《物质发生了什么变化》教学设计(研学后教)Word文档格式.doc
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是否有新物质产生。
难点:
观察加热白糖的过程,分析是否产生了新物质。
教学准备:
第一组实验材料:
搅拌棒、两张白纸、沙、豆子、筛子(观察沙和豆子的混合)、记录单一;
火柴、蜡烛、一把小铁勺、白糖(用来加热白糖)、玻璃、纸板、记录单二。
课前准备:
把两组实验材料分别放在两个桌洞中。
一、导入
师:
上一节课研究了《我们身边的物质》,通过上节课的研究,你有什么收获?
生答。
世界是由物质组成的,物质总是在不断的发生变化。
这节课我们通过实验仔细来研究物质发生了什么变化。
(板书:
物质发生了什么变化)
二、混合沙和豆子
1、过渡:
怎样来研究呢?
生活中,经常要混合一些物质。
2、出示沙和豆子的图片。
把沙和豆子这两种物质混合,沙和豆子会发生变化吗?
3、请同学们拿出第一组实验材料开始研究。
4、《混合沙和豆子》实验报告单
组别:
一、研究的问题:
二、我们的猜测:
三、实验提示:
留样:
将少量沙和豆子分别放在两张白纸上。
混合:
取适量的豆子和沙在纸杯中混合。
搅拌:
用筷子充分搅拌豆子和沙。
分离:
用筛网分离沙和豆子的混合物。
对比:
将混合、分离后的沙和豆子与混合前的沙、豆子样本对比。
四、实验现象:
1、混合前沙的特点
豆子的特点
2、混合后沙的特点
五、实验结论:
我们发现:
六、整理实验材料。
5、师:
通过实验,你有什么发现,让我们来交流。
6、师:
混合沙和豆子后,沙还是沙,豆子还是豆子。
在科学实验中观察到没有明显变化和有明显变化的现象同样重要。
我们再来做个实验,看看物质有什么变化?
三、观察白糖的变化
1、师:
白糖是同学们熟悉的一种物质,用蜡烛给白糖加热,白糖会发生什么变化?
蜡烛会发生什么变化?
出示蜡烛加热白糖的图片。
2、请同学们拿出第二组材料继续研究。
3、《用蜡烛给白糖加热》实验报告单
用蜡烛给白糖加热,白糖会发生什么变化?
二、我们的猜测:
三、温馨提示(很重要哦!
):
1、白糖适量:
取一药匙即可;
2、把蜡烛粘在玻璃片上,用蜡烛的外焰加热;
3、眼睛不能靠勺子太近;
4、观察到有一点点变化,立刻暂停实验,运用多种感官观察白糖的变化(状态、颜色、气味等),并及时记录。
5、记录完毕,开始第二阶段实验请一直持续加热到不再变化。
仍然运用多种感官观察白糖的变化(状态、颜色、气味等),并及时记录。
四、实验现象:
加热前
有一点点变化时
加热到不再变化时
白糖
我们还观察到蜡烛的变化是
五、实验结论:
白糖充分加热后
蜡烛燃烧后
4、师:
刚才同学们做了一个很有意思的实验,在这个实验中,你又有什么发现?
生汇报,其他小组补充。
5、让我们来总结白糖发生的变化:
状态变化:
颗粒状---液体状---糊状---固体状
颜色变化:
白色---褐色----黑色
气味变化:
白糖香味---焦味
白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?
如果学生答不出,那教师再追问:
这种黑色的、有焦味的、固体状的物质还是白糖吗?
教师直接告诉学生,这种物质是一种新的物质——炭。
四、总结物理变化和化学变化的特点。
那现在你来比较混合沙和豆子、白糖加热这两个实验有什么不同?
生述。
2、师:
没有产生新物质的变化是什么变化?
产生了新物质的变化是什么变化?
请同学们阅读课本29页最后一个自然段,解决这个问题。
3、师:
你现在知道沙和豆子混合是什么变化?
加热白糖是什么变化?
白糖充分加热后产生了新的物质是化学变化?
那白糖在加热过程中一直发生的都是化学变化吗?
还有其他变化吗?
在白糖加热实验中,白糖既发生了物理变化又发生了化学变化。
蜡烛发生了什么变化?
蜡烛燃烧后又有什么变化呢?
蜡烛燃烧变成了什么?
出示课外资料阅读:
蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短。
蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?
这些新物质到哪里去了?
我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢?
实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中。
由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到。
如果蜡烛燃烧不充分,还会产生部分碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹。
五、拓展应用
现在同学们对物理变化和化学变化有了较多的了解,你能说说下列物质发生了什么变化吗?
(玻璃打破,易拉罐压扁,木柴燃烧)
通过这节课得到学习,你有什么收获?
六、布置作业:
与爸爸妈妈探讨生活中哪些变化是物理变化,哪些变化是化学变化,为什么。