蔬菜冷链物流建设项目可行性研究报告.docx

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蔬菜冷链物流建设项目可行性研究报告

蔬菜冷链物流项目可行性研究报告

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第一章总论

1.1项目背景

1.1.1项目名称

某某县蔬菜冷链物流建设项目

1.1.2项目承办单位概况

1.1.2.1发展历程

某某创建于2002年4月，前身为某某县某某饲料厂。

2007年6月在某某县工商局更名为集团公司，具有独立法人资格。

公司是集种植、养殖、示范、农产品精深加工、贸易于一体的大型集团企业。

是共青团中央青年创业见习基地，国家和吉林省农民合作经济组织示范单位，吉林省农业产业化重点龙头企业。

集团公司下设六厂、一社、一个融资平台，六厂即：

某某禽业有限公司、某某饲料有限公司、某某粮食收贮有限公司、某某蔬菜批发市场有限公司、某某肉禽加工有限公司、某某某某纸业有限公司，一社即：

某某农牧发展合作联社，一个融资平台即：

某某某某农业担保有限公司。

资产总额18189万元，固定资产6802万元，年销售收入4.5亿元以上（含合作社销售收入）。

员工230人。

某某集团以“某某”为经营理念，始终坚持围绕“农”字做文章，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，全面致力于绿色农产品生产基地建设、农产品精深加工和营销网络拓展，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康的发展。

部分产品率先于业内通过ISO9001认证。

确立了高效农业、科技农业和生态农业的发展战略。

在生产经营上，集团公司高举农业产业化大旗，坚持“公司+合作社+基地+农户”的发展格局，形成了“以企业为龙头、以合作社为载体、以带动社员增收为目标”的发展模式，成功地构建起一条从原料-管理-回收-加工-销售自成品牌的“农业产业化链条”，产后加工、冷藏、保鲜等产业化经营配套成龙。

公司与农民建立了紧密的利益联结机制，为农户提供“七统一、一协调、一分散”服务，保证了农户的利润，与农户间形成“风险共担、利益共享”的双赢局面。

直接带动周边四个县（市、区）三十余个乡镇4040个农户从事规模种植和养殖，年可为社员创收近亿元，同时带动了当地饮食、运输等相关产业的发展，为周边地区农村的产业结构调整和农民增收做出了贡献，受到广泛的赞誉。

某某的发展大体经过了3个阶段：

一是起步阶段。

2002年张雨军及其他股东共同出资，成立了某某县某某农牧发展合作社和某某饲料厂。

二是发展阶段。

2003年-2006年末，随着企业经济效益的不断增加，先后建立多家企业，并得到了各级党委政府的肯定和认可。

三是快速发展阶段。

2007年以来，在国家和省市县各级领导和相关部门的大力支持下，自身实力不断壮大，带动能力明显增强，成立某某集团公司。

1.1.2.2现有产品类型

饲料（年产6万吨）、生猪（年出栏16万头）、禽产品（年产3700吨）、肉禽（年出栏610万只）、包装箱（年产3000吨）、粮食、蔬菜及各类经济作物（年产8300万公斤）等。

1.1.2.3主营业务

种植、养殖及加工，农产品贸易，纸制品加工等。

1.1.2.4管理制度和管理模式

集团建立完善的现代化管理体系，实行董事会领导下的逐级分工责任制，严格执行ISO9001：

2000国际质量管理认证标准。

1.1.2.5人员结构

集团共计230人，其中：

集团法定代表人，常务董事3人，董事5人；执行经理6人；中层管理人员（下属企业、合作社管理人员）37人；技术服务人员46人，其中：

博士畜牧师1人，中级以上职称技术人员15人，技术员30人；企业工人132人。

1.1.2.6财务状况

2008年该公司资产总额13605.00万元，固定资产6802.00万元，流动资产6803.00万元，净资产10591.00万元，负债总额3014.00万元，所有者权益10591.00万元，实收资本500.00万元，营业收入40100.00万元，净利润4584.00万元，营业利润率12%，投资报酬率33.6%，净资产收益率43%，资产负债率22.2%。

2009年资产总额18189.00万元，固定资产6802.00万元，流动资产11387.00万元，净资产15175.00万元，负债总额3014.00万元，所有者权益10941.00万元，实收资本500.00万元，营业收入45000.00万元，净利润4800.00万元，营业利润率11%，投资报酬率27%，净资产收益率32%，资产负债率17%。

集团无拖欠工资、社会保险、银行欠款等问题。

1.1.3项目提出的理由与建设的必要性

1.1.3.1项目提出的理由

农产品冷链保鲜产业是产后农业重要一环，进一步延伸现代农业产业链，是农产品从产地收购之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统，对促进农民大幅增收具有重要意义。

但由于当前我国果蔬产后保鲜、冷链物流产业应用范围狭窄、发展滞后，每年的果菜的损失浪费率仍然十分惊人。

有关统计数字显示，我国目前食品低温物流主要分为几大类：

冷饮、肉制品、速冻食品、乳制品、水产品，以及水果和蔬菜。

其中，2006年我国水果总产量为9700万吨，蔬菜总产量为5.6亿吨，相当一部分需要低温物流。

但目前，我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也仅限于一些经济效益比较高的水果，而发达国家一般在80%左右。

国家农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，年损失价值近800亿元人民币；而发达国家的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。

上世纪90年代初，我国种植业开始向优势地区集中，但由于保鲜技术不过硬、产业化经营程度低，各个果蔬主产区普遍陷入了产品储不进、运不出的尴尬境地，为了避免果菜白白烂掉，农民无奈之下只能地产地销、季产季销，严重影响了产地农民的增收和种植积极性。

这种尴尬格局至今没有打破。

冷链是指采用一定的技术手段，使易腐货物从采收加工、包装、贮藏、运输及销售的整个过程中都不间断地处于一定的适宜条件下，尽量降低货物质量的下降速度，最大程度地保持从庄稼地到餐桌的最佳质量，包括全面的冷藏解决方案和应用系统。

目前发达国家已普遍采用规范配套的果蔬保鲜流通，从预冷、储藏、洗果、涂蜡、冷冻运输等方面进行保鲜处理的果菜占总产量的80%。

而我国尽管已经陆续开始应用集装箱冷藏、普通冷藏车、海运冷藏集装箱、铁路冷藏车等方式，但绝大多数果菜还是一采摘下来就直接进入市场，上市销售的都是初始和半初始农产品，没有任何预冷、保鲜的处理措施，果菜失去巨大的增值机会和空间。

随着我国冷链保鲜物流的发展，各地已经出现了比较有代表性的水果和蔬菜品种，给当地农户和销售企业带来了巨大的增收空间。

现代保鲜物流产业的快速发展，能对农民增产增收起到较大的促进作用。

以农村种植面积较大的（豆角、黄瓜、西红柿、西瓜等是我们这的主打品种）为例，1995年全国蒜薹的种植面积只有200多万亩，而随着近年来我国蒜薹保鲜水平的快速提高，国内种蒜农民一亩地普遍增加了三四百元的产后收益，2007年由于市场行情好，一斤蒜薹比往年甚至能多挣近一元钱，农民积极性的提高使得我国大蒜种植面积10多年的时间里增长了5倍，并显著促进了大蒜的出口，如今我国已经是世界上大蒜产量和出口量第一大国。

2007年，我国蒜薹总产20多亿斤，冷藏量达到了12亿斤，60%实现了冷藏，在所有蔬菜品种中，蒜薹的冷藏储量和比例都是最大的。

某某根据市场需求及企业发展需要，提出了某某县20万吨/年蔬菜冷链系统建设项目，该项目的提出为某某县的蔬菜加工转化提供一个良好的平台，将某某县的资源优势转化为经济优势。

某某县位于吉林省西南部，地处东北平原腹地，土地肥沃平坦，素有“东北粮仓”和“松辽明珠”之美誉。

全县幅员面积4209平方公里，辖21个乡镇、2个经济开发区，总人口81万，其中农业人口60万，森林覆盖率13%。

是国家重点商品粮基地县、国家玉米基地县、国家瘦肉型猪基地县、国家秸秆养牛示范县、三北防护林改造试点县和棚膜经济大县。

某某县作为典型的农业大县，耕地面积418万亩，常年粮食产量稳定在40亿斤以上，其中玉米产量36亿斤，每年有20亿斤粮食进入销售市场或深加工。

粮食总产量位居全国县级第四位，粮食人均占有量、贡献量、粮食单产和粮食商品率等指标在全国名列前茅。

全县果菜种植面积达到35万亩，产量达到87.5万吨，其中蔬菜产量达到41.7万吨，无公害瓜菜基地通过省级认证达9个，品种13个。

目前，某某已新建一座大型蔬菜批发市场某某-蔬菜批发市场，是某某唯一一家大型蔬菜批发市场，规模大、设施先进、交易量大。

但是该批发市场没有物流、冷链等设施，基础设施不完善，交易手段落后，运营管理还停留在出租铺位的简单物业管理层次上，缺乏统一结算、信息传递、价格形成、运输、保管、包装、加工等各种辅助性功能。

随着农村蔬菜交易量的迅速增长以及农民合作组织的逐步壮大，该批发市场迫切需要完善蔬菜冷链储藏等设施。

1.1.3.2项目建设必要性

是完善蔬菜产业链条的需要。

完善果蔬冷链体系，应尽快提高农产品的贮藏设施、运输冷藏设施的建设和开发水平，对现有的批发市场进行升级改造，加强市场流通体系的软硬件设施建设。

使某某县的蔬菜品种结构更加优化，产业链条逐步完善，形成布局科学、结构合理并与生产销售、储藏加工、流通服务配套衔接的蔬菜生产体系。

努力把某某县打造成为某某市的绿色蔬菜基地。

是打造某某绿色蔬菜品牌的需要。

某某县制定菜篮子“十一五”发展规划时，就提出培育蔬菜品牌，发展净菜配送，改变蔬菜原始粗放的经营形式，适应人民生活质量不断提高的需要。

某某在某某县建立绿色蔬菜基地4000余亩，带动周边数万亩无公害蔬菜生产，树立了绿色健康的品牌形象，成立了某某县某某果蔬合作社，合作社是在某某的基础上，按照民办、民管、民受益的管理原则和入股自愿、退股自由的参股形式。

与其他合作社不同的是，先订单后生产，主要以生产绿色食品蔬菜、无公害水果为主。

社员分布和辐射到全区60多个村，总种植面积达2万余亩。

农户们按照公司的要求生产蔬菜，经过严格检测，合格的蔬菜由公司统一收购和销售。

这一“公司加农户”的生产经营模式，为3000多户农户开辟了一条致富新路。

是加快“百镇建设工程”实施，强化百镇服务体系建设的需要

《吉林省百镇建设工程实施方案》指出：

加强百镇农产品冷链系统建设，形成完善的农村市场体系，继续搞好集贸、批发市场，形成完善的市场网络，为农产品流通提供全方位的支持。

某某县某某镇确定为吉林省百镇建设的试点镇，某某县位于吉林省西南部、松辽平原腹地，地势平坦，土质肥沃，素有“东北粮仓”和“松辽明珠”的美誉。

2008年某某市各县（市）区中某某县蔬菜产量最高，其产量为416622吨，比上年增长21.4%，占全市蔬菜总产量的36.7%。

某某县交通便利，四通八达。

“京哈”、“哈大”铁路，“长大”高速公路、102国道从境内通过。

境内有火车站6处，客运站32处，已形成以县城为中心的辐射状交通网。

为某某县建设“某某县20万吨/年蔬菜冷链系统建设项目”提供了良好的物质基础和区位优势。

吉林省“百镇建设工程”作为中国特色城镇化体系的重要组成部分，小城镇的发展有利于加快农村剩余劳动力的转移，提高农业生产效率和综合经济效益；有利于扩大农业发展和农村建设的直接需求，推动解决内需不足和生产过剩矛盾；有利于降低农村人口盲目涌入大中城市的风险和成本，缓解大中城市就业压力，形成城镇合理梯次布局；有利于促进农民思想观念和生活方式转变，提高人口整体素质，加快农村现代化进程。

我们必须站在全局和战略的高度，充分认识加快推进小城镇建设的重要性，把小城镇建设放到工业化、城镇化的大背景中来思考，放到统筹城乡发展、破解“三农”问题的大格局中来谋划，放到实施县域突破、建设社会主义新农村的大战略中来考虑，放到推动科学发展、实现全面振兴的大目标中来推进，促进我省新