畜产品质量检测监管方案Word文档格式.docx

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若检测中发现阳性可疑猪，可用试纸条再复检一次，二次检测结果一致后应立即上报县畜牧兽医局，不得瞒报。

二、养殖环节

全县将对奶牛场和存栏___头以上的规模养猪场实行“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁药物的检测。

1、存栏___头以上规模养猪场的检测，主要由县畜牧兽医局___实施。

无存栏___头以上规模猪场的镇（街、区），县畜牧兽医局也将抽检2—___个小规模养猪场。

2、存栏___头以下的规模养猪场由镇（街、区）开展检测，每个规模猪场当年至少抽检___次以上，每个场每次随机检测___头生猪。

3、县幸来奶牛场的“三聚氰胺”检测平时由场自检，鲜奶配送前检测___次。

奶牛场所在的湖塘街道每月必须监督抽检___次以上，督促做好检测记录，县畜牧兽医局不定期开展检测与监督检查。

4、各镇街要切实加强出县境动物卫生及畜产品安全监管，调出前必需经违禁药物检测合格后方可出具检疫证明。

三、兽药、饲料生产加工经营环节

1、全县的饲料加工生产企业所有的蛋白原料和动物源性饲料当年开展___次以上的“三聚氰胺”检测，由县畜牧兽医局负责在监督检查时开展。

2、所有饲料经营企业的外地饲料、蛋白原料和动物源性饲料当年开展___次以上的“三聚氰胺”检测，由所在地镇（街、区）负责检测。

3、兽药经营企业于___年底必须通过兽药GSP认证。

各镇（街、区）要做好上述检测记录，并按月上报县畜牧兽医局。

县畜牧兽医局负责相关技术培训、日常咨询和检测试纸条的采购供应工作。

2022年畜产品质量监管整治方案

为巩固近年来我县畜产品质量安全整治成果，推动畜产品质量安全水平不断提高，我县决定继续深入开展畜产品质量安全专项整治工作，特制定本方案。

一、整治目标

以部、省、市有关文件精神为指导，结合我县实际，深入开展《动物防疫法》、《兽药管理条例》等法律法规宣传，扩大法律、法规知晓面，扎实开展以饲料、兽药及生鲜乳为重点的畜产品质量安全专项整治，严厉查处违法违规生产、经营行为，全面提高畜产品质量安全水平和监管能力，确保无违禁兽药使用及滥用添加剂行为发生，实现全年畜产品安全事故零发生。

二、工作重点

（一）解决当前突出问题

1.开展饲料质量安全专项整治

（1）具体目标：

无质量不合格饲料销售，抽检合格率达到___%。

（2）主要任务：

实行饲料销售备案制度，规范饲料经营活动；

严厉打击违法销售质量不合格饲料行为，加大违法案件查处力度；

加强饲料质量监督抽检。

2.开展生鲜乳专项整治

生鲜乳收购站人员监管全面到位，生鲜乳中三聚氰胺、黄曲霉素监测合格率达到___%；

其它监测全面达到省上规定要求。

加强生鲜乳质量安全监管，开展生鲜乳中违禁添加物专项监测，依法严厉打击违规添加行为，落实专人做到生鲜乳生产全程监督。

3.开展兽药及兽药残留专项整治

无假劣兽药销售，兽药抽检合格率达___%，兽药残留检测达___%。

积极推行兽药GSP制度，整顿兽药经营秩序，加大兽药市场整治力度，严厉查处禁用药物及假劣兽药；

加强兽药质量监督抽检，依法对假劣兽药经营企业实施处罚；

加大兽药残留检测力度。

4.开展畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整治

养殖环节瘦肉精等禁用物质监测合格率保持在___%。

加大养殖环节监管力度，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违禁药物的违法行为，加强对养殖户特别是散养户的抽检和巡查，提高养殖户的质量安全意识。

（二）推进监管长效机制建设

1.完善协调合作机制

与卫生、公安、商务、工商、质检、食药等部门建立畜产品质量安全联席会议制度、信息通报制度和协调配合制度；

与食药等部门建立瘦肉精、硝基呋喃等药物监管协调配合机制。

2.建立检打联动机制

充分发挥监测抽查对于质量安全监管的技术支撑作用，开展畜产品和畜牧投入品监督抽查，形成检打联动工作机制，加大对抽检不合格产品依法查处力度。

3.建立应急处置机制

根据应急预案的要求，及时处理应急事件，有计划开展畜产品质量安全应急知识培训，逐步完善畜产品质量安全应急管理体系，提高畜产品质量安全事件应急处置能力。

三、方法步骤

（一）工作部署阶段（___月___日—___月___日）

在全县范围内部署___年畜产品质量安全监管专项整治工作，各乡镇站围绕方案开展___工作。

（二）集中整治阶段（___月___日—___月底）

一是加强检验监测。

除要全面配合上级完成有关监测任务外，还要针对集中整治中存在的问题开展专门监测。

二是加强查处曝光。

要联合有关部门加大对禁限用兽药和禁用药物的清理检查力度，加强对畜产品生产环节的检查，针对执法检查和监督抽查中发现的问题，依法进行查处。

三是加强督导整改。

强化对畜产品质量安全整治工作的督导检查，对于监督抽查和执法检查过程中发现的问题，要督促相关单位或个人及时进行整改，确保整治工作取得实效。

四是加强制度建设。

引导投入品经营企业建立进货查验、进销货台帐、质量安全承诺等制度，指导规模养殖场、农民专业合作经济___和生产企业完善养殖生产记录等制度。

五是加强指导服务。

充分宣传国家有关法律法规和禁限用兽药危害，加大培训力度，指导生产者科学、合理使用投入品。

（三）总结阶段（___月—___月）

全面总结___年畜产品质量安全监管专项整治工作。

四、工作要求

（一）加强___领导

县动物卫生监督所要切实加强领导，负责统筹协调畜产品质量安全整治的有关工作，统一部署有关重大行动。

乡镇畜牧兽医站要结合当地实际情况和本方案，细化方案，明确目标和任务，按计划、分阶段___开展整治工作，并及时将整治情况上报县动监所，县动监所所要加强对各站的考核，总结和推广好的经验和做法，确保整治工作取得实效。

（二）加强协调配合

各乡镇畜牧兽医站要积极向___汇报整治工作进展情况，争取政府的重视和支持；

要加强与卫生、公安、工商等部门的沟通，争取各部门的支持和配合，形成监管合力，确保协调一致、统一行动。

（三）加强信息反馈

在整治工作中发现的新情况、新问题，以及___和大案要案调查处理情况，要及时向县畜牧局上报，县畜牧局要落实专人汇总上报。

（四）加强宣传引导

县畜牧兽医要与政府建立信息沟通制度，采取多种形式宣传整治工作要求、成效和各乡镇在整治工作中好做法、好经验，及时曝光查处典型案例，为整治工作营造良好的社会舆论氛围。

第二篇:

饲料质量安全整治方案

为加强饲料质量安全监管，提高畜产品质量安全水平，制定本方案。

一、指导思想

以贯彻实施《饲料和饲料添加剂管理条例》为契机，以加强饲料生产企业规范化管理为抓手，以强化饲料原料监管和严禁养殖环节非法添加为重点，通过“抓规范、促执法、打禁药”，进一步提高准入门槛，提高人员素质，提高执法能力，提高饲料质量安全水平。

二、工作目标

养殖环节违法使用瘦肉精等案件的查处率达到___%，三聚氰胺监测合格率___%，饲料产品中瘦肉精等兴奋剂类物质监测合格率保持在___%，饲料质量安全水平进一步提升。

三、工作重点

（一）提高饲料执法能力。

___开展《饲料和饲料添加剂管理条例》及配套规章、标准的宣传培训，提高执法人员素质。

建立健全检验检疫联动、检打联动、产销联动等执法工作机制，提高执法效能。

（二）规范经营企业。

对饲料经营市场加大监督检查力度，严厉打击经营无生产许可证、无产品批准文号、无产品标识的“三无”饲料产品和过期变质饲料行为。

（三）严打违禁添加行为。

针对瘦肉精、莱克多巴胺、三聚氰胺等主要违禁药物和非法添加物，全面完成上级下达监测任务，对瘦肉精、三聚氰胺加强自身监测，扩大监测范围，及时查处发现问题。

对《饲料添加剂安全使用规范》实施情况进行监督检查，加强对养殖户的抽查和巡查，强化活畜产地检验检疫联动，实行打宣并举，提高养殖业主质量安全意识，指导科学选择和使用饲料产品。

（四）完善应急处置机制。

完善瘦肉精等饲料及养殖环节突发质量安全事件应急处置预案，做好物资储备，加强应急队伍建设。

四、工作安排

建立___机构，并制定___年饲料质量安全整治行动实施方案。

1、开展检验监测，强化检打联动。

各站要继续以饲料原料、饲料产品和养殖环节为重点，认真协助县局完成上级下达的饲料质量安全监测抽检任务。

对监测中发现的问题及时进行查处。

2、开展监督检查，强化督促整改。

县局要分上下年各___一次专项集中整，各站要结合本地实际情况，随时对辖区内饲料生产经营企业进行全面检查，发现问题及时督促整改，重大问题及时上报，县检疫所接报后要果断进行处理。

3、开展法规培训，强化守法意识。

做好《饲料和饲料添加剂管理条例》及配套规章、标准的宣贯培训，对监督执法人员、饲料生产经营企业、养殖户采取不同方式开展法规培训。

通过全面深入的法规培训活动，提高生产经营者的守法意识和质量安全第一责任人意识。

（三）总结阶段（___月）

全面总结___年饲料质量安全整治行动的成效，将整治工作中的好经验、好做法制度化、日常化。

五、工作要求

各镇乡畜牧兽医站要按照统一部署。

加强___领导，广泛动员力量，分解任务，落实责任，强化督导检查和跟踪指导，确保各项工作落到实处。

（二）细化工作任务

各乡镇畜牧兽医站要制定详细的工作方案，细化工作任务和工作要求，明确工作进度和时间安排，做到有安排、有重点活动、有检查验收、有责任追究。

确保实现各项工作目标。

（三）强化联动整治

各站要围绕本方案制定的工作目标和重点，采取有力措施，积极开展工作。

要加强部门之间、乡镇之间的协调和联动，搞好衔接，形成合力，突出成效。

第三篇:

生鲜乳专项整治行动方案

为加强生鲜乳质量安全监管，提高生鲜乳质量安全水平，制定本方案。

以科学发展观为指导，深入贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》，围绕生鲜乳生产、收购和运输三个重要环节，继续保持高压态势，加强生鲜乳质量安全监管，强化监测与执法，开展法规培训和技术服务，夯实乡镇畜牧兽医站日常执法监管基础，增强生产经营者的质量安全意识，全面提高生鲜乳质量安全水平。

依法规范生鲜乳生产、收购和运输行为，促进生鲜乳收购站实施标准化管理，做到生鲜乳持证收购和运输；

全面加强生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加三聚氰胺等有毒有害物质监管，防止安全事故发生。

生鲜乳三聚氰胺检测合格率___%。

三、整治重点

（一）重点产品

生鲜乳。

（二）重点单位

天乳业奶站、奶牛场。

（三）重点区域

镇、镇。

四、整治任务

（一）生鲜乳质量安全监测与监督执法

___实施___年生鲜乳质量安全监测计划，在全县范围内，以三聚氰胺、黄曲霉素重点，全面完成上级监测任务；

在生鲜乳收购和运输环节，检查“两证一单”。

依据监测结果，严厉打击违法违规行为。

（二）开展奶牛结核、布