农产品营销环境PPT课件下载推荐.ppt

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（如下图示）。

2.2.1人口环境1、人口总量：

决定着市场容量2、人口结构：

包括年龄结构、性别结构、受教育程度和家庭特点等。

3、人口分布和流动,讨论：

1、老年人增多给哪些行业带来了机会？

2、妇女就业人数的增多如何影响企业的营销活动？

3、家庭规模小型化对企业营销活动有哪些影响？

2.2.2经济环境,1、消费者收入：

通常由以下指标衡量,2006年北京城市及农村居民人均收入,2、消费支出模式,

（1）消费者的支出模式和消费结构的变化恩格尔定律：

当家庭收入增加时，多种消费的比例会相应增加，但用于食物支出的比例将会下降，而用于服装、交通、保健、文娱、教育的支出比例将会上升。

（2）恩格尔系数的计算公式如下：

恩格尔系数=食物支出变动的百分比/收入变动的百分比,我国居民的消费变化的恩格尔系数,消费者储蓄一般有两种形式：

一是银行存款，增加现有银行存款额；

二是购买有价证券。

消费者信贷，就是消费者凭信用先取得商品使用权，然后按期归还贷款，以购买商品。

3、消费结构,指消费过程中人们所消耗的各种消费资料（包括劳务）的构成，即各种消费支出占总支出的比例关系。

4、消费者储蓄和信贷情况的变化,我国农村居民人均社会消费支出构成,我国城镇居民人均消费构成,2.2.3自然环境,对农产品营销的影响体现在几方面：

选择生产技术、生产原料、制造程序时；

产品设计和包装装潢设计时；

分销和促销过程中；

产品售前、售中、售后服务中。

思考：

古语：

橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳说明了什么问题？

2.2.4技术环境,对农产品营销的影响：

农产品开发农产品营销渠道农产品促销,思考：

技术水平的提高给农产品的营销带来何种负面影响？

2.2.5政治法律环境,1、政党和政体2、政治稳定性3、政策方针4、法律法规5、国际惯例,2.2.6社会文化环境,1、宗教信仰每一种宗教和宗教团体内部都有各自的教规和戒律，影响、制约着宗教信徒们的生活方式，价值观念、审美观念和行为准则。

2、消费习俗消费习俗是人们长期形成的消费方式。

它作为社会文化环境的一部分，受科技水平、文明程度、信仰、风俗等因素的影响，也受经济、政治因素的影响，不同国家和地区的消费习俗差别很大。

案例2-1：

阿拉伯国家为什么欢迎巴西冻鸡,欧洲一冻鸡出口商曾向阿拉伯国家出口冻鸡，他把大批优质鸡用机器屠宰好，收拾得干净利落，只是包装时鸡的个别部位稍带点血，就装船运出。

当他正盘算下一笔交易时，不料这批货竞被退了回来。

他迷惑不解，便亲自去进口国查找原因，才知退货原因不是质量有问题，只是他的加工方法犯了阿拉伯国家的禁，不符合进口国的风俗。

阿拉伯国家人民信仰伊斯兰教，规定杀鸡只能用人工，不许用机器；

只许男人杀鸡，不许妇女伸手；

杀鸡要把鸡血全部洗干净，不许留一点血渍，否则便被认为不吉祥。

这样，欧洲商人的冻鸡虽好也仍然难免退货的厄运。

巴西冻鸡出口商吸取了欧洲商人的经验教训，不仅货物质量好，而且特别注意满足国外市场的特殊要求，尤其是充分尊重对方的风俗习惯。

巴西对阿拉伯国家出口冻鸡，在屠宰现场内严格按照阿拉伯国家加工要求，不用机器不用妇女，杀鸡后把血渍全部清除干净并精密包装。

巴西还邀请阿拉伯进口商来参观，获得了信任，使巴西冻鸡迅速打进了阿拉伯国家的市场。

相反，我国冻鸡恰恰因为忽视了营销环境，而失去了阿拉伯市场。

3、价值观念不同的社会文化背景下，人们对事物的态度和看法有很大差异，即价值观念的差异。

如日本人的文化把和谐放在首位，强调克己、规矩，所以日本企业的广告宣传往往突出人们对产品的共性，而美国人崇尚个性，喜欢标新立异，因而其广告首先关注的是产品个性的张扬。

讨论：

不同的审美观如何影响企业的营销活动，请举例说明。

返回,2.3农产品营销微观环境,微观环境（microenvironment）也称个体环境，是指对组织的经营者有直接与立即影响的环境因素，包括组织内部环境、供应商、营销中介、顾客、竞争者、公众。

案例2-2：

请对平谷大桃的微观营销活动进行分析,返回,2.4营销环境分析方法,2.4.1企业内外情况对照分析法,内外部分析，也称为SWOT分析，是指一个公司需要界定其内在资源的强势与劣势，以及外在环境的机会和威胁。

2.4.2矩阵分析法,综合分析环境的机会与威胁,理想环境机会多，威胁少,冒险环境机会多，威胁多,成熟环境机会少，威胁少,困难环境机会少，威胁多,案例2-3：

对以下环境机会和威胁进行分析,例如，某烟草公司了解到，影响该公司业务的因素有：

1、卫生部门要求所有卷烟包装盒均须印上警告文字：

“据科学研究表明，每天抽烟会使人的寿命平均减少七年”；

甚至还有人要求在烟盒上印上骷髅。

2、愈来愈多的公共场所禁止吸烟，并为吸烟者另设吸烟室。

3、最近出现一种专咬烟叶的害虫，如不能予以控制，则烟草将大量减产，烟草价格将上涨。

4、公司科研人员正在研究一种可代替烟草的植物，如获得成功，新的“烟草”将是无害而有益的。

5、国外卷烟市场的需求量激增，主要是在发展中国家和地区。

6、某些团体正设法促使大麻烟的生产和销售合法化。

2.4.3面对环境营销的对策,企业对付环境威胁的对策主要有3方面，见表2-1所示。

返回,素质目标,形成对农产品的营销环境的基本认识；

返回,知识目标,了解企业与营销环境之间的关系；

了解农产品宏观环境及微观环境的构成；

技能目标,充分认识环境对企业营销活动的影响；

掌握营销环境的分析方法；

能够对具体的营销环境进行分析；