青山果品专业合作社项目商业实施计划书Word文档下载推荐.docx

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其余利润进行分配。

在可分配利润中，60%按社员的交易量进行分配，40%按股金分红。

社员靠种植干鲜果品获得的收入占总收入的60%，社员户均收入比其他农户平均高20%。

4、某县青山果品专业合作社法人代表基本情况：

某县青山果品专业合作社法定代表人XX，现年49岁，1963年生，高中学历，1983年在浆水中学毕业后，在某县浆水供销社从事农产品的收购、销售和农资供应工作，具有丰富的果品种植与经营经验，理念先进，经营方法灵活，讲诚信，守信誉，具有良好的社会形象。

5、管理机构设置情况：

某县青山果品专业合作社理事会由10人组成。

设理事长1人，副理事长2人，理事7人。

理事会对合作社的重大事项进行决策。

合作社设执行监事1人，代表全体成员监督检查理事会和工作人员的工作。

合作社经理由理事会聘任，执行理事会的决议。

合作社下设四部一室。

技术部：

负责干鲜果品新品种、新技术引进，干鲜果品种植技术培训、总结、推广，为农民搞好技术指导。

基地部：

负责干鲜果品种植基地的落实。

供销部：

负责农户所需生产资料的供给，联系干鲜果品经营龙头企业，推销农户生产的干鲜果品种植。

质检部：

负责干鲜果品质量检测，不合格干鲜果品一律不准收购、销售。

办公室：

负责上承下达，处理合作社日常工作。

6、办公条件及工作人员情况：

某县青山果品专业合作社办公地点在某县西部深山区浆水镇水门村，现有办公室3间，现代化办公设备齐全，全社共有14名中级职称的农业科技人员。

7、财务管理等制度建设情况：

该社财务管理机制健全，按照“集体决策，理财”的原则，实行独立的财务管理和会计核算，严格按国务院财政部门制定的农民专业合作社财务制度和会计制度核定生产经营和管理服务过程中的成本和费用，做到账实相符、往来明晰、价格公开、分配公正、管理透明。

（二）运营状况

1、主业发展情况。

某县青山果品专业合作社以干鲜果品的生产、销售为主营业务。

合作社成立以来，社员已发展到57户，拥有优质苹果基地700余亩，板栗1000余亩，核桃60余亩。

苹果年产量超过800吨，板栗产量超过50吨，年销售收入546.67万元，盈利37.8万元。

2、项目申报前一年度财务状况及盈利情况。

（1）、财务情况

某县青山果品专业合作社2011年资产总额166.2万元，固定资产124.8万元，流动资产41.4万元，净资产133.35万元，负债总额32.85万元，销售收入546.67万元，净利润37.8万元，资产负债率为19.76%。

（2）、分配情况。

某县青山果品专业合作社2011年可分配盈余37.8万元，提取公积金1.89万元，提取公益金1.89万元，剩余部分的60%按成员与本社的业务交易量（额）比例返还，年可分配盈余20.41万元；

其余40%按股金比例进行分配，并记载在成员个人账户中，年可分配13.61万元。

（三）以前年度各类财政资金对企业的扶持情况

项目建设单位以前年度未争取财政扶持资金。

二、项目立项背景

（一）必要性分析

1、有利于调整农业和农村经济结构

根据《某市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》，“十二五”期间，某将进一步优化果品业品种品质结构，重点发展核桃、苹果、板栗等优势果品。

在某县等果品重点县（市）建设无公害绿色果品示基地和现代化观光果园。

到2015年，优质果品率达到80%以上，优质果品产量达到13亿公斤，本项目为100万公斤苹果贮藏保鲜项目，项目建成后将有效延长当地苹果的供货期，提高当地苹果产品品质。

实现产业增值，致富合作社农民群众，有利于调整某县地农业和农村经济结构，有利于某市十二五规划“优化果品业品种结构目标”的实现。

2、有利于培育和壮大项目区主导产业

某县是一个山区大县,林果大县,也是省果品生产重点基地县,果树资源丰富,地理条件优越,具有得天独厚的生产优质果品的自然优势和区位优势。

目前,全县果树面积已达60万亩，年产值3.6亿元。

其中板栗种植面积41.3万亩、核桃面积7.6万亩、苹果5.8万亩，板栗、核桃、苹果产业成为该县三大果品支柱产业，人均果品收入占全县人均收入的1/3以上。

全县已建成太行山区最大的板栗基地和苹果基地.创出了"

浆水"

、"

口尔夫"

等享有一定盛誉的一批名优品牌。

果品业无疑已成为了某县的主导产业之一。

根据《某市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》“培育壮大优势产业。

加大农业结构调整力度，做大做强果品等主导产业，到2015年使三大主导产业产值占到大农业的60%以上；

优化农业区域布局，着力打造优质林果等五大农产品集中产区，提高农业集中度和专业化、规模化生产水平。

”的要求，某县青山果品专业合作社现提出100万公斤苹果贮藏保鲜新建项目，项目的实施将有利于壮大某县果品业，有利于培育和壮大县主导产业。

3、果品市场发展的需要

长期以来，我国只重视水果采前栽培和病虫害防治，却忽视采后的分级包装、保鲜贮藏，大量水果只能时令销售，共同挤占有限的销售空间，竞相压价，大量积压，致使水果在批发、零售等流通过程中的腐烂损失严重，每年约有25%的产品因腐烂变质不能利用，部分易腐水果损失达30%以上。

据有关部门保守的估计，果品采后的腐烂损耗，几乎可以满足2亿人口的基本营养需求。

而我国传统的保鲜方法是将果蔬放置在窖存放，但存在保鲜时间短，出现萎缩、失水分、增加纤维素、损耗率高等缺陷，从而影响其商品价值。

目前，我国保鲜技术已有长足发展，天然保鲜剂、机械保鲜、气调库等世界先进贮藏保鲜技术以其独特的优势正普遍被人们采用。

新的保鲜技术延长果蔬贮存期，损耗率和存放成本低、不失水分，使果蔬鲜嫩如初。

本项目的建设将有效延长当地苹果的供货期，提高当地苹果产品品质。

有利于避免由于果品的销售季节明显性和果农个体不具备长期储存条件，出现经销商压级压价现象而导致的销售压力增大，将有利于促进果品业市场的良性发展。

4、某县果品业发展的需要

某县青山果品专业合作社位于某县西部深山区浆水镇水门村，浆水镇位于某市西部山区，自然条件独特，这里土质肥沃，雨量适中、海拔较高，昼夜温差大，远离污染，非常适合苹果生长。

近年来该某县不断加大对发展果品种植生产的扶持和管理力度，发展苹果种植15000余亩，并推行全程无公害生产，使这里的果品色泽、口感和在质量均超过同行业的全国标准。

已经注册的“浆水”牌苹果先后被选为党的“十六大”“十七大”专供果品，如今浆水苹果更是“红”遍全国。

为充分发挥当地气候、资源和品牌优势，某县青山果品专业合作社，现提出100万公斤苹果贮藏保鲜新建项目，项目建成后将有效延长当地苹果的供货期，实现产业增值，致富合作社农民群众。

同时，保鲜库的建设在合理组织物流周转的基础上，兼顾反季节蔬菜的贮藏保鲜，带动更多的农民增收致富。

（二）优势分析

1、资源优势与政策优势

⑴资源优势

该项目建于某县西部浅山区的中心地区，是某县苹果的主产区，自然条件独特，某县是省果品重点县，果品种植业发展较快，目前,某县全县果树面积已达60万亩，年产值3.6亿元。

产量的激增与产业的成熟，必然会导致竞争的激烈程度不断增加，为适应不断增加的竞争压力，果品种植龙头企业及专业合作社，必然会加大对产品品质要求，以提升自身竞争力，本项目的建设，将有效延长当地苹果的供货期，实现产业增值，避免由于果品销售季节性导致的集中剧烈竞争，同时也可提升果品种植企业与合作社的产品品质，在此处建设苹果贮藏保鲜项目，具有得天独厚的客户资源优势。

⑵地理优势

本项目位于某县南石门镇的黄台底村，省某县南石门镇地处某市西九公里处，位于市县结合部。

邢和邢左两条省级公路从境横穿而过，东距京广铁路、107国道和京深高速公路十一公里。

西靠太行山，东临冀南大平原，是西部四道山川的汇合点，是城市通往山区的必由之路，也是晋冀交通咽喉。

⑶政策优势

党的十七大以来，中共中央和国务院已把产业结构调整，发展农村经济作为头等大事来抓。

《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》中指出：

要加快发展农业产业化经营，各级财政要安排支持农业产业化发展的专项资金，较大辐度的增加企业的投入。

中央农村工作会议上明确指出：

推进农业产业化经营，关键要搞好带头企业。

按照这一要求，国家农业开发办出台了“要首先扶持那些具有科技创新能力、资本运营和自筹能力、市场开拓能力和带动较大区域农户能力、充分体现出公司（企业）＋基地＋农户市场发展模式的龙头企业”等有关优惠政策。

近年来，国家把发展高效农业和农产品加工作为实现农村经济腾飞的一个主攻方向，从各方面给予大力扶持。

如中共中央国务院《关于做好农业和农村工作的意见》中提出：

“在继续研究和推广高科技产品和技术同时，更加重视发展农副产品加工、储存、保鲜、运输业，实现农产品多次增值。

支持现有农副产品加工企业进行技术改革和设备更新，逐步实现由初级加工向精加工转变，推进农业产业化进程。

”国家发展计划委员会颁发的《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》中将农产品储存、保鲜、加工和综合利用和节水农业列为国家重点鼓励发展产业。

另外，省人民政府、某县人民政府也均对农副产品加工、储存、保鲜业给予高度重视和大力支持，并制定了相关政策。

中央及各级政府对农业产业化发展高度重视，为本项目的实施提供了良好的政策环境。

2、技术优势

本项目建设单位某县青山果品专业合作社一直以科技领先带动全社各项工作的发展，先后聘请农业大学的专家搞好技术培训，并与某县林业技术站建立长期合作关系。

目前，全社共有14名中级职称的农业科技人员，积极组织引进优良品种，提高果品质量，技术力量殷实，技术优势明显。

（三）市场分析

1、市场供求现状及市场前景分析

（1）、我国苹果采后贮运保鲜产业现状与存在的问题

①我国苹果贮运保鲜产业发展现状

1）我国苹果贮运保鲜产业发展现状

我国是苹果生产大国，2008/09年度全国苹果产量3000万吨，贮藏能力约900～1000万吨，占总产量的30%。

其中气调贮藏量能力约50万吨，占贮藏能力的5%；

机械制冷的恒温贮藏约450万吨，约占贮藏能力的45%；

自然通风库、冷凉库、土窑洞、地窖及普通仓房存放等简易贮藏约500万吨，占贮藏能力的50%以上。

2010/2011年度，机械制冷库的贮藏能力有较大幅度的增长，占到总贮藏量的60%以上。

全国7个苹果主产省份的采后处理生产线约300条，机械化采后处理能力150万吨，占苹果总量的5%。

②存在的问题

我国是苹果生产大国，但不是强国。

在苹果生产的产业链上，采后处理、贮藏贮运保鲜是最薄弱的环节。

采后处理设备不足，遇冷环节缺失，贮藏设施标准低，贮藏保鲜效果差，与苹果产业化生产不配套，与现代消费需求不对等。

缺乏专业化采后处理技术与设施，“树下预冷、土窑洞贮藏、手工分级、露天包装，路边交易”的不规行为在主产区随处可见。

主要表现在以下四个方面：

1）苹果采后处理条件不足，处理率低

采后处理是保证贮藏质量、促进果品营销，提高产品增值的重要环节。

未经处理（清洗、打蜡、分级、预冷）的水果，携带果园的病虫侵染源和农药残留，不仅不符合商品