复合预混料配方设计制作方式Word格式.docx
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对添加剂预混料的载体和稀释剂的要求可参照表15-11。
表15-11对载体和稀释剂物料的要求
项目
含水率
粒度（目）
容重
表面特性
吸湿结块
流动性
pH
静电
载体
稀释剂
<
10%
30～80
80～200
接近承载或
被稀释物料
粗糙吸附性好
光滑流动性好
不易吸湿
防结块
差
好
接近中性
低
（二）预混料制作原那么与要求制作预混合饲料的规格要求和阻碍因素很多，但均要遵循如下几个原那么：
必需保证微量活性组分的稳固性，保证微量活性组分的均匀一致性，和保证人和动物的平安性。
在预混料中，除添加剂外，还有载体与稀释剂。
因此，作为预混料产品均要符合如下几项要求，方能保证产品质量。
1.产品配方设计合理，产品与产品配方大体一致；
2.混合均匀，避免分级；
3.稳固性良好，便于贮存和加工；
4.浓度适宜，包装良好，利用方便。
（三）添加剂预混料配方设计注意事项
1.配方设计应以饲养标准为依据饲养标准是不同饲养目的下动物的营养需要量。
它是依据科学实验结果制定的，完全能够作为添加剂预混料配方设计的依据。
但饲养标准中的营养需要量是在实验条件下，知足动物正常生长发育的最低需要量，实际生产条件远远超出实验操纵条件，因此，在确信添加剂预混料配方中各类原料用量时，要加上一个适宜的量，即保险系数或称平安系数，以保证知足动物在生产条件下对营养物质的正常需要。
2.正确利用添加剂原料要清楚把握添加剂原料的品质，这对保证制成添加剂预混料质量相当重要。
添加剂原料利用前，要对其活性成份进行实际测定，以实际测定值作为确信配方中实际用量的依据。
在利用药物添加剂时，除注意实际效用外，要专门注意平安性。
在配方设计时，要充分考虑实际利用条件，对含药添加剂的利用期、停药期及其它有关注意事项，要在利用说明中给予详细的注释。
3.注意添加剂间的配伍性添加剂预混料是一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按必然比例配混而成的，因此，在设计配方时必需清楚了解和注意它们之间的可配伍性和配伍禁忌。
（四）饲料添加剂预混料配方设计的一样方式和步骤饲料添加剂的利用量一样相对固定，预混料配方的设计进程比全价料简单，一样方式和步骤如下：
1.依照饲养标准和饲料添加剂利用指南确信各类饲料添加剂原料的用量。
饲养标准是确信动物营养需要的大体依据，为计算方便，通常以饲养标准中规定的微量元素和维生素需要量作为添加量，还可参考确实靠得住的研究和利用实践进行衡量，修订添加的种类和数量。
氨基酸的添加量按下式计算：
某种氨基酸添加量＝某种氨基酸需要量－非氨基酸添加剂物和其他饲料提供的某种氨基酸量
2.原料选择。
综合原料的生物效价、价钱和加工工艺的要求选择微量元素原料。
要紧查明微量元素含量，同时查明杂质及其它元素含量，以备应用。
3.依照原料中微量元素、维生素及有效成份含量或效价、预混料中的需要量等计算在预混料中所需商品原料量。
其计算方式是：
纯原料量＝某微量元素需要量÷
纯品中元素含量（%）
商品原料量＝纯原料量÷
商品原料有效含量（或纯度）
4.确信载体用量。
依照预混料在配合饲料中的比例，计算载体用量。
一样以为预混料占全价配合饲料的%～%为宜。
载体用量为预混料量与商品添加剂原料量之差。
5.列出饲料添加剂预混料的生产配方。
（五）微量元素预混料的配方设计例如以产蛋鸡的微量元素预混料的配方为例说明微量元素预混料的配方设计进程。
1.依照饲养标准确信微量元素用量。
由我国鸡饲养标准中查出产蛋鸡的微量元素需要量，即每千克饲粮中的添加量为铜3mg、碘mg、铁50mg、锰25mg、硒mg、锌50mg。
2.微量元素原料选择实际生产中有许多微量元素饲料添加剂，其相应的化学结构、分子式、元素含量、纯度等均有不同，可依如实际情形进行选择。
表15-12列出了经常使用的微量元素饲料添加剂无机盐的规格。
表15-12商品微量元素盐的规格（%）
商品微量元素盐
分子式
纯品中元素含量
商品原料纯度
硫酸铜
CuSO4·
H2O
Cu：
96
碘化钾
KI
I：
98
硫酸亚铁
FeSO4·
7H2O
Fe：
硫酸锰
MnSO4·
Mn：
亚硒酸钠
Na2SeO3·
5H2O
Se：
95
硫酸锌
ZnSO4·
Zn：
99
3.计算商品原料量将需要添加的各微量元素折合为每千克风干全价配合饲料中的商品原料量。
即：
商品原料量＝某微量元素需要量÷
纯品中该元素含量÷
按此计算方式，得以上6种商品原料在每千克全价配合饲料中的添加量。
见表15-13。
表15-13每千克全价配合饲料中微量元素盐商品原料用量（mg／kg）
商品原料
计算式
商品原料量
硫酸铜
3÷
%÷
96%
碘化钾
÷
98％
50÷
%
硫酸锰
25÷
98%
30%÷
95%
硫酸锌
合计
99%
4.计算载体用量假设预混料在全价配合料中占%（即每吨全价配合饲料中含预混料2kg）时，那么预混料中载体用量等于预混料量与微量元素盐商品原料量之差。
＝。
5.给诞生产配方（见表15-14）
表15-14微量元素添加剂预混料配方单
原料
每吨全价料中用量（g）
预混料配方（%）
每吨预混料中用量（kg）
5水硫酸铜
7水硫酸亚铁
5水硫酸锰
7水硫酸锌
载体
合计
2000
100
1000
（六）维生素添加剂预混料配方设计举例为20～50kg生长猪设计维生素添加剂预混料配方进程如下：
1.需要量和添加量的确信查NRC（1998）猪饲养标准可得20～50kg生长猪在自由采食情形下对维生素的需要量，同时依照饲养治理水平、工作体会等进行调整给出添加量。
维生素C的添加量依照体会可设为100mg／kg。
具体见表15-15。
表15-1520～50kg生长猪每千克饲粮维生素需要量及添加量
维生素
需要量
添加量
维生素A（IU）
1300
2500
维生素D（IU）
150
200
维生素E（IU）
11
20
维生素K（mg）
生物素（mg）
胆碱（g）
叶酸（mg）
可利用尼克酸（mg）
泛酸（mg）
核黄素（mg）
维生素B1（mg）
维生素B6（mg）
维生素B12（μg）
维生素C（mg）
—
2.依照维生素商品原料的有效成份含量计算原料用量从市场上选择适宜的维生素原料并确信其有效成份含量，按以下计算式折算：
商品维生素原料用量＝某维生素添加量÷
原料中某维生素有效含量
计算结果见表15-16。
表15-1620～50kg生长猪每千克饲粮维生素添加量及商品原料用量
维生素
添加量
原料中有效成分含量
商品维生素原料用量（g）
维生素A
2500IU
500000IU／g
2500÷
500000＝
维生素D
200IU
200÷
维生素E
20IU
50％
20÷
50％÷
1000＝
维生素K
47％
47％÷
生物素
2％
2％÷
叶酸
98％÷
尼克酸
95％
15÷
95％÷
泛酸
80％
12÷
80％÷
核黄素
96％
4÷
96％÷
维生素B1
维生素B6
2÷
维生素B12
1％
1％÷
1000000＝
维生素C
100÷
3.计算载体用量并列诞生产配方载体用量依照设定的维生素添加剂预混料（多维）在全价料中的用量确信，在此设多维用量为400g／t，配方结果见表15-17。
表15-17维生素预混料生产配方
商品维生素
每千克全价料中
用量（g）
预混料配比（％）
每吨维生素预混料中用量（kg）
1
15
3.75
2
小计
抗氧化剂BHT
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