初一年级消化和吸收同步练习题含答案Word文件下载.docx
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胃、小肠、大肠和肛门等消化器官组成的。
消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、
肝脏和胰腺。
所以,只有选项C是正确的。
B
C&
radic;
D乘以
答案:
C
2.消化腺
(1)唾液腺。
唾液腺位于口腔周围,能分泌唾液,通过导管将唾液输入口腔内。
(2)胃腺。
胃腺是散布于胃壁上的微小腺体。
其功能是分泌胃液,胃液中含有胃蛋白
酶,能初步消化蛋白质。
胃液过多,会出现返酸、胃痛等现象;
胃液分泌过
少,会出现消化不良等现象。
(3)肝脏。
肝脏位于腹腔的上方偏右,是人体最大的消化腺,成人肝脏重约1.5千
克。
肝脏能分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,对脂肪有乳化作用。
胆汁在胆囊中
储存,胆囊收缩时,通过胆管把胆汁送入小肠。
(4)胰腺。
胰腺位于胃的下方,是一条狭长而扁平的腺体。
能分泌胰液,胰液中含多
种消化酶,经胰管注入小肠腔内。
(5)肠腺。
肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体,能分泌肠液。
在小肠内,肠液与胰
液、胆汁共同完成对食物的消化作用。
唾液中的水和黏液起润滑口腔的作用,有利用食物的吞咽和说话。
唾液中
还含有溶菌酶,具有免疫作用。
【例2】下列哪一种消化液不在小肠中发挥作用?
( )
A.胰液 B.胆汁
C.肠液 D.胃液
A乘以胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁都通过导管注入小肠腔内,肠腺
分泌的肠液也注入小肠腔内,在小肠中发挥作用。
B乘以
C乘以
D&
胃腺分泌的胃液在胃中发挥作用,不注入小肠腔内。
D
3.食物的消化
(1)消化的含义。
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
(2)消化的器官。
消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的,除口腔中含有唾液淀粉酶
外,胃、小肠等器官中含有多种消化酶。
所以,能消化食物的器官主要是口
腔、胃和小肠。
【例3】食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是( )。
A.蛋白质、水、无机盐
B.水、无机盐、维生素
C.蛋白质、水、无机盐
D.淀粉、水、脂肪
A乘以食物中的水、无机盐和维生素,可以不经过消化,在消化道内直接
被吸收,而蛋白质、淀粉、脂肪等有机物不溶于水,必须在消化道内变成简
单的能溶于水的营养物质,才能被消化道吸收。
B&
B
4.口腔的消化
消化过程是从口腔内开始的。
口腔中有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。
(1)牙齿和舌的作用。
食物入口后,要经过牙齿的切断、撕裂和磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌
混合,形成食团,这样有利于食物的下咽。
(2)唾液的主要作用。
唾液内含有唾液淀粉酶能将一部分淀粉分解为麦芽糖,吃馒头等食物时,
仔细咀嚼就会有甜味。
所以淀粉开始被消化的部位是口腔。
【例4】下列物质在口腔中就能被分解的是( )。
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.纤维素
A乘以口腔中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖,而不能分解其他
食物。
所以,蛋白质、脂肪不能在口腔中被分解。
D乘以纤维素在人体内不能被分解。
5.胃内的消化
(1)胃的结构。
胃位于腹腔左上方,呈囊状,是消化道中最膨大的器官,上接食道,下连
十二指肠。
(2)胃的功能。
①储存功能。
食物进入胃内时,胃壁随之扩展,以适应容纳食物的需要,胃能容纳1~2
升食物,食物在此处停留时间为4~5小时。
②分泌和消化功能。
胃壁内的胃腺分泌的胃液,含有盐酸和胃蛋白酶,呈强酸性,能使食物中
的蛋白质初步消化。
③运输及排空功能。
胃壁的肌肉很发达,使胃收缩有力。
食物一旦进入胃内可刺激胃蠕动,使
食物与胃液充分混合形成粥状的食糜。
食糜借助胃的蠕动被推入小肠。
当胃内容量增加到1.5升时,胃腔内的压力和胃壁的张力有轻度的增高,
这时就感到吃饱&
rdquo;
了。
【例5】某些药物常被封装在淀粉制成的胶囊里服用,以避免对胃的刺
激。
从消化道内的特点看,原因是( )。
A.胃能够消化淀粉,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊可以经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
A乘以胃具有暂时贮存食物的功能,药物通过食道进入胃,在胃中要停留
一段时间,如果此药物对胃黏膜有刺激作用,就会使人有不适感。
为了避免
这种现象的发生,人们把这样的药物封装在淀粉制成的胶囊里,胃液对淀粉
没有消化作用,药物不和胃黏膜接触,避免了对胃的刺激。
6.小肠的消化
(1)小肠是主要的消化器官。
肠腺分泌的肠液进入肠腔内,胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁也通过导
管送入肠腔内。
所以,小肠是含有消化液种类最多的部位。
(2)三大类物质的消化。
①淀粉的消化。
淀粉的消化开始于口腔,一部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽
糖。
主要的消化部位在小肠,在胰液和肠液中消化酶的作用下分解为可吸收
的葡萄糖。
②蛋白质的消化。
蛋白质的消化开始于胃,在胃蛋白酶的作用下初步分解后,和其他食物一
起送入小肠。
在肠液和胰液中有关消化酶的作用下分解为可吸收的氨基酸。
③脂肪的消化。
脂肪的消化开始于小肠,先被胆汁乳化成脂肪微粒,再被胰液和肠液中分
解脂肪的消化酶分解成可吸收的甘油和脂肪酸。
(3)大肠的作用。
食物残渣、部分水和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠。
在大肠中,不
能消化的食物残渣(如纤维素等)与水等混合成粪便,经由肛门排出体外。
哦,能不能说所有的食物都是在小肠内消化的呢?
不能这样说!
口腔中能初步消化淀粉,胃中能初步消化蛋白质。
但小肠是主
要的消化器官,绝大多数食物都是在小肠中被消化的。
【例6】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。
请你根据下图判断:
脂肪开始被消化的部位是( )。
A.小肠 B.胃 C.口腔 D.大肠
A&
从图中可以看出淀粉在口腔中就开始减少,说明淀粉的开始消化
部位在口腔;
蛋白质在胃内开始减少,说明蛋白质的开始消化部位在胃;
而脂肪
在小肠中才开始减少,说明脂肪的开始消化部位在小肠。
D乘以大肠不具有消化食物的功能。
A
7.营养物质的吸收
(1)营养物质吸收的概念。
食物中的水、无机盐、维生素,以及糖类、蛋白质和脂肪等经过消化后形
成的小分子营养物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,经过消化道黏
膜上皮细胞进入血液的过程就是吸收。
(2)营养物质的吸收部位。
消化道中的口腔、咽、食道没有吸收营养物质的功能,胃吸收少量的酒精
和水分,大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素,剩余的绝大部分营养物
质由小肠吸收。
(3)小肠适于吸收的结构特点。
①小肠是消化道中最长的一段,约5~6米。
②其内表面有许多皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,增加了小肠的吸收面
积。
③小肠内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,其管壁薄,利于营养成分的吸
收。
【例7-1】早餐后,食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质,人体吸
收营养物质的主要器官是( )。
A.口腔 B.咽 C.食道 D.小肠
A乘以口腔中含有唾液淀粉酶能初步消化淀粉,不具有吸收功能。
B乘以咽、食道对营养物质几乎没有吸收的功能。
小肠是吸收营养物质的主要器官,大部分营养物质都由小肠吸
【例7-2】
(四川自贡)在人体的小肠绒毛结构中,有利于营养物质吸收的结
构是( )。
A.小肠绒毛襞
B.小肠绒毛内的毛细血管
C.小肠绒毛内的毛细淋巴管
D.A、B、C三项
A乘以小肠皱襞和小肠绒毛可以增加小肠内表面的表面积,从而有效提高
消化和吸收的效率;
小肠绒毛上有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,从而有利于
小肠完成吸收功能;
绒毛壁很薄,由单层上皮细胞构成,使营养物质容易通
过,从而提高了吸收效率。
所以,正确选项应该是D。
8.探究馒头在口腔中的变化&
实验
背景资料:
将一小块馒头放在口中细细咀嚼,能够尝出一些甜味来,这是
为什幺?
提出问题:
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关?
作出假设:
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。
制订并实施计划:
试管实验材料处理方法现象
1馒头碎屑+2毫升唾液+充分搅拌加热,滴碘液不变蓝
2馒头碎屑+2毫升清水+充分搅拌变蓝
3馒头块+2毫升唾液+不搅拌变蓝
注意事项:
(1)馒头块不宜过大,否则收集的唾液不能将其中的淀粉完全消化,导致实
验现象不明显。
(2)可以提前吃一些比较酸的水果(山楂),然后再漱口取唾液。
(3)在温水中恒温的时间不能太短(10分钟左右)。
分析现象:
因为淀粉遇碘变蓝,而淀粉分解后的麦芽糖遇碘不变蓝。
所以1号试管
中液体不变蓝的原因是淀粉已经消失,说明唾液对淀粉有消化作用;
2号试管
中还有淀粉,说明清水对淀粉没有消化作用;
3号试管变蓝,说明馒头没有与
唾液充分接触,就不能完全被唾液淀粉酶分解。
得出结论:
馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。
9.探究胆汁对脂肪的消化作用&
实验过程:
(1)取两支洁净的试管,各注入1毫升的花生油。
(2)一支试管内滴入5滴新鲜的胆汁(鸡的胆汁)并摇匀,另一支试管内滴入
5滴清水并摇匀(起对照作用)。
(3)30秒钟后,观察两支试管内的花生油发生的变化。
实验现象:
第一支试管内花生油形成许多的小油滴稳定分布,第二支试管中的花生油
油滴比较大。
实验结论:
胆汁中不含起消化作用的酶,但是胆汁具有乳化作用,可以增大脂肪与消
化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。
【例8】
(湖南怀化)下面是张小华同学设计并完成的馒头在口腔中的变化
&
实验,在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。
试管物质温度
碘液现象
A馒头碎屑+清水37℃3加变蓝
B馒头