执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理Word下载.docx
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C.牛磺酸
D.粪甾烷酸
E.绿原酸
1.属正系胆烷酸的是
【正确答案】A
2.属别系胆烷酸的是
【正确答案】B
3.有27个碳原子的胆烷酸是
【正确答案】D
(二)胆汁酸显色反应
试剂
阳性反应现象
备注
GregoryPascoe
反应
45%硫酸,0.3%糠醛
溶液显蓝色
用于胆酸含量测定
Hammarsten
20%铬酸溶液(用乙酸配制)
胆酸显紫色
鹅去氧胆酸不显色
Pettenkofer反应
10%蔗糖,浓硫酸
两液界面出现紫色环
所有胆汁酸均呈现阳性反应
改良Hammarster反应
乙酸,浓盐酸
去氧胆酸、鹅去氧胆酸不显色
A.Keller-Kiliani反应
B.呫吨氢醇反应
C.Kedde反应
D.Hammarsten反应
E.GregoryPascoe反应
1.可用于胆酸含量测定的是( )
【正确答案】E
2.胆酸显紫色,鹅去氧胆酸不显色的是( )
(三)含胆汁酸类成分的常用中药
中药
主要成分
《药典》质控成分
牛黄
含8%胆汁酸,主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸
胆酸和胆红素
熊胆
胆汁酸类的碱金属盐及胆甾醇和胆红素;
从生物活性方面讲,其主要有效成分为牛磺熊去氧胆酸,鹅去氧胆酸、胆酸和去氧胆酸
A.牛黄
B.熊胆
C.麝香
D.人参
E.蟾蜍
1.含8%胆汁酸的是
2.主要成分为牛磺熊去氧胆酸的是
3.主要成分具有强心作用的中药是
二、含强心苷元成分的常用动物药
蟾酥
化学成分:
蟾蜍甾二烯类(乙型)、强心甾烯蟾毒类(甲型);
吲哚碱类、甾醇类以及肾上腺素、多糖、蛋白质、氨基酸和有机酸等,前两类成分具有强心作用。
《中国药典》以华蟾酥毒基和脂蟾毒配基为指标成分进行含量测定,要求两者总量不得少于6.0%。
生理活性:
脂蟾毒配基兼有兴奋呼吸、强心和升高动脉血压等多种药理作用,已用于临床,商品名为蟾立苏。
三、含其他成分的常用动物药
生物活性
麝香
麝香酮
(L-3-甲基十五环酮)
具有特有的香气,对冠心病有与硝酸甘油同样的疗效,而且副作用小。
斑蝥
斑蝥素
(单萜)
具有抗癌作用,包括抗肺癌作用、抗肝癌作用、抗卵巢癌作用、抗胰腺癌作用、抗宫颈癌作用等。
水蛭
水蛭素
具有抗凝血作用
A.石胆酸
B.强心苷元
C.5-羟色胺
D.L-3-甲基十五环酮
1.牛黄主要化学成分是
2.蟾蜍主要化学成分是
3.蟾蜍中主要吲哚类生物碱是
【正确答案】C
4.麝香主要化学成分是
其他成分
(1)桂皮酸类衍生物的化学结构特点
(2)金银花、当归和丹参中有机酚酸的化学结构及生物活性
(3)马兜铃酸的化学结构特点
(4)马兜铃的主要化学成分与毒性
一、有机酸
1.定义
有机酸是一类含羧基的化合物(不包括氨基酸),广泛分布在植物界中,存在于植物的花、叶、茎、果、根等部位,多数与钾、钠、钙等金属离子或生物碱结合成盐的形式存在,也有结合成酯存在的。
分类:
可分为芳香族、脂肪族和萜类有机酸三大类
分类
芳香族有机酸
对羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸、马兜铃酸
脂肪族有机酸
柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸
萜类有机酸
甘草次酸、齐墩果酸
桂皮酸类衍生物的结构特点:
(1)基本结构为苯丙酸,取代基多为羟基、甲氧基等。
(2)有些桂皮酸衍生物以酯的形式存在于植物中,如咖啡酸与奎宁酸结合成的酯,3-咖啡酰奎宁酸(又称绿原酸)和3,4-二咖啡酰奎宁酸是茵陈利胆有效成分及金银花抗菌有效成分。
对羟基桂皮酸 R=R"
=H R'
=OH
咖啡酸 R=R'
=OH R"
=H
阿魏酸 R=OCH3 R'
=OHR"
异阿魏酸 R=OH R'
=OCH3R"
芥子酸 R=R"
=OCH3 R'
=0H
2.含有机酸的常用中药
主要有机酸
活性或毒性
金银花
绿原酸、异绿原酸
不仅具有抗菌、抗病毒作用,还有致敏作用。
当归
阿魏酸
当归具有促进造血,调节血压,抑制子宫平滑肌收缩,抗肝损伤,抗炎镇痛,提高免疫力,抗凝血,改善微循环,降血脂等作用。
丹参
丹酚酸A、丹酚酸C
抗氧化、抗动脉粥样硬化等。
马兜铃
马兜铃酸
肾毒性
马兜铃
各种马兜铃酸均具有基本相同的结构。
它们的种类则取决于结构上的三个取代基——可以是氢原子(即无取代)、羟基或甲氧基。
其中最重要及最常见的一种是马兜铃酸I(马兜铃酸A)。
马兜铃酸I(马兜铃酸A)
R1 R2 R3
H H OCH3
马兜铃酸有较强的肾毒性,易导致肾功能衰竭。
含有马兜铃酸的中药有马兜铃、关木通、广防己、细辛、天仙藤、青木香、寻骨风等。
在实际应用中应给予足够的重视。
目前,国家食品药品监督管理局已经下文取消了关木通、广防己、青木香3味含马兜铃酸的中药药用标准。
二、鞣质
(一)定义与结构分类
鞣质又称鞣酸或单宁,是植物界中由没食子酸(或其聚合物)的葡萄糖(及其他多元醇)酯、黄烷酵及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。
(二)鞣质的性质
1.性状:
多为无定形粉末,具有吸湿性。
2.溶解性:
有较强的极性,可溶于水、甲(乙)醇、丙酮等亲水性溶剂,难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。
3.还原性:
多元酚类化合物,具有较强的还原性,能还原多伦试剂和斐林试剂。
4.与蛋白质作用:
可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀(可使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质)。
5.与三氯化铁作用:
可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色(蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质)。
6.与重金属作用:
鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。
7.与生物碱作用:
可与生物碱结合生成难溶于水的沉淀(常作为生物碱的沉淀反应试剂)。
8.与铁氰化钾的氨溶液作用:
鞣质的水溶液与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色,并很快变成棕色。
多项选择题
鞣质的理化性质有
A.可与重金属作用产生沉淀
B.可与生物碱结合生成沉淀
C.可与还原剂作用呈现氧化性
D.可与三氯化铁作用发生颜色反应
E.可与蛋白质结合形成复合物
【正确答案】ABDE
(三)除去鞣质的方法
1.冷热处理:
高温可破坏鞣质胶体的稳定性,低温可使之沉淀。
2.石灰法:
利用鞣质与钙离子结合生成水不溶性沉淀,故可在中药的水提液中加入氢氧化钙,使鞣质沉淀析出。
3.铅盐法:
在中药的水提取液中加入饱和的乙酸铅或碱式乙酸铅溶液,可使鞣质沉淀而被除去。
4.明胶法:
在中药的水提取液中,加入适量4%明胶溶液,使鞣质沉淀完全,滤除沉淀。
5.聚酰胺吸附法:
将中药的水提液通过聚酰胺柱,鞣质与聚酰胺以氢键结合而牢牢吸附在聚酰胺柱上。
6.溶剂法:
利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质,在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调至pH9~10,可使鞣质沉淀,再过滤除去。
去除中药提取物中鞣质的方法有
A.石灰法
B.水蒸气蒸馏法
C.聚酰胺吸附法
D.铅盐法
E.升华法
【正确答案】ACD
A.聚酰胺吸附法
B.单纯加热法
C.明胶法
D.石灰法
E.冷热处理法
1.除鞣质利用高温破坏胶体稳定性,低温使鞣质沉淀的方法是
2.利用钙离子与鞣质结合生成水不溶物的除鞣质法是
3.利用与鞣质形成氢键的除鞣质法是
(四)含可水解鞣质的中药
五倍子
五倍子中主要鞣质及其化学结构:
五倍子中的主要有效成分为鞣质,我国药典上收载的五倍子鞣质,称为鞣酸,又叫单宁酸。
因五倍子盛产于我国,国际上又将五倍子鞣质称为中国鞣质。
三、蛋白质
蛋白质是一种由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物。
1.溶解性:
多数可溶于水,不溶于有机溶剂。
2.发泡性:
振摇蛋白质水溶液能产生类似肥皂的泡沫。
3.变性:
加热煮沸则变性凝结而自水中析出。
4.两性:
蛋白质分子两端有氨基和羧基,具有酸碱两性。
中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取,留在水层的物质主要有
A.蛋白质
B.可待因
C.鞣质
D.小檗碱
E.氨基酸
【正确答案】ACDE
四、多糖
由10个以上的单糖通过糖苷键聚合而成的化合物称为多糖,通常是由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸和D-葡萄糖醛酸等聚合而成的高分子化合物(几十至近千个单糖形成的高聚物)。
水溶性多糖:
①如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等。
(多为动、植物体内贮存营养的物质)
②如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。
(植物体内的初生代谢产物,常具有多方面的生物活性)
水不溶性多糖:
直链糖分子,如纤维素,甲壳素等。
五、蜕皮激素
蜕皮激素是一类具有强蜕皮活性的物质,具有促进细胞生长的作用,能够刺激真皮细胞分裂,产生新的表皮而使昆虫蜕皮,它对人体有促进蛋白质合成的作用。
蜕皮激素的主要结构特点:
甾核上带有7位双键和6-酮基,此外还有多个羟基,因而在水中溶解度较大。
生物活性:
蜕皮激素对人不仅有促进蛋白质合成的作用,还有可排除体内的胆甾醇、降血脂以及抑制血糖上升等生物活性。
含蜕皮激素类化合物的常用中药
牛膝
牛膝中蜕皮激素及其