水果店创业项目计划书1Word文档下载推荐.docx

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促销计划

价格决策

6.管理结构

7.经营目标

8.财务预算

9.风险评估

风险分析

应急计划

10.O2O闭环付款模式

11：

店铺宗旨

、市场分析

重点在最后面

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分，更有以水果为食的女生群体。

目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下四种方式组成：

⑴集市果摊⑵超市⑶路边果摊（4）校园小摊

针对在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。

不过这种同学不多，因为不但距离较远而且价格较贵

我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

结论：

学生型超市的市场定位是--低价、便利、时尚、

诚信、高品质

二、发展前景

学校几个超市都有水果供应，但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，

而同学们对水果的需求却日益增加，尤其是女生，为了避免发胖，常常以水果代饭或用水果做美容还有单纯的喜欢吃水果，在这种情况下，学生型里唯一一个水果超市的前景是可想而知的，因此，建立学生型水果超市是极其必要的。

消费者分析：

为了获得更科学更准确的研究数据，我们小组在校园内展开了广泛的调查，调查对象是全体学生，总共问卷50份。

我组对50份问卷进行了整理，50份全部为有效问卷。

需求量分析：

据统计，女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向，50名问卷调查对象中，男性为16名，约占百分之32％，女性为34名，约占百分之68％为此消费倾向于女性

男女比例

于消费者是否对水果有极大的需求，我组做了以下表格进

行说明：

由此可见，校园水果专卖店有必要开设，大部分学生热衷于水果，只有1。

5%学生对水果不感兴趣，而我们关注的则是89%的消费群体。

每周水果消费状况

从该柱状图中可总结出，校内学生对水果的消费需求量很

大，其中有40%的学生会每周拿出大量的零花钱21-30元来

买水果吃，11-20元占28%，所以为了方便学生，我组觉得在校旁开水果专卖店大势所趋。

综上所述，学生对水果的总需求和总消费额都很大，所以在学校开水果店有很好的市场前景。

需求要求分析：

每一位消费者对产品都

有不同程度的需求，他们选择的肯定是要让自己满意的产品，在某种意义上讲，即是顾客对某种产品的喜好程度。

产品的受欢迎程度取决于它们自身的价值，而这种价值又取决于它们本身的潜在的质量。

当消费者对这些满意产品进行消费之后，便逐渐形成一种好感，从而对这些满意产品形成信任感。

所以在本次调查中，我们对消费者进行了需求要求的分析，为实现销售目标打好基础。

喜砍的水果种类

图标

百分比％

35

30

25

20

15

10

5

购买水果频率

一次都没有两天一次三天一次_周_决

喜欢吃水果的原因

学生通常喜欢在哪购买水果统计表

流动水果摊

20%

水果店

斗

校外超市

30%

其他地点

2%

其他地点2%

□

■

经过数据图标分析学生购买水果的主要原因是水果是一种绿色食品，营养丰富，有助于身体健康，同时能够美容。

学生认为吃水果有益健康，在夏天可以消暑解渴，还可以美容解馋，我组通过对消费原因的分析，我们知道，学生追求绿色营养健康的消费观点，因此我们可愿意将店铺定位为这些理念。

只有这样，才能抓住消费者的心理，来吸引学生消费。

经过数据分析我觉得我的奇异果店完全可以帮助同学价格上，质量上，服务上满意，请看下面，绝对

给力

三、店面介绍

我们的水果店建立在学校斜对面，这里人流大，同学们

比较方便，店大约有10几平方左右，整洁干净，各种水果

分门别类排列，以便顾客挑选，备有两台电子秤和一台POS机一台收银和各类电子收款工具，本店具有关键硬件：

LOGO，门面，（自行创意设计）标准水果货架，侧边斜类货架，（堆头分类货架）（服务台）（电子秤）（冰箱保鲜）（冰柜，奶饮品，鲜果，饮料，果盘）（椅子两把）网线，保鲜膜，电脑，笔，还有就是统一店员制服（自己设计）做到品质服务（专业实用水果货架）

每天傍晚我们会把没卖光的水果削价处理利用聊天工

具（微信，QQ发布及时消息还会送货上门保证处理妥当，

争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果我们会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店！

四、产品介绍

店内的产品均是从“水果批发市场”和“水果质量供应商”，“摊边堆货商”，“合友商”，“关系商”。

进的新鲜时令水果（还将和其他果店合作解决供货问题

服务水果：

（市场信息网上问卷调查结果）主流：

新鲜主流水果（价格实惠）（特殊要求水果特殊进货）Styie：

鲜果（品种齐全）（果盘）（水果奶昔）（鲜榨果汁）（水果拼盘）（冰饮）（百搭果肉可以自己配）附加（鲜果卡，水果篮）（奶茶店合作）价格绝对实惠大众。

水果（标价，品类，介绍清晰货架上有标明）

五、发展战略

作为校内唯一一家专营水果店还将和美团合作诚惠同学，还将利用O2O模式做线上线下销售模式达到绝对成交优惠节便学生。

（线上预定线下销售多方式销售）

1.一在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动，争取一些固定客户。

派发一些宣传单，发放海报，利用QQ微信有力宣传力争全校熟悉本店服务大家（水果微店结合美团店铺）全力争取（微店宣传）（美团活动）扩大渲染力

2.营销方法：

（微店，美团，朋友网，关系网人传人战术进行强有力的宣传推销（前期开业初期）等到大家对奇异果店熟悉了，就进行一些积分卡，会员卡等长期优惠措施（包括网上优惠券，线上活动），这样，回头客一定越来越多。

3.卖果篮新旧换――同学们不止想吃一种水果，买多了吃不了浪费还贵，所以就把每种水果都挑出些和在一起买，价格不贵和铁定受欢迎哦！

5水果包装，礼盒。

节日礼包独特设计。

水果精品

卡（活动大礼包）QQ微信抽红包活动（影响给力）会提前通告。

水果平价，都能让大家接受。

这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，买果篮比分着买实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。

六、管理结构

店内成员：

奇异果小团队（7人）还有亲友团

店长：

LIXINGHUI

送货员:

两名。

捡果员：

专业（女生）

七、经营目标

作为校内唯一一家专营水果店，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“奇异果”店做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之二十，绝对服务

八、财务预算店面租赁：

已校方商议，绝对跟随校方水果成本：

概算5400元（开店初期）保鲜成本：

1600元员工工资：

利润股份制

宣传用金：

1500元以下（可以大力利用网络宣传）其余：

1000元以下（包括人情开支）总支出：

95000元以下

九、风险评估

1.天气差，水果难以保鲜储存。

2.水果涨价，顾客减少。

3.卖水果的增加，竞争压力增大

1.应急措施：

注意天气情况，掌握购入量。

2.增大促销方式，吸引顾客购买。

3.诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口碑，客源自然滚滚来。

争强亲和总而言之，本着“一切为了顾客”的原则，

4.注意天气情况，掌握购入量。

5.增大促销方式，吸引顾客购买。

6.诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口碑，客源自然滚滚来。

争强亲和总而言之，本着“一切为了顾客”的原则，处处为顾客着想，那店里自然兴隆常在喽！

！

十：

o2o闭环付款模式

本店将大力推广电商。

美团，微店，淘宝成为本店的

完成020闭环的关键

付款方式：

微信红包。

QC红包。

支付宝。

（现金支付）（本店有专门的收款账号，有专门的登记统计员，信息更新员，推广员，店员分工明确）。

，本店将优先非现金支付方式。

本店大力支持电商模式，并力争改变传统，思维定式经营模式。

紧追时代步伐，迎接潮流。

抓住大数据尾巴实现全民创业根基。

作为一名电子商务学生希望全校同学能懂电商，并利用电商方便自己，造福自己。

大力提升电商的知名度。

最重要的还是服务大家，为学生服务

重大改变：

020。

。

“美团预定”，“QC预定”，“微信预定”

（本店取货）（有专门人员登记统计，产品挑选，品类信息

活动不定期更新。

｛有统一的微信群，QQ群,微活动

本店爱心特色，为了方便女同学免于负重的水果搬运（每次都累的气喘）决定当同学们的搬运工。

爱心特色：

奇异果搬运活动

奇异果：

1您网上预定，并支付。

我送货上门（品质保证）2：

送货点讲将统一集中（分宿舍楼，教学楼，餐饮点，和散点）送货上门，方便您的方便

运货模板：

“QQ微信”（网上填写送货点，水果，品类，数

量，金额，姓名，电话（送货有时间段的但是风雨无阻）

售后服务：

质量不符（全额退）缺斤少俩（全额退）售后评价。

店铺宗旨：

服务同学，方便大家，果真如此

异

果