与糖共舞的名人Word格式文档下载.docx
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在航行时，郑和经常感觉口渴，爱喝水，也爱撒尿，而船上的淡水是定量发放的，不论官职大小，每人每天只能喝到两升水。
这个规矩是由郑和定下的，虽然口渴得很，但他也不敢破例。
随船的医官，怀疑郑和患了消渴症，也就是糖尿病，尝试让他服用六味地黄丸，服后稍微好了些。
1422年，郑和回国后，马上找到刘太医给他医治。
古代太医让患者撒泡尿，如果吸引了大量的蚂蚁，而且尿液干了之后，留下一层发亮的痕迹，再加上病人平时有喝多、食多、尿多、体重减少的症状时，就代表患上了糖尿病。
不幸的是，郑和完全符合糖人标准。
郑和在服食刘太医研制的函消散后，病情大为好转。
此“密闻”，是由刘太医的第24代传人刘弘章，在其编著的《太医养生宝典》中透露，是否属实，有待考证。
杜甫
“诗圣”杜甫的死因，史书和今人有多种说法。
史家说是“大啖牛炙白酒而卒”。
郭沫若据此认为杜甫是因“天热肉腐”，食物中毒致死（见《李白与杜甫》）。
根据杜甫本人的诗与其子孙处理先人死葬经过的记叙，杜甫其实是在湘江的一条船上病逝的。
而他的死却是因为严重的糖尿病并发症——酮症酸中毒。
长期高血糖状态对心、脑、肾等重要脏器，以及眼、末梢神经和微循环造成的慢性损害不容忽视。
如果血糖控制不良，往往并发危及生命的糖尿病酮症酸中毒。
由于颠沛流离的生活及恣意放纵饮食，到了晚年，杜甫已经患有白内障、中风、耳聋、肺痨等多种糖尿病并发症。
“牛肉白酒”只是一个糖尿病酮症酸中毒的诱因而已。
由此可见，糖尿病贵在“防微杜渐”，改变不良生活方式，早发现、早治疗和防治并发症为糖尿病治疗的首要任务。
蒋经国
蒋经国大概早在上世纪60年代前后，就发现自己有糖尿病这种遗传性的疾病。
这个遗传性疾病主要是遗传自他的生母毛夫人。
为了监控蒋经国的血糖，荣民总医院特别派了两位医生，24小时轮流，随时为蒋经国检查血糖，只要发现他的血糖含量超过正常值，就立刻给他打胰岛素，希望把他的体内血糖尽量控制在正常的130个血糖单位之内。
事实上根本无法做到接近正常边缘。
70年代，蒋经国的糖尿病有严重恶化的倾向，主要的原因仍是出在他不知节制饮食，完全无视医生开出来的饮食禁忌，毫无忌惮地吃各种他喜爱的点心、餐点。
尤其是出外视察的时候，只要肚子饿了，看到路边摊子上有什么东西好吃，他就去吃，根本不管什么血糖不血糖。
这是他的糖尿病日渐恶化的根本原因。
在这个阶段，医生为了降低蒋经国日渐攀升的血糖指数，只有将原来每天打一次的胰岛素，改为一天打两次，也就是每日早晚餐之前打一针胰岛素。
蒋经国这时还是不能适当地节制饮食，然而医生们已经开始为他的病况前景感到忧虑。
因为这显然是一个关键时刻，如果蒋经国在这个时期能够全力和医生配合的话，还是有可能把血糖控制在相当的指数以下，不致过于恶化，然而蒋经国是依然故我，医生除了摇头叹息，就只有坐视情况的发展。
糖尿病又称为消渴症，因为病人体内的血糖过高，所以经常会感觉口渴，拼命想喝水。
所以，当蒋经国在办公室或是在家里有拼命想喝水的情况时，医生就开始紧张了，但是除了帮他验血检查一下血糖指数然后注射胰岛素之外，又有什么更好的办法？
后来，医生控制他的饮食糖量，他吃的点心因是“代糖”（即糖精）制作的西点根本无法入口，经常要拿一客冰淇淋给他吃。
冰淇淋是高糖分食品，不敢随便给他吃，便去向医生请示，医生知道他的脾气只好耸耸肩，说：
“他要吃就给他吃吧！
那有什么办法呢？
等吃了血糖升高了，再来打胰岛素吧！
”医生明知吃冰淇淋肯定会提高他的体内血糖单位的，可是因为已经有过几次挨骂的经验，又有谁敢去阻拦他？
只有任其吃个够了。
蒋经国有一句给医生的名言是：
“我的病由你们负责控制，我吃东西则由我自己负责！
”
不改其口腹之欲，所以也只有拼命注射胰岛素，尽量控制他的血糖。
当时，他打针的部位，已经由手臂转移到腹部，原因就是他的手臂已经到处是针孔，可说是已经没有地方可打针了，所以只有把注射的部位，移到全身面积最大的腹部。
而时常要验血的耳垂，也有一段时间因为不断挤血，到末了都已经出现干瘪的现象，连血都挤不出来了。
在很短的时间内，蒋经国的糖尿病就进入末期，也就是最可怕的并发症时期。
眼睛是人身最敏感的部位，所以，蒋经国的眼睛也最早发病。
血糖的骤然上升，让蒋经国的眼睛产生了极为微妙的变化。
最严重的一次，就是他的左眼水晶体突然因为旁边的新生血管大量破裂，流出的血液使得水晶体不能发挥透视光线的功能，他左眼的视力也因而完全丧失。
后来，医生为了控制眼睛内部不再发炎，只有给他吃最有效的类固醇，也就是俗称的“美国仙丹”。
尽管消炎的功效发挥了，可是，他的内脏却因为大量服用类固醇，健康状况开始极度恶化，并且到了无可挽回的地步。
蒋经国全身的皮肤也很特殊，比一般人的皮肤干燥，经常见他的皮肤像是蛇蜕化脱皮一样，一片一片地脱落，十分可怕，这可能也是糖尿病的后遗症之一。
选自《我在蒋介石父子身边四十三年》
梁实秋
梁实秋首先提到自己致病的原因：
“饮食无度，运动太少，为致病之由。
”还有一个原因，使梁妻程季淑“引咎自责，认为她所调配的食物不当”，“于是她就悉心改变我的饮食”。
“糖是不给我吃了，碳水化合物也减少到最低限度，本来炸酱面至少要吃两大碗，如今改为一大碗，而其中2/3是黄瓜丝绿豆芽，面条只有十根八根埋在下面。
一顿饭以两片面包为限，要我大量地吃黄瓜拌粉。
动物性脂肪几乎绝迹，改用红花子油。
红花是一种非常古老的作物，《本草纲目》记载，红花有“活血、润燥、止痛、散肿、通经”的作用。
利用红花子榨取的红花子油属于多元不饱和脂肪酸，对心血管、癌症的防治以及其它一些炎症愈合都有益处，可以帮助增长人的记忆力。
但是，再好的东西也不能多多益善，妻子严格按照多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和动物脂肪的合理比例（3∶2∶1），给梁实秋调配菜肴。
当梁实秋不得不赴宴时，妻子就给他特制了一个三文治，放在衣袋里，当别人举杯的时候，他就取出三文治，说一声“告罪”，然后慢慢吃起来。
时间长了，朋友们就很少邀他赴宴了。
梁实秋说：
“在这样的饮食控制之下，我的糖尿症没有恶化，遵照季淑给我配制的食谱，维持我的体重。
郭宝昌
导演郭宝昌的力作《大宅门》及续集让很多人如痴如醉，但没有多少人知道他是靠一天两支胰岛素在支撑。
他的糖尿病已经很严重了，每天中午和晚上的两顿饭之前必须打一针胰岛素，而且必须忌讳的食物也很多。
但无奈宝爷是个“食肉动物”，大鱼大肉离不开，所以只好坚持打针顶着，在疾病与事业之间走着平衡木。
胡守庭
胡守庭患糖尿病已经有很多年了，血糖控制得很好。
抗糖经验是意气相合，万事看空；
性子像猫，柔中带刚；
心胸开阔，淡泊名利。
他说：
“糖尿病使我们在生活上有些不方便，但却让我更重视生活饮食起居与运动，进而避免了其它重大疾病的侵袭，这何尝不是病后的另一种收获呢？
他还说：
“糖尿病控制得好完全得益于我的职业，是画画让我忘掉了一切，让我心态平和。
画画可以排除杂念，在入静的境界里抒情画意，正所谓养心莫如静心，静心莫如书画。
孟凡贵
孟老师有一个外号叫“馋人老孟”。
他主持过北京电视台的金牌栏目《八方食圣》和北京电视台的饮食节目《想吃什么跟我说》等,并为多家杂志和报纸的美食版做策划和顾问,还是众多饭店、酒店、茶楼的顾问。
自打得了糖尿病以后，孟老师才真正认识到光爱吃是不够的，爱吃还要会吃,并且要吃得科学,既不能过于强调节食,又不能过于丰盛：
“咱们中国人的传统饮食属于‘食草动物’范畴,原来祖祖辈辈都以吃粮食和蔬菜为主,把粮食做主食。
试想,吃糠咽菜的时候怎么没那么多糖尿病啊!
现在鸡鸭鱼肉变成了主食,粮食成了副食,我们这些‘食草动物’非要变成食肉动物,适应不了,所以造成了大面积糖尿病。
要想减少糖尿病的发生,就要自觉地回到‘食草动物’的行列中来。
王涛
我是在体检中发现的。
一发现时血糖就很高，大概接近20（mmol/l）吧，比较危险。
刚开始害怕，脑袋一下就懵了！
因为自己年龄不是说特别大了得糖尿病，才三十来岁！
我妈妈有糖尿病，我这个（糖尿病）应该是遗传性的。
另外，那时候刚刚从运动员的位置上退下来，在八一队做教练，运动量一下子就降了下来，吃得又特别丰富，糖尿病就是因此而发生的。
我主要是工作的劳累。
除了平时指导队员训练之外，还需要经常带队到国外比赛，签转机票、托运行李、酒店住宿等琐事很多，重大赛事中，战术的安排、队员心态的调整也是很费神的工作，一旦疲劳，病情就会不稳定，因此，随身携带自测仪器对指导我用药能够起到很大的作用。
哈莉·
贝瑞
奥斯卡历史上第一位黑人影后哈莉·
贝瑞，7次入选美国《人物》杂志评选的“50位最美丽的人”，还被选为“全球最漂亮的人”。
她的身材被称为“最佳曲线形体”。
1989年，年仅21岁的哈莉·
贝瑞在电视喜剧剧集《LivingDolls》片场昏倒，直到7天后才恢复意识，得知自己被确诊患上了糖尿病。
哈莉回忆起那次片场的情形仍然心有余悸：
“我觉得疲惫无力，无法做剧烈运动。
我认为自己需要补充能量，但是根本连买块巧克力的时间也抽不出来。
只能任凭自己越来越累，直到有一天昏了过去，我晕倒后就陷入了昏迷状态，足足昏迷了7天，我以为那次死定了。
直到7天后才恢复了意识，发现自己病得很重。
医生说我可能会失明，或者失去双腿。
我吓得要命，觉得自己可能快死了。
哈莉被诊断患上了2型糖尿病，此病可以导致失明、心脏病、肾衰竭甚至死亡。
哈莉说，自从自己得了糖尿病以后，每天要注射3次胰岛素：
“真是料不到，我从未听过有人会得这种病，不过能保住性命已是不幸中的大幸了。
一位医师建议她采取食物疗法，再加上口服药剂和胰岛素制剂补充。
从那以后哈莉制定了严格的食谱，只吃低糖、低热量、高蛋白的食物，对油炸食品和糖类食品敬而远之，在晚上7点之后也不再吃任何东西。
直到现在她每天坚持测2次血糖，给自己注射胰岛素。
就这样哈莉·
贝瑞坚持至今，在007系列影片《择日再死》（DieAnotherDay）中扮演的性感邦德女郎给人们留下了英姿飒爽、健康美丽的印象，谁也猜不到她居然是糖尿病患者。
戴拉·
瑞瑟
美国著名的演员和歌唱家戴拉·
瑞瑟发现自己患上糖尿病时，是在一个电视剧拍摄现场。
“当时在拍一个外景，”戴拉回忆说，“一个歌手在唱，我在指导她如何背对占位。
我听到一声‘开始’，但是我意识不到后来发生的任何事情，直到我听见导演大声说‘停’。
我挣扎着靠近栏杆。
看到我的这种状况，他们叫了一个医生来到现场，并把我送进医院，我在医院住了三天。
”戴拉以前没有出现任何症状，所以她不知道自己得2型糖尿病有多久了，而2型糖尿病在发现和治疗之前可以潜伏很多年。
在现场发生意外之前，戴拉对糖尿病所知甚少，只知道她的老师马哈林·
杰克逊死于糖尿病，还有她的一个朋友因为糖尿病，不仅失去了双腿，而且还失去了生命。
得知自己患上糖尿病后，戴拉很迷惘，也很抑郁。
戴拉说：
“当你拥有信息后，你就不会觉得自己是一个受害者。
”她和丈夫一起从书刊上和医生那里学习关于糖尿病的，还去找了医生，并和他讨论制定了一套积极的糖尿病治疗方案。
从而她认识到了保持健康饮食和持续锻炼的重要性，并采取行动
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