智慧树知道网课《科学运动与健康饮食山东联盟》课后章节测试满分答案Word格式文档下载.docx

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3

EAR是指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。

4

长期摄入某营养素推荐摄入量水平，可以满足身体对该营养素的需要。

5

AI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。

6

UL是一个建议的摄入水平。

7

SPL是

宏量营养素可接受范围

预防非传染性慢性病的建议摄入量

推荐摄入量

特定建议值

8

（3分）

近十年，我国高血压的患病率呈轻微的下降趋势。

9

近几十年，我国成人糖尿病的患病率呈上升趋势。

10

适量运动能降低肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的发病率。

第二章测试

重力性休克的患者，发病原理是因疾跑后立即站立不动，血液大量积累在

肝脏

上肢

头部

下肢

精神紧张性晕厥的发病原理是

大量血液积聚在下肢

腔静脉血液回流受到妨碍

体内血液重新分配的反应能力下降

广泛周围小血管扩张

【多选题】

某运动员夏天进行长时间剧烈运动时，汗流浃背，为了预防肌肉痉挛，可以适当的补充

矿泉水

维生素A

蛋白质

生理盐水

E.

运动饮料

晕厥前患者出现全身软弱无力，头昏，眼前发黑，耳鸣、恶心，出虚汗和面色发白，应立刻让患者采取

半卧位

平卧位

侧卧位

头低脚高位

肌肉痉挛多发生于

太极拳

足球

游泳

举重

运动性腹痛是指由于体育运动而引起或诱发的腹部疼痛。

肌肉痉挛好发于大腿股四头肌。

运动性血尿指健康人在运动后出现的一过性血尿，经详细检查,未发现其它原因。

运动时腰部受到钝物打击或摔倒，造成肾脏挫伤，可以引起运动性血尿。

运动性中暑为体温调节系统在运动时超载或衰竭所致。

第三章测试

运动处方可以由（）来制定。

体育教师

社会健身指导员

私人健身教练

康复医师或康复治疗师

根据运动处方对象可以分为（）。

预防健身性运动处方

心脏康复运动处方

康复治疗性运动处方

力量运动处方

运动强度可根据（）等来确定。

最大吸氧量的百分数

自觉疲劳程度

代谢当量

心率

有氧运动的特点主要有（）。

运动时间和运动距离相对较长

有氧运动中的多数项目为周期性运动

有氧运动多为下肢、躯干等全身主要大肌群同时参与运动

强度较低，运动时机体单位时间内的需氧量低于最大摄氧量，氧气供应较充足

供能方式为有氧代谢系统有氧氧化供能

晨脉就是指早晨的脉搏。

以降血糖为目的，建议采用次大强度的运动量，即运动时的心率维持在【170-年龄】这个水平。

轻度或中度血压升高是高血压运动处方的适应症。

科学运动可以使高密度脂蛋白降低，低密度脂蛋白升高。

适宜的运动可以使人体在青年时获得较高的峰骨量，并能有效地避免或减缓老年时期的骨量丢失。

以下哪些糖尿病类型是运动治疗的适应症（）。

稳定期的妊娠糖尿病

体重超重的2型糖尿病

病情控制稳定的2型糖尿病

稳定期的1型糖尿病

第四章测试

儿童少年有几次生长发育高峰期（）。

儿童少年骨骼硬度小，弹性小，易变形，脊拄易发生弯曲。

儿童少年肌肉水分多，弹性好，但是肌力弱，耐力差，易疲劳。

大块肌肉的上肢肌－屈肌发育较早；

小肌肉、下肢肌、伸肌则发育较迟。

早衰是儿童少年在早期专项训练中由于片面追求单项训练，强调早出成绩，忽略身体发育特点，训练强度过大、比赛过多，以致身体不能适应而出现各种伤病，使运动寿命缩短，过早的终止运动训练。

儿童少年开展速度和灵敏为主的项目的年龄（）。

8-10岁

10-11岁

4-5岁

14-16岁

（4分）

下列哪些不符合儿童少年呼吸系统解剖生理特点？

呼吸频率快，深度小。

最大吸氧能力高，呼吸肌容易疲劳。

呼吸道短而浅，粘膜薄，对气候变化的适应能力差。

呼吸肌力弱，肺容量小。

早衰主要表现出的伤病有以下哪些？

骨骺损伤

血压偏高

神经衰弱

运动性贫血

经常参加体育锻练对于儿童少年的发育、体质的增强，思想道德、意志品质的培养与形成，都具有良好的影响和作用。

儿童少年运动训练要掌握正确的呼吸节律，学会深呼吸，养成鼻呼吸的习惯；

尽量少做带有憋气的力量练习，耐力练习要安排好间歇时间。

人的第一个生长高峰期生长顺序是头、躯干、下肢

第五章测试

下列哪种食物的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（）。

小麦

大豆

鸡蛋

牛肉

中国民间传统八宝粥的食用是营养学中（）的体现。

氨基酸模式

正氮平衡

蛋白质的互补作用

氨基酸分

功能性低聚糖可促进肠道益生菌的生长繁殖，改善肠道功能，促进机体健康。

大豆、绿豆、花生的血糖指数较低，比较适合高血糖患者食用。

下列属于植物固醇的有（）。

胆固醇

麦角固醇

谷固醇

豆固醇

人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。

4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

维生素B1缺乏会导致（）。

婴儿脚气病

干性脚气病

下肢水肿

脚气

缺锌还可以导致儿童生长发育迟缓，甚至停滞形成侏儒症。

水的生理功能主要包括（）。

润滑作用

维持内环境的稳定

构成细胞和体液的重要组成成分

参与机体新陈代谢

随着膳食纤维有益健康作用的普及，许多老年人每天都会刻意吃非常多的粗粮。

第六章测试

补充外源性肌酸，对内源性肌酸的产生没有影响。

健身人群补充谷氨酰胺可获得更大的肌肉体积和力量。

支链氨基酸提高耐力的原因（）。

减少蛋白质分解

促进蛋白质合成

减少5-羟色胺的含量可预防和减轻中枢疲劳

促进肌酸合成

增肌人群每日膳食安排为高优质蛋白、较低的脂肪、低碳水化合物。

增强肌力健身人群的膳食营养安排原则（）。

补充足够的热能

补充优质蛋白质原料

补充足够的糖类

促进合成，减少分解

1990年世界卫生组织界定健康包括（）。

身体健康

社会良好适应

道德健康

心理健康

亚健康产生的原因包括（）。

大量运动

不良情绪

饮食不合理

休息不充足

钙有安定情绪的作用，脾气暴躁者，适宜多摄入奶制品、豆制品等富含钙食物。

健康健身人群膳食营养安排正确的是（）。

多饮水、多喝茶、适量饮酒

养成吃水果的习惯

大脑疲劳时可吃些花生、瓜子、核桃等坚果

多吃肉类

适量的有氧健身运动不仅有利于亚健康人群的身体健康，更有利于其心理健康。

第七章测试

居住在地中海地区的居民主要食用油是橄榄油。