陕西省苹果出口现状及对策分析.docx

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陕西省苹果出口现状及对策分析

摘要

世界苹果看中国，中国苹果看陕西，陕西是我国的农业大省，农副产品资源非常丰富，而其中，苹果又是陕西的标志性农产品，也是陕西农产品对外出口的龙头产品。

作为中国苹果出口的代表，陕西苹果具有很多的优势，但近些年由于国际局势的变化，农产品本身行业格局的演变，陕西苹果在新局势下，也出现了很多的问题，也限制了陕西苹果出口量大规模增长的势头。

在这种情况下，我们通过本课题的设置，对陕西苹果出口的变化进行总结和分析，找到变化数据和趋势，分析其背后的原因，并通过科学的方式方法找到合适的解决方案以及策略，同时也能让我们进一步加深对农产品行业以及对进出口行业的了解与认识。

关键词：

苹果；陕西；出口；农产品

ABSTRACT

TheworldappleslookatChina,theChineseappleslookatShaanxi,andShaanxiisChina'smajoragriculturalprovince.Theagriculturalandsidelineproductsareveryrich.Amongthem,appleisalsotheiconicagriculturalproductofShaanxi,anditisalsotheleadingproductofShaanxiagriculturalproductsforexport.AsarepresentativeofChina'sappleexports,Shaanxiappleshavemanyadvantages.However,duetothechangesintheinternationalsituationandtheevolutionoftheindustrialstructureofagriculturalproductsinrecentyears,Shaanxiappleshavealsoexperiencedmanyproblemsunderthenewsituation,andtheyhavealsorestrictedShaanxiapplesthemomentumoflarge-scaleexport.

Underthiscircumstance,wewillsummarizeandanalyzethechangesofShaanxiappleexportsthroughthesettingofthistopic,findthechangedataandtrends,analyzethereasonsbehindthem,andfindtheappropriatesolutionsandstrategiesthroughscientificmethods.Atthesametime,wecanfurtherdeepenourunderstandingandunderstandingoftheagriculturalproductsindustryandtheimportandexportindustry.

Keywords:

Apple;Shaanxi;export;agriculturalproducts;

1绪论

1.1研究背景

世界苹果看中国，中国苹果看陕西，陕西是我国的农业大省，农副产品资源非常丰富，而其中，苹果又是陕西的标志性农产品，也是陕西农产品对外出口的龙头产品。

随着我国的中国特色社会主义市场经济开始以来，陕西逐渐把苹果产业做大做强，近期，已经发展成为200万农户规模的产业，直接带动近千万农民增产增收。

作为中国苹果出口的代表，陕西苹果具有很多的优势，但近些年由于国际局势的变化，农夫产品本身行业格局的演变，陕西苹果在新局势下，也出现了很多的问题，也限制了陕西苹果出口量大规模增长的势头。

根据此问题开始了我们本次的研究课题，希望通过对陕西苹果出口情况的了解，根据国际市场的现状，国际间的局势、陕西苹果自身产业等角度存在的问题，提出合理的建议策略，找到合适的解决方案，为振兴陕西苹果产业做出一些努力。

1.2研究目的及意义

苹果是我国的特色农产品，我国是苹果种植大国，也是苹果产量大国，是苹果消费大国，更是苹果和苹果出口大国，数据显示，2017年和2018年，我国两次蝉联国际苹果产量第一的名词，可谓是世界苹果的中心，也毫不为过。

目前，陕西单纯的苹果基地县就多达四十五个，随着这几年的发展，整个陕西省苹果种植面积超过一千万亩。

陕西同时也是联合国认定的世界苹果最好的生产基地之一，是全世界苹果大规模种植领域的第一。

陕西作为我国重要的苹果产地，鲜苹果和苹果汁的出口量更是名列前茅，苹果汁的出口也在国内多次夺得榜首。

陕西作为世界有名的苹果产地，其发展的好坏不仅关系到整个陕西省苹果产业的形式，还关系到国家在世界苹果行业的地位和影响力。

苹果产业是陕西地区脱贫致富的核心产业，每年为陕西省创造数亿元税收，更是让百万家庭依靠一个小苹果过上了小康的生活。

但在面对当前的局势下，陕西的苹果出口也面临着很多这样那样的问题，气候的变化影响到苹果的产量和入库量，国家间非关税壁垒给出口造成的压力，苹果可替代产品的崛起带来的需求端的竞争，在国际市场上，因品质问题，导致的竞争力不足等等，都是陕西苹果出口所面对的问题，通过对这一问题的研究，希望能找到陕西苹果所面临的国际局势，陕西苹果自身的竞争力在哪，陕西苹果存在哪些有待提升的方面。

通过这种研究，给陕西苹果出口建议合理化的策略方向，也希望为推动陕西苹果品牌升级和产业升级做出贡献，打造出陕西苹果的名片，也希望陕西苹果成为我国在世界的一张名片。

1.3研究方法

研究陕西苹果出口的现状和发展对策，首先是对陕西苹果出口的现状做详细的了解调查，通过近几年的出口量的变化，来分析陕西苹果在世界苹果出口市场中所处的地位，同时也可以通过陕西苹果出口量的浮动，看到国内和国际苹果市场的格局变化。

首先，我们通过详细的查阅文献资料，了解近几年国际国内专家学者们对中国苹果出口、陕西苹果出口等做出的分析和见解，作为指导我们研究此命题的引路人。

同时，我们借助互联网的优势，通过搜集近几年苹果行业发生的新闻和变化，总结陕西苹果出口所面临的变化，与我们查阅的文献资料进行对比分析，也可以从中看出专家学者们研究此问题时思考的逻辑和看待问题的角度等。

在这，我们通过网络，找到陕西果农的交流平台，从中寻找信息，从苹果产地，观察本命题的中心所在地所发生的变化，来得出一定程度的结论。

围绕本命题，在我们以近几年陕西苹果出口数据变化为核心，以专家学者们所做的分析调查结论为借鉴，以产地果农的心声和产地近些年的变化为实证，着力促进本命题的结果达成，为陕西苹果出口的献言献策，略进绵薄之力。

2陕西省苹果出口现状

2.1陕西苹果出口量

中国作为世界最大的苹果消费和种植基地，苹果产量一直占据全球的近一半的规模，陕西作为我国最大的苹果成片种植生产基地，对我国苹果的出口也做出了十分重大的贡献。

2016年，面对复杂的国际局势，我国苹果出口顶住压力，仍然在全球一枝独秀，增速喜人，我国总共出口了860000吨的苹果，陕西省出口量达到110000吨，占全国比重达到近13%，出口额达9983.5万美元，苹果浓缩汁出口18.93万吨，增长0.74%，出口额13.48亿元，下降4.12%，2016年，全省浓缩苹果汁出口量和出口额分别占全国37.4%和37.6%

到了2017年，陕西总的水果种植面积达到近两千万亩，产量达到1800万吨，苹果种植面积达到1000万余亩，产量查过1100万吨，浓缩苹果汁的产量达到34万吨，浓缩苹果汁的出口量超过31万吨，无论从产量、还是从出口量，还是从出口货值来说，均列全国第一的排名。

2018年，国际局势发生变化较大，尤其以国家间的贸易摩擦和贸易战为主，对我国的苹果出口也造成了很大的影响，同时因为多个苹果产地自然因素导致苹果大面积减产，造成价格较高，也是影响苹果出口的重要因素，数据显示，2018年全年，我国苹果入库量达到仅有的605万吨，比上一年入库量降低了37%，陕西省受自然灾害的影响最大，入库量141万吨，下降比例更是高达50%之多，因为陕西苹果大大面积减产，也造成该区域苹果价格的抬高，双重因素直接影响到陕西苹果的出口量。

2018年前十个月，我国苹果出口量不及90万吨，直接下滑达12.6%之多，国际局势来看，印度暂停对中国苹果的进口也是重要的国际市场因素之一。

2.2陕西苹果出口价格

2016年，陕西苹果鲜苹果出口量11.1万吨，出口额9983.5万美元，出口价格达到899美元/吨，苹果汁的出口价格达到1186美元/吨；2017年陕西苹果汁的出口价格达到1099美元/吨，总体呈下降趋势。

数据显示，陕西苹果的鲜果出口价格呈现出逐年走高的趋势，而陕西苹果浓缩汁的出口价格却连年走低，也反映出苹果深加工的副产品，在国际市场上的竞争变得激烈起来。

2.3陕西苹果出口市场

陕西苹果的出口，一直是我国苹果出口的代表之一，所以我国苹果的出口市场直接体现陕西苹果的出口市场，2017年，陕西苹果浓缩汁占据全国苹果浓缩汁出口量的48.36%，是我国的第一，陕西苹果浓缩汁主要出口澳大利亚、日本、俄罗斯、南非、美国等地。

鲜苹果的出口地区来看：

陕西省的苹果目前已经出口到全球85个国家，西班牙、印度、俄罗斯、泰国等都是重要进口国。

通过上述数据的分析可以发现，这几年来陕西苹果出口贸易的发展一直呈现良好的势头，除去2018年陕西全省苹果产地受灾的特殊情况，陕西苹果和苹果浓缩汁的出口量和出口规模，都呈现上升趋势，但以苹果浓缩汁这种苹果深加工的副产品价格来说，陕西苹果深加工产品的出口价格却呈现出平稳甚至是下降的趋势，而鲜苹果价格却连年走高，这与每年的出口量没能保持同步，也说明陕西苹果产业化深加工的优势正在逐步消失，也可以说是正在被别国追赶，值得陕西甚至是我国整体重视。

但不可否认的是，通过这些年的发展，陕西苹果走出了自己的特色化道路，无论在国内还是在国际市场上，都有了自己的一席之地，同时为陕西省农产品产业化的发展走出了很好的模范带头作用，是陕西农产品的招牌产品和拳头产品。

承认成绩的同时，还是需要反思问题，陕西苹果为代表的农产品出口价格的平稳甚至是走低，也反映出我国以及陕西苹果在国际市场上地位的变化，尤其在面临国际局势的变化时，陕西苹果在国际市场上的地位收到了来自四面八方的挑战，这个时候我们不能自乱阵脚，一定要审时度势，看清行业格局、市场格局，找到外在的变化，更要找到自身的原因，以便于找到合适的应对策略。

3陕西省苹果出口的影响因素

3.1外部需求的变化

陕西苹果出口份额的变化，也体现出全球市场需求的变化，是进口国市场的一个缩影，中国和欧洲是苹果的主要产地，也是主要的消费地，数据显示，近两年（2017-2018）全球苹果的消费增速也呈现出放缓的势头， 消费者购买苹果，主要是生食和加工食品，而恰好这些年，生食的比例相对增长，加工的比例相对降低，这一定程度上也解释了陕西鲜果的出口价格逐年递增，而浓缩果汁的出口价格却逐年下降的市场需求原因。

数据显示，2017年，全球消费鲜果近6500万吨，副产品达到1120多万吨，不过总体呈现增速放缓的趋势，俄罗斯、欧盟、印度等国家是苹果的主要进口国，而中国、美国、南非等国家是世界主要的出口国。

我国作为苹果大国，产出多、消费多、出口多，一直很少有进口的量，并且连续两年成为世界最大苹果出口国。

市场的需求最终决定产品的价格，陕西