五项技能第三期模拟试题有答案Word下载.docx

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2、突发事件一般具有（A）等特点。

A、突然、难以或无法预测、危害大

B突然、可控性、危害大

C突然、持续、危害大

D突然、意外、可预知

3、大量调查表明，要想使顾客心目屮形成良好的便利店形象，下列不属于便利店必须

做到的是（A）o

A、价格必须与超市持平

B商品齐全，能令顾客体会到挑选商品的乐趣

C便利店整齐、清洁

D员工服务亲切

4、通过顾客流量的研究可以了解顾客在便利店的购买行为，根据顾客流量，可以把便利店分为热点区域、冷点区域和（B）区域。

A、计划购买

B中性

C收款台

D休闲

5、（B）表现为喜欢使用种类型、品牌、规格、式样的商品，很少受其他外界因素影响。

A、计划型购买行为

B习惯型购买行为

C冲动型购买行为

D便利型购买行为

6冲动型购物行为在购物过程屮，易受外界因素的影响，靠一时的心血来潮，很少考虑（C）情况。

A式样或花色

B花色或适用

C价格或适用

D式样或价格

7针对目标消费者行为，易捷便利店划分为计划购买区一般购买区冲动购买区（A）和休闲区5类功能区域。

A收银台服务区

B快餐台服务区

C冰箱陈列区

D润滑油区域

8已保存的门店盘点单据可以在（B）进行查询。

A盘点界面

B报表屮的盘点汇总

C管理模块

D查询不到

9门店商品盘点屮，所有商品盘点完毕，默认情况下必须按（D）键才能正式结束盘点。

A合计

B现金

C下页

D上页

10门店商品盘点数据保存之后，再次录入该商品，则该商品的盘点数量为（C）。

A第一次盘点数量

B第二次盘点数量

C两次盘点数量Z和

D不确定

11因本期或上期盘点原因导致本次盘点差异的，处理方式为（B）。

A门丿占赔偿

B核实后及时纠正

C按报损流程处理

D按实际退货进行修改

12、盘点数据录入需要两人，一人负责录入，一人负责（C）；

录入完毕后，两

人交换角色进行审核。

A、准备

B实施

C唱数

D控制

13盘点（A）时要核实进货销售变价退货报废品移库单调拨单

前期盘点单据等。

未录入系统的，及时录入系统做相应处理。

A准备

C计划

14正式盘点开始前，必须进行（A）,明确职责和目标，做到责权清晰。

A人员分工

B理货补货

C实操培训

D团结协作

15盘点原理是判断便利店商品（A）。

A账实相符

B完整盘点

C收少不收多

16合理使用便利店库房，可以有效（A）运营风险。

A降低

B提高

C运用

D反映

17便利店库房管理要做好（B）管理和岀入库管理。

A专人

B仓储

C台账

D先进先出

18便利店间调拨商品填写调拨单时，调拨数量要按照填写（B）。

A最低库存

B最小销售单位

C最小订货量

D最高库存

19便利店间调拨商品填写调拨单时，如果实际调拨数量与单据数量不一致，要

A）o

A、收少不收多

B拒收

C收多不收少

20、便利店间调拨商品，不可调拨的是（B）。

A、临期商品

B过期商品

C促销商品

D泵岛商品

21便利店进行商品调拨后，确保调入调出门店的系统库存（B）。

A保持不变

B自动增减

C可少不可多

D可多不可少

22调拨完成后，需在系统中进行（B）操作。

A申请

B记账

C作废

D验收

23便利店进行商品调拨前，调出门店要做（C）准备。

A订货

B收货

C退货

D盘点

24进行保质期管理，要注意订货时以（C）数据为参考，避免某一货品订货过

多造成临期。

A供应商推荐

B业务经验

C订货公式

25某公司计划引进新商品，试销时发现未达到预期效果，可以按约定（A）商

品。

A召回

B销毁

C赠送

D转让

26待退商品需经（A）现场确认。

A店长

B便利店员

C主管部门

D供应商

27日常检查中发现的待退商品，必须存放在指定地点，并（D）。

A先进先出

B盘点准备

C上报损耗

D贴上标识

28、退货时要注意商品账实相符，重点避免发生退货时（D）。

B账实相符

C账面库存过大

D账面库存不足

29某便利店由供应商送货的火腿肠发生了严重质量问题，公司决定全部退回配送中心，这种退货类型为（B）。

A直送商品退货

B配送商品退货

C调拨退货

D损耗退货

30某便利店由供应商送货的火腿肠发生了严重质量问题，公司决定全部退回配送中心，这种退货类型为（D）。

二多项选择题：

（本题总计20题，每题至少两个选项符合题意，每题1.5分，少选多选错选均不得分）

31检测便利店库存是否合理，流程包含（ABCD）。

A检查商品库存

B计算库存周转天数

C判断库存是否合理

D高库存处理

322.以下项目是订货公式内容的有（ABD）。

A订货周期

B当前库存

C最低库存

D在途商品

333.检测便利店库存是否合理，流程包含（ABCD）。

344.以下项目是订货公式内容的有（ABD）。

A、订货周期

35、5•库存的定义是：

“以支持（A、BC、D）为目的而存储的各种物料，包括

原材料和在制品，维修件和生产消耗品，成品和备件等。

A、生产

B维护

C操作

D、客户服务

6.加油站便利店经营的商品主要是针对油品消费者的车途需求，以（A、B、

C、D）等商品为主。

但不同位置加油站便利店服务对象不同，商品品种选择不同。

A、蔬菜和水果

B、方便食品和报刊杂志

C、润滑油和汽车用品

D、香烟、饮料和糖果

7.便利店的布局是指依据目标消费者行为，把便利店的空间有效地分配给所经营

的各种商品和服务的过程。

目标消费者行为分为（A、B）几类。

A、计划型消费B、冲动型消费C、忠诚型消费

D、大众型消费E、便利/急需型消费

8.易捷便利店外陈列设施一般有（A、E）。

A、托盘（仓板）B、便利店中岛端架C、香烟架

D、便利店靠墙货架（壁柜）E、移动货架（移动推车）

36、9.新开门店商品的配置可以参照（A、B、C）o

A、附近加油站便利店的商品配置

B同等规模门店的商品配置

C同类商圈门店的商品配置

D同一地区超市的商品配置

37、10.生动化陈列中，布局的有效空间有（A、B、C、D）o

A、泵岛

B便利店门口两侧

C收银台附近

D面向黄金通道的端架

3811.对便利店货架设备配置，应根据门店布局图等确定（ABC）。

A货架种类

B货架数量

C设备设施数量

D设备设施功率

39、12.按照设施类型和陈列区域进行说明，商品陈列包括（A、B、C）

A、普通货架陈列

B移动货架陈列

C托盘陈列

D垂直陈列

4013.避免损耗的陈列方法有（ABCD）

A先进先出陈列

B前进陈列

C安全防损

D保持清洁

4114.（CD）通常是加油站便利店店内顾客流最多区域・

A地堆

B快餐台

C收银台

D展示柜

4215.顾客投诉处理原则的是（ABD）。

A态度友好抱着为顾客服务的原则

B认真聆听，不与顾客争辩

C不予理睬

D及时处理，不拖延

4316.处理顾客异议的时机有（ABD）。

A提前处理

B即时处理

C反复处理

D延迟处理

17.在易捷便利店设置的计划购买区，主要放置顾客计划型消费商品，以下哪些产

品适合在计划购买区摆放（AB）。

汽车用品B润滑油C糖果D计生用品

18.以下哪些要素不符合商品陈列要求（CE）。

A定期检查商品的外包装和保质期，确保货架上都是完好新鲜的商品。

B食品与非食品必须分开陈列

C价格标签要陈列在商品的右下角，采用悬挂陈列方式时则陈列在挂钩上方。

标签上的商品品名规格价格等信息要清晰正确。

D、根据分类进行陈列，把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上，以便顾客快

速选购。

E、利用货架黄金陈列线分割货架，自下而上陈列推荐品、核心商品、低毛利商品及易碎、体积

大、分量重的商品。

19.便利店常见的食品包装多为袋装、盒装、瓶装、罐装及箱装，针对具体商品，可有特色地进行陈列，下面陈列中（A、C）不符合食品陈列的要求。

A、如方便面进行双层陈列时一般可采取下层立式、上层平放的方式。

B、火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用小篮、筐等进行陈列。

C、蜜饯类商品依据小分类再按包装来陈列。

袋装蜜饯和瓶装蜜饯采用层板陈列。

D、食用油类按品牌区分陈列，货架上层陈列小规格，大规格居屮下陈列。

E、膨化食品（如薯片）依据品牌、包装来陈列，听装与袋装分开陈列。

A、所有员工购买商品时必须在交班时结清货款不能赊账。

B、为避免嫌疑，员工在便利店购买的商品必须当天带走，不能留在店内。

C、员工不能携带与便利店在售商品相同的物品进店。

D、员工购买商品时经过店长同意可以适当优惠。

三、判断题：

（总计15题，每题1分）

44、1.交接班盘点商品时产生差异，主要原因为商品损耗、销售错误、清点错误、验收和调拨错误。

（X）

45、2.人体活动时，由于衣服与衣服、人体与衣服摩擦、鞋底与地面或地板摩擦而使人体带电。

（V）

46、3.商品陈列可以激发顾客购物欲望。

商品丰富多样、整齐清洁，能建立顾

客良好第一印象；

灯光、色彩、形状等要素的协调搭配，结合多种摆饰和工具，烘托出商品的功能特色与卖点，刺激顾客的“计划性购买”o（X）

47、4.对于互相有影响的商品要分开分别摆放。

5.保质期管理的核心原则是先进先出。

（V）

48、6•临期商品处理流程分为临期商品检查、现场确认、上报主管部门。

7.所有货架上的商品应保持清洁，正面面向顾客。

8•商品陈列时，通常能站着，不趴着；

能挂着，不站着。

9・便利店门店商品陈列都是按照门店布局图、商品陈列表与商品摆位图进行，但加油

站在接到上述图表后可自行调整。

10・实物收货时，要确保单据与单据、单据与实物一一对应；

准确记录验收数据，发现差错，及时处理。

11.订货周期是指本次订货日到下次订货日Z间的天数。

12・订货前库存检查时，查看缺货程度；

尤其要关注各大类屮畅销商品的库存，确保

本次订货能维持两个配送周期的销量。

（X）

13・对于部分保质期较短的日配品（如面包、牛奶等），门店可直接向公司指定的供应

商订货，无需经过主管部门提前审核。

14•门店在商品实物点验完毕后，及时在系统中进行验收记账，通讯后，门店系统库存相应增加。

15•香烟、酒类、彩票、充值卡等特殊商品离柜概不退货。

四、简答题：

（总计5题，每题5分）

报损流