青岛版四年级科学上册实验报告单.docx
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实验名称：
食物营养成分（2、我们的营养）
实验器材：
酒精灯、碘酒、馒头、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子
实验目的：
检验食物营养的成分 实验步骤：
1、把少量馒头放在碟子上，用滴管向馒头上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。
2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？
实验现象及结论：
1、加入碘酒后，馒头块变成蓝色，说明馒头中含有淀粉。
2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹，说明花生中含有脂肪。
3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉内含有蛋白质。
● 实验名称：
溶解（4、水变咸了）
实验器材：
烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、粉笔末、高锰酸钾
实验目的：
认识溶解的特点，理解溶解的定义。
实验步骤：
1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。
2、用药匙取适量的食盐、面粉、粉笔末、高锰酸钾，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。
（搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁）。
3、搅拌后，静置一会儿，观察溶解的情况。
注意：
要注意观察材料在水中的变化，药品取量要适宜，搅拌时玻璃棒不要碰杯壁。
实验现象：
食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子、粉笔末在水中不溶解。
实验结论：
像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，
● 实验名称：
怎样加快溶解（5、怎样加快溶解）
实验器材：
烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖
实验目的：
探究物体溶解的快慢与哪些因素有关 实验步骤：
（一）1、在两个烧杯内分别倒入等量的水。
2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。
3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。
实验现象及结论：
搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。
说明搅拌可以加快溶解。
（二）1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。
2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中，观察比较实验过程发生的变化。
实验现象及结论：
热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。
说明用热水可加快溶解。
（三）1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。
2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中。
同时搅拌十秒钟，观察比较实验过程所发生的变化。
实验现象及结论：
研成粉末的冰糖溶解得快，未研成粉末的冰糖
溶解得慢。
说明把物体研成粉末可以加快溶解。
结论：
通过实验发现，（ ）、（ ）、（ ）可以加快溶解 不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。
像沙子在水中那样沉淀，就叫不溶解。
● 实验名称：
除去叶绿素（11、植物的叶二）
实验器材：
烧杯、新鲜的绿叶、酒精、三角架、石棉网、火柴、锥形瓶
实验目的：
植物的叶子是绿色的，这是含有叶绿素的缘故，有没有什么办法把叶绿素分离出来呢？
实验步骤：
1、把一片绿叶放入锥形瓶中，再加入酒精到淹没叶片为止。
2、把锥形瓶放入一个大烧杯中，在大烧杯中倒入热水。
3、在三角架上放好石棉网，然后把大烧杯放在上面，点燃酒精灯加热。
4、过一会儿，会看到小烧杯中无色酒精完全变成绿色，这些绿色物质就是叶绿素。
实验分析：
叶绿素能溶解在酒精中，将它加热煮沸，叶绿素就会跑到酒精中，所以酒精变成了绿色。
● 实验名称：
植物的茎（12、植物的茎）
实验器材：
芹菜、水、红墨水、矿泉水瓶、小刀 实验目的：
探究茎有输导水分的作用。
实验步骤：
1、取一根芹菜的茎。
2、把芹菜插入装红墨水的矿泉水瓶里。
3、将插好芹菜的矿泉水瓶放在较强的阳光下照射，使叶面迅速蒸腾水分，从而使红色染液迅速上升到叶脉。
4、当看到叶脉微红时，从瓶里取出芹菜，用清水冲洗，再制成切片观察。
注意：
做此实验时间不宜过长，因为时间过长，就会因为茎的横向运输，使茎内不只导管染成红色，其他部分也染上了红色，这样，就达不到预期的效果了。
实验现象：
看到茎内导管被染红，其他部分没有被染红。
● 实验名称：
热气球上升的秘密（13、热气球上升的秘密） 实验器材：
塑料袋、酒精、蒸发皿、木块 玻璃片 实验目的：
通过实验使学生理解空气受热后体积膨胀，重量变轻，会上升。
实验步骤：
1、将蒸发皿放在木块上，往蒸发皿里倒入适量的酒精。
2、将塑料袋展开，罩在木块上方。
3、点燃蒸发皿中的酒精。
4、过一会，塑料袋膨胀起来，当感觉有种向上的冲力时，轻轻放手，观察现象。
注意：
塑料袋和蒸发皿之间要保持一定的距离，以免烧坏塑料袋。
熄灭酒精时不要用嘴吹，要用玻璃盖灭。
实验现象：
点燃酒精后，先看到塑料袋充满气，膨胀变鼓，然后上升。
实验结论：
空气受热后体积会膨胀，变轻，热空气会上升。
● 实验名称：
瓶“吞”鸡蛋的秘密（16、瓶“吞”鸡蛋的秘密） 实验器材：
火柴、熟鸡蛋、广口瓶 实验目的：
认识大气压力的存在 实验步骤：
1、将鸡蛋壳剥掉。
2、用火柴点燃一张纸，放到广口瓶中。
3、迅速将剥了壳的鸡蛋小头朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵严不要漏气。
4、注意观察鸡蛋位置的变化。
注意：
要选择瓶口略小于鸡蛋“腰围”的瓶子，鸡蛋要剥去外壳，点燃纸条后要迅速将鸡蛋放到瓶口上。
实验现象：
鸡蛋被“吞”进瓶子。
实验结论：
燃烧消耗氧气，瓶内压强降低，大气压力将鸡蛋“推”进瓶子里。
● 实验名称：
水流有力量（17、水流有力量） 实验器材：
小水轮、玻璃杯、水盆、水 实验目的：
认识水流有力量 实验步骤：
1、在玻璃杯内盛满水，在小水轮上方半米处对着小水轮的叶片均匀地倒水。
2、观察小水轮的变化，做好记录。
注意：
小水轮转动要灵活，要对着小水轮的叶片冲水，水量尽量保持均匀。
实验现象：
当用水冲小水轮时，小水轮转动起来。
实验结论：
水流有力量。
● 实验名称：
热传导（18、杯子变热了）
实验器材：
热学实验盒（铜棒、支架、火柴、凡士林）、酒精灯 实验目的：
热沿着物体传递，从温度较高的部分传到温度较低的部分。
实验步骤：
1、将铜棒固定在支架上，在火柴头上抹少许凡士林，依次粘在铜棒的三个凹痕上。
2、用酒精灯加热铜棒的一端，观察有什么现象。
实验现象：
火柴由被加热的一端向另一端逐渐脱落。
实验结论：
热可以沿着铜棒传递，从温度高的一端传向温度低的一端。
注意：
讲解酒精灯的用法：
分四步：
1、拿开灯帽，放在一边；2、用火柴自下而上点燃酒精灯；3、用外焰加热物 6
● 实验名称：
热对流（19、水变热了）
实验器材：
液体对流演示器、高锰酸钾、火柴、酒精灯、铁架台 实验目的：
对流是液体热传递的主要方式。
实验步骤：
1、在液体对流演示器内装满水，把它固定在铁架台上，放入一点高锰酸钾。
2、用酒精灯加热演示器底部的一角。
3、观察水中高锰酸钾的流动方向。
实验现象：
受热处的水上升，上升后又从容器另一端流回来，由于水中放入了高锰酸钾，形成了一个红色水的循环。
实验分析：
加热烧杯的底部，水受热会变轻上升，周围较冷的水会流过来补充，然后又被加热上升„„冷水热水不断相对流动，使整个杯子逐渐变热。
这种现象叫做热对流。
体；4、使用完毕，用灯帽盖灭酒精灯，盖灭后打开，再盖上。
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