人教版高中化学选修五 第四章第二节糖类A卷考试Word下载.docx

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③加入新制的氢氧化铜悬浊液；

④加入足量的氢氧化钠溶液。

以上各步操作的先后顺序排列正确的是（）

A.①②③④① 

B.②①④③① 

C.②④①③① 

D.③④①②① 

2.（2分）（2015高二下·

枣强期中）下列说法不正确的是（）

A.油脂发生皂化反应能生成甘油

B.乙炔、丙烯酸（CH2=CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH=CH2）均可作为合成聚合物的单体

C.蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀

D.谷氨酸分子（）缩合最多可形成2种二肽（不考虑立体异构）

3.（2分）下列说法不正确的是（）

A.乙二醇用于汽车防冻液 

B.麦芽糖在水解前后均能发生银镜反应 

C.1﹣氯丙烷和2﹣氯丙烷发生消去反应的产物不同 

D.H2N﹣CH2﹣COOH的缩聚产物中含​结构 

4.（2分）（2019高二上·

鹰潭期末）常温下，向0.1mol·

L－1Na2SO3溶液中加入少量NaOH固体或加水稀释，下列有关量一定增大的是（）

A.c（Na＋）/c（SO32-）的值 

B.水解常数Kh 

C.水的电离程度 

D.溶液中c（OH−）•c（H+） 

5.（2分）下列实验中，没有颜色变化的是（）

A.葡萄糖溶液与新制的Cu（OH）2混合加热 

B.淀粉溶液中加入碘酒 

C.鸡蛋清中加入浓硝酸 

D.淀粉溶液中加入稀硫酸 

6.（2分）（2015高三上·

兰溪开学考）下列说法正确的是（）

A.淀粉与稀H2SO4共热，再加银氨溶液水浴加热，无银镜生成，说明淀粉水解产物无还原性

B.SiO2+2CSi+2CO说明碳的非金属性大于硅的非金属性

C.向NaAlO2溶液中滴加饱和NaHCO3溶液，有白色沉淀产生，是因为两者都发生了水解反应，且相互促进

D.将CO2通入Na2SiO3溶液中，有白色沉淀生成，证明H2CO3酸性比H2SiO3强

7.（2分）（2019·

海南）下列说法正确的是（）

A.和都属于两性氧化物 

B.悬浊液和乳浊液的分散质均为液态 

C.和中的金属都呈现两种价态 

D.葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应 

8.（2分）（2018高一下·

金华期末）下列说法正确的是（）

A.用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

B.燃煤烟气的脱硫，汽车尾气的消除、二氧化碳的回收均体现了化学对环境保护的贡献

C.食物中的淀粉类物质，通过人体中酶的催化作用转化为酒精

D.向鸡蛋清的溶液中加入浓硫酸铜溶液,可现察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解

9.（2分）（2018高二下·

宁波期末）下列说法正确的是（）

A.HCl溶于水能电离出H+、Cl-，所以HCl是离子化合物

B.碘晶体受热转变成碘蒸气，吸收的热量用于克服碘原子间的共价键

C.He、CO2和CH4都是由分子构成，它们中都存在共价键

D.NaHCO3受热分解生成Na2CO3、CO2和H2O，既破坏了离子键，也破坏了共价键

二、填空题（共2题；

共7分）

10.（2分）成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．

（1）取少量苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有 

________．

（2）取少量苹果汁，加入新制Cu（OH）2并加热，产生红色沉淀，则苹果中含有 

（3）葡萄糖在一定条件下可以转化为乙醇．写出乙醇与乙酸发生酯化反应后有机产物的结构简式　 

11.（5分）2009年9月8日，中国卫生部部长陈竺表示，中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立：

要首先保护最为易感和脆弱的人群，特别是中学生、有基础性疾病（如糖尿病）的人、一线的公共服务人员．请根据这一主题和题意回答下列问题．（用下列选项的字母代号填空）

A．蛋白质B．强氧化性C．葡萄糖D．变性

E．强酸性F．淀粉G．盐析H．强还原性

（1）糖尿病是因为病人的尿液中含 

________　而得名的．

（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有 

________　．

（3）为预防甲型H1N1流感．可用具有 

________的NaClO溶液进行环境消毒．

（4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒．这是因为细菌和病毒发生了　 

三、综合题（共2题；

共12分）

12.（4分）（2016高二下·

扬州期末）保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段．

（1）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（﹣NH2）和________（写结构简式）．

（2）发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取________（填“蛋白质”“脂肪”或“糖类”）不足引起的．下列食物中富含该物质的是________（填字母）．

A．菠菜B．花生油 

C．瘦肉D．西瓜

（3）如图所示4支试管同时水浴加热4min，为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操作与现象记录如下：

编号

操作

现象

1

加入碘水

溶液变成蓝色

2

加入银氨溶液，水浴加热

未出现银镜

3

4

结合试管1、2中的现象，得出的结论是这两支试管中淀粉________水解（填“没有”“部分”或“全部”）．结合试管3、4中的现象，不能得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是________．

13.（8分）（2018高二下·

三明期末）在①蛋白质②维生素C③葡萄糖④纤维素四种物质中

（1）不能水解的糖类是________（填序号，下同）；

（2）能水解生成氨基酸的是________；

（3）在人体中不能直接被消化吸收的是________；

（4）广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，称为抗坏血性酸的是________，其结构简式为，则分子式为________。

参考答案

答案：

1-1、

考点：

解析：

2-1、

3-1、

4-1、

5-1、

6-1、

7-1、

8-1、

9-1、

10-1、

11-1、

12-1、

12-2、

12-3、

13-1、

13-2、

13-3、

13-4、