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目录

一、加盟商经营理念

1:

失败加盟商的“症状”

1.开店的目的

2.为什么要学习,如何学习

二、卖场选址和布局

三、卖场形象及重要性

1.店面形象

2.人员形象

3.货品形象

四、货品管理

1.如何补货、备货和调配货

五、资金管理

六、人员管理

1.人员招聘

2.人员培训

3.两个店和两个以上店的管理

七:

店铺管理

七、店铺晨会管理

八、淡旺季营销

九、市场管理

1.如何管理市场

2.市场的发展趋势

3.如何占领市场

第一章加盟商经营理念

一:

众所周知,早在20世纪八十年代中期,以特许经营方式风靡世界的,肯德基,麦当劳,相继在中国落户,他们在给中国带来“快餐”新概念的同时,也带来“连锁经营”的新理念,加盟连锁作为商业经营发展的一个新趋势,其魅力正逐渐为国人所认识,但再优秀的连锁,也有失败的例子,本节截取十种可能导致失败的原因,以引起加盟者的重视。

许多人在经过了一段较长时间的打工生涯之后,拥有了一定的资金,就产生了投资的心态,以为投资一家加盟店就像投资股票,房地产一样,一定会赚钱,的确,对于没有经营经验的人,可以通过连锁总部的训练指导,比较容易在较短的时间内入行,而且成功的几率也较大,这是结盟连锁店的优势,但是再怎么优秀的连锁体系,也有失败的例子,如果以为一旦加盟了连锁店,就能轻松地坐拥增值利润,就未免过于天真,

加盟动机偏颇

从国外众多失败的案例可以看出,最重要的失败原因还是加盟动机偏颇,以为一旦加盟,就可以躺着什么也不干,一切由总部来管理,连锁总部拥有若干经营成功的实例,但在他处由别人(总部加上加盟店主)经营成功的例子,并不表示在本地由你和总部经营就会成功,必须牢记,加盟总部和加盟店是两个完全不同的事业体,总部提供(销售)给你的,只是一套加盟营运组合,你必须按照它的经验和指导,按部就班而切实地去执行,才有可能获得成功。

2:

自己不努力反怪罪总部

虽然是加盟店的老板,却不愿亲自经营,花钱雇人当店长,给的薪水不高,却又希望这位店长能从早到晚为其卖命,另外,自己不做相当的投入,营业成绩不佳却怪罪总部指导不力,没有什么实际的诀窍和办法,完全一副“我倒霉,遇人不淑”的模样,事实上,加盟店和加盟总部势必命运共同体,事业成功需双方都付出相当的努力,如果加盟者以为自己是出钱投资的老板,就跷起二郎腿,等着总部赚钱给你,就未免过于太真,同行竞争店已经在本区出现,总部却没教给一点对策没有,立地环境已经改变,但总部却没教给一点应对之道,不错,客观环境改变了,但你是否也及时跟总部反映,同时加上你的观察意见呢?

自己不做相对的努力。

往往注定要失败。

3:

对自己的经营能力过于自信

很多加盟者都犯了这样的错误,虽然在开店之初得到了总部的许多帮助,但由于当时拼命工作忽略了这一点,一旦业绩稳定,就总认为是自己努力的成果,对于总部所谓的秘诀和实际指导早已抛到脑后,

认为没有总部也可以,靠自己的力量就足够了,于是对总部的指导部愿意接受,对总部的命令不愿执行,对总部的促销计划不予配合,由于过于自信,结盟店逐渐远离总部而招致了失败。

4:

加盟店主另有事业

加盟者开店之初,按照总部的指导拼命地工作,事业蒸蒸日上,最初投入的资金都得以收回,于是志得意满,开始找寻其他赚钱的机会,不幸的是新的事业由于未摸到窍门,以致将以前赚来的钱统统赔进去,原来的门店也由于无法两面兼顾而导致业绩下降,最终由于资金无法周转而失败

5:

喜欢摆老板架子

有些加盟者以前是上班族,多年媳妇熬成婆,总认为这下自己当老板,就必须摆出老板的威风,对每一位员工的工作都要予以干涉,而不懂得授权,致使员工情绪低落,影响经营业绩。

6:

看对待许经营的认识

有不少人认为,加盟连锁店就意味着只要会复制总部的经营模式并由总部的人来管理就可以了,自己无需经营管理及开拓市场的能力,将总部的招牌挂上去,将总部的人请进来,用总部的经营模式,出了问题问总部,亏了钱找总部,自己只是投点钱进去,然后跷着二郎腿就可以坐收渔翁之利了,再过一两年,原来骑进连锁店的是自行车,开出去的成不了奔驰也会成宝马了,其实这是一种片面的看法,是对连锁店经营性质认识肤浅的表现,加盟连锁店最大的好处固然是直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低经营的风篇四:

加盟商、直营店培训课表安排

2012年集团客服部督导师培训时间安排

2012年加盟商、直营店新技师培训时间安排(一年共5期每期2个月)

2012年加盟商、直营店新经理培训时间安排(一年共5期每期7天)

2012年加盟商、直营店在职经理提升班时间安排(一年共2期每期3天)

2012年京都薇薇特许加盟连锁投资人店面管理与运营培训班时间安排

注:

加盟商法人培训班的培训期数和培训地点依据客服部提供上来的具体数据而定。

2012年第一期(1月5日-6日)投资人店面管理与运营培训班课程表篇五:

培训部培训计划方案工作流程材料

总裁办是公司培训体系的宏观调控者和战略指导者;

培训部是公司培训实施的协调者和执行者;

各职能部门是公司培训工作的辅助者和支持者。

职责:

1.根据总裁办设定的战略方向,制定培训部工作方案。

2.培训部工作方案经总裁办批准后实施。

3.及时准确地了解上级指示,并贯彻执行。

4.根据加盟商提出的培训需求和实际情况,确定加盟商培训方案,制定加盟商培训计划。

5.根据培训方案,制定加盟商培训课程模块。

6.筛选和组织培训讲师,向讲师布置培训工作。

7.组织管理执行加盟商培训工作。

8.培训档案的归档与管理工作。

9.与各个部门通力合作,协调培训工作。

10.完成公司领导交办的其它工作。

培训工作重点:

1、建立健全加盟商培训课程体系与培训课程模块;

2、充分发挥培训部的组织管理实施培训的功能;

3、强化课程质量,提供量身定制的课程培训,提高内部培训讲师的培训水平;

4、完善各种档案管理,做好归档备案工作;

5、在公司领导的指引下,积极将企业文化融入到培训工作中,企业文化表现为行动和氛围,企业文化应是全员的参与。

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