微生物学试题15及标准答案doc.docx

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微生物学试题15及标准答案doc

微生物学试题

（1）

一、填空（每小题1分，共10分）

1.真核微生物核糖体类型为80S（线粒体和叶绿体中的核糖体为70S）o

2.大肠杆菌长为2.0Um,宽为0.5Um,其大小表示为0.5umx2.0um。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。

4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘露聚糖。

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体（溶源性噬菌体）。

6.微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。

7.食用菌是由营养菌丝和生殖菌丝组成。

&用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。

9.细菌细胞的碳、氮营养比为6/lo

10.根瘤菌可与豆科植物共生固氮。

二、单项选择（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案,并将其码写在题干的O内，每小题1分，共40分）。

1.组成病毒粒子核髓的化学物质是O

①糖类②蛋白质③核酸④脂肪

2.常用于饮水消毒的消毒剂是O

①石灰②CuS041③KMnO4④漂白粉

3.以高糖培养酵母菌，其培养基类型为O

①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基

4.多数霉菌细胞壁的主要成分为O

①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖

5.属于细菌细胞基本结构的为O

①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛

6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为O

①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇

7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为O

①细菌〉放线菌〉真菌②细菌〉真菌〉放线菌③放线菌〉真菌〉细菌

④真菌〉细菌〉放线菌

&噬菌体属于病毒类别中的O

①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒

9.常用消毒酒精的浓度的O

①30%②70%③95%④100%

10.制备培养基的最常用的凝固剂为O

①硅胶②明胶③琼脂④纤维素

11•沼气发酵的主要产物为O

①C02②CH4③NH3④H2S

12.酵母菌属于O微生物

①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型

13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为O

①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌

14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的O

①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系

15.菌根是O和植物的共生体

①细菌②放线菌③真菌④酵母菌

16.干热灭菌法要求的温度和时间为O

①105°C,2小吋②121°C,30分钟③160°C,2小吋④160°C,4小时

17.生鞭毛最多的菌属于O

①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝

微生物运输营养物质的主要方式O

①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转

19.在生物界分类中食用菌属于O

①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界

20.反硝化作用的最终产物O

①NH3②HN03③N2④HN02

21.原核微生物细胞核糖体大小为O

①30S②50S③70S④80S

22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是O

①细菌②酵母菌③霉菌④病毒

23.在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为O

①基质菌丝②气生菌丝③抱子丝④抱子

24.酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为O

①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸

25.T4噬菌体属于O

①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是

26.下列抱子中属于霉菌无性抱子的是O

①子囊抱子②担抱子③粉抱子④接合抱子

27.根霉和毛霉在形态上的不同点是O

①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根

2&只在液体表面出现菌膜的微生物属O

①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物

29.半固体培养基中，琼脂使用浓度为O

①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%

30.蓝藻的营养类型为O

①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型

31.常用消毒酒精的浓度为O

①99.8%②30%③70%④50%

32.霉菌适宜生长的pH范围为O

①V4.0②4.0-6.0③6.5-&0④8.0

33.放线菌属于O

①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界

34.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为O

①细菌〉放线菌〉真菌②细菌〉真菌〉放线菌③放线菌〉真菌〉细菌

④真菌〉细菌〉放线菌

35.下列微生物中不能利用分子氮的是O

①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌

36.属于伞菌目的是O

①银耳②猴头③香菇④木耳

37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的O

①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系

3&接种环常用的灭菌方法是O

①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌

39.沼气发酵中发酵液的最适pH值为O

①V5.5②5.5-6.4③6。

8-7.2④＞7.6

40.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原O

①细菌②放线菌③真菌④病毒

三、判断正误（认为正确的，在题后O内打"V”;错误的打"X",并说明理由，不说明理由，该题无分。

每小题2分，共10分）

1.原核微生物的主要特征是细胞内无核O也

2.细菌芽抱的生成是细菌繁殖的表现OX

3.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性O也

4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物O乂

5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸

四、简答（每小题6分，共30分）

1.微生物特点？

（1）个体微小，结构简单

（2）具有多样性（a、物种的多样性b、生理代谢类型多样性c、代谢产物的多样性d、遗传基因的多样性e、生态类型的多样性）

（3）繁殖快

（4）易变异

（5）易培养

2.比较根霉与毛霉的异同？

（1）根霉有假根、匍匐菌丝，囊轴基部膨大成囊托，无囊领，分解淀粉和蛋白质

（2）无假根，中轴纤细，无囊托，抱子囊破裂后有痕迹一囊领，分解淀粉和蛋白质

3.比较微生物营养类型异同？

（见笔记）

4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？

湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，且蛋白质含水量越咼，越易于凝固，并且湿热灭菌只要120〜］Zl/ClOmin就可以弓|起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下160〜17O°C1〜2h。

5.微生物在硫素转化中的作用？

（1）分解含硫有机物质（如普通变形杆菌将胱氨酸分解为氨及硫化氢）

（2）无机硫化物和元素硫的氧化（如硫化细菌）

（3）硫酸盐的氧化（脱硫弧菌将硫酸盐还原为硫化物）

五、综述（10分）

何谓菌根?

其可分为几种类型,各有何特点?

其与植物关系如何？

微生物学试题

（2）

一、填空（每小题1分，共10分）

1.微生物形态学期的代表人物是安东*吕文虎克。

2.芽抱是芽抱细菌的休眠器官。

3.半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有运动性。

4.某些酵母在繁殖过程中，芽体不脱落，并相连接成藕节状,形似菌丝称假菌丝。

5.引起寄主细胞裂解的噬菌体称典型噬菌体（毒性噬菌体）。

6.微生物各营养物质运输的主要方式为被动运输。

7.瓦克斯曼是最早发现应用的抗生素。

&随腐是采用一定方法阻止或抑制微生物生长，防止物品腐坏。

9.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称硝化作用。

10.目前,应用较多的昆虫病原真菌为白僵菌。

二、单项选择（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案,并将其码写在题干的O内，每小题1分，共40分）。

1.核酸是病毒结构中O的主要成份。

①壳体②核髓③外套④都是

2.菌苔是微生物O培养特征

①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺

3.放线菌的形态是O

①单细胞②多细胞③单或多细胞④非细胞

4.酵母菌细胞壁的主要成分为O

①肽聚糖,磷壁酸②葡聚糖和甘露聚糖③几丁质④纤维素

5.产生匐匍菌丝是O的形态特征

①根霉②毛霉③青霉④曲霉

6.以增殖为主要繁殖方式的是O

①细菌②酵母菌③霉菌④病毒

7.土壤中三大类群体微生物以数量排序为O

①细菌〉放线菌〉真菌②细菌〉真菌〉放线菌③放线菌〉细菌〉真菌

④真菌〉细菌〉放线菌

&沼气发酵的主要产物是O

①C02②NH3③H2S④CH4

9.属于病毒界的微生物是O

①放线菌②立克次氏体③噬菌体④藻类

10.适宜于微碱性条件下生长的微生物为O.

①放线菌②霉菌③酵母菌④病毒

11.中温微生物的最适生长范围是O

①4°C左右②10°C〜20°C③25°C〜30°C④45°C〜60°C

12.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为O

①0②2〜7克③15〜20克④50克

13.碳源和能源来自同一有机物的是O

①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型

14.下列不属于主动运输特点的是O

①逆浓度②需载体③不需能量④选择性强

15.好氧微生物在液体培养基中常表现为O

①菌膜②沉淀③混浊④三者都有

16.在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为O

①竞争关系②猎食关系③拮抗关系④寄生关系

17.干燥条件的微生物水分临界值为O

①0②5%③12〜13%④30%

高压蒸汽灭菌，常用的温度和时间为O

①70-80°C,30分钟②121°C,30分钟③160T70°C,2小时④100°C,30分钟

19.与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于O

①禾本科②木本科③豆科④红萍

20.果汁的消毒或灭菌方法为O

①间歇灭菌②高压蒸汽灭菌③巴氏消毒④干热灭菌

21.下列结构中并非细菌生活的必须结构的为O

①细胞壁②细胞膜③楼④核糖体

22.青霉和曲霉的不同点是O

①菌丝有横隔②有分生抱子③顶端有小梗④顶端膨大为顶囊

23.下列属于单细胞真菌的是O

①青霉②酵母菌③曲霉④细菌

24.病毒结构中核髓主要成份是O

①核酸②蛋白质③脂类④多糖

25.毛霉分解O能力最强。

①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶

26.噬菌体属于O

①动物病毒②植物病毒③昆虫病毒④微生物病毒

27.微生物细胞中含量最多的元素是O

①C②H③0④N

2&利用高糖培养基培养酵母菌属于O

①普通培养基②选择培养基③加富培养基④鉴别培养基

29.表示微生物大小的常用单位O

①mm②um③cm④nm

30.下列属于生长素类物质的是O

①氨基酸②维生素③瞟吟碱基④三者都是

31.培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是O

①调节pH②提供碳源③二者都是④二者都不是

32.固体培养基中，琼脂使用浓度为O

①0②0.2〜0.7%（§）1.5〜2.0%④5%

33.以无机物氧化提供能量的营养类型是O

①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型

34.下列微生物器官耐温顺序为O

①营养体〉抱子〉芽抱②芽抱〉抱子〉营养体③抱子＞营养体〉芽抱④芽抱＞营养体〉抱子

35.放线菌适宜生长的pH范围为O

①V4.0②4.0〜6.0③7.5〜8.0④＞8.0

36.好气微生物在液体培养中常表现为O

①菌膜②沉淀③混浊④三者都有

37.地衣是微生物间的O

①竞争关系②共生关系③互生关系④寄生关系

3&果汁、牛奶常用的灭菌方法为O

①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌

39.产CH4反应的关键底物是O

①C02②H2③乙酸④甲醇

40.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原O

①细菌②放线菌③真菌④病毒

三、判断正误（认为正确的，在题后O内打"V”;错误的打"X",并说明理由，不说明理由，该题无分。

每小题2分，共10分）

1.酵母菌是单细胞的原核微生物。

O冬

2.间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。

O冬

3.显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈太。

O>£

4.原核微生物比