温州好吃网订餐有限公司商业计划书.docx
《温州好吃网订餐有限公司商业计划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《温州好吃网订餐有限公司商业计划书.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
编写：
第四组商业计划团队
时间：
2011年9月
目录
摘要 3
一、公司简介 3
二、管理体系 3
三、产品和服务 5
四、市场组成 6
五、营销模式 7
六、风险及预算 7
摘要
温州好吃网络订餐有限公司是个便捷的网络订餐公司，利用互联网这个平台方便消费者的饮食提供便捷的服务。
一、公司简介
公司概况:
温州好吃网络订餐有限公司，成立于2011年，注册资金10万，专业从事温州市鹿城区的网上订餐。
技术实力：
我们拥有先进的网上订餐系统和技术团队。
XXX曾在企业做过务主管，有
丰富的工作经验和管理能力，主要负责公司的运行及财务的管理，XXX原来在
一家调研公司工作，调研能力很强，，主要负责我们的市场调研与开拓，XXX原来在一家软件公司工作，，负责我们的网站建设和推广。
XXX曾在公司
语言沟通能力很强，
主要负责客户的开发。
发展方向
好吃网这个平台能够占领整个温州市场，以它便捷的服务给消费者最大的满意度。
二、管理体系
升10%以上，进行光荣榜（前6名）、组织旅游（前15名）、评选管理制度本身就是一种规范，可以有效地促进我公司发展壮大，降低运营成本，提高经济效益。
（一）组织结构
（二）管理小组
（三）员工激励制度
精神激励：
针对客户好评度排名或销售业绩季度内提优秀员工（20名）。
物质激励：
按客户好评度排名或季度销售业绩提升的百分比，酌情进行奖金奖励。
月好评度分3个等级，每个等级依次奖励200元，销售业绩每10个百分点奖励400元。
（四）奖惩分配员工持股情况
年业绩提升300%以上可奖励参入1股，400%1.5股，依此类推。
季度销售业绩下降30%或连续2个礼拜被顾客评为一般，予以通知；下降50%或连续2个礼拜被顾客评为不满意，予以警告；超过50%或连续2个礼拜被顾客评为极不满意，直接辞退。
（五）人事计划
办公室主任（一名）
经营部主任（一名）
财务部主任（一名）
网络管理及电话接洽组组长：
下单及与商家联系组组长：
配送中心组组长：
客户评价组组长：
文员：
会计：
网络管理员：
电话接洽：
下单：
与商家联系：
快递员：
三、产品和服务
我们公司通过我们自己设计和采用网络订餐管理系统的订餐系统，可以为餐厅带来很多有用的信息：
可以方便的处理顾客的预定要求，管理一些老顾客的信息，管理餐厅的菜单、食品等数据，网络订餐及售餐系统主要有网络订餐系统、餐厅售餐系统、综合管理系统等三大部分构成；各系统相互协助、各司其职从而实现要达到的应用管理目标；餐厅工作人员通过餐厅管理机查询、打印订餐状况，根据订餐情况为员工提供对应的饮食；网络订餐及售餐系统是信息化建设一个重要部分，利用现有的网络资源对员工就餐进行网络化管理，规范餐厅的售餐管理，避免资源的冲突和浪费，让餐厅效率能够充分发挥。
（一）网上订餐对餐厅的优势：
1、网络订餐对可以让餐厅可以看到客人留下准确的地址和电话号码,网站能帮助餐厅拉来生意，也能提高餐厅知名度，因此，餐厅都乐于
向网上提供一定折扣作为宣传推广，一些餐厅还和网站联合开展免费食会， 折扣、积分送礼、免费食会等优惠。
2、网络订餐让顾客足不出户只要对着电脑点几下鼠标就可以第一时间就可以看到餐厅所有的菜订到最满意的菜，顾客可以依照个人偏好的口味、地点、消费档次及环境等，在网站进行检索，挑中满意的餐厅并预订。
同时还能看到网友对餐厅的评价及推荐菜等实用信息，作为订餐的参考依据，客人省去了每天打电话的费用，用餐时间，生意好一点的快餐店电话很难打通，网上订餐则不存在这个问题。
因绝大部分白领工作离不开电脑，通过网上订餐，只需打开浏览器进入订餐网站，浏览图文并茂的菜单然后下单完成订餐即可。
（二）网上订餐对顾客的优势：
1、对比不同的餐饮商家，方便的对不同档次的餐厅进行对比选择，做到心中有数。
2、从网上能更直观的了解餐厅信息，以及所预定的座位情况。
3、提前预定，免却用餐高峰订不上餐厅的尴尬。
4、丰富传统订餐模式，实现“电话预订”、“网上预订”两种模式，各有特色！
5、引领全新消费概念，订餐、消费拿积分！
得精美礼品！
6、强大的搜索引擎，让消费者快速选择中意的用餐场所！
真正实现订餐省时、省力、省心。
四、市场组成
（一）市场区域
学校：
温州市四中外国语温州市实验中学温州市第八中学温二中温州市第十七中学温州市第十四中学
小区：
百好花园、得月花园、墨斗小区、滨港花园、月湖小区、八仙楼小区、站前东小区、东宝小区
写字楼：
财富、恒隆、万康、华盟、时代、交行、发展、工会、新世纪商务
（二）目标市场
学生初高中学生：
中餐及晚餐，学校菜色单一
教师：
中餐及晚餐（时有加班），学校菜色单一
白领上班族：
中餐晚餐及夜宵，讲求营养和卫生
小型聚会：
讲求菜饭新鲜，菜色丰富贴近于家常菜
（三）竞争
临近快餐店：
这部分，价格较低，速度较快，地理位置较近，菜饭先吃先做。
大型酒店：
档次较高，满足一定顾客讲排场的需求；就餐场所更幽静，设置咖啡厅及茶室，利于洽谈商务。
麦当劳宅急送及肯德基外卖：
对儿童及年轻人吸引较大，讲求时尚清洁快速。
老娘舅：
国产快餐店，菜色接近家常菜，特别是豌豆饭和菜饭受到了很大的欢迎。
竞争优势：
采用网上订餐，便于白领上班族。
各系菜色均有照片显示及及原料口味介绍。
另有网友对不同菜色的评价。
可根据个人需求任意搭配不同菜色。
由于是加盟周边酒家，菜色更丰富，又由于本网站的总订量较大，因而有较大的降价空间。
采取会员制，会员优先，利于形成固定顾客群。
另外针对学生有不同的营养餐，例如：
中高考营养套餐。
搭配有套餐，菜色不重样。
五、营销模式
（一）广告/促销
网络：
温州热线、温州66网、论坛
广播电视日报：
温州日报、温州晚报、温州电视台、教育经济电视台、温州有线电视台、鹿城有线电视台、温州人杂志社
采用传单形式：
小区，写字楼，学校及人流密集区发放传单
（二）销售渠道：
网络销售：
注册建立网站为HTTP:
//专人负责网络维护，与温州门户网站链接温州热线、温州66网、论坛
电话销售：
销售电话为******，并在114查号台设置转播
（三）定价
前期采用：
渗透定价策略同类产品低10%，后期采用满意定价策略教同类产品高8%。
（四）客户服务
规范服务用语及行为，发放相关手册。
定期（一个季度）进行服务培训，聘请大学教授进行讲座。
利用电话或网络对顾客进行满意度评价。
组织公司成员进行义务劳动，如敬老院，以培养员工积极向上的心态，提高服务质量。
六、风险及预算
盈利模式好吃网最主要的盈利手段：
1、通过向我们的合作餐厅销售我们研发的“后台订餐软件管理系统——Open table”来收取安装费100元/次以及月租费15元/月。
2、收取合作餐厅户加盟费1万/年。
3、收取意向公司广告费10万/年。
4、向合作餐厅收取每一笔成功订餐的佣金5%。
七、资金预算主要成本：
1、前期软件开发、维护及更新：
200万
2、人力成本：
100万
3、调研统计分析费用：
50万共计：
350万 销售额（假设前期共有500家合作餐厅）：
1、“后台订餐软件管理系统——Open table”安装费及月租费：
总计12万
2、加盟费：
总计500万
3、广告费：
总计80万-100万（浮动）
4、佣金：
总计250万-270万（浮动）
共计：
约850万
风险投资：
200万投资回报率：
10%
11
升级会员 