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本文作者写作态度认真,占有参考资料积极主动,结构合理。

特别要指出的是,为撰写论文,作者检索阅读了许多基础文献资料,积极主动虚心请教指导老师,令人印象深刻。

本文的写作过程,反映了作者写作态度和写作技巧的转变和提高。

作者能认真倾听指导老师的意见和建议,及时调整其写作规划,并努力不断加以完善。

作者的前期准备工作充分,积极主动搜集整理相关学术资源,研读细致认真,能运用案例来印证和支持作者的观点。

论文结构具有逻辑性,论点清晰鲜明。

但是,作者在一定程度上忽略了遣词造句的重要性,没能达到“雅言通达”的写作要求,语言略显稚嫩。

当然瑕不掩瑜,从专科生角度而言,本文的质量,比之同类作文,整体上仍可圈点,就论文的写作态度和写作过程来说,也堪作榜样。

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摘要

通过近十年的进展,人们生活水平不断提高,我国乳制品市场也发生了全然性的转变,大中城市乳制品市场慢慢显现相对性饱和,小城镇极少数富裕起来的农村市场也接踵启动,面对猛烈的市场竞争,企业通过弥补竞争劣势的方式能够增强企业的竞争力。

伊利作为乳业的龙头老大,在企业战略治理模式上有专门大的优势,本文对乳制品行业进行分析,和对伊利企业综合方面和竞争战略方面作了简要分析。

关键词:

伊利、获利能力、财务效率分析、综合分析、不同化竞争

1引言

纵观古今,市场如战场;

历览中外,商战假设兵战。

在市场经济的猛烈竞争中,有识时务者“金风未动蝉先觉”,捷足先登;

有深谋远虑者“将军盘弓故不发”,等待机会,后发制人。

乳业在我国是一个特殊的产业,它横跨国民经济农业、工业和效劳业三大领域。

因此,作为国内乳业巨头,伊利成功的企业战略治理模式也引发了许多人的关注。

2伊利集团股分有限公司概况

伊利集团,内蒙古伊利实业集团股分是全国乳品行业龙头企业之一;

是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确信的全国151家农业产业化龙头企业之一;

它与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络、海尔电器等都是行业的顶级品牌,是中国最具价值品牌企业之一;

也是中国唯一一家同时效劳于奥运会和世博会的大型民族企业。

伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极为稳健的增加态势成了持续稳健进展的乳品行业代表。

主营业务:

乳制品制造,食物、饮料加工,农畜产品及饲料加工。

3伊利集团股分所在行业分析

行业特点

技术

乳业技术专有性不强,从世界范围看,其技术、工艺、设备的开发和生产都已相当做熟,各国在加工技术和本钱上不同不大。

B.行业技术和资金壁垒较低,生产要素易于取得,进出市场较容易

经济

乳业生产受自然资源制约程度大,有较强的地域性;

产品大多鲜活易腐,不耐储藏,消费半径小,需有冷链支持。

行业生命周期与消费结构演变

行业生命周期

中国2001—2010年乳及乳制品产量统计

乳及乳制品(万吨)

时间(年)

全年产量

同比增长(%)

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

3740

从图表能够看出,2001~2005年,中国乳制品产量一直维持着20%以上的增加速度,但从2020年开始显现显著的回落,这要紧源于三聚氰胺事件对中国乳业的庞大冲击。

目前乳业已经开始苏醒,据有关统计,2020年1~5月份,全国乳制品累计产量为873万吨,同比增加%。

尽管2005年以后我国乳制品产量增加速度开始回落,但目前仍维持在10%左右,属于正常速度。

而产能的增加速度是判定产业生命周期的一个重要指标,在成熟期产能会相对稳固,衰退期会慢慢降低。

从我国乳制品产亮的高速增加能够判定出我国乳业处于成长时期。

乳品消费结构演变规律:

A.第一时期:

奶粉时期(生产地和消费地相隔较远,企业将牛奶制成奶粉和炼奶)

B.第二时期:

液态奶时期(灭菌技术和包装技术进展,及冷链设备在输送进程运用,鲜牛奶能装进容器中并有几天到几十天不等的保质期)

C.第三时期:

发酵乳时期(为了知足消费者需求多样化,酸奶等发酵制品慢慢替代液态乳)

D.第四时期:

干酪产品时期(随着人们生活水平的提高,对乳品的消费转向牛奶的精华部份,于是,奶油和干酪制品成为人们消费的主力军)

伊利进展周期

萌芽期

1956年呼和浩特回民区成立养牛合作小组。

1958年更名为“呼市回民区合作奶牛场”,拥有1160头奶牛,日产牛奶700千克,职工人数117名。

它确实是伊利的前身。

1970年奶牛场更名为“呼市国营红旗奶牛场”。

1983年奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场”,加工部成立“呼市回民奶食物加工厂”。

成长期

1993年-1996年1993年2月,呼市回民奶食物加工厂改制。

由21家发起人发起,吸收其他法人和内部职工入股,以定向召募方式设立伊利集团,并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股分”。

1993年-1996年1993年7月成立伊利冷饮事业部。

事业部成立后,公司以产品类别划分进行治理,开启品牌化运营模式,为冷饮持续19年领跑行业进展奠定了扎实基础。

壮大期

1996年3月12日“伊利股分”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司。

1997年第一条利乐液态奶生产线投产,同年推出伊利纯牛奶、麦芽奶、巧克力奶、草莓奶、酸牛奶,极大地延长了液态奶的保质期,也使得液体牛奶的辐射范围进一步扩大。

1998年推出伊利优酸乳,制造了一种全新的品类,开辟了伊利液态奶时期的蓝海,并由此开辟了中国乳饮料市场的新格局。

1998年伊利集团内部两个奶粉厂的归并。

同年推出婴幼儿奶粉和学生加锌奶粉。

2000年成立奶粉事业部

1999年成立中国乳业第一个液态奶事业部,率领中国乳业全面进入“液态奶时期”。

到2000年,伊利集团实现全国同行业利税第一。

2003年推出巧乐兹系列产品,开辟了香浓巧克力脆皮/丰硕碎饼/美味脆饼/柔滑冰淇淋的混搭风,形成了脆软相间层次丰硕的口感组合。

2003年-2004年伊利集团主营业务收入高居行业第一。

同年,在中国500最具价值品牌评选中,伊利以亿元的品牌价值列38位,位居中国食物业首位。

飞跃期

2005年7月成立酸奶事业部。

成立后进展飞速,产品包括7大系列90多个品种,进展速度行业名列前茅。

成为伊利集团业务进展的一颗耀眼的新星,焕发无穷的活力

2005年伊利集团主营业务收入冲破100亿元大关,成为首家冲破百亿元的企业,也成为第一家真正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业。

2005年牵手北京奥运会,成为国内唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业。

2007年推出金领冠系列婴幼儿产品。

这是国内第一款应用中国母乳研究功效的配方奶粉,也是国内第一款针对中国宝宝体质特点而开发的配方奶粉,昔时就荣获2007-2020年中国食物工业协会科学技术奖

2007年推出中国第一款有机奶—“伊利金典有机奶”。

在俄罗斯“中国年”上大放异彩,受到俄罗斯总统普京的高度赞赏。

2007年推出伊利营养舒化奶。

中国首款低乳糖牛奶-伊利舒化奶,采纳创新LHT乳糖水解技术,将牛奶中的乳糖营养细化分解,易吸收。

有效减少饮奶不适,排除乳糖不耐受。

2020年推出首款专助儿童成长的伊利QQ星儿童成长牛奶,凭借国际领先的“三重爱惜系统”成长配方,儿童成长牛奶益智型/健骨型成功上市

2020年牵手上海世博会,也成为国内唯一一家符合世博标准、为2020年上海世博会提供乳制品的企业

腾飞期

2020年伊利集团品牌升级,发布新的标识、品牌主张和企业愿景。

伊利集团以“滋养生命活力”为新的品牌主张,向“成为世界一流的健康食物集团”的愿景迈进,提供健康食物,提倡健康生活方式,引领行业健康进展。

2020年伊利畅轻酸奶荣获“国际乳品联合会(IDF)功能乳制品创新金奖”,这是中国乳品企业第一次在国外取得的国际最高荣誉奖项

2020年逾额实现业绩增加目标伊利2020年实现营业收入亿元,同比增加26%。

伊利不仅逾额实现了增加目标,同时也释放出行业整体回暖的信号

2020年10月伊利作为亚洲首家、中国唯一一家加入“国际冰淇淋协会”的企业。

2021年作为2021年伦敦奥运会中国体育代表团营养乳制品,伊利持续为中国奥运军团提供营养支持。

乳制品获利能力分析(波特五力分析)

现有企业间的竞争分析

A.本钱状况分析

从图表可见,在乳品行业,生产本钱投入量十分庞大,企业销售本钱一直居高不下,企业利润空间小,因此,企业要盈利必需依托很壮大的市场份额。

可是在消费者对中国乳品行业信心尚未完全恢复情形下,乳品行业的竞争只会加倍猛烈。

目前中国乳品行业属于归并型产业,全国市场大体有伊利、蒙牛、光明瓜分,小规模乳品企业要紧目标那么是在各自的地址市场。

由于乳品行业生产各环节的技术、卫生条件要求很高,设备专用性很强,新进入的企业需要投入大量资金。

若是企业要退出市场,如此大的资金很宝贵到补偿。

另外,中国的绝大多数乳品企业对产业经济依托性很高,2020年,乳品行业销售前50名企业中,只有三家是兼营乳制品的企业,其余47家均以乳品产业为唯一经济来源。

这种对乳品产业极强的经济依托性使得乳品行业的退出壁垒更高。

B.消费状况分析:

从表能够看出:

自2020年以来,城镇居民人均乳品消费量处于下降趋势中,可见,发生“三聚氰胺”事件以后,市场的不信任致使城镇消费市场需求下降。

而农村消费市场却没有受到专门大阻碍,人均乳品消费量继续维持增加态势。

可是从全国消费情形看,2020年人均乳品消费量下降到2005年的水平。

因此,在2020年以后,由于乳品外部环境发生较大转变,市场需求有所减少,乳品行业竞争会慢慢加重。

整体上看,我国乳制品行业是一个全国性大企业竞争猛烈,地址性中小企业填补空缺两种竞争方式并存的竞争格局。

在市场资本的推动下,行业集中度不断提高,竞争日渐加重,价钱竞争正在蚕食行业利润,数量化扩张空间正在减少,产业已经进入时期性成熟期。

新进入企业的要挟分析

(1)进入壁垒由于国家的干与比较低,从各类因素上看,乳制品行业的进入壁垒比较低。

(2)品牌壁垒消费者关于大企业的名牌产品有强烈的偏好,乳制品市场来时形成消费者品牌的忠诚度。

(3)技术壁垒消费者对卫生、质量、包装档次要求日趋提高因此技术壁垒较高。

(4)本钱壁垒先进乳品企业要想站住脚跟,必需一下子拿出一大笔资金投向这种投资庞大,回报期长的项目,本钱壁垒较高。

(5)退出壁垒设备专用型很强,一旦退出很难作为他用。

因此,从整体上看,目前整个乳品行业潜在竞争者进入壁垒较低

替代品要挟分析

“豆制品”原料充沛,本钱低廉,动植物蛋白互补作用营养全面,不含胆固醇,能够预防动脉硬化没有乳糖,适合中国人。

在乳品行业,受到“三聚氰胺”事件的冲击,消费者仍心有余悸,对乳品消费的信心仍没有完全恢复,而且乳品新国际的发布引发了整个社会对乳品行业的抨击,消费者的购买心态也受到阻碍。

而现在,豆奶市场那么十分火爆。

随着豆奶新品的不断推出,豆奶的口感与营养价值都在不断地提高,加上豆制品本钱低廉,相信

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