中国糕点及面包市场研究与投资潜力分析报告Word格式文档下载.docx

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2015-2020年中国糕点及面包市场研究与投资潜力分析报告

报告目录

第一章糕点及面包行业发展状况分析18

1.1糕点及面包行业基本特征18

1.1.1行业定义18

1.1.2行业在国民经济中的地位18

1.1.3糕点及面包行业特性分析19

1.1.3.1糕点分类及糕点的特点分析19

一、糕点的分类19

二、中式糕点的分类20

三、西式糕点分类20

四、中、西糕点的区别21

五、糕点的特点21

1.1.3.2面包的分类及特点分析22

1.1.4糕点及面包行业发展历程23

1.22014年糕点及面包行业发展环境分析25

1.2.12014年中国宏观经济情况分析25

1.2.22014年上半年中国经济情况分析及预测46

1.2.3糕点及面包行业相关政策及影响分析53

一、行业管理体制53

二、糕点及面包行业政策法规54

三、《糕点通则》出台及影响分析54

1.3中国糕点及面包行业重要资讯56

第二章2014年中国糕点及面包行业经济运行情况61

2.12007-2014年中国糕点及面包行业发展基本情况61

2.1.1中国糕点及面包行业发展现状分析61

2.1.2中国糕点及面包行业市场特点分析71

2.1.1.1糕点及面包行业成本上升71

2.1.1.2糕点企业生产集中度有所提高72

2.1.1.3行业进出口概况72

2.1.1.42014年月饼行业表现良好74

2.1.3中国糕点及面包行业技术发展状况75

2.2中国糕点及面包行业存在问题及发展对策76

2.2.12014年中国烘焙食品市场现状分析76

一、城市区域的烘焙食品销售增长迅速76

二、包装面包和蛋糕强劲增长79

三、2014年烘焙食品行业经济指标统计80

2.2.2中国糕点行业概况及发展对策83

一、原料的开发利用84

二、开发营养糕点新品种85

三、销售方式的改变85

四、糕点生产与百姓生活接轨86

2.2.3中国面包行业概况及发展对策86

一、2014年面包行业发展概况86

二、国内面包业发展对策88

2.32008-2014年糕点及面包企业数量分析91

2.3.12008-2014年糕点及面包企业数量分析91

2.3.2不同企业规模糕点及面包企业数量比较92

2.3.3不同企业性质糕点及面包企业数量比较93

2.42008-2014年糕点及面包行业从业人数分析93

2.4.12008-2014年糕点及面包行业从业人员分析93

2.4.2不同企业规模糕点及面包行业从业人员比较94

2.4.3不同企业性质糕点及面包行业从业人员比较95

第三章2014年中国糕点及面包行业生产状况分析97

3.12008-2014年糕点及面包行业工业总产值分析97

3.1.12008-2014年糕点及面包行业工业总产值分析97

3.1.2不同企业规模糕点及面包行业工业总产值比较98

3.1.3不同企业性质糕点及面包行业工业总产值比较98

3.1.4不同区域的糕点及面包行业工业总产值比较99

3.1.52006年糕点及面包工业总产值前20位企业对比102

3.22008-2014年糕点及面包行业产成品分析103

3.2.12008-2014年糕点及面包行业产成品分析103

3.2.2不同企业规模糕点及面包行业产成品比较103

3.2.3不同企业性质糕点及面包行业产成品比较104

3.2.4不同区域的糕点及面包行业产成品比较105

3.32002-2014年主要产品产量统计108

第四章2014年中国糕点及面包行业销售状况分析112

4.12008-2014年糕点及面包行业销售收入分析112

4.1.12008-2014年糕点及面包行业销售收入分析112

4.1.2不同企业规模糕点及面包行业销售收入比较112

4.1.3不同企业性质糕点及面包行业销售收入比较113

4.22014年糕点及面包行业产品销售集中度分析114

4.2.1按企业分析114

4.2.2按地区分析115

4.32008-2014年糕点及面包行业销售税金分析117

4.3.12008-2014年糕点及面包行业销售税金分析117

4.3.2不同企业规模糕点及面包行业销售税金比较118

4.3.3不同企业性质糕点及面包行业销售税金比较119

第五章2014年中国糕点及面包行业成本费用分析120

5.12008-2014年糕点及面包行业销售成本分析120

5.1.12008-2014年糕点及面包行业销售成本分析120

5.1.2不同企业规模糕点及面包行业销售成本比较121

5.1.3不同企业性质糕点及面包行业销售成本比较121

5.22008-2014年糕点及面包行业销售费用分析122

5.2.12008-2014年糕点及面包行业销售费用分析122

5.2.2不同企业规模糕点及面包行业销售费用比较123

5.2.3不同企业性质糕点及面包行业销售费用比较124

5.32008-2014年糕点及面包行业管理费用分析124

5.3.12008-2014年糕点及面包行业管理费用分析124

5.3.2不同企业规模糕点及面包行业管理费用比较125

5.3.3不同企业性质糕点及面包行业管理费用比较126

5.42008-2014年糕点及面包行业财务费用分析127

5.4.12008-2014年糕点及面包行业财务费用分析127

5.4.2不同企业规模糕点及面包行业财务费用比较127

5.4.3不同企业性质糕点及面包行业财务费用比较128

第六章2014年中国糕点及面包行业资产负债状况130

6.12008-2014年糕点及面包行业总资产状况分析130

6.1.12008-2014年糕点及面包行业总资产分析130

6.1.2不同企业规模糕点及面包行业总资产比较130

6.1.3不同企业性质糕点及面包行业总资产比较131

6.1.4不同区域的糕点及面包行业总资产比较132

6.1.5总资产规模前20位企业对比135

6.22008-2014年糕点及面包行业流动资产总额分析136

6.2.12008-2014年糕点及面包行业流动资产分析136

6.2.2不同企业规模糕点及面包行业流动资产总额比较137

6.2.3不同企业性质糕点及面包行业流动资产总额比较138

6.32008-2014年糕点及面包行业应收账款总额分析138

6.3.12008-2014年糕点及面包行业应收帐款分析138

6.3.2不同企业规模糕点及面包行业应收帐款比较139

6.3.3不同企业性质糕点及面包行业应收帐款比较140

6.42001-2014年糕点及面包行业固定资产状况分析141

6.4.12001-2014年糕点及面包行业固定资产净值分析141

6.4.2不同企业规模糕点及面包行业固定资产比较141

6.4.3不同企业性质糕点及面包行业固定资产比较142

6.52008-2014年糕点及面包行业负债状况分析143

6.5.12008-2014年糕点及面包行业总负债分析143

6.5.2不同企业规模糕点及面包行业总负债比较144

6.5.3不同企业性质糕点及面包行业总负债比较145

6.5.4不同区域的糕点及面包行业总负债比较145

6.62001-2014年糕点及面包行业资产负债率分析148

6.72008-2014年糕点及面包行业资产营运能力分析151

6.7.12008-2014年行业总资产周转率分析151

6.7.22001-2014年行业固定资产周转率分析152

6.7.32008-2014年行业应收账款周转率分析152

6.7.42008-2014年行业流动资产周转次数153

第七章2014年中国糕点及面包行业盈利能力分析154

7.12008-2014年糕点及面包行业利润总额分析154

7.1.12008-2014年糕点及面包行业利润总额分析154

7.1.2不同企业规模糕点及面包行业利润总额比较154

7.1.3不同企业性质糕点及面包行业利润总额比较155

7.1.4不同区域的糕点及面包行业利润总额比较156

7.22008-2014年糕点及面包行业成本费用利润率分析158

7.32008-2014年糕点及面包行业销售毛利率分析161

7.42008-2014年糕点及面包行业销售利润率分析162

7.52008-2014年糕点及面包行业资金利润率分析162

第八章2014年中国糕点及面包行业发展能力分析164

8.12008-2014年中国糕点及面包行业销售增长率164

8.22008-2014年中国糕点及面包行业利润增长率165

8.32008-2014年中国糕点及面包行业资产增长率165

第九章中国糕点及面包行业市场竞争格局167

9.1糕点及面包市场竞争分析167

9.1.1糕点及面包市场竞争结构分析167

9.1.2糕点及面包市场竞争现状分析169

9.1.3糕点及面包企业市场占有率分析173

9.2糕点及面包区域市场分析175

第十章中国糕点及面包行业竞争对手分析180

10.1好丽友食品有限公司180

10.1.1企业基本情况180

10.1.22014年企业偿债能力分析181

10.1.32014年企业盈利能力分析181

10.1.42014年企业成本费用分析182

10.2上海克莉丝汀食品有限公司183

10.2.1企业基本情况183

10.2.22014年企业偿债能力分析184

10.2.32014年企业盈利能力分析184

10.2.42014年企业成本费用分析185

10.3杭州顶园食品有限公司186

10.3.1企业基本情况186

10.3.22014年企业偿债能力分析186

10.3.32014年企业盈利能力分析187

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