食堂员工宿舍管理制度食堂宿舍意见箱管理制度Word格式.docx

食堂员工宿舍管理制度食堂宿舍意见箱管理制度Word格式.docx

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4.1贪污、受贿、以权谋私行为；

4.2出卖、泄露企业秘密的行为；

4.3滥用职权、违章指挥的行为；

4.4任何歧视、虐待、骚扰员工的行为；

4.5违反法律法规或公司规定招聘、录用员工的行为；

4.6违反法律法规或公司规定强迫劳动的行为；

4.7违反法律法规或公司规定作出的惩罚性措施或行为；

4.8任何危害员工健康与安全的行为或因素；

4.9违反法律法规或公司规定安排工作时间和加班的行为；

4.10违反法律法规或公司规定支付薪资的行为；

4.11违反法律法规或公司规定侵犯结社自由或集体谈判权利的行为；

4.12其他违反法律法规或公司规定侵犯员工权益或企业利益的行为。

5．申诉方式或途径：

面谈、电话、信函、邮件、意见箱等，可采取匿名的方式，但鼓励实名申诉，以便更快更公正地调查和处理。

公司在生产场所、食堂、宿舍等员工密集的场所设置申诉箱或意见箱，并保证一定数量的申诉箱或意见箱处于比较隐秘的位置，确保申诉人处于一个比较保密的环境中。

6．申诉受理部门

61行政：

行政部、总经理；

6.2公司以外的部门：

政府职能部门、上级工会组织等部门。

6．申诉受理程序：

原则上应逐级申诉，但也不反对越级申诉。

6.1行政：

行政部总经理

6.2如对公司内部处理、调解仍不满意或公司内部无法处理的申诉，申诉人可向政府各级职能部门申诉，仍不满意的可向仲裁机构仲裁或直接向法院起诉。

7员工申诉意见的获取

7.1员工如通过电话、信函、邮件的方式进行投诉人，申诉接收人，应在第一时间内及时反馈给行政部。

7.2员工如通过意见箱的

方式进行申诉，公司规定由员工代表每星期进行开箱，开箱时由两人同时进行，钥匙持有人每星期更换，获取申诉后，当天应向行政部反馈，根据特殊情况也可直接向总经理反馈。

8．申诉处理

8.1公司内部各受理部门自接到申诉材料起一般应在7天内完成调查、取证并作出裁决或调解工

作，并通知当事人（匿名申诉的可将裁决或调解结果张贴在公告栏）。

8.2当事人对裁决或调解结果无异议的当事人必须履行，有异议的则必须在裁决或调解结果出来

后的5天内向上一级部门申诉。

8.3各受理部门在调查取证过程中要本着公平、公正、客观的原则进行，相关部门必须无条件配

合，凡涉及当事人保密的事项，则必须保密，以充分保护当事人权益，以免受到报复的后果。

9．申诉处理结果的公告

9.1实名申诉的，公司内部各受理部门应在规定的时间内书面通知当事人，如当事人认为要公告

的则必须在公司公告栏内公告；

公司外部各受理部门则按照国家法律法规要求通知当事人或公告，同时避免申诉人的受到打击报复的后果。

9.2匿名申诉的，不论裁决结果任何，只要不涉及当事人隐私和名誉权的，均应在公告栏内公告。

同时应确保对当事人进行保密，以免受到打击报复的后果。

9申诉举报奖励

公司对申诉举报人进行保密，对于申诉举报人将给予一定的物质奖励。

10．上述规定如有同国家、省、市法律法规相抵触的，以国家、省、市法律法规为准。

20XX年10月15日

宿舍管理制度

宿舍是我们共同生活的集体，每个人都渴望集体的温暖，都想有个舒适的环境来生活、休息。

让我们携起手来，从我做起，自觉遵守宿舍的规章制度，贡献一份力量，创造我们美好的“家”。

为使宿舍保持一个良好、整洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分休息，维护生产安全和提高工作效率，树立公司良好形象和提高员工自身素质，特制定如下制度：

第一条在市区内无适当住所或交通不便的可申请住宿，患有传染病及有赌博等不良嗜好者不可申请住宿，不得携带家属及朋友住宿。

第二条员工离职（包括自动辞职、离职、解雇、开除等），应于离职日起三天内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费。

第三条宿舍设立管理员，监督管理一切内务，包括：

保管宿舍内一切公司物品，发现需要维修的物品及时上报行政部后勤负责人，以便维修。

监督打扫宿舍内公用部分、客房卫生，清洁公用物品。

第四条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更，公司组织人员在正常时间视察宿舍，住宿员工不得拒绝。

第五条宿舍所有器具设备（如锁、门窗、床铺等），住宿员工有责任维护其完好。

如有疏于管理或损坏者，由其负担修理费或赔偿，并视情节轻重给予纪律处分。

第六条宿舍员工应遵守下列规定：

1、

2、

3、

4、

5、

6、服从管理员管理、派遣与监督。

禁止私接配电线和接装电器。

不得在任何时候以任何理由在宿舍内就餐。

严禁从窗口扔垃圾、倒水等不良行为。

节约用水，用完关好水龙头；

节约用电，随手关灯。

注意防火，室内不得使用和存放危险及违禁物品及易燃物品。

不得随意按报警

铃。

7、起床后棉被叠放整齐，换洗衣物不得堆积在室内，暂不用的衣、鞋必须摆放整

齐，洗完衣服在指定位置晾晒。

8、使用收音机等不得妨碍他人休息，就寝后不得影响他人睡眠。

9、宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、与员工关系及进出时间。

10、贵重物品应该免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负。

11、不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉挂物品。

12、烟灰、烟蒂、垃圾等不得丢弃地上。

13、废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所。

14、房间清洁由住宿人轮流负责，要求各室制定值日生轮流表。

第七条宿舍管理员将不定期对宿舍例行检查，发现有违反者将根据公司相关制度从严处理，对于

屡教不改者公司将取消其住宿资格。

食堂管理制度

1目的：

为加强食堂的管理，使其从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，特制定本制度。

2范围

适用于本公司的食堂管理

行政部后勤负责人负责公司的食堂管理

4工作要求

4.1食品卫生

4.1.1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

4.1.2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

4.1.3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4.1.4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

4.1.5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

4.1.6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

4.1.7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。

冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

4.1.8直接入口食品不得用手直接拿取、包装食品，应使用相应工具拿取。

4.1.9调料器具应加盖，防沾染灰尘。

酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

4.1.10发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

4.2餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全厂员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

4.2.1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在指定位置并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

4.2.2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

4.2.3、食堂所用的熟食餐具，不得外借。

4.2.4、生熟餐具严格分开，不得混用。

4.2.5、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

4.3环境卫生

4.3.1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

4.3.2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

4.3.3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4.3.4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

4.4.个人卫生

4.4.1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

4.4.2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

4.4.3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

4.4.4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。

4.4.5、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行，并且每年复训一次，培训合格方可上岗。

4.4.6、除了卫生部门有组织的培训以外，根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。

4.4.7、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓，做到经常性培训与重点培训相结合，从而不断提高从业人员的卫生意识。

4.5饮食卫生“五四制”

4.5.1、由原料到成品实行“四不制度”

a不买腐烂变质的原料；

b不收腐烂变质的原料；

c不用腐烂变质的原料；

d不用腐烂变质的食品。

4.5.2、成品（食品）存放实行“四隔离”

a生与熟隔离；

b成品与半成品隔离；

c食品与杂物、药物隔离；

d食品与天然冰隔离。

4.5.3、用餐具实行“四过关”

a洗、b刷、c冲、d消毒（蒸汽或开水）

4.5.4、环境卫生采用“四定”办法

下页食堂、宿舍、意见箱管理制度（）

a定人、b定物、c定时间、d定质量，划片分工，包干负责。

4.5.5、个人卫生做到”四勤”

a勤洗手、剪指甲；

b勤洗澡、理发；

c勤洗衣服、被褥；

d勤换工作服。

4.6留样制度4．6.1、留样有专人负责，建立食物留样记录。

4.6.2、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。

4.6.3、配备专用留样冷藏柜。

温度设置为摄氏0度一6度。

4.6.4、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。

4.6.5、留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。

4.6.6、对违规行为，追究责任，按有关规定处理。

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