油 茶 高 产 栽 培 技 术Word文件下载.docx
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2007年3月
目录
一、生物学特性…………………………………………1
二、芽苗砧嫁接苗培育技术……………………………3
﹙一﹚嫁接前准备……………………………………3
﹙二﹚嫁接……………………………………………4
﹙三﹚接后管理………………………………………6
三、栽培技术……………………………………………7
(一)、造林地选择……………………………………7
(二)、整地……………………………………………7
(三)、栽植……………………………………………7
(四)、幼林培育………………………………………8
(五)病虫害防治………………………………………9
四、低产林改造技术……………………………………11
(一)除杂………………………………………………11
(二)冬挖夏铲………………………………………11
(三)修剪……………………………………………12
(四)嫁接换冠………………………………………12
(五)挖竹节沟………………………………………12
(六)施肥……………………………………………12
五、茶果采收及处理……………………………………13
(一)、茶果采收………………………………………13
(二)、茶果处理………………………………………14
一、生物学特性
油茶喜温暖湿润气候,要求年平均气温14-21℃,年平均降雨量在1000毫米以上,且四季分配均匀,日照1800-2200小时。
对土壤要求不严,适应性很强,能耐较瘠薄的土壤,在pH值4.5—6.5之间的酸性、微酸性的红壤或黄壤上均可正常生长发育,碱性土不宜种植。
油茶在土层浅薄、肥力较低的土壤虽能生长发育,但产量低、大小年显著。
如果土层深厚、疏松肥沃、排水良好,油茶结实丰满,产量及出油率均高。
油茶有春梢、夏梢和秋梢。
春梢在3月中旬开始生长,5月中旬基本结束;
夏梢在5月中旬开始生长,7月中旬终止,二次夏梢7月中旬至8月下旬;
秋梢始于9月上旬,到11月下旬终止。
油茶顶端优势明显,顶芽萌发力最高,生机最旺,所萌发的顶春梢较腋芽所萌发的侧春梢生长量大,壮实,花芽分化率及座果率也较高。
油茶幼年阶段营养生长旺盛,应促进春梢、夏梢和早秋梢的生长,扩大树冠,增加叶面积,为早实丰产打下基础。
成年阶段的油茶,营养生长和生殖生长并存,春梢是开花座果的枝条,夏梢一般不能孕蕾着果。
油茶叶面积的大小与花芽分化及座果有关。
单枝有3片以上叶才能形成花芽,开花着果;
全株每果平均有叶15-20片才能保证稳产。
叶片过少,翌年必然出现小年。
油茶花芽4月份开始在当年春梢上分化,9月中、下旬开始开花,10月中下旬为盛花期。
油茶的花为两性花,异花授粉,孤雌不能生殖,自花授粉不孕或可孕率很低。
花朵盛开期的当天和第二天授粉受精的成果率最高。
油茶花的传粉媒介主要靠昆虫。
2月下旬至9月上旬为果实生长期,10月上、中旬果实成熟。
油茶花期正是上年所结果实的初熟期,形成花果并存的奇特现象,群众称之为“抱子怀胎”。
油茶为深根性树种,根系的生长具有强烈的趋水趋肥性,有较强愈合力和再生力。
油茶的生长发育需要充足的光照条件,阳坡的油茶较阴坡油茶产量高,含油率高。
低丘坡向对油茶影响不大。
油茶花期降雨则不利授粉。
农历7--8月对水分要求迫切,故农谚云“七月落金、八月落银,十月开花要天晴”。
油茶生长较慢,寿命长短,结实多少,因土壤和经营好坏而不同。
在土壤条件好,加强管理的情况下,油茶造林后3-4年开花结实;
第5年每亩可产油茶籽30公斤,出油8公斤;
7-8年有一定的生产能力,每亩可产油茶籽100公斤,出油30公斤;
15-16年以后进入盛果期,每亩可产油茶籽200公斤,出油60公斤。
盛果期,每亩产值可达1200元(茶油20元/公斤)。
扣除当年抚育管理费200元,油茶果采摘、加工费400元,每亩每年可获纯收入600元。
盛果期可持续到70到80年。
二、芽苗砧嫁接苗培育技术
﹙一﹚嫁接前准备
1.砧种的采集:
油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间,即种子已经成熟而果实未开裂之前进行,我县可在10月上旬采种。
茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落,变得光滑明亮;
树上少量茶果微裂,容易剥开;
种子乌黑有光泽或呈深棕色。
2.砧种的催芽处理:
茶果采后,不能晒,放在室内通风处让其自然开裂,选取大粒种子(粒重2—3克)在室内用干净的干河砂贮藏,到翌年3月上旬气温稳定后,选用干净的砂子,消毒后作好砂床(高10~12厘米)压平,密播一层种子,再盖一层砂(15~20厘米),压平、压紧,上盖杉枝,如雨多则用薄膜遮盖。
为配合好嫁接时间,控制好砧木苗生长,原则是嫁接前不能让砧苗露出砂层,否则,芽茎变细变硬木质化,不利嫁接。
3.采穗圃抚育:
油茶良种繁育应以繁育优良无性系苗木为起点,芽苗砧嫁接苗之优良,首要来自优良穗条。
因此,在优良无性系采穗圃中,应于头年冬进行抚育管理,进行修剪除去病弱枝,增施氮磷钾肥,促使穗条早生快发,以提供更多的优良穗条,保证嫁接需要。
4.苗床准备:
最好选择营养杯育苗,选疏松肥沃的士壤,做好土壤消毒,防病虫害,施足基肥,适量复合肥,装袋摆齐,袋面最好铺一层1厘米的黄泥,搭好遮阴棚,并用尼龙薄膜覆盖。
5.器具物品准备:
嫁接前必须准备好嫁接所需使用的器具物品,铝箔(可用洗净刮平的铝壳牙膏皮,剪成2厘米宽,6厘米长的长方形),单面刀片,塑料袋等。
﹙二﹚嫁接
1.接穗条选取:
最好随采随接,选通直健壮,无病虫害,腋芽饱满的当年生半木质化的春梢,每枝保证有效芽3个以上,采后放入清水中浸湿,装入塑料袋中保湿运输,如当天末接完,放入袋中保存,每天透气3~5分钟,气温高时可每天浸水一次。
2.嫁接操作
(1)嫁接时间:
4~5月间视当年生春梢进入半木质化时开始嫁接,此时砧木苗的生长长度10厘米左右且末露出砂层时最佳。
(2)准备好砧木苗:
将砂藏好的砧木苗起出,洗净砂子,放入带水容器中,保湿待用。
(3)切砧木:
将砧木苗横放在小木板上,用单面刀片切断上下两端,胚茎、胚根各留成4厘米,共8厘米,然后,从胚茎端的正中1.5厘米处从内向外纵切一刀,切口1.5厘米,套上铝箔圈待用。
(4)削接穗:
将接穗放在木板上,在腋芽下方0.2~0.3厘米两侧,用单面刀片斜削,切面长1.2厘米,要求削平滑,一侧略深削至木质层,一侧削去皮层,深度恰到形成层,最后在腋芽上端0.2~0.3厘米处切断,同时将叶片切去一半,即成一叶一芽的接芽,放在清水中待用。
(5)接合:
将已套好铝箔的砧苗拿在手中,把接芽插入砧苗切口,应选放与砧木切面大小一致,长短适宜的接芽,如双方不一致,则需使砧穗的形成层一侧对正,并使接芽基部也和砧木切口底部紧贴,然后将铝箔自上而下逐步捏紧,使接芽与砧苗紧密结合,为防止铝箔退松,应将铝箔两端顺向捏转、压紧,再反向捏紧,以手轻拉接芽不会脱落为准,然后将接好的苗放入容器中保湿并及时栽植。
﹙三﹚接后管理
1.栽植:
将已嫁接好的苗木,及时栽植在已准备好的营养杯中,栽后浇透水一次,及时盖膜。
2.除芽拔草:
砧木极易产生砧芽,密封30天左右,方可掀开薄膜除砧芽,以后结合拔草每隔20天左右除砧芽一次。
40天后,晚上可打开两头膜、白天盖回。
3.拆除薄膜:
苗木栽植后一个月内全靠薄膜庇护,只有在密封条件下保温保湿,才能提高嫁接成活率。
一般情况下60天左右可选择阴雨天全部拆除薄膜,让其自然成长。
4.除虫防病:
栽植后苗木处于高温高湿状态,是病害发生的适宜环境,加上苗木幼嫩,极易发生炭疽病、介壳虫和蚜虫等病虫,应每隔7~10天喷施一次48%乐斯本乳油1000~1500倍等进行预防,并及时清沟排渍水。
5.追施速效肥料:
掀膜后,每月喷施0.075%浓度的尿素和磷酸二氢钾2~3次。
6.拆除遮荫棚:
在秋分左右选阴雨天气拆除遮荫棚,使苗木充分吸收阳光,促进生长。
嫁接苗成活率约80%,管理好的可达到90%以上。
当年苗高生长可达20厘米以上。
三、栽培技术
(一)、造林地选择
宜林地条件是海拨800米以下,凡生长有映山红、杉木、茶树、马尾松等植物的丘陵、山地都可选为油茶造林地。
土壤含石灰质的地区,油茶生长不良,忌选为造林地。
(二)、整地
整地在头年的秋、冬季进行。
整地方式有全垦、带垦、穴垦三种。
应根据林地条件、经营水平等情况,因地制宜选用。
垦挖深度要求达21-24厘米,定植穴要求50-70厘米见方。
坡耕地栽种油茶,整地时要求留1-1.5米的定植埂,或留1米见方的定植盘,以利林粮间作。
(三)、栽植
1.密度:
一般每亩74或90株,株行距为3×
3或是2.5×
3米,在特别肥沃的平坡地每亩56株左右,株行距为3×
4米。
2、时期:
栽植时间2月上旬至3月上旬,也可在10一11月份造林或补植。
栽植一般选择阴天或毛毛雨天,也可在晴天的下午进行。
3、栽植方法:
栽植深度要适宜,一般情况下栽植深度等于或大于苗木在苗圃内的埋土深度为宜,深栽影响成活率和后期生长,不能埋嫁接口,不能埋叶或露根。
栽植时,苗木植入穴中,尽量使根系舒展,主干正立,回填表土,分层踏实,上覆松土。
立地条件差的地段,可用截干造林或修枝摘叶造林。
截干时保留3-5片叶片,勿伤芽头。
苗木宜随起随栽,当天栽不完,必须假植。
做到就地育苗就地栽植,避免长途运输。
栽植后遇干旱充分浇水。
(四)、幼林培育
1.中耕除草:
造林后的头两年,每年春末夏初(5月底前)和秋季(9月以后)各中耕除草1次,培蔸正苗。
第三年全面深挖一次,深度20—25厘米。
第四、五年每年秋季中耕除草1次,全面浅锄15厘米左右。
第六年全面深挖一次,深度20—25厘米。
2、林地间作:
幼林通过林中合理间种,达到“以山养山、用养结合、以耕代抚”的目的。
间种作物有黄豆、花生、油菜、绿肥、药材等。
间作时要注意留好定植埂,既保证作物的收获,又保证油茶生长。
3.追肥:
造林后第一、二年主要追施氮肥为主,促进幼树营养生长。
施肥量:
尿素50克/株。
第三年开始开花结果后,每株施尿素50一100克,磷、钾肥100一150克。
对成林结果树,冬季每株施入有机肥25-50kg,春夏施入复合肥0.5-1kg。
施肥方法:
基肥应在树冠外围开沟施入。
追肥宜在树冠周围开浅沟施入。
4.幼树整形:
幼树长到1.2米高左右时,将顶芽摘除,保留4—5个强健主枝。
主枝在主干上最好各保持10一15厘米间隔,分布均匀。
如有主枝间距离过远时,宜留强健分枝作为副主枝,以便充分利用空间,扩大结果面积。
幼树修剪量宜小不宜大,通过整形,使其成为自然圆头形和自然开心形。
修剪时间以11月至翌年2月为宜