高中级养殖畜牧综合知识试题及答案Word下载.docx

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9、把外国的优良品种或品系引进当地，直接推广作为育种的材料，这就叫引种。

10、杂种优势的有无和大小与杂种所处的生活条件有着密切的关系，只有在良好的饲养管理条件下杂种优势才有可能充分表现。

11、母畜的初情期是指初次受孕的年龄。

12、在一定的温度范围0～-60℃，精液中的水形成结晶态，造成精子死亡，如果温度迅速下降至-60℃以下，精液则越过结晶阶段，直接由液态变为玻璃态-250～-60℃，玻璃态物质的分子在空间分布上无任何特殊规律，不形成晶格结构，精子不会脱水，细胞结构也不会破坏，因而冷冻后，精子能复苏且具有受精力。

13、畜舍内的高度通常以净高表示。

净高指地面至天棚的高度，无天棚时指地面至屋架下弦下缘的高。

14、豆科牧草含有丰富的蛋白质、钙和多种维生素，具有很高的营养价值。

开花前粗蛋白质占干物质的15%以上，可消化蛋白质达9～10%；

钙质含量一般都在0.9%以上，高者可达2%。

15、香肠的原料肉以屠宰后未经成熟过程的新鲜猪肉为主，新鲜度较差或经过成熟的肉，结着力差，影响成品质量。

16、全世界共有家兔品种60多个，品系达200多个。

按经济用途将其分为肉用型兔、毛用型兔、皮用型兔和宠物用型兔四类。

17、我国地方猪种的共同优点是：

性成熟早，产仔数高，肉品质好，适应性强，但不足的是早熟易肥，生产性能低，生长速度较慢、饲料利用率偏低。

18、空怀母猪包括处于配种准备期的后备母猪和经产母猪。

19、种公鸡选择。

按品种要求分三阶段选择，6周龄公母比1：

8；

18周龄公母比1：

9；

配种后15～20d，公母比1：

10，淘汰劣鸡。

20、蜜蜂在分类学上属于环节动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂总科、蜜蜂科蜜蜂属。

二、单项选择30题（高级必做8题，用★注明）

1、《中华人民共和国农业技术推广法》规定：

国家农业推广机构聘用的新进专业技术人员，应当具有以上有关专业学历，并通过县级以上人民政府有关部门组织的专业技术水平考核。

A、高中，B、中专，C、大专，D、大学本科

2、《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：

赋予农民更加充分而有保障的土地承包经营权，现有土地承包关系要保持稳定并不变。

A、30年，B、40年，C、50年，D、长久

3、在现代动物生产中饲料成本是影响生产效益的主要因素，平均占生产总成本的。

A、40~50%，B、60~70%，C、50～80%，D、40~80%

4、饲料原料种类繁多，为了合理而经济地利用饲料，人们建立了现代饲料分类体系。

我国现行饲料分类也是将所有饲料分成大类，选用7位数字编码。

A、6，B、7，C、8，D、9

5、青绿饲料系指天然水分含量大于的天然牧草、栽培牧草、野菜、藤蔓、叶菜类、水生植物及树叶等。

A、40%，B、45%，C、50%，D,55%

6、小麦的有效能值低于玉米，蛋白质含量较高（11～16%），但缺乏。

A、赖氨酸，B、蛋氨酸，C、色氨酸，D、苏氨酸

7、糠麸类饲料包括干物质中粗纤维的含量小于18%、粗蛋白质含量小于的各种粮食加工副产品，如小麦麸、米糠、米糠油、玉米皮等，按国际饲料分类法多属能量饲料。

A、14%，B、16%，C、18%，D、20%

8、由于块根、块茎和瓜果类自然含水量高达，因而称之为多汁饲料。

A、40～50%，B、50～60%，C、60～70%，D、70～90%

9、大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料，蛋白质含量为，而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源。

A、38～40%，B、40～42%，C、42～46%，D、以上都不对

10、秸秆经氨化后，有机物消化率可提高，采食量也相应提高。

此外，对含水率高的秸秆经氨化后还可防止霉变，杀灭杂草种子、寄生虫卵及病菌。

A、10～20%，B、20～25%，C、25～30%，D、以上都不正确

11、种是生物学分类的单位，而品种则属于概念。

A、动物学，B、生物学，C、育种学，D、畜牧学

12、初乳是母牛产犊后到干乳前1周内分泌的乳，颜色黄而浓稠，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有很高的营养价值。

A、1天，B、3天，C、1周，D、10天

13、原产于重庆市的牛品种是：

。

A、中国黑白花乳牛，B、西门塔尔牛，C、抗旱王牛，D、涪陵水牛

14、犊牛一般是指以内的小牛。

A、12月龄，B、10月龄，C、8月龄，D、6月龄

15、不是家兔的生物学特性。

A、喜斗好争，适于独居，B、视觉灵敏，嗅觉迟钝，C、草食厌荤，采食软粪，D、喜干厌湿，清洁卫生

16、自20世纪80年代以来，我国养猪业开始改变，并逐步形成“公猪外来良种化、母猪本地良种化和商品猪杂交化”为特征的杂交繁育体系。

A、放养状态，B、散养状态，C、圈养状态，D、集约化饲养状态

17、以下哪个猪种是通过重庆市审定的市级品种？

A、合川黑猪，B、姜家黑猪，C、涪陵黑猪，D、荣昌猪

18、饲料（除豆科籽实）以生饲为好，生饲的优点除了节省燃料，减少设备，降低成本；

节省劳力，提高劳动生产率外，还有：

A、不怕饲料轻度霉变，B、生长更快，C、肉质更好，D、减少养分损失，避免饲料中毒

19、母猪适宜的配种时间是在发情开始后24～36h，与其排卵时间相一致。

但因母猪排卵时间和发情持续时间随其年龄、品种的不同而异

A、0～12h，B、12～24h，C、24～36h，D、36～48h

20、在孵化期的前两周每天都要定时翻蛋。

每次翻蛋的角度以水平位置前俯后仰各为宜。

A、30℃，B、40℃，C、45℃，D、60℃

21、留种用的雏鹅应来自性能优良的健康种鹅群，而且种鹅群应在开产前注射小鹅瘟疫苗，以确保雏鹅的成活，残次弱雏应予严格淘汰。

A、半个月，B、1个月，C、1个半月，D、2个月

22、水解羽毛粉蛋白质含量极高，通常在以上，如果制作方法适宜，蛋白质的消化率可在75%以上。

A、65%，B、70%，C、75%，D、80%

★23、农区是我国重要的商品粮生产基地，及秸秆资源丰富，为发展畜牧业提供了丰富的饲料资源，饲养畜禽种类繁多且数量巨大，是我国现代畜牧业建设的主体。

A、玉米资源，B、饲料资源，C、粮食资源，D、农作物副产品

★24、单胃动物对蛋白质的吸收主要在。

A、胃，B、小肠，C、盲肠，D、直肠

★25、饲粮中任何一种氨基酸的不平衡都会导致动物体内的消耗增多，生产性能降低。

A、能量，B、氨基酸，C、碳水化合物，D、蛋白质

★26、矿物元素是动物营养中的一大类营养素，广泛分布于体内各个组织、器官，占畜体的。

A、1~2%，B、3~5%，C、6~10%，D、11~15%

★27、动物消化道对铁的吸收能力较差，其吸收率只有。

A、1~5%，B、5～10%，C、5～20%，D、5～30%

★28、以下哪种经营管理形式是把国家、集体和个人的权责利有机结合起来，有利于调动各方面的积极性，促进畜牧业生产力的发展？

A、国营或集体经济的统一经营，B、国营和集体经济的承包经营，C、国营或集体经济的租赁经营，D、家庭经营

★29、通过市场预测，可根据动向，生产适销对路的产品，增强产品在市场上的竞争力。

A、价格变化，B、供应变化，C、需求变化，D、供求变化

★30、畜牧企业经营决策是为实现预期的，从多种可选择的方案中选出一个最优方案。

A、经营目标，B、管理目标，C、计划目标，D、经济目标

三、多项选择60题（高级必做15题，用★注明）

1、《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：

根据党的十七大提出的实现全面建设小康社会奋斗目标的新要求和建设生产发展、生活宽裕、的社会主义新农村要求。

A、乡风文明，B、村容整洁，D、乡村繁荣，C、管理民主

2、《饲料和饲料添加剂管理条例》中的“许可证明文件”，是指。

A、新饲料、新饲料添加剂证书，B、饲料、饲料添加剂进口登记证，C、饲料、饲料添加剂生产许可证，D、饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号。

3、生长育肥动物所需能量是用于。

A、维持生命，B、组织器官的生长，C、机体脂肪沉积，D、机体蛋白质沉积

4、空怀母畜的营养需要的基本要求是

A、身体健康，B、按期发情，C、正常排卵，D、受胎率高

5、泌乳母牛蛋白质需要包括两个方面的需要，在各国饲养标准中以粗蛋白和可消化粗蛋白表示。

A、维持，B、运动，C、产奶，D、生长

6、绵羊饲粮缺乏VA或胡萝卜素会影响毛的和。

A、长度，B、产量，C、直径，D质量

7、和严重影响蛋禽能量需要。

A、外界环境温度，B、羽毛的丰满度，C、体重，D、光照

8、青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质，占其干物质重量的10～20%，消化率高；

各种必需氨基酸，特别是、和的含量较多，生物价值可达80%以上，对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。

A、赖氨酸，B、蛋氨酸，C、色氨酸，D、亮氨酸

9、目前青贮饲料品质评定的方法有和两种。

A、感官评定，B、外观评定，C饲养试验评定，D、实验室评定

10、在蛋白质方面，谷实饲料的氨基酸不够平衡，含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少；

钙的含量也低，磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在；

和较为丰富，但缺乏Vc和VD。

A、VB1，B、VE，C、VA，D、VB12

11、蛋白质饲料主要包括等。

A、植物性蛋白饲料，B、动物性蛋白饲料，C、微生物蛋白饲料，D、工业合成产品

12、饲料经过适当的加工调制后，可改善原来的理化性质，提高饲料的，还可改善饲料的消化性和更好地保存养分，提高饲料的营养价值。

A、适口性，B、营养价值，C、采食量，D、利用率

13、干草的加工与调制常用方法:

。

A、田间干燥法，B、人工阴干法，C、高温脱水干燥法，D、热喷膨化干燥法

14、配合饲料的种类：

A、添加剂预混料，B、浓缩料，C、精料补充料，D、全价配合饲料

15、品种内的类群，由于形成原因的不同可分为如下几种：

A、地方类型，B、育种场类型，C、品系，D、配套系

16、按家畜的生产力类型，可将品种分为和两大类。

A、专用品种，B、兼用品种，C、单一品种，D、复合品种

17、品种由原产地引入到一个新地区后，由于各方面条件发生变化，从而使品种特性总要或多或少产生一些变异，这种变异按其遗传基础是否发生变化可归纳为两大类。

A、暂时性变化，B、遗传性变化，C、适应性变异，D、退化