店长实习报告共16篇Word下载.docx

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9：

45抵店铺

～10：

00初次见店主&

同事，简要介绍与沟通

～11：

00巡查商品与陈列，有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策，200元送暖柜+赠400元现金券+1.5件陈列费，建议跟公司采购联系，有收业务名片存店铺

～12：

00跟店主沟通，商议对商品类别面陈方案，吃午饭

～13：

00跟同事讨论商品陈列技巧，引导一起陈列作业，讲解陈列注意事项（卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等）

～14：

00重新整理方便面货架陈列

～15：

00重新整理饮料/水类常温货架陈列

～16：

00重新整理冰箱内饮料陈列

～17：

00整理奶制品陈列及有效期（天友系列鲜奶近10支有膨胀形象，生产日期11/2日，有效期15天，出于成本未废弃，建议废弃，影响陈列效果）～18：

15清洁萤光广告板，重新写广告告示

营运状况及感想

人流25人左右，观光8人左右，购物率68%儿童0人，青年6人（占24%），中年19人（占76%）

男性10人（占40%），女性15人（占60%）

购物单品数＞5件为0笔，3～5件5笔（占26%），1～2件14笔，占74%畅销类：

烟草，其次矿泉水

估计10：

00～18：

00营业额150～300元之间。

（以上仅凭记忆，与实际有一定的小出入，建议收银系统设以上统计功能）

从以上数据分析，很悲观，店铺与消费人群脱轨，相差较大，个人觉得没有多大的分析的意义

整改方案：

1.重新分析消费人群与购买力，定位核心消费对象（估计该是商超店铺从业者及少量的购物者）

2.梳理核心消费对象及购买需求，合理订备商品

3.礼貌用语，热情服务，树立至高的服务意识

4.商品陈列生动化，专业化，即时面陈，日清日结日报日分析

5.如主要消费对象定位为商超从业者，柜台须重新设置（加高至90cm，内移2m），前沿5m2设就餐台）6.增加备用收银机1台，中型开水瓶1个，建议增加现场自制简易熟食.7.招募稳定的从业人员，完善的训练与合理的绩效考核制度。

经验直觉：

如果从公司角度上看，如果是直营店的话，我想我会建议关掉该店，主要原因为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400，如果没有大的整改，预计本月营业额累计在1.5万～2万左右，为亏损

抱歉，我的看法是悲观的，但愿该店不会跟我想一样，但愿所有的店铺都生意兴隆，所有加盟店都财源滚滚。

个人观点，仅供参考

如果从公司角度上讲，我愿尽力协助加盟商良性运营，健康成长为优秀店铺

如果从加盟商店长角度上看，我希望公司能提供更多的营运支持，更多更广的销售策略与手段，更快捷的物流配送，优质畅销的商品与商品组合。

愿公司生意兴隆，鹏程万里！

感谢向总

及公司

2012.11.8篇2：

连锁超市店长助理实习报告

超市实习报告目录

四、利民超市工作存在的问题及解决的对策„„„„„„„„„„„„„5

五、利民超市实习收获及体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

1、销售人员的工作内容：

（1）每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。

（2）销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑服务。

（3）进行促销的商品要提前备货，以避免过买的数量过多而出现断货的现象。

（4）发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发现库存较少时，立即与相关人员或攻货公司业务人员联系，及时送货，保证产品的正常销售。

（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。

仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。

2、销售人员的工作要求

（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有关管理人员，经同意后方可离岗。

（2）工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要干净得体、整洁大方，切忌浓妆艳抹。

（3）经常保持微笑，不仅令人舒服，更能提高工作效率。

要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。

（4）要学会换位思考，用自己希望别人对待自己的态度去对待别人，这样可以减少工作中的困难。

（5）杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。

（6）熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。

3、营销工作流程、

几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。

超市促销的工作流程主要有以下几方面。

（1）确立超市的促销目标，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。

确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。

决定开支的数目，并做好应付突发事件的预算。

（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段需要选择不同的促销产品。

（3）确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。

（4）制定促销时的零售价格。

（5）为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。

对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。

促销主要有一小几种手段：

（1）集点换物：

消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。

（2）联合促销：

两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。

（3）免费试用：

将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。

通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖，使其成为潜在消费者。

（4）抽奖活动：

利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。

（5）促销游戏：

人类天生就有喜好游戏的心理倾向，许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。

（6）人员推广：

促销人员通过介绍、引导、激励等手段，直接向消费者推销自己所服务的品牌，使消费者产生购买兴趣，最终完成购买行为。

三、超市实习内容

因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的，我的指导老师并没有把我分配到那一个特定的销售区干活，答应我让我在不的销售区进行体验。

第二天是元旦，超市进行了购物抽奖活动，由于没有销售经验，我进今天的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。

“抽奖”实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，以抽奖赢得现金、旅行、或商品，增加消费者购买某种产品的欲望。

今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。

一等奖是该超市的购物卡一张，内含1888元，二等奖是一张含880元的购物卡，三等奖是一张价值188元的购物卡，四等奖是高档毛巾一条，凡参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。

由于是元旦，超市又有优惠活动，所以客流量很高，抽奖的地方早已经排起了长队，刚开始是顾客还是比较配合，但由于排队的人较多进度较慢，不少顾客有些不耐烦了，我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作用了，促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。

她让我去到排队的人中间去向他们解释现在的情况并答应可以尽快解决，还可以向他们介绍新的产品和促销产品，告诉他们一些购物的经验和小常识，这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么漫长。

与顾客之间的有效交流对一个销售人员来说是很重要的。

指导老师告诉我要成为一名出色的销售人员，就需要具备一些特定的基本素质和条件。

强烈的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰富的专业知识和销售能力。

自信心和自我形象是一个成功的销售人员应该具备的素质中最重要的部分，如果内心相信自己是个出色的销售人员，你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。

一个出色的销售人员首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心，你有多喜欢和相信自己的产品，决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。

销售过程实际是一种信心的转移，我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。

对于进入超市的顾客，销售人员热情亲切的把他们当作朋友来招待，不故作专家，不强行推销，欣赏顾客的优点，提供穿着的建议，让顾客一边享受真诚的服务，一边愉快的购物，超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的，热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。

对产品具有丰富的专业知识，是一个优秀的销售人员必备的基本条件。

一个连自己所卖的商品都不了解的人，如何将他的产品卖给顾客呢？

作为一个优

秀的销售人员，不仅对自己销售商品质量，功能，效用等了如指掌外，还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉，只有这样，销售人员在接待顾客时，才能清楚的分析和说服顾客。

除了对产品知识的了解外，一个优秀的销售人员还要具备良好的销售能力和技巧，这需要通过不断的学习和磨练。

在第二周的实习里，我的指导老师同意我行一次“顾客满意度的调查”。

我利用课余时间做了一份“利民超市顾客满意度调查问卷”，并在调查后进行了分析（见附件一）。

四、利民超市工作存在问题及解决对策

1.食品安全和产品质量问题

2.儿童安全隐患多

一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热情的服务，贴心也是很重要的。

不少带小孩的消费者更注重超市对儿童安全问题的关注。

一些小孩在超市中乱跑，任由家长在后面干着急，有的小孩自己伸手拿四处的货品，有一些小孩站在手推车中，这样儿童容易跌倒、撞到货架或被商品砸到，这个时候超市工作人员要及时进行干涉，告诉家长要主义小孩的安全，不要让他们乱跑，如果有条件的话超市还可以在超市的一角建立一个儿童休息玩耍的地方，这样家长可以在买东西时先把孩子放到儿童游乐区，购物完了以后在去找自己的孩子。

不仅可以让家长安心快速的购物，如果小孩子喜欢在那里玩的话还会建议其家长经常去那家超市购物。

3.细节服务暖人心

服务态度的好坏不仅仅体现在积极热情的服务上，有时候一个小小的细节更容易打动别人，较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走，听到谢谢时一个微笑一个不客气，顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。

超市要加强销售人员的培训，增加人性化的服务，会让消费者更容易形成来这里购物的习惯。

篇3：

实习店长工作总结

自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到很多以前不知道的东西，这段工作期间

虽然还存在很多问题，但还是总结了很多经验，希望对自己工作上的不足能够得以早日改正：

一：

观念的转变

观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争。

我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。

二：

做好自己的本质工作

一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什么。

我对自己的工作职责作了几方面的认识。

1了解工作流程

初次面对这项工作，感觉非常复杂，我认为学习任何一样东西都好像在阅读一