、食品机械与设备、现代食品工程高新技术、食品分析、食品添加剂、食品工厂设计基础、食品工业企业管理、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论等。

食品科学与工程专业（食品营养与卫生教育）本科

培养具有营养学、化学、生物学、食品科学与工程技术、食品安全、教育学等方面基础理论与基本知识，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所以及高等院校等领域，从事和食品营养与卫生安全教育有关的技术、管理、策划、生产及教学、科研等相关工作的高级科学技术专业人才。

无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品营养学、食品卫生学、食品发酵工艺学、食品安全学导论、食品酶学、食品添加剂、食品机械与设备、现代食品工程高新技术、心理学、教育学、现代教育技术、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论等。

食品质量与安全专业（食品安全教育）本科

培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术，掌握食品科学、食品安全法规、食品安全检测技术、食品营养与卫生的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和食品质量与安全相关的技术、管理、策划、食品生产及教学、科研等相关工作的高级应用型专业人才。

无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全保藏学、现代分析检测技术、食品安全学导论、食品原料学、动植物检验检疫学、掺伪食品检验、食品标准与法规、食品添加剂、食品毒理学、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论等。

食品质量与安全专业（食品物流管理教育）本科

培养具有化学、生物学、食品科学与工程技术、食品安全检测、食品营养与卫生、食品物流与配送过程的管理理论和实务、市场营销、教育学等方面基础理论与基本知识，能在食品企业、物流公司、商检、卫生防疫、科研院所以及高等院校等领域，在食品物流过程中从事加工、冷链配送、食品安全检验和质量管理的复合型高级科学技术人才。

无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品营养与卫生、食品发酵工艺学、食品安全学导论、食品添加剂、食品机械与设备、商业贸易与物流管理、仓储管理、电子商务与网络营销、心理学、教育学、现代教育技术、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论等。

英东农业科学与工程学院

土地资源管理（国土资源规划与管理教育）本科

培养适应社会主义市场经济体制、现代化建设和社会发展需要，德、智、体、美全面发展，具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论，掌握土地管理方面及房地产经营管理方面的基础知识，具有测量、制图、信息系统技术等基本技能，能在国土、城建、房地产、农林业、环境、房地产开发与经营企业以及相关领域从事土地调查、土地利用规划、地籍管理、土地管理政策法规、房地产估价、房地产经营管理及房地产营销策划工作的应用型和复合型高级专业技术人才。

土地资源学、地籍管理、土地利用规划、地质与地貌学、遥感技术基础、测量学、土地经济学、土地法学、土地管理学、建设用地管理、土地利用管理、土地信息系统、房地产经营管理、不动产估价、资源经济学、土地生态学、城镇规划等。

园艺专业本科

本专业实行大专业招生，分都市园艺、芳香植物与观赏园艺技术教育两个方向培养。

都市园艺方向

培养德、智、体、美全面发展，能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要，掌握与都市园艺相关的园区规划与设计、生产与管理、产品营销、旅游服务等基础理论知识和基本技能，有较强的适应性和一定专业特长的应用型和复合型人才。

毕业后可在各类城市的都市园艺生产与管理部门、园林绿化管理部门、职业技术院校、景观植物生产和销售企业、园艺高新科技园区、观光农业园区、旅游休闲景区、农业旅游企业、农产品贮运加工企业等园艺、园林、公共事业相关政府机关和企事业单位从事观赏植物生产、绿化养护、品种选育、产品营销、产业化经营管理、旅游观光服务等技术