水果鲜果电子商务计划书Word下载.docx
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1.选择顺丰优选,原因顺丰优选有着三个其他生鲜电商难及企及的优势。
(1)优势一:
全程冷链。
顺丰优选对外承诺,生鲜商品不超过48小时送到,常温商品不超过72小时。
对生鲜产品而言,冷链是重中之重。
顺丰优选的生鲜商品能快速到达消费者手中,靠的就是顺丰冷链的优势。
生鲜类食品将继续实行“全程冷链配送”,即当商品离开库区后分拣和包装操作场地具备温控条件、装入温控箱运输、收派员将商品装入保温袋上门派件。
所使用的温控设备包括冷藏箱、冷冻箱、冰盒、冰袋、保温袋等,可有效降低商品在运输途中的损耗。
(2)优势二:
加强品质管控。
生鲜是非标准化的,所以在采购、仓储、物流特别需要精细化。
优选有专门的采销部,都有一系列的严格规范。
顺丰优选能做到这点,一是因为优选蔬菜货源都是本地,距离比较近;
其次,蔬菜采购员对销量估量非常准,当天进当天销。
第三是保鲜比起超市做的好,因为一直放在冷库里。
(3)顺丰优选做生鲜优势三:
打造开放平台。
顺丰优选是做食品全品类的,虽然大家都叫生鲜电商,但优选其实还有八个不是生鲜的品类。
跟其他家开放平台有些不同,顺丰优选的物流完全是自己做。
这些开放平台上的企业,都要使用顺丰的配送,各三方企业的客服也是顺丰自己做。
2.选择移动端和PC端两者兼顾
移动端是电子商务最先的开始的地方,肯定是要选择的。
其次,目前手机网站建设用户已经远远超过电脑用户,无论是在公交车上地铁里,人们手里拿的都是部智能手机,更不用于说之后科技更发达的时期。
手机携带便捷,并且随着操作系统越来越智能,往后在PC端运行的网站功能也许在手机端也可以实现,未来在手机端的交易成交比例也会越来越高。
所以,移动端和PC端两者要兼顾。
二.推广经营项目的渠道和营销方式
1、网络推广:
(1)链接各大网站;
搜索引擎推荐;
电子邮件;
在线黄页;
分类广告;
免费软件;
不仅仅让城市人了解这项便利的送菜上门服务,还能让全国各地的人逐步了解,以在公司发展到中期的时候吸引各个区域的加盟商。
(2)在各大论坛上发帖,让更多人提出意见和建议,使公司向全民需要的方向发展。
2、广告:
(1)电台传播:
优先考虑所在城市交通广播电台
(2)报纸杂志:
本地报刊杂志(3)车身广告:
生鲜专用物流车为主(4)小区广告:
小区宣传栏或部分小区大屏;
在一些高档小区的信箱投送宣传海报,让一些忙碌的上班族了解到这个送菜上门的方便服务(5)传单海报:
开业或者促销为主(6)高速公路路段架设广告牌
3、展开各种专题促销活动:
(1)活动:
开幕、周年庆、例行、竞争性促销。
建立与消费者情感关系。
(2)会员积分形式:
每月累计消费超过200元者,将为其提供相关其他服务,如:
与合作伙伴协商赠送一定代金券等等。
(3)打折促销——网店内专设一个打折促销专柜,将隔夜但仍在保质期内的生鲜标明后放放于专柜打折销售。
三.商品种类选择
生鲜电商涉及物流运送、保鲜保质等,稍微会限制商品种类。
所以要选择一些比较硬且不容易腐烂的水果,一达到长效保存的目的。
或者在水果未成熟的时候就发货,这样使水果延长保质期。
像瓜果类就比较好运输,但是外壳较软的,比如草莓等,尽量减少电商的销售。
并且如今运输的飞快发展,做好水果快递前的包装成为了重要的一个环节。
其实只要快递做的好,也不影响商品质量。
四.物流选择
顺丰优选主打的“生鲜品类”对物流有极强的要求。
为保证生鲜产品的品质和品相必须采用全程冷链物流,如果货品品质受到影响会直接影响订单完成率,消费者不会买账顺丰优选通过与顺丰物流紧密结合,反而能将这些问题化作优势、形成壁垒。
在水果保鲜方面,顺丰现场展示了客制化的水果包装方案。
目前,行业内常见的水果包装的主要是泡沫箱、冷源、吸水纸、隔板等包材,它们能够便捷有效的防止水果磕碰,并一定程度上维持包裹内的温度、湿度。
除了这种基本包装,发布会上顺丰还为大家介绍了一款叫做“EPP循环保温箱“的工具,顺丰小哥亲切的称呼它为“大黑箱”。
“大黑箱”是一款集隔热保温、抗震缓冲功能于一体的多功能环保箱,是顺丰的“黑科技”产品。
五.店铺设计
1.店铺动态:
本店满29打8.8折、满59免运费、还有随机红包等
2.主营宝贝:
龙眼、荔枝、榴莲、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、、西瓜、香蕉、橙子、枇杷、杨桃、椰子、橄榄、莲雾、鸡蛋果、蜜番、黄皮、木瓜、苹果、梨子、杏子、李子、栗子、橘子、桃子等等。
(因季节而变)
六.线上线下关系
线上线下可以资源共享,顾客下单后,哪家店面里顾客的地址近就近的店面来叫顺丰快递上门服务。
根据就近原则使得整个供应链进行整合,保证分级、仓储、物流处于最佳状态,以降低运营成本,让更多的人吃上更好的水果。
七.营销模式
1.增加产品组合,使产品个性化可以把销量低的鲜果并且连同其他水果组合销售,水果套餐和水果拼盘具有市场潜力,更加具有销售能力,更具消费者喜欢。
因此可以增设水果套餐、水果拼盘、鲜榨果汁等产品。
2.健康水果推广,可以将健康和保健作为产品的宜传主题,广告中推送不同季节对身体有保健作用的水果,宜传水果保健功效,或者推出当季健康鲜果套餐、营养互补套餐等。
3.包装袋的选择,包装上的改进也是相当重要的,水果套餐包装和水果礼品包装可以包装精美,拼盘和果汁的包装应该满足保鲜的功效来提高购买黏度。
4对于小众水果(进口水果、地域特征明显的特产高端水果),不仅要满足大多数客户对于寻常时令水果的大众需求,还要满足一部分客户的小众需求,和对于其他水果的“猎奇心”。
但是这些水果除了具有时效性强、物流需求高等特点,还具有额外的成本,比如关税、因无人购买损失的费用、更高的物流成本等。
因此,这类高端水果通常采取预定的模式进行购买,若当日下单,可能会次日或者后日才抵达。
也可以加入套餐组合,和大众水果一起组合销售。
八.售后服务
生鲜的售后主要以水果是否腐烂或者损坏以及水果的口感为主。
对于缺货库存不足,客服可以向客户推荐其他当季产品,尽量让客户在店铺内产生购买。
另外,若下单后退款,询问退款原因,适当挽留客户。
对于已发货售后问题,若货物错发,对于发错货,先拍照核实,同时考虑到水果保质期,退回也已经过期,可以不必退回,直接安排重新补发。
其次如果是质量问题可以低价给点赔偿,如果水果损坏程度不大,我们可以根据售价和内件数量来进行赔偿或者补发。