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经济学毕业论文范文

河南大学经济学专业自考本科毕业论文

《中国食品对外贸易的问题研究》

作者：

XXX

专业：

经济学

准考证号：

XXX

指导老师：

XXX

成绩：

XXX

身份证号：

联系电话：

工作单位：

完成时间：

摘要：

随着经济的发展，越来越多的国家都知道了绿色经济可持续发展的重要性。

而食品经济使可持续无污染的标准的绿色经济，对于世界的企业而言食品也是重要的商机，比如说世界闻名的麦当劳，肯德基就是很好的例子，而大型的超市中有百分之五十的物品都与食品有关。

说明食品对于经济的有重大的影响，但我国的食品经济实力比较弱，出口都是以粮食煤矿等原料为主。

发展食品贸易是改善我们出口的一个重要事件。

我国对于食品安全，对于食品标准比国际标准要低很多。

在食品的市场中有很多的问题出现，如何解决问题让中国的食品市场和国际市场接轨，如何打造中国食品的品牌让那个世界了解中国的食品文化（美食文化）如何打造中国的食品企业使中国企业也进入世界500强企业，如何开发中国食品市场改善中国食品市场对于我国的经济发展有举足轻重的作用。

关键词：

绿色经济食品安全食品对外贸易

（三）树立中国食品品牌18

中国食品贸易市场的问题研究

食品经济对于我国的发展尤为重要，但我国的食品市场有着重大的食品问题使得我国的食品不能与国际完全接轨。

改善这些问题发展我国的食品市场变得尤为重要，而且食品经济是绿色经济，是可以可持续发展的。

改善我国的食品经济对于我国的以后的发展和规划，增加GPD，刺激市场，增加农民的收入，对外贸易的改善，减少食品引发的疾病都有着巨大的作用

一、中国食品市场的现状

（一）食品的意义

《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

《食品工业基本术语》对食品的定义：

可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：

所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

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（二）中国食品市场的现状

中国的食品市场可以说的很混乱中国食品市场百姓吃的主要是以中型小型特小型民间企业为主，食品市场中对于食品的加工，食品的制作都没有太多的管制。

而且我国的食品标准远远的低于国际标准，对于对外食品贸易不利。

食品的运输，食品的储存也有很大的问题。

其主要问题是我国的食品技术不成熟，对食品市场不重视。

而且国内违反食品安全事件频频发生，比如三鹿的“三聚氰胺”，三鹿在我国是一个大型的食品企业，在这样的企业中出现问题，我国的食品市场问题重重啊。

中国对外食品的出口主要是以原材料为主，主要是小麦，大米等。

半成品与成品很少出口，可是说在食品的出口商我国是粗狂性的贸易，没有台的利润在里面，而成品主要针对的是在国外的中国人和华侨。

中国的食品在外国没有太发达的影响力度，一部分是因为在过于国之间一定会有这的地区的差异，气温的差异，使得对于食品要求不一样。

还有就是中国的食品主要的饭店在外国没有太过高档的饭店，使得他们对于我国的食品有一定的抵触心理。

还有对于食品的标准低于国际标准在对外贸易时就会比较的繁琐。

二、发展食品市场对我国贸易的影响

（一）发展食品市场对外贸易对于我国经济的积极影响

1、发展食品市场对外贸易对我国的绿色经济（可持续发展经济）有所帮助

在传统经济发展模式下，大量占有和利用自然资源，不断提高劳动生产率，最大化地促进经济增长是其基本特征。

对于国家以后的发展有难以磨灭的伤害，是说是杀鸡取卵的经济方式，所以我国走绿色可持续发展的经济是必然的趋势。

发展食品市场对外贸易就是绿色的可持续发展的经济增长方法，

（1）食品对外贸易可是在我伤害我国的现有资源的前提下增加我国的经济，使我们的经济可以在稳定的可持续的发展。

（2）在没有了对于环境的破坏，使得我们的经济可是大力的发展而不用担心对于以后的经济的增长和发展有不利的影响。

（3）而且发展食品市场对外贸易对于有限自然资源的使用很少，发展食品市场对外贸易的绿色经济就是在最小限度的利用有限自然资源。

在对比那些工厂，这些使用的自然资源可以说的微不足道。

（4）发展食品市场对外贸易对于环境只有帮助，没有破坏。

因为食品是以自然，天然为主的种植的农业和养殖家畜，鱼类等，有可能在有些地方有一些的破坏但是最多的还是对于环境的帮助。

2、发展食品市场对外贸易适应于我国，可以增加劳动就业率。

主要是在我国的农民对于土地的依赖不是很大，是因为土地给予的资金不是很多，而土地也不是很多，所以促使很多的农民出去打工来减少家庭的负担。

而工人的增加从而使得劳动力的价值的贬值，使得很多的工作和公司提高对于员工的要求，很多公司都不缺人从而使得失业率的增加。

食品对外贸易是以农业为基础的产业，在调动了农民对于土地的积极性的同时，使农民得到了一定了利益。

因为食品对外贸易使农业产品的价格和国际接轨，不但有一定的收益，而且农民的收益稳定。

3、食品对外贸易可以稳定我国的食品市场，使食品价格，农业，等价格稳定

现在我国的农作物价格不是很稳定，比如说是茄子在最贵的时候一斤的茄子倆块八毛钱，而便宜的时候只有八毛。

可是说是十分的不稳定，由于价格的不稳定，农民对于种植农作物的收入很是担心。

使得农民对于种植没有很大的动力。

因此如果我们的食品对外贸易有很大的需求量得话，可以使食品的的价格在稳定的价格以内，原料农产品，肉类等也会在稳定的价格之内，对于农民而言有了稳定的收入，对于以后有了规划。

4、食品对外贸易改变我国出口货物，增加我国对外贸的“利益”

我国在出口在正在转变，以前的出口品多为原料和成品，是以粗犷型的出口模式。

现在我国的对外贸易正向着以品，技术类产品为主的出口物改变。

而以食品对外贸易的贸易方式可使增加我国所得的利益，因为食品的价格中的利润一定要比农作物等原料的价格中的利润要高很多，在增加我们出口贸易的利润的同时有加强了我国进口时的购买力。

可以说食品对外贸易对我国新的贸易模式和贸易利益都是极为有利的

5、食品对外贸易还可以改变口味赚长期的钱

不同的国家会有不同的文化，而又不同的饮食习惯。

大量的出口中国的食品可使在一定的程度上改变外国友人的饮食习惯，可能改变的不是很多，这是需要长时间的积累来达成的目的。

当外国的朋友对于我国的食品有一定的接受，就会提高对我国食品的需求，进而使我国在长期的一段时间内对于出口有很大的主动权，是我国对于外国的影响力在一定的程度上有所增加。

这样不但有高额的贸易利益，在过于国之间的对话上有很大的主动权。

因为我国的食品种类多，而制作方面有很大的不一样在一种食物上就有很多不一定的做法，这就是我国的食品技术，食品技术不是随便就可以学会的，所以对于外国贸易的主动权，和对外话语权会掌握很长的一段时间。

（二）发展食品市场对外贸易对于我国经济的消极影响

1.发展食品市场对我国别的行业的发展有影响

在集中发展食品市场的同时对于别的产业的技术一定会有一定的影响，特别是新的产业在发展食品市场的同时对于他们有一定的打击，可能会磨灭这个新的行业。

比如对于建筑行业有很大的影响，因为施工的工人多为农民工在食品市场发展的同时他们可是大量的出现回家种地的现象，使得建筑行业在找工人的时候有减少的现象，会对于建筑行业有一定的消弱。

而在食品的技术发面没有专业的人才，也会使得很多的别的专业的人来进行开拓技术，使别的行业的技术上有一定的影响可能不是很大，但有一定的减少是肯定的。

2.发展食品市场对我国的的各种价格可能不能完全的掌控

因为我国的食品市场和国际的市场接轨，会使得我国的食品的价格以国际的市场的价格进行变动。

对于政府的政策是可以有办法控制的，但会出现控制没有以前那么容易的。

而食品的原材料的农业、牧业、养殖业等行业的也会因为食品价格的波动而变得不容易控制。

在于国际是食品市场的接轨使得我国对于本国的是食品市场的控制会影响，因为国际食品市场的原因控制变得尤为艰难。

3.发展食品市场对外贸易可能会出现经济不增加反减少的情况

（1）在中国的食品进入世界的舞台上会有如何的反应都是未知的，而一开始如果太过大量的投入市场，让别的对外贸易让路，可能食品市场的对外贸易处想不景气的情况也有可能。

而出现这样的事情就会使得我国大量的人力、物力、政策的投出却没有太大的收获，使得我们出现得不偿失的情况。

经济的不增加反减少对于我国的贸易说是不划算的，因为我国的对外贸易有着稳定的成长，在使用食品市场对外贸易的时候一定要慢慢的发展，一开始时不要有太多的投入。

（2）因为对于国际食品市场的不是太了解可能出现别的国家对于我国的食品市场进行恶意的攻击。

我国的食品市场变为大量的出口，一定不是所有外国不是很喜欢的，因为我国对于国际食品市场的不了解，在国际的买卖中会有恶意的竞争会有“交学费”的情况。

而且可能会因为食品市场和国际的接轨，我国对于本国的是食品市场控制力度的减少，对我国的食品市场进行攻击，出现我国食品市场的混乱也是有可能的。

而因为内外食品市场的混乱出现经济减少的可能也是有的。

4.发展食品市场对外贸易可能出现国际矛盾

在进出口问题上对于国家是十分的重要的，在进出口的物品上每个国家都有不同的进出口的货物。

而大幅度的改变我的的出口货物，可能改变国际进出口的留意分配问题、资源分配问题、技术迎进等一系列的关于进出口的问题，而引发的国际的矛盾一定会出现。

对于我国的友好发展的政策有一定的影响。

三、为对外贸易应改善食品市场中的那些问题

（一）市场中食品的安全有重大的隐患

食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

不可否认我国的食品中有撑大的食品安全的隐患，这种情况对我国的食品对外贸易是很不利的，不但消减了我国食品市场的声望，而且还会使得我国的食品可能在国际的市场上打上黑名单。

所以食品中的安全问题至关重要，在我国的食品安全主要的原因有以下三个方面：

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减少食品的成本

在我国的食品主要是以民营的小型或中小型为主，所以食品的成品本问题变得尤为主要，差不多所有的食品的小型民营企业中都有为减少食品的成本而引起的食品安全的问题。

比如人人皆知的三鹿问题其主要原因了，也是因为为了减少产生奶类的成本而赚取更高的利益。

正确的使用食品技术而减少食品的成本是对食品企业有利的，是增加我国食品贸易利益、增加我国食品市场在国际食品市场的竞争力。

但不正确的方法在减少食品成本的同时，使得食品可食用性下降就是不正确的决断，也是不正确的商业竞争方法。

2.增加食品的市场价值

有一部分的食品是因为为了增加市场的价值而使得食品的安全性下降，比如说有的食品在色泽上不是很好看，因为生产者对于利益的追求而加入了色素。

就有一点影响到了食品的安全问题，但在一定的范围内是人体可以接受的，是为了使食品看起来更加的美观或者是吃起来更加的可口，是正确的食品技术加工手段，对我国的对外贸易是有利的。

但是有很多的食品的生产者为了增加食品市场的价值而加入了过量的添加剂，使得食品本身的营养不能被身体吸收，而且还有可能是我们的身体中毒，是对人的身体不利，这种情况我对我国的食品的饿对外贸易是不利的。

还有的食品在我国食品标准的范围内的，但过多的食用也会对身体的健康有影响，在对外贸易的时候应加强这方面，或对部分食品进行标注。

3.非法食品

这是我国国内的问题，前俩个食品中出现的问题一