茶艺学习心得体会Word下载.docx

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只见老师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上，接着拿起随手泡高高的向茶壶由里至外冲水，称为“高冲”，最后把盖子绕原路盖回。

左手持茶巾，右手托茶壶，将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水，10~15秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。

虽然我们都很认真地学，但终究是第一次接触它，错误接二连三的出现：

“咣当”!

第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了，幸好没有碎。

我正拿起随手泡想要倒水。

“你还没拿开壶盖!

”我的组员着急地说。

我吐了一下舌头，放下随手泡，打开壶盖，正当我又一次想往茶杯里倒水时，“茶巾!

茶巾!

左手持茶巾!

”我的组员又一次提醒我。

我只好再一次放下随手泡，拿起茶巾。

心里想：

”其他组也没有好到哪里去，要不就是这一步忘记，或者是那一步出错。

老师一切看在眼里，微笑不语。

　　接下来是泡茶与敬茶。

我们动作越来越熟练，错误也越来越少。

六个组员轮着来，每个人都有了一次尝试的机会。

喝到自己亲手泡的茶，似乎铁观音那一丝丝苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。

　　喝到茶的那一瞬间，我的眼前仿佛出现了古时文雅居士们品茶的情景：

三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。

轻轻拿起托盘，夹起茶杯与闻香杯，由外至内，由友人至自已，何不体现了“谦让”这一品质?

一桌的人静静地嗅香，静静的品味。

他们脸上的那种平静，恬适，超然而满足的感觉，穿越了时空，重新体现在了我们的脸上。

前时那种不耐烦和失败带来的阴霾心理一下子被悠悠茶香扫清了。

原来之前的种种努力就是为了现在这杯至香至醇的清茶!

　　茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。

　　茶艺学习心得体会范文2

　　在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。

无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。

7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。

　　茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。

在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。

　　源于对“茶”的喜爱，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。

　　如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。

初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。

　　短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。

因为原本对茶的喜爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。

在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。

　　茶艺学习，对我来说，才是刚刚开始。

　　茶艺学习心得体会范文3

　　花艺茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。

其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。

有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。

各国的饮茶方法相同，各有千秋。

中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

　　茶的种类各式各样，茶树适合生长在热带或亚热带，属气候温和，雨量充沛，湿度高，光照适中，土壤肥沃的地方。

中国茶叶产量很多，产地覆盖20个省区。

茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。

由于产地品种和制作方法的不同，各地出产了许多茶叶品种。

依据制造方法和质量，大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。

　　泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。

泡茶看似简单.其实大有讲究。

曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：

贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵，妙玉亲手泡茶待客，她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”，盛在五彩小盖盅里;

而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，装入瓮中埋入地下，今夏才开的”。

茶具则全是古代的珍玩，其讲究的程度真是令人大开眼界。

茶叶，是确保冲泡好茶的物质基础。

不同的茶叶具有不同的滋味和功效，因此每人可根据自身的喜好与具体情况，选择适当的茶叶。

茶叶的用量与用水要有一定的比例，否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。

水，是茶叶滋味和内含有益成分的载体。

茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。

清人在（梅花草堂笔谈）中说：

‘茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;

八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。

’因此好茶必须配以好水。

茶具，能保持茶叶的香与味，衬托出茶叶的色与形，而且其本身往往还有艺术欣赏价值，因此是泡茶时不容忽视的一个环节。

尤其是用茶待客时，就更必须精心挑选茶具，以体现对客人的热情和尊重。

茶具的种类很多、特点各异，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。

瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种，它不吸水，传热、保温性适中，白瓷茶具还能准确地反映出茶汤的色泽，其外观常绘有各种色彩的图案和纹饰。

无论是白瓷还是青瓷，都极有观赏价值。

紫砂茶具质地致密坚硬，但有一定的透气性，因此能保持茶的本色，夏天也不易变质，紫砂茶具传热缓慢，既不会烫手，又利于保温;

尤其是造型千姿百态，艺术价值极高，近年来成了茶人和收藏者的新宠。

玻璃茶具价廉、透明，用来冲泡银针、碧螺春等名优茶，茶叶经浸泡后，在水中舒展、翻滚的情景，可一览无遗，极具观赏性。

　　说品茶。

“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。

唐人写的的“七碗茶诗”说：

“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗壮骨轻，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两眼习习清风生。

蓬莱山，在何处?

玉川子乘此清风欲归去。

”对饮茶的体验可以说达到极致。

除了第一碗是生理体验外，其余的均是心理感受，七碗茶喝过，他已经飘飘欲仙了。

　　品茶大致包括闻香、辨形、观色、品味四个环节。

　　闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。

即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行。

热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气，花茶除了茶香外，还有不同的天然花香。

冷嗅则在茶场冷却后进行，这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。

　　辨形是观察茶叶在冲泡后的形状变化，茶经水浸泡。

逐渐恢复了鲜叶的原始形状，一些原料细嫩的名优茶，芽叶在茶汤中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶冲泡后，芽叶在杯中沉浮起降，上下翻滚，煞是好看。

　　观色主要是欣赏茶汤的颜色。

茶汤随着茶叶内含物质的渗出，会不断改变颜色，常是由浅入深;

不同的茶类又会形成不同的颜色。

有的黄绿，有的橙黄，有的浅红，有的暗红等等。

同一种茶叶，由于使用不同的茶具和冲饱用水，茶汤也会出现色泽上的差异。

宋代贵白茶，使用黑色茶盏，以衬托茶色，这种因茶择具的做法，也推动了茶具生产和制作工艺的发展。

　　品味是通过舌的味觉器官来感受茶的美妙趣味。

不同的茶类有不同的滋味，如有的浓烈，有的清和，有的鲜爽，有的醇厚，都会给人带来不同的感受。

　　总而言之，我想说的是，花艺与茶道学习让我可以相信美丽，创造自信，感悟生活，感恩生命。

　　茶艺学习心得体会范文4

　　下午刚走进爱心茶艺室，就被里面的布置深深吸引住了，想着会是什么样的老师来教我们呢?

有种跃跃欲试的冲动。

坐下不久，老师就来来，老师一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一种高雅的气质，让人眼前一亮的感觉。

　　首先开始是理论课，老师向我们介绍了茶对我们身体的好处，喝茶的必要性，茶相关的一些文化。

茶是我们云南最有特色东西之一，也是经济支柱之一，我们作为一个云南人，是不是应该了解茶、喝茶，来支持我省的经济发展。

我觉得非常的有道理，我们应该做个爱省的人。

　　老师其中提到聘礼必须要有茶，因为茶四季常绿，成年移栽后不容易存活，代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们希望一对新人能白首偕老的美好祝愿，这是多么感人的意义呀!

使我对茶又更多一层的理解。

茶在生活中是很常见，它可以跟柴米油盐放在一起，也可上到厅堂上招待客人，我们做人也要像茶一样，下的厨房，上得厅堂。

还有其中老师说过这样一句话：

"

人生不光是追求，还有吸引，你若盛开，蝴蝶自来，"

它告诉我们人生不能一直追逐者别人的步伐走，盲目跟风，要懂得自我提升，要懂得创造自我品牌，你若足够好，自然会吸引来别人对你的投资和心思，就像学茶一样，不是只有漂亮的人能学，只要你想，你可以在这个过程中提升自我，变得越来越好，自然会变得漂亮和有气质的。

　　最后开始实践，老师先展示了一遍给我们看，然后就是我们自己操作，我们看着老师操作是如此的轻松，但是到我们的时候却是错误百出，我们知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾说的：

台上一分钟，台下十年功"

这一句话的内涵所在。

但是因为我们小组有一个茶学院的学姐，所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。

在这个过程中每个人或多或少都有一些错误，但是学姐从未失去耐心，我们的每一步，她都认真的看着，并细心的指导我们，纠正我们的错误，感谢认真负责的学姐。

我们小组的人也特别好，到后面，其它小组开始蠢蠢欲动，我们小组不为所动，继续泡茶。

甚至到最后，其它小组的人都走了，但是我们小组的还剩俩个没操作，我们每一个人都没提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收东西要走，这既表现出了对别人的尊重，也是我们做人的基本道理，做人不能太自私只顾自己，不管别人，这样可能会失去很多美好的东西。

感谢小组中每个的不放弃，不抛弃，尊重每个人。

　　茶艺学习心得体会范文5

　　从小到大一直在喝茶，却都是基于简单的生理需求，就像饿了就要吃饭、冷了就要添衣一样，虽然对于茶道一直心向往之，对茶道更丰富的内涵我却基本没有了解，这学期的茶道课为我提供了一个很好的机会。

由于报名的人太多，我没有机会亲身实践，但是现场观摩也让我有了很多的体会。

　　在上课开始时，老师为我们讲解了许多关于茶的知识，包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的紧密联系等，丰富了我们对茶的认识。

老师还亲自示范泡了一壶茶，并让同学们也尝试了一下，最后让我们一起品他们泡的茶，让我们体会有什么区别。

我们发现老师泡的茶无论是色泽还是香味都要更加浓郁，续水后茶的味道也没有减少多少，而同学们泡的茶在色泽和香气上也要差很多。

老师告诉我们，茶道与养生一样，强调眼耳鼻舌身的协调，泡茶就像为人处世，不能太过急躁，茶叶也是有灵气的，在加水的时候不能直接加到茶叶上，而应该沿着杯壁加进去，让茶叶在水里翻滚、发散，只有这样才能让茶叶充分“激活”，而同学们往往倒水的时候比较急躁，直接倒到茶叶上把茶叶内部的细胞都给破坏了。

老师把为人处世的道理通过茶道向我们阐述，同学们都受到了触动，明白了泡茶同时也是一个修身养性的过程，而接下来的亲身实践更让同学们深刻的领悟到这个道理。