考研整理园艺植物育种园艺通论园艺植物栽培学Word下载.docx
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5~绿化、改善环境
6~园艺文化
7园艺植物栽培为科学研究提供重要试材
园艺发展的展望51观光农业、旅游农业
社区园艺、家庭园艺、微型园艺2
3绿色食品、有机园艺
4设施园艺、运输园艺（园艺产品在最适宜区大田化生产，哪里需要运往哪里）
5基因育种
6可持续发展
7园艺植物品种多样化、良种化
8园艺产品供应周年化
9园艺产品品质标准化
10园艺生产管理机械化、自动化
果树的分类6果树：
是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物
生态适应性分类
（1）寒带果树：
能耐一40℃以下的低温，高寒地区栽培，如榛、醋栗、山葡萄、
（2）温带果树：
多是落叶果树，适宜在温带栽培，休眠期需要一定低温。
如苹果、梨、
（3）亚热带果树：
既有常绿果树，也有落叶果树，这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候（10~C左右）。
如柑橘、荔枝、龙眼、
（4）热带果树：
适宜在热带地区栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，如香蕉、菠萝、
果树栽培学分类
（1）落叶果树a仁果类，假果b核果类，真果c坚果类d浆果类e柿枣类
（2）常绿果树
7蔬菜的分类
蔬菜：
是可供佐餐的草本植物的总称
产品器官分
（1）根菜类
茎菜类2）（叶菜类（3）花菜类（4）
果菜类5）（农业生物学分
（1）白菜类
（2）直根类
（3）茄果类
（4）芽菜类
（5）瓜类
（6）绿叶蔬菜类
（7）水生蔬菜类
（8）野生蔬菜类
（9）多年生蔬菜类
（10）食用菌类
（11）葱蒜类
（12）豆类
（13）薯芋类
观赏园艺植物分类（植物学分类、生态学分类、农业生物学分类）8生态学分类
1草本观赏植物：
一年生花卉、二年生花卉、
宿根花卉（凡经一次种植后多年生长、开花、结实，且地下根系和地下茎形态正常的多年生草本花卉；
繁殖：
分株和扦插繁殖、播种）
球根花卉（球茎、鳞茎、球根、根茎、块根；
分球、扦插）
、水生花卉、蕨类植物、兰科花卉
2木本观赏植物：
常绿木本植物、落叶木本植物、竹类；
扦插和嫁接繁殖
3地被植物：
地被植物、草坪类
4仙人掌及多浆植物型
物种起源分（乔伟洛夫）
（1）地中海气候型
大陆东岸气候型2）（大陆西岸气候型3（）
热带高原气候型（4）热带气候型）（5沙漠气候型（6）
寒带气候型）7（园艺植物的营养生长发育
根实生根系1）：
由种子胚根发育而来的根系称为实生根系（茎源根系：
）利用植物营养器官的再生能力，采用扦插、压条等方式，使茎产（2生不定根，形成根系）根蘖根系：
宿根花卉的根系通过产生不定根形成苗木的根系（3不定根：
由茎、叶、胚轴上产生形成的根（4）气生根：
根系不向土壤中下扎，而伸向空气中，称为气生根（5）
6（）根的变态：
a肥大直根b块根c气生根根的功能：
固地作用、吸收作用、输导作用、贮藏作用、繁殖作用、改善环）（7境、合成转化作用脱）根际：
与根系紧密结合的土壤或岩屑的实际表面，其内含有土壤微生物、（8落的根细胞等的微域环境。
菌根：
与真菌共生的根。
（扩大根吸收力）9（）
根瘤：
细菌入侵根组织形成的根（固氮作用））（10
地上部营养供应40%、养分c土壤温度、通气性根的再生能力：
（11）a春秋季b茎
（1）芽的异质性：
枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异
（2）芽的萌芽力：
植物茎或枝上芽萌发的能力
（3）新梢：
幼芽萌发当年形成有叶长枝（春梢、夏梢、秋梢）
（4）营养枝：
只长叶不开花结果（发育枝、细弱枝、叶丛枝、徒长枝）
（5）结果枝：
直接着生花或花序并能结果的枝
（6）茎的变态：
块茎、根茎、球茎、茎刺、茎卷须、叶状茎
（7）茎（枝）的功能：
骨架支撑作用、运输作用、贮藏营养功能、繁殖作用
（8）顶端优势：
活跃在顶端分生组织抑制下下部侧芽发育的现象
（9）单轴分枝（总状分枝）：
从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝较不发达。
．
合轴分枝：
顶芽活动到一定时期后死亡，或分化为花芽等，靠近顶芽的腋（10）芽迅速发展为新枝代替主茎。
假二叉分枝：
顶芽生长一段枝条后停止发育，从顶端两侧对生的两个芽同（11）时发育成新枝。
叶
叶序：
互生、对生、轮生、莲座式1）（异形叶性：
植株先后发生的叶形态不同或因生态条件的变化造成叶片异性
（2）（3）叶原基：
芽和顶端分生组织外围细胞分裂形成叶的作用：
光合作用；
蒸腾作用；
吸收作用；
合成作用；
贮藏作用；
繁殖）（4作用叶的变态：
叶球、鳞茎、苞叶、叶卷须、针刺5）（叶的生长：
先纵向生长再横向扩展（6）
叶幕：
是指在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体7）（叶面积指数：
是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值（8）
原因：
叶片早衰叶片衰环境条件恶化栽培不当）（a落叶病b落叶：
（9）
老生理指标：
可溶性蛋白、叶绿素园艺植物的生殖生长发育花由内向外开放。
聚伞花序、伞房花序）花序：
有限花序（
（1）
（由外向内开放）无限花序
花芽分化：
叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程2）（形态分化）A生理分化b（花芽分化是营养生长转向生殖生长的形态标志。
遗传因素影响花芽分化的因素：
a
营养条件b温度、光照、水分等环境因素c1）栽培技术措施。
花芽分化的调控措施：
（2）环境调控措施。
（（3）科学施用植物生长调节剂。
（抑制花芽分化：
赤霉素、高浓度的生长素、脱落酸；
细胞分裂素和乙烯对果树花芽分化有促进作用）
花芽分化期
夏秋分化类型：
一年一次，6-9月牡丹、丁香、梅花、榆叶梅
冬春分化类型：
二年生花卉，春季开花的宿根花卉柑橘类
当年一次分化的开花类型：
多类分化类型：
不定期分化类型：
（3）完全花：
花柄、花萼、花托、花冠、雄蕊群、雌蕊群等
（4）授粉：
自花授粉：
同一花中雄蕊的花粉落到自己的柱头上进行受精。
（一年草本）
异花授粉：
自然状态下雌蕊接收其他花朵的花粉受精繁殖后代
（自交不亲和和雄性不育）（同型性自交不亲和：
配子体不亲；
孢子体不亲；
异型性自交不亲和：
花器不同）．
自然异交率5%为自花授粉和常自花授粉界限；
50%作为常自花授粉与自由授粉植物界限
常自花授粉：
在天然授粉情况下，以自花授粉为主，但天然异交率达到5％～50%。
常异花授粉：
在天然授粉情况下，以自花授粉为主，但天然异交率达到5％～20%
自由授粉：
在花器结构和开花授粉习性方面和典型的异花授粉一致，但能够接受自花及异花的花粉而正常受精繁殖后代
（5）受精：
花粉落到柱头上后便开始萌发出花粉管，花粉管通过花柱到达胚囊，实现精卵结合的过程
（6）单性结实：
子房未经受精也能形成果实的现象
（7）春化作用：
低温促使植物开花的作用（a种子春化类b绿体春化类）
果
（1）果实的分类：
a真果（完全由花的子房发育）;
假果（子房和其他花器共同发育）
b单果（一朵单雌蕊花发育）；
聚合果（一朵花的多个离生雌蕊共同发育）；
聚花果（一个花序的许多花及花器共同发育）
c干果（果皮干燥，食用部分为种子）；
肉果（浆果、柑果、核果、仁果、荔枝果）
（2）成熟的果实：
a果实变甜b酸味减少c涩味减少d香味产生e由硬变软f
色泽增艳
（3）果实品质：
外观品质；
风味品质：
营养品质：
贮藏品质；
加工品质（形状；
香气；
硬度；
果色；
糖酸比；
维生素和矿物质；
脂肪；
涩味和苦味）
种子
（1）种子：
a真正的种子，仅由胚珠形成，西瓜、甜瓜等。
B种子属于果实，由胚珠和子房构成。
如菊科、伞形科
C种子属于营养器官，有鳞茎，球茎，根状茎，块茎等。
D真菌的菌丝组织，如蘑菇、草菇、木耳等
（2）影响种子发芽的主要因素：
（1）种子休眠特性（种皮坚硬、胚未发育好）
（2）种子质量。
种子的生活力和发芽力。
（3）环境因子。
适宜的温度、湿度、氧气、光照
环境
温度三基点：
最高温度、最低温度、最适温度1）（
（2）按对温度需求分类：
a耐寒多年生宿根园艺植物
B耐寒园艺植物
C半耐寒园艺植物
D喜温园艺植物
E耐热园艺植物
（3）高低温伤害：
a萎焉：
环境温度过高超过其正常发育所需的温度，蒸腾作用加强，植物水分失衡。
B冷害：
植物在零度以上的低温伤害
C冻害：
零度以下，植物体内水分结冰产生的伤害
D霜害：
生长期夜晚，土壤和植物表面温度骤降至零度或零度以下的低温对植物产生的伤害．
光照强度需求分：
a阳生植物按（4）B中生植物
C阴生植物
（5）按光照时间长度的需求分：
a长日照植物（12-14小时以上的光照）
B短日照植物（12-14小时以下的光照）
C中光性植物
（6）光的作用：
a红光（有利碳水化合物合成，加速长日照植物发育）
B蓝紫光（加速短日照植物发育，蛋白质，有机酸的合成，抑制茎的伸长，花青素和维生素的合成）
水分强度需求分：
a旱生植物（8）按B湿生植物
C中生植物
土壤肥力：
有机质2%及矿质元素的含量（土壤酸碱度影响植株发育）（9）
酸性植物pH6.8，如柑橘、山茶
碱性植物pH7.5，如无花果、石榴、石竹等；
中性植物6.5~7.5
污染三废：
废水、废气、废渣（10）
B农药污染
C肥料污染
D微生物污染
E激素、保鲜剂污染
（11）园艺植物器官生长的相关性:
（1）地上部与地下部的生长相关
（2）营养生长与生殖生长的相关性
（
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