闭门反思的意思是Word下载.doc

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按照饭店规章制度的仪容仪表严格要求自己，更加好的为员工做表率，为客人服务。

一个合格的管理人员，他自身的行为，不仅影响个人的威信及形象，甚或影响到饭店的发展和管理。

一个行为举止端庄，正直严谨的管理者，必能正面的影响到其他饭店人员的行为规范。

质检中措辞要有分量,以“理”为检查标准。

要有很细的观察能力，要看到饭店的缺点和优点，以便改善。

能够换位思考，使顾客和员工们的感触感染。

3．沟通能力方面

作为饭店的培训质检人员，天天必须不断的和各部门领导，员工交流，那么对我现在的沟通能力要求就很高，质检人员的每一句话都要稳重，什么话在什么场合说，怎么说？

说的话有没有影响力？

这都是质检人员必须认真考虑和斟酌的问题。

沟通很重要的一点就是语气的控制，一句话用不同的语气说出来，会收到不同的效果。

尤其是在质检中，要多听多问，了解问题存在的原因和困难，协助一线部门查找问题，解决问题，而不是一概的处罚。

6.解决问题方面

发现问题容易，解决问题难。

作为管理者起首要具备发现问题的能力，要发现问题就要有标准和规范，这个标准和规范不是个人主观臆断出来的，也不是闭门造车，更加不是以前的经验照套照搬，而是酒店的操作规范和标准流程。

这个标准是发现问题的根本参考依据。

发现问题要提出切实可行的解决方案，能够在不增长或者少量增长成本的前提下把问题解决，这是考验一个管理者合格与否的关键因素。

只为成功找要领，不为自己的失误找任何理由那都会是借口。

管理人员，请记住这十条。

一、凡要求下属做到的，带领者必须领先做到。

榜样的力量是无穷的。

孔子说：

“其身正，不令而行；

其身不正，虽令不从。

”

二、下属有意见，未必是坏事；

带领者一到场就鸦雀无声，未必是功德。

三、聪明的带领者决不事必躬亲，而是运筹帷幄。

四、用贬损集体或他人的手眼是没有办法树立自己威信的。

五、切莫对以下人委以重任：

对带领者只报喜不报忧的人；

当面吹捧带领，却从不当面提出批评意见的人；

对待带领者与下属，持两种截然相反态度的人；

专谈他人缺点而不谈优点的人；

每次好处都想得到，只要一次得不到就翻脸的人。

六、有的下属虽缺点不明显可也找不到突出的优点；

有的下属虽缺点明显，但优点也很突出。

相比之下，后一类下属往往会将工作干得更加超卓。

七、与其用权力影响下属，不如用行动影响下属。

八、下属不同于机器，不是在做机械运动，他们的活动轨迹千变万化：

情绪愉快时，即使脏累繁重的工作也无怨言；

心境不佳时，哪怕是举手之劳也要算计。

带领者的重要职责之一是营造融洽的人际往来氛围。

九、人在没有当权时，都厌恶拍马屁者，但一旦当权，又都喜欢拍马屁者。

务必记住：

拍马屁者的真正目的是为了自己上马。

十、下属可以接管严厉的轨制和工作的辛劳，但难以忍受对人格的侵犯。

通过以上分析，当一名酒店管理干部对自己是修炼素质、提升能力；

而对企业是起到管理作用，对社会是为社会财富的增加而作出自身的贡献，一句话：

修身齐家治国平天下！

管理知識50點

1.经常自我反省,检视一下,在管辖范围内的人﹑时﹑地﹑物有没有浪费资源,或无效运用的状况

2.不要在下属面前抱怨工作,数落上司及公司的不对

3.接受上司交待任务时,在没有尝试执行之前,绝不说“不可能”,“办不到”

4.每天找出一件需要突破,创新的事物,并动脑筋想一想,有无改善创新的方法

5.当工作未能顺利完成时,对上司要能一肩承担所有责任,不在上司面前数落部属的不是

6.做任何事物以前,先花些时间思考一下目标与方向是否正确

7.找出在个人管理范畴内,有哪些原理与原则是不可违背的

*组织管理的原则

8.除非特殊状况,交待事项只对下一级的直属部属,而不跨级指挥

9.除非事先已协调有共识或遇紧急状况,否则不指挥其它平行单位的员工

10.接受上级跨级指挥时,必定要及时回报直属上司,让其了解状况

11.交办员工工作或任务分配时,能多花点时间沟通,了解他对工作的想法同时让他了解工作的重要性及意义,想办法唤起他内心执行的愿意

12.交待部属工作时,尽量思考如何给予他更多的空间发挥

13.下达指示时,着重要求目标的完成,对过程不需要太多的限制

*计划与执行

14.做事以前,一定要先想一想,做好应有的计划,绝不冒然行事

15.在计划阶段,要多参考别人的意见,借用别人的经验与智能,做好必要的协调工作,绝不可以闭门车

16.工作之前,一定要先明确的订定或确认目标,把握正确的方向

17.做计划时,要从人﹑事﹑时﹑物﹑地各方面来收集相关事实﹑信息﹑详细分析研判,作为计划的参考

18.不单凭直觉判断事情,凡事要以科学的精神实事求是

19.要尽力让部属了解状况,与大家信息共享,不要存在“反正叫去你去做就对了”的观念

*控制与问题掌握

20.在工作计划阶段,就要先想好可能的状况,事先拟订对应措施

21.当提出问题时,一定要能明确指出它的“目标”﹑“现状”以及差距所带来的影响

22.解决问题时,一定要客观的找出原因,不可凭主观的直觉来判断

23.每天发现一项需要改善的事项,并思考应该如何做会更好

24.在部属进行工作的时候,从旁予以观察,当有偏差时给予必要的指导纠正

25.鼓励员工培养观察力,提出问题,并引导出具体的建设性意见.

*部属培育与教导

26.所属员工接受off.j.t（offjobtime）训练时,要能够全力支持,协助他排除时间与工作的障碍使他专心接受训练

27.要充分了解部门内各项职位应具备的知识,技巧与态度条件,并设置《岗位说明书》

28.新员工报到前一定要做好他的《新员工训练计划表》

29.一般性的工作,当部属得没有我好时,先不要急着自已去做,仍能让他有一定的学习机会

30.当员工提出问题时,不要急着回答他,可先听听他的看法,让他先思考

31.掌握时机,随时随地对部属进行工作教导,例如:

开会时,部属报告时,部属犯错时,交付工作时等等

*沟通与协调

32.要主动的找部属聊天谈心,不要只是被动的等部属来找人说话

33.当听到其它人有和我不同意见的时候,能够先心来气和的听他把话说完,要克制自已自我防卫式的被动

34.当遇见别人始终未能明白自已怕意思时,能先反省是否自已怕沟通方式有问题,而不先责备对方

35.开会或上课等正式场合上,最好將手机关机,塑造一个良好的沟通环境

36.和他人沟通时,能够专注的看着对方,听对方的话也要用心理解,而不左顾右盼,心有旁鹜

37.和别人协调沟通时,避免对他人有先入为主的负面想法

38.与其它部门或同事协调时,能保持客观的态度,用句多用正面的话

*掌握人性的管理

39.不要只是期望公司透过制度来激励员工士气,随时想想有哪些我可以自已来做的部份

40.对每一位员工都要能够多加了解,确实掌握他的背景﹑个性﹑习惯﹑需求﹑态度优缺点

41.養成每天说几名好话的习惯,如“辛苦了”﹑“谢谢”﹑“做得不错”等

42.不只是赞赏员工,遇到员工有错的时候,能给予必要的责备

43.员工本人生病时,能拨通电话给予关心,如果员工家中有婚丧喜庆,尽可能去参加

44.要求员工的事,自已也要做到,凡事从自已做起

*领导力的发挥

45.要强化自已的人文素养,培养一些除了工作以外的正当兴趣及嗜好

46.不要只是靠权势（力）要求部属,而要展现自已的管理专业上的才能,让员工能够心服口服

47.在组织内所做的一切,不能只是为了自已私人的利益,而应以团队为出发点

48.对不同的员工,要运用不同的领导方式来带领,而不是一味追求齐头式的平等

49.不论通过何种方式（如:

看书﹑上网﹑娱乐活动等）,每年都要让自已感受到吸收了新的信息,有明显的成长

50.要將以上所学内容运用到今后的工作中一名合格的酒店管理人应具备的条件

（1）管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；

有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。

管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。

（2）专业技术素质。

作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。

如果一个ktv的干部不熟悉包间的操作，要想把这个部门管好是非常不容易的。

（3）管理素质。

必须熟悉管理的五大要素：

计划、组织、协调、控制和激励，需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识，还要了解酒店知识。

能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。

要成为一名合格的管理干部，我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼：

篇二：

第二单元练习

青剑湖学校小学四年级语文知识竞赛题

一、端端正正写字。

人有悲欢离合月有阴晴圆缺

二、下面每道小题中，哪一个字的读音是错的？

请你把它找出来，并在序号上打勾。

1．ji

āngxì

ngq

í

ngshù

a船桨b幸福

c情景d塑造

2．j

ǐngjǐnj

rè

n

a沉浸b紧张c随即d柔韧

3．bǔyīnggěngmá

i

a捕捉b红缨c田埂d埋怨

4．zhú

pá

odīpiāo

a追逐b战袍c堤岸d肥膘

三、下面每道小题中，哪一个词语含有错别字？

5．a肯求b开垦c恳切d肯定

6．a鼓励b历害c日历d力不从心

7．a坚决b艰苦c艰定d艰难

8．a壮丽b强壮c壮观d形壮

四、下面每道小题中，哪一个词语和加点词的意思最接近？

9．征服

a制服b征兵c佩服d服务

10．饱满

a吃饱b丰满c满足d充满

11．口吻

a吻合b亲吻c口气d口音

12．纪念

a纪录b纪律c怀念d念叨

五、下面每道小题中，哪一个词语或成语填入画线部分最恰当？

13、清晨，浓雾把草坪紧紧地包围起来，草坪上的景物，若隐若现，好似童话中的人间仙境。

a迷迷蒙蒙b郁郁葱葱c白雪皑皑d熙熙落落

14、王小华的学习成绩赶上来了，因为他现在变得a爱惜b珍惜c发现d发奋

15、老师站在讲台上.

a注视b注目c监视d视察

16、一阵风号浪吼过后,大海似乎是倦了,渐渐

a寂静b安静c平静d文静

17、经过科学家的考证,我国地下着丰富的石油资源.

a蕴藏b储存c保存d保留