酒店英语(教案)Word格式.doc

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快速阅读：

Thehotelindustry

教学重点

1．掌握一些重点词汇

2．掌握一些常用的表达方法

教学准备

课堂讲授、课堂讨论、案例分析；

启发式教学方法：

课堂提问、引导学生思考；

师生互动。

一、教案头

1

二、教学设计

步骤

教学内容

教学方法

教学手段

学生活动

时间分配（分钟）

告知（教学内容、目的）

简述本单元教学内容：

1．Thehotelindustry

2．BodylanguageandGroomingforhotelclerk

3、Generalexpressionsforhotelservices

讲授，课堂讨论

用多媒体教学

听课，讨论，练习

3课时

引入（项目）

案例导入：

讨论

0.5课时

任务1：

1、Whatisahotel

2、Whatisthefirstandforemosttaskofahotel？

启发

1.5课时

任务2：

BodylanguageandGroomingforhotelclerk

1、howtoprojectagoodimageasahotelclerk？

Eye、smile、skin、body、hand、makeup、hair、teeth、shoes、uniform

任务3：

Generalexpressionsforhotelservices

1、Greeting

2、Offeringhelp

3、Answeringcalls

4、Introducingyourself

5、Settlingthecomplaints

练习

1课时

创新或拓展

归纳与小结

本章描述了酒店产业及酒店服务人员的仪态，以及酒店服务的一些常用语言，为以后的学习内容奠定了基础。

讲授

听课

作业

DescripeandGuess

后记

RoomReservation

6学时

1．Knowhowtoreserveroomsforguests

2．Knowhowtoreviseandcancelreservation

1、NamedifferentroomtypesinEnglish

SituationalDialogue 

:

AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.

1、电话预定

2、服务人员在预定过程中的引领作用

多媒体教学：

有文字、图片、音像、调查研究；

3

1．Localreservation

2．ReservationforOthers

3、WhentheHotelisFullyBooked

6课时

Localreservation

1、阅读对话

2、学习新的词汇和语句

3、两人一组对话练习

引导、示范、指导

听课、练习

ReservationforOthers

3、两人一组对话练习

2课时

WhentheHotelisFullyBooked

1、阅读对话

2、学习新的词汇和语句

通过本节学习，要求学生掌握：

（1）24个常用词汇

（2）会完成简单的预定电话

P16Role—play

Reception

1、Checkinguestswithreservations

2、Fillintheregistrationform

1、knowreceptiondesk

2、knowsomebasicwordsandExpressions

SituationalDialogue

（1）AguestcomesuptotheReceptionDesk.HehasbookedadoubleroomforfournightsaweekagobyCtrip.Nowhewantstocheck-in.

（2）Aguestentersthehotelyouserved.Hehasnoreservation.Unfortunately,alltheroomsareoccupieduntil6:

00pm.Nowitis4o’clock.Trytomakethisdealsuccessfully.

1、登记入住流程

2、团队客人的登记入住

5

1．Check-inProcedure

2．GroupCheck-in

3、WhentheReservationcannotbelocated

启发式教学

听课、讨论、练习

提问

Check-inProcedure

1、听课

2、练习

GroupCheck-in

1、听课2、练习

WhentheReservationcannotbelocated

1、听课

2、练习

通过本节学习，要求学生掌握：

（1）21个常用词汇

（2）会完成散客和团队客人的入住登记服务

P24Role-Play

Concierge

1、Introducehotelfacilities

2、Dobellservices

1、KnowthetaskofDoormanandBellman

2、knowsomebasicwordsandExpressions

Game：

DrawandGuess

1、迎宾人员的服务态度和礼仪规范

2、针对不同客人提供个性化的服务

7

1、GreetingaGuestonArrival

2、IntroducingtheFacilities

3、BaggageDelivery

7课时

1.深圳中华民族村的开发建设

GreetingaGuestonArrival

IntroducingtheFacilities

BaggageDelivery

2、练