幼儿园酸甜苦辣教案Word格式文档下载.docx

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　　活动难点：

尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配。

　　活动准备

　　1、味觉瓶、托盘、碗勺若干、各种酸、甜、苦、辣的不同食物，如：

糖块、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。

　　2、知识经验准备：

幼儿熟悉生活中常见食物的味道。

　　3、环境准备：

有多媒体的活动室。

　　活动过程

　　一、结合幼儿生活经验，引出食物的不同味道

　　1、小动物手偶导入，引发幼儿兴趣：

今天小鸭子给我们带来了一些食物（糖块、山楂、药、辣椒），幼儿依次说出食物名称后：

你喜欢吃哪一样食物？

为什么？

　　2、引导幼儿说出食物的味道，并告诉幼儿苦口良药利于病，生病时要勇敢的喝药。

　　二、说出味觉瓶里饮料的口味

　　1、分享饮料，品尝它的味道：

先由教师品尝第一瓶，并做夸张表情（甜得表情）再由两名幼儿品尝，其余幼儿猜测是什么味道的。

　　2、引导幼儿看老师的表情，知道吃甜的时候好高兴。

　　3、请个别幼儿先品尝，其余幼儿观察不同的表情（鼓励幼儿）小精灵儿童网站

　　4、幼儿依次品尝酸、苦、辣得饮料，并正确说出饮料的味道。

　　幼儿出现意见不同时让幼儿一起品尝后给予正确答案，如：

刚刚我们品尝的饮料是苦的。

　　三、分组品尝食物，说出食物的味道

　　1、通过品尝后幼儿说出食物的味道

　　2、在品尝苦的食物时鼓励幼儿不怕吃苦，以及苦食物的益处。

　　四、总结食物的正确味道

　　刚才我们吃的食物有什么味道的？

它是什么味道的？

　　活动反思

　　在这节活动中首先充分调动了幼儿参与的积极性，并能与幼儿的生活经验相结合，孩子们在活动中想说、敢说；

其次能调动幼儿的各种感官，通过品尝知道食物的味道。

科学活动最重要的是幼儿的亲身体验过程，所以这次活动我非常注重让每一个孩子都感受品尝的过程。

最后在准备的材料方面进一步提高了幼儿参与的兴趣，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。

整个活动很有趣。

幼儿园大班科学酸甜苦辣

　　尝试用多种方法如绘画、色彩、表情、音乐表现对事物的认识和感受。

　　大班的孩子对色彩已经有了较为成熟的感知，这从他们平时的绘画作品中可以明显看到，他们用色大胆，对冷、暖色调也有一些感悟，能够根据作品的内容、表现的情感选择色彩，并简单说出原由。

为了让孩子们的这些感悟更加深化,我设计了本次活动，创设了一个“大鸭梨美食城”，准备了各种对幼儿能力发展有潜在价值的材料，如各种味道的菜肴、表情卡等等，引导幼儿用多种感官参与，进行通感联想，从而获得最大限度的发展。

　　1、幼儿已具备有关冷暖色调方面的知识。

　　2、布置“大鸭梨美食城”。

酸甜苦辣食品若干份。

　　3、提供各色卡纸，水彩笔、白纸、镜子等每人一份。

　　4、《今儿个真高兴》《咪咪流浪记》的磁带。

　　1、听录音引入今天的活动内容：

放鞭炮的声音，问幼儿：

这是什么声音？

“大鸭梨美食城”开张了，乐乐经理邀请我们大一班的小朋友当一回“小小品尝师”，去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧！

　　（幼儿的科学教育是科学的启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探索欲望，这也是科学启蒙的关键所在。

本地‘大鸭梨饭店’刚刚开业，孩子们由父母带着前去品尝美味佳肴，感受其中的意境，这成了这几天孩子们谈论的话题。

在孩子们已有的生活经验的基础上，开展此次活动，很容易激发幼儿的活动积极性、主动性和参与欲望。

）

　　2、观察美味佳肴

　　“大鸭梨美食城”到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！

（自由观看）

　　教师提问：

（1）这儿都有什么好吃的呀？

　　幼儿：

鸡蛋炒西红柿

炒苦瓜

（2）这么多好吃的都什么样？

那鱼还张着嘴呢！

有圆圆的大橘子。

才不是呢，那是柠檬。

　　（3）你们想不想尝尝这些菜的味道呀？

想，我们都快流口水啦！

　　师：

别着急，老师跟乐乐经理商量一下，让我们尝尝这些好吃的。

　　（在让幼儿充分观察、讲述大鸭梨饭店菜肴、环境的基础上，让炊事员做出几道相应的五味菜肴，从色、香、味几方面使幼儿又有了再次走进‘大鸭梨饭店’的感觉）

　　3、让我们尽情地享用吧！

幼儿随意品尝食物。

　　“小小品尝师”请过来吧！

（将幼儿集中）。

你品尝了什么？

什么味道？

品尝以后有什么感觉？

我吃的是鸡蛋炒西红柿，酸酸的。

我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

我喜欢吃香蕉，软软的，甜甜的。

　　师（见炒辣椒没人动过，故意问）：

这是什么菜呀？

那是炒辣椒。

你们为什么不吃呀？

辣的。

可辣啦！

（故意伸出舌头）

　　（幼儿已有了运用味觉、嗅觉、视觉等多种感官的经验，通过品尝各种菜肴，让孩子们重新感知、熟悉、回忆，加深其对酸、甜、苦、辣四味的认识。

　　4、乐乐经理给你们每人准备了一面镜子，请你们对着镜子一边品尝食品，一边把品尝食品时的脸部表情画下来。

然后根据自己品尝食品后的感觉选择不同的颜色卡贴在脸部表情的下面，制作四张表情卡。

　　（在此过程中，教师提醒幼儿，可以边品尝边制作。

做好以后把自己的作品与同伴或老师自由讲讲。

　　（这是活动的高潮，在活动的策略上适时引导，让幼儿体验到吃到不同味道的食物，自己的表情会发生不同的变化，使其感受发现的乐趣。

只有让孩子们感觉到他们有新发现，是自己得到结果和找到答案的，他们才能真正体验到发现的乐趣，成功的快乐。

孩子们还不能用文字表现和记录他们的发现，绘画和以绘画为主的简单图表是他们表现和记录的主要方式，在此还利用幼儿对色彩的认识，进一步提升难度，选择不同颜色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的颜色来表达。

　　5、游戏：

看表情卡猜食物。

　　请几位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？

　　猜出后问：

你是怎么看出来的？

从那看出来的？

（从眼睛、眉毛、嘴的变化看）

你吃的是甜的，笑眯眯的，用的粉色。

你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

你吃的是辣的，张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了，用红色。

　　（通过游戏活动，让幼儿在轻松的游戏氛围中巩固加深印象）

　　6、“大鸭梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。

你还尝过哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？

（也可从调味品上说）食品除了酸甜苦辣这四种味道，还有什么味道？

　　（在幼儿已充分体验感知、表达的基础上，最大限度的挖掘幼儿已有知识经验，从而使幼儿从同伴那里得到更多的信息与经验。

　　7、看来，不同的味道我们就会有不同的感觉，那么，如果把菜肴换成歌曲，那会是什么感觉呢？

乐乐经理准备了两首歌曲，请你们欣赏。

（1）播放《今儿个真高兴》的歌曲。

　　提问：

听了这首歌曲你们有什么感受？

让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《今儿个真高兴》。

能否用你们制作的表情卡来表示这段音乐呢？

引导幼儿根据自己对音乐的理解，选择表情卡相匹配，并说出自己的感受。

（2）还有一段曲子我们再来听听？

播放《咪咪流浪记》的主题曲。

听了这段曲子你心里感觉怎样？

能不能根据自己的感受选用表情卡？

让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《咪咪流浪记》，讲的是一个叫咪咪的小朋友寻找父亲的故事。

　　（活动再一次引起幼儿的注意与好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的乐曲同样也会产生不同的作用，在有了制作表情卡表达感受的经验基础上，让幼儿感知发现两种不同类型的音乐区别，并鼓励幼儿用语言、绘画、动作表演等多种形式大胆地表达对音乐的感受。

　　活动结束

　　1、今天，你们在“大鸭梨美食城”玩得开心吗？

说说你们都有哪些收获？

（幼儿随意讲述自己体会）

　　2、我们不仅品尝了食物、制作了表情卡、欣赏了音乐，还发现食品的味道与颜色、音乐之间它们是相通的。

　　3、让我们听着喜庆的歌曲跳起来吧！

　　　　幼儿园酸甜苦辣教案：

中班语言《酸甜苦辣咸》

　　活动设计

　　我发现中班的幼儿各方面的能力都有了很大的提高。

他们在选择生活中的游戏伙伴时，已不满足于机器人、碰碰车、动画片。

强烈的好奇心、求知欲、探索欲，激发他们对新鲜事物的兴趣。

幼儿在不断探索过程中，不断主动建构自己的经验，在原有水平上获得发展。

酸、甜、苦、辣、咸是幼儿经常接触到的几种味道，生活中幼儿经常会吃到不同味道的食物，但是把味道和表情联系起来我们还没有进行过这样的活动，为此我设计了这节活动。

　　1、体验味觉，增加味觉经验。

　　2、品尝酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。

　　3、学习相关汉字。

　　1、故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情图。

　　2、将柠檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及盐水的水杯布置在五个区域，每种口味的水旁边各放一盘切成小块的馒头，插上牙签。

　　3、酸、甜、苦、辣、咸汉字卡若干。

　　1、教师讲述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，学习相关汉字。

　　2、邀请幼儿当大厨，试着找一找酸、甜、苦、辣、咸5个朋友在哪里

（1）幼儿各自选择一个水杯用牙签取一块小馒头，蘸一蘸水杯中的水，尝尝是什么味道。

（2）说说你刚才尝到了什么味道?

并指出相应的汉字。

　　3、出示表情图，请自愿的幼儿根据自己品尝味道时的感受把汉字与相对应的表情连线。

　　延伸活动

　　制作特殊味道的面：

在五个碗内各放入烫好的面条，然后分别在碗内各放一勺盐、糖、芥末粉和柠檬汁，另一碗保持原味，拌好后让幼儿品尝。

　　附故事酸甜苦辣咸

　　酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5个好朋友。

他们感情好极了，白天一起玩耍，晚上一起睡觉，形影不离。

他们最喜欢玩捉迷藏的游戏有时候躲在大树上，有时候躲在石头后面，玩得不亦乐乎。

　　有一天，酸酸突发奇想：

“嗯，太无聊了，辣辣老是躲在大树上，咸咸老是喜欢躲在石头后面，一下子就找到了，太没意思啦!

我们改个玩法吧!

”苦苦最怕动脑筋了，他苦着一张脸说：

“这种事情别找我。

”甜甜开心的笑着说：

“我有个好主意，我们找叽哩呱啦来，然后施展我们的隐身术，让他找不着我们。

”大家一听都说：

“嗯，好主意。

”

　　叽哩呱啦来了，他趴在墙上数着：

“一、二、三，躲好了吗?

”“好了!

”声音模糊的传来。

叽哩呱啦找找大树上，找找石头后，一个也没有，最后他发现地上有5盆水，“哦，隐身术!

这招骗得了别人，可骗不了我!

”于是他尝尝每盆水的味道，说：

“这是酸酸，这是甜甜，这是苦苦，这是辣辣，这是咸咸，太好了，我一下子