高中语文人教版选修中国文化经典研读教学案第八单元 经典原文8 《天工开物》两则含答案文档格式.docx

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明代的农业和手工业生产在宋元的基础上有了很大的进步。

农作物的耕种栽培技术更加成熟，特别是以长江流域为中心的水稻种植，提供了一多半的全国口粮。

农业的发展，为手工业生产提供了充足的原料和市场，江、浙、皖一带手工业，闻名全国。

社会经济的发展，在客观上为宋应星的著述提供了条件。

宋应星出生时，家境“渐以萧条”，这使他有更多的机会与平民百姓接触，熟悉农业耕作、手工作坊的生产情况。

明思宗崇祯七年，宋应星任分宜县（今属江西）教谕，较为闲暇。

宋应星在工作之余，整理资料，从事写作，1637年，宋应星出版了他一生的力作《天工开物》，奠定了他大科学家的历史地位。

《天工开物》是一部总结我国明末以前农业和手工业技术成就的百科全书，分上、中、下3部，原有20卷，只刊刻18卷，分别叙述了有关我国古代农业、纺织、制糖、冶铸、造船、酿酒以及制造火药、兵器等物品的生产过程。

《天工开物》所述几乎包括了社会全部生产领域，《天工开物·

生熟炼铁炉》各卷先后顺序的安排依据“贵五谷而贱金玉”的原则。

宋应星把与人民衣食有关的农业各卷置于全书之首，其次是有关工业各卷，而以不切国计民生的珠玉一卷垫后，体现了作者重农、重工和注重实学的思想。

尤其可贵的是，书中附图123幅，包括提花机、钻井设备、轧蔗机、大型浇注锤锻千近锚、阶梯式磁窑、玉石加工磨床等。

所绘内容结构准确，比例恰当，立体感强，依其图样与数据，即可将所绘的各种机械设备重新制造出来。

堪称我国古代不朽的科技巨著。

《稻》中主要谈了水稻的种植过程。

这些记述对农业生产有指导作用，是育秧、插秧、灌溉的理论基础，在以前的农书中没有记载过。

这种用技术数据给以定量的解说，同时提出一系列理论概念，记述工农业生产中许多先进科技成果的方法，使《天工开物》成为一部科学技术的完整著作。

《治铁》中主要介绍了铁器的锻造工艺。

详细介绍了铁器在锻造过程中的损耗、所需炭种以及如何使铁器更为坚固地结合在一起的方法。

《稻》

主要内容

第一段

稻的种类。

分别从黏性、功用、稻谷形状和色泽几个方面加以说明

第二段

水稻的育种分秧：

第一步湿种，第二步播种，第三步分栽

第三段

水稻的收获和成熟期，以及与水源丰枯、地势高低的关系

第四段

南方两季稻的栽种以及水稻的一些特殊品种

《治铁》

总说锻造铁器的方法

介绍炼铁用炭的方法与特点

论述冶炼工艺，逐节粘合，不断捶打，合为一体，淬火是其中的关键一步，中西方有区别

稻

治　铁

对应学生用书P68

诵读《稻》第一、二段，完成以下各题。

1．解释下列加点的词语。

（1）凡稻谷形有长芒、短芒……（形状，外形）

（2）湿种之期（浸湿稻种）

（3）名①为社种②　①（名词作动词，命名）　②（社日浸种）

（4）俟其生芽（等待）

（5）生出寸许，其名曰秧（左右，表示约数）

（6）即①栽于亩②中　①（即使）　②（田地）

2．翻译下列句子，并探究句式特点。

（1）只可为粥者，又一种性也。

译文：

只可以熬粥的，这又是另外一个品种。

句式：

判断句，“也”表判断。

（2）最迟者后于清明。

最晚是在清明以后。

介词结构后置句，“于清明”后置，正常语序是“最迟者于清明后”。

（3）生谷数粒，结果而已。

不过是长出几粒谷子，只能算是长出谷实罢了。

定语后置句，“数粒”数量词后置，正常语序是“生数粒谷”。

3．文段中的夹注：

“江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早”有何作用？

[明确]　补充说明这两种稻谷（无论长芒、短芒）都是早熟品种，长芒在湖南浏阳一带著名，短芒在江西吉安一带称雄，可见当时稻谷种植之普遍，且竞相争胜，各秀一域。

4．水稻的育种分秧共分几步完成？

[明确]　共分三步：

“湿种”是第一步，“最早者春分以前”，“最迟者后于清明”。

“播种”是第二步，其中以稻秆、麦秸包浸至为重要，这样，既可以防冻，又可以增加养分。

第三步是“分栽”，这是水稻种植较为独特、关键的步骤，对农田的湿度要求很高，干旱、洪涝都不宜栽种。

诵读《稻》第三、四段，完成以下各题。

5．解释下列加点的词语。

（1）其冬季播种、仲夏即收者（就）

（2）凡稻旬日失水，即愁旱干（十天）

（3）其土脉亦寒，不催苗也（催苗速长）

（4）待夏潦①已过，六月方②栽者　①（雨水大）　②（才）

（5）六日刈初禾（割）

（6）收实甚少，滋益全无，不足尚也（重视，崇尚）

6．翻译下列句子，并探究句式特点。

（1）夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩。

夏种秋收的稻谷，必须（种在）山间源水不断的田里。

省略句，省略“种”“于”，应为“必（种）（于）山间源水不绝之亩”。

（2）其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。

其中第二次插的秧，俗名叫晚糯，不是粳类稻。

判断句，“非……也”作标志词。

7．第三段中，夹注“粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类。

方语百千，不可殚述”有何作用？

[明确]　引用民间方言土语，补充说明早稻救荒的功用，以及百姓对它的感恩之情、珍惜之意。

稻米在当时人民心中的地位及其重要性于此可见。

8．《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》，作者把“稻”作为全书第一篇，有没有特殊含义？

[明确]　稻并不在传统的五谷之列，但是作者把稻列在“乃粒”之首，放在小麦、大麦、黍、稷、麻、豆前面来论述，是因为在当时全国民用的口粮中，稻米占了十分之七，其他粮食只占十分之三，而麻、豆多作菜蔬、糕点、油脂之用。

在中国封建社会历史上，统治阶级鄙视农业生产和农民。

宋应星有感于当时富贵子弟把农民视同囚徒，读书的儒生把“农夫”当做骂人的话，著《天工开物》，并把农业冠于全书之首，表现了他关注国计民生的可贵精神。

9．《稻》一文反映了什么科学思想？

[明确]　《稻》表现了作者的重农思想，他继承了中国古代传统农学中的“三才”（天、地、人）思想，并加以发扬光大，对天时、地利在农业生产中的作用给予了充分的重视，同时更强调人的作用，通过科学育秧、合理分秧、培育新品种，就可以达到丰收的目的。

另外，《稻》也突出反映了宋应星的技术思想，即“法”“巧”“器”三者的完美结合。

法，就是操作方法；

巧，就是人的技能和智慧；

器，就是工具和设备。

而在这三者之中，宋应星一贯认为人的巧智是最重要的，是主宰“法”和“器”的灵魂，在其他篇章中他对此多有论及。

而融会所有这些思想的，是作者一以贯之的追求实学、期于实用的科学精神。

诵读《治铁》第一、二段，完成以下各题。

10．解释下列加点的词语。

（1）谚云：

“万器以钳为祖”，非无稽之说也（没有根据）

（2）再经锤锻，十止耗去其一也（只）

（3）煤炭居①十七②　①（占）　②（十分之七）

（4）其炎更烈于煤（比）

11．翻译下列句子，并探究句式特点。

“万器以钳为祖”，非无稽之说也。

谚语说：

“万器把钳作为第一”，不是没有根据的说法。

判断句，“非……也”为标志词。

（2）其炎更烈于煤。

它的火焰比煤炭更烈。

倒装句，介词短语作状语被后置。

应为“其炎于煤更烈”。

12．锻造铁器用的熟铁有哪两种？

使用哪一种成本更低？

[明确]　一为刚出炉的“毛铁”，加工时要耗去十分之三的杂质；

一为没有生锈的废旧铁器，加工时只损耗十分之一的杂质。

两相比较，后者其成本更低一些。

13．第二段中的夹注“俗名火矢，扬烧不闭穴火”，在说明过程中起了什么作用？

[明确]　这是一个实在但不雅的俗名，火矢，即火屎，谓火烧过的废物。

但这样的“废物”却比煤的热效率还高，而且不堵塞通风口。

这一俗名虽不雅，但可能是民间的通称，若不指出，恐生讹误。

诵读《治铁》第三段，完成以下各题。

14．解释下列加点的词语。

（1）取其神气为媒合（接合的媒介）

（2）水火未济①，其质②未坚　①（调和）　②（质地）

（3）入清水淬之（淬火，将烧红铁器突然浸入液体中，使其坚硬）

（4）弱性犹存也（还）

（5）故大炮西番①有锻②成者

①（西洋，西方）　②（用锤击等方法，使可塑状态下的金属材料成为有一定形状和尺寸的器物）

（6）中国则惟①事②冶铸也　①（只）　②（依靠）

15．翻译下列句子，并探究句式特点。

（1）涂上黄泥于接口之上。

在接口处涂上黄泥。

正常语序应为“于接口之上涂上黄泥”。

（2）历岁之久，终不可坚。

但经年累月之后，（接口）终究不牢。

省略句，省略主语“接口”，添加于“终究”之前。

16．中国古代焊接铁器的方法与西方国家有什么不同？

具体该怎么做？

[明确]　

（1）不同：

中国在焊接时采取“冶铸”法，而西方国家采取“锻成”法。

（2）办法：

首先，将黄泥涂在接口处，将涂有黄泥的铁器放入火中煅烧锤打，此时，铁器就接合在了一起。

其次，为了使接口处不易开裂、更加结实，在铁器出炉后迅速浸入冷水中淬炼。

这样，接合的铁器就更结实又耐用了。

17．宋应星在《治铁》一文中也写出了中西方在“焊铁”方面的技术差距，宋应星是如何来看待这个问题的？

[明确]　宋应星说“焊铁之法，西洋诸国别有奇药”，其中“奇”字表现出中国在焊铁方面不如西方，也透露出宋应星对西方科技的欣羡之情。

中国焊铁，“终不可坚”，宋应星对这种技术落后的情况也有遗憾的表露。

西方大炮“锻成者”“中国则惟事冶铸也”一句，“惟”字说明宋应星对中国落后技术不加改进革新有批判意味。

18．结合文中实例，谈谈《天工开物》正文中夹注的作用。

[明确]　《天工开物》全书在正文之间辅以夹注，既对正文做了补充说明又传达出更为深广的社会生活内容，且语言生动有趣，有舒缓叙事节奏、调节阅读气氛的作用。

以课文中的例子略加分析如下：

（1）南方无粘黍，酒皆糯米所为——补充粘稻的特殊功用，带出南方以糯米酿酒的习俗。

“所为”二字，令“糯米”活灵活现。

（2）俗名婺源光之类——指出产地的俗名，令人想到当地以“质本粳而晚收带粘”这一特殊稻米“为粥”的饮食习惯。

（3）江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早——补充说明这两种稻谷（无论长芒、短芒）都是早熟品种，长芒在湖南浏阳一带擅长，短芒在江