届人教版一轮复习选修1第十一单元素养4科学探究素养培优 教案Word格式.docx
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深紫色或紫红色
DNA
吡罗红甲基
绿染色剂
DNA被甲基
绿染成绿色
RNA
RNA被吡罗
红染成红色
线粒体
健那绿染液
蓝绿色
CO2
Ca（OH）2溶液
CO2使Ca（OH）2
溶液变混浊
酒精
浓硫酸中的重铬酸钾
灰绿色
（1）不清楚实验试剂的作用对象，如将甲基绿与吡罗红的作用混淆等。
（2）不清楚鉴定试剂的使用方法，如还原糖与斐林试剂反应需要水浴加热，但双缩脲试剂、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、碘液的使用条件则为常温。
（3）不清楚斐林试剂和双缩脲试剂的相关使用方法，前者是将甲液、乙液混合均匀后再加入样液，使用时需水浴加热，而双缩脲试剂是先加入A液，造成碱性环境后再加入B液，使用时无需加热。
【即时突破】
1．（2017·
广东中山一中高三统测）下列与实验相关的叙述，错误的是（ ）
A．去皮的苹果研磨过滤后的提取液中可检测出蛋白质
B．盐酸处理染色体能促进脱氧核糖核酸与甲基绿结合
C．无水乙醇能溶解叶绿体中的色素，可用于提取色素
D．重铬酸钾溶液可用于蛔虫细胞呼吸作用产物的检测
解析：
选D。
苹果细胞中含有蛋白质，所以可以检测出蛋白质，A项正确；
观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，8%盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，B项正确；
叶绿体中的色素易溶解在有机溶剂无水乙醇中，因此可用无水乙醇提取色素，C项正确；
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色，但蛔虫细胞呼吸的产物不是酒精，而是乳酸，D项错误。
2．如表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果，正确的是（ ）
选项
实验目的
试剂
预期的实验结果
A
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
醋酸
洋红
染色体被染成红色
B
检测植物组织中的脂肪
双缩脲
脂肪颗粒被染成红色
C
检测植物组织中的葡萄糖
甲基绿
葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀
D
观察DNA和RNA在细胞中的分布
斐林试
剂、吡
罗红
斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色
选A。
脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液，呈橘黄色（或红色）；
葡萄糖用斐林试剂鉴定，水浴加热后出现砖红色沉淀；
观察DNA和RNA在细胞中的分布应该选用甲基绿吡罗红混合染色剂，甲基绿将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色；
染色体可被醋酸洋红液染成深色（红色）。
二、显微镜观察类实验
1．显微镜观察的两种方式
（1）原色观察：
即观察材料不用染色，直接用显微镜观察即可。
相关实验有：
使用高倍显微镜观察叶绿体、观察植物细胞的吸水和失水等。
（2）染色观察：
即观察材料要经染色剂染色后才可用显微镜观察。
观察DNA和RNA在细胞中的分布、用高倍显微镜观察线粒体、观察细胞的有丝分裂或减数分裂等。
2．显微镜观察类实验的染色剂与材料选择
实验名称
细胞状态
装片制作
生物材料
用显微镜观察多种多样的细胞
死细胞
直接制片
相关
细胞
生物组织中脂肪的鉴定
活细胞或
需用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液染色
浸泡后
的花
生米
观察DNA、RNA在细胞中的分布
用甲基绿—吡罗红染液
人的口腔上皮细胞
观察线粒体
活细胞
用健那绿染色
藓类叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮
观察叶绿体
紫色洋葱表皮细胞
观察植物细胞的质壁分离和复原
洋葱根尖分生区细胞
低温诱导植物染色体数目的变化
用改良苯酚品红染液染色
蝗虫精母细胞
观察细胞的有丝分裂
用龙胆紫或醋酸洋红染液染色
观察细胞的减数分裂
龙胆紫溶液或醋酸洋红液染色
3．（2016·
高考江苏卷，19）下列实验都需要使用光学显微镜进行观察，有关实验现象描述合理的是（ ）
实验编号
观察到的实验现象
①
镜检1：
几乎整个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色；
镜检2：
不同细胞质壁分离的位置、程度并不一致
②
观察多种多样的细胞
菠菜叶表皮细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成；
人口腔上皮细胞具有细胞核和核糖体
③
洋葱根尖伸长区细胞长，液泡大；
分生区细胞呈正方形，多数细胞中呈紫色的染色体形态清晰
④
探究酵母菌种群数量的动态变化
酵母细胞呈球形或椭圆形，细胞核、液泡和线粒体的形态、数目清晰可见
A．实验① B．实验②
C．实验③D．实验④
观察植物细胞的质壁分离和复原时，实验前或者刚开始发生质壁分离时，可观察到几乎整个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色。
紫色洋葱鳞片叶外表皮不同细胞的细胞液浓度不尽相同，所以细胞质壁分离的程度并不一致，大多数细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处，①正确；
在光学显微镜下无法看到菠菜叶表皮细胞的细胞膜及人口腔上皮细胞的核糖体，②错误；
观察细胞有丝分裂时，大多数细胞处于看不到染色体的分裂间期，③错误；
在显微镜下，不经健那绿染色无法看到酵母菌的线粒体，④错误。
4．（2017·
北京通州一模）下列分离鉴定实验中，一般需要使用显微镜进行观察的是（ ）
A．绿叶中色素的提取和分离
B．花生子叶中脂肪的鉴定
C．菜花中DNA的提取和鉴定
D．生豆浆中蛋白质的鉴定
选B。
用无水乙醇提取绿叶中的色素，纸层析法分离绿叶中的色素，不需用显微镜，A不符合题意；
花生子叶中脂肪颗粒染色后需用显微镜观察，B符合题意；
DNA的提取用NaCl溶液，鉴定用二苯胺溶液，都不需用显微镜，C不符合题意；
蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，不需用显微镜观察，D不符合题意。
5．（高考重庆卷改编）下列与实验有关的叙述，正确的是（ ）
A．人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色
B．剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各时期
C．叶绿体色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢
D．在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构
A项，甲基绿能将DNA染成绿色，可用于观察DNA在细胞中的分布，DNA主要分布于细胞核中，所以用甲基绿对细胞进行染色，可以观察到细胞核呈绿色。
B项，观察植物细胞的有丝分裂时，由于要对细胞进行解离、漂洗、染色、制片等操作，制成装片后才能进行观察，此时细胞已经死亡，细胞将保持在细胞周期的某个特定时期，且根尖细胞分裂期较短，未必能观察到各个时期的细胞。
C项，绿叶中色素的分离原理是：
色素在层析液中溶解度越高，则在滤纸上的扩散速度越快；
反之，则扩散速度越慢。
D项，叶绿体的结构只有在电子显微镜下才能观察到。
三、科学方法
假说—演绎法、建立模型与类比推理等都是现代科学研究中常用的一些科学方法。
利用假说—演绎法，孟德尔发现了两大遗传定律；
利用建立模型法，沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构；
利用类比推理法，萨顿提出基因位于染色体上的假说。
如：
“假说—演绎法”是现代科学研究中常用的一种科学方法，以下为假说—演绎法推理的逻辑关系。
6．假说—演绎法是现代科学研究中常用的方法，包括“提出问题、作出假设、验证假设、得出结论”四个基本环节。
利用该方法，孟德尔发现了两个遗传规律。
下列关于孟德尔研究过程的分析正确的是（ ）
A．提出问题是建立在豌豆纯合亲本杂交和F1自交遗传实验的基础上
B．孟德尔所作假设的核心内容是“生物体能产生数量相等的雌雄配子”
C．为了验证作出的假设是否正确，孟德尔设计并完成了正、反交实验
D．孟德尔发现的遗传规律可以解释所有有性生殖生物的遗传现象
孟德尔通过豌豆纯合亲本杂交、F1自交的遗传实验提出问题并进行分析、验证，其验证所用的方法是测交；
生物体产生的雌、雄配子数量不等，雌配子数量少于雄配子；
孟德尔遗传规律只能解释位于不同对同源染色体上基因的遗传现象，不能解释位于同对同源染色体上的非等位基因的遗传情况。
7．（2017·
衢州质检）某同学为验证胰岛素能降低血糖浓度、胰高血糖素能升高血糖浓度，设计了以下实验步骤：
实验材料：
健康、生长状况相似的小白鼠若干、适宜浓度的胰岛素溶液、适宜浓度的胰高血糖素溶液、生理盐水、注射器等。
实验步骤：
①将健康、生长状况相似的小白鼠均分为A、B、C三组，检测小白鼠的血糖浓度，并计算平均值。
②给A、B组中的每只小白鼠注射适量适宜浓度的胰岛素溶液，给C组的每只小白鼠注射________________________________________________________________________。
半小时后检测小白鼠的血糖浓度，并计算平均值。
③给A、C组中的每只小白鼠注射一定量的生理盐水，
________________________________________________________________________。
请回答相关问题。
（1）请将实验步骤补充完整。
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________
（2）画出坐标曲线图并表示实验过程中三组小白鼠的血糖浓度变化过程。
（小白鼠生命活动对血糖的影响忽略不计）
（3）胰岛素能降低血糖浓度的原因是
________________________________________________________________________
高等动物体内的胰高血糖素由________细胞分泌。
（1）②根据题意，A、B组为实验组，C组为对照组，需要注射等量的生理盐水。
③根据题意，A、B两组为低血糖模型，给A、C组中的每只小白鼠注射一定量的生理盐水，则需要观察B组的低血糖恢复情况，即需要给B组的每只小白鼠注射等量适宜浓度的胰高血糖素溶液，半小时后检测小白鼠的血糖浓度，并计算平均值。
（2）根据三组小鼠的处理方法分析其血糖浓度变化，然后可以画出坐标曲线图。
（3）由于胰岛素能促进细胞摄取、贮存、利用葡萄糖，抑制氨基酸转化成葡萄糖，所以具有降低血糖的作用。
高等动物的胰岛A细胞可以分泌胰高血糖素。
答案：
（1）②等量的生理盐水（少写等量的不可）
③给B组的每只小白鼠注射等量的适宜浓度的胰高血糖素溶液，半小时后检测小白鼠的血糖浓度，并计算平均值
（2）如图所示
（横坐标必须注明两次注射）
（3
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