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运营会产生产能利用率的问题,运营流程应尽量预测需求变动并相应调整产量,单位成本很可能比较高

2)需求稳定:

运营流程更可能实现较高的产能利用率,成本相应较低

(4)可见性

1)可见性高:

客户的感性认识会在很大程度上影响他们对运营流程的满意度,单位成本可能比较高

2)可见性较低:

生产和销售之间可以存在时间间隔,从而允许运营流程充分发挥作用,联系客户的技巧并不重要,单位成本相对较低

(二)生产流程计划(了解)

(三)产能计划

产能计划的类型

(1)领先策略

根据对需求增长的预期增加产能

(2)滞后策略仅当企业因需求增长而满负荷生产或超额生产后才增加产能

(3)匹配策略少量地增加产能来应对市场需求的变化

2:

平衡产能与需求的方法

(1)资源订单式生产

需求不独立性时,企业仅购买所需材料并在需要时才开始生产所需的产品或提供所需的服务

(2)订单生产式生产

在采用某些运营流程的情况下,企业可能对未来需求的上涨非常有信心,从而持有为满足未来订单所需的一种或多种资源的存货

(3)库存生产式生产

许多企业在收到订单之前或在知道需求量之前就开始生产产品或提供服务

【注意】区分三种平衡产能与需求的方法。

资源订单式生产指的是在接受订单之前不购买资源,只有接受订单之后再采购资源进行生产,即订单一-资源一一生产,例如:

建筑公司。

订单生产式生产,是先拥有部分资源,在接受订单之后再大量采购生产,即资源---订单---生产,如饭店。

库存生产式生产,是收到订单之前就开始生产。

即资源---生产----订单。

如清明节的祭祀产品。

【例题35-单选题】为了平衡产能与需求之间的关系,某企业只在收到订单、签订合同之后开始采购资源和生产,则该企业所应用的方法是()。

A.资源订单式生产B.订单生产式生产

C.库存生产式生产D.滞后生产式生产

网校答案:

A

网校解析:

资源订单式生产:

当需求不确定时,企业仅在需要时才购买所需材料并在需要时才开始生产所需的产品或提供所需的服务。

该企业只在收到订单、签订合同之后开始采购资源和生产,属于资源订单式生产。

【例题36-单选题】某国政府出台十二五规划,规划高铁投资3万亿:

甲公司作为国内仅有的三家高铁列车轴承提供商之一,从国外采购了新的生产线,以提高企业竞争力。

根据以上信息可以判断,该企业采取的这种类型属于()

A.领先策略B.匹配策略

C.滞后策略D.人员推销

领先策略是指根据对需求增长的预期增加产能:

潜在劣势在于其会产生过量的产能:

共有三种平衡产能与需求的方法:

资源订单式生产、订单生产式生产、库存生产式生产。

1.资源订单式生产:

由于每个客户的需求各不相同,因此客户的需求小能准确地提前预测。

只能在取得客户订单后,取得完成订单所需的资源,最后组织生产。

2.订单生产式生产:

即按订单装配式生产,客户对产品或服务的基本需求是相同的,只是配置要求不同。

因此企业可以提前保持基本的资源,在取得客户订单后,按订单组织生产。

3.库存生产式生产:

所有客户对最终产品的规格或型号的需求是确定的、相同的,而且企业对产品的市场前景也看好,因此客户的需求能够准确地提前预测,对此企业可以提前取得资源,然后组织生产,最后推销给客户。

【例题37-单选题】甲公司是一家国际船舶制造企业,甲公司在与其客户签订船舶制造合同后,才向各主要部件供应商发出采购订单。

甲公司采用的平衡产能与需求的方法是()。

(2011年)

A.订单生产式生产B.资源订单式生产

C.库存生产式生产D.滞后策略式生产

B

本题考核的是平衡产能与需求的方法。

资源订单式生产适用于每个客户的需求各不相同,因此无法准确提前预测需求的情形。

企业在取得订单的基础上,仅购买完成订单所需的材料并在需要时才开始生产所需的产品或提供所需的服务,其特征是“订单一资源一生产”。

(四)准时生产系统(JIT)

准时生产系统,也称适时生产系统(简称JIT)。

JIT关键要素

(1)不断改进。

不断改进的目标是尽快满足需求并提供最佳的质量而又避免造成浪费

(2)消除浪费。

“浪费”是指通常意义上的浪费,包括时间、资源以及材料的浪费。

浪费共有七种类型:

①生产过剩的浪费;

②等待的浪费;

.③搬运的浪费;

④加工的浪费;

⑤库存的浪费;

⑥动作的浪费;

⑦不良产品的浪费

(3)良好的工作场所整理。

工作场所整洁有条理

(4)缩短生产准备时间。

增强灵活性并使小批量生产成为可能

(5)企业中所有员工的参与,该理念应该被企业中所有员工接受

优点

(1)库存量低。

这意味着减少了仓储空间,从而节约了租赁和保险费用

(2)由于仅在需要时才取得存货,因此降低了花费在存货上的运营成本

(3)降低了存货变质、陈旧或过时的可能性

(4)避免因需求突然变动而导致大量产成品无法出售的情况出现

(5)由于JIT着重于第—次就执行正确的工作这一理念,因而降低了检査和返工他人所生产产品的时间

3:

缺点

(1)由于仅为不合格产品的返工预留了最少量的库存,因而一旦生产环节出错则弥补空间较小

(2)生产对供应商的依赖性较强,并且如果供应商没有按时配货,则整个生产计划都会被延误

(3)由于企业按照实际订单生产所有产品,因此并无备用的产成品来满足预期之外的订单。

然而,JIT仍是一种能够对生产作出及时响应的方法(日本丰田的JIT)

【注意掌握】制造企业采用JIT的目的是降低库存。

服务企业的目的是消除客户的排队等待时间(如银行的电子排码号。

【例题38-多选题】下列属于准时生产系统(JIT)特点的有()

A.库存量低

B.降低了存货变质、陈旧或过时的可能性

C.会提高返工产品的生产时间

D.缺少备用的产成品来满足预期之外的订单

ABD

JIT的优点;

库存量低。

这意味着减少了仓储空间,从而节约了租赁和保险费用

由于仅在需要时才取得存货,因此降低了花费在存货上的运营成本。

降低了存货变质、陈旧或过时的可能性。

避免因需求突然变动而导致大量产成品无法出售的情况出现。

由于JIT着重于第一次就执行正确的工作这一理念,因而降低了检查和返工他人所生产的产品的时间。

JIT的缺点;

由于仅为不合格产品的返工预留了最少量的库存,因而一旦生产环节出错则弥补空间较生产对供应商的依赖性较强,并且如果供应商没有按时配货,则整个生产计划都会被延误

由于企业按照实际订单生产所有产品,因此并无备用的产成品来满足预期之外的订单。

然而JIT仍是一种能够对生产作出及时响应的方法。

四:

采购战略(★★,掌握,客观题为主,主观题概率相对较低)

(一)货源策略有三种策略如下

采购方选择采用单—货源策略

(1)采购方能与供应商建立较为稳固的关系

(2)便于信息的保密

(3)能产生规模经济

(4)随着与供应商的关系的加深,采购方更可能获得高质量的货源

(1)若无其他供应商,则该供应商的议价能力就会增强

(2)采购方容易受到供应中断的影响

(3)供应商容易受到订单量变动的影响

采购方选择采用多货源策略

(1)能够取得更多的知识和专门技术

(2)一个供应商的供货中断产生的影响较低

(3)供应商之间的竞争有利于对供应商压价

(1)难以设计出有效的质量保证计划

(2)供应商的承诺较低

(3)疏忽了规模经济

由供应商负责交付一个完整的子部件

(1)允许采用外部专家和外部技术

(2)可为内部员工安排其他任务

(3)采购主体能够就规模经济进行谈判

(1)第一级供应商处于显要地位

(2)竞争者能够使用相同的外部企业,因此企业在货源上不太可能取得竞争优势

【注意理解】由供应商负责交付一个完整的子部件:

某超市在超市内划出-个区域专门出售生鲜食品。

由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,因此很难管理生鲜食品的采购。

该超市需要将这些食品的采购外包给专门的第三方进行,该方式即是由供应商负责交付一个完整的子部件(生鲜食品)。

【例题41-多选题】下列关于采购方选择多货源策略的表述中,正确的有()。

A.能够取得更多的知识和专门技术

B.供应商的议价能力较强

C.能产生规模经济

D.难以设计出有效的质量保证计划

AD

采购方选择采用多货源策略的优点是:

(1)能够取得更多的知识和专门技术;

(2)—个供应商的供货中断产生的影响较低;

(3)供应商之间的竞争有利于对供应商压价。

缺点是:

(1)难以设计出有效的质量保证计划;

(2)供应商的承诺较低;

(3)疏忽了规模经济。

【例题39-单选题】某连锁快餐企业选择多货源方案作为采购策略。

下列各项中,不具备多货源策略优点的是()。

(2012年)

A.可以利用供货商之间的竞争获得优惠的价格

B.有助于制定和实施统一的原料质量控制方案

C.有利于从多个供应商处获得关于最新的知识和技术信息

D.货源的供应不会因为个别供应商的问题而中断

选项B属于单一货源策略的优点,所以,选项B错误,

(二)采购组合

低成本并不是采购活动中唯一的考虑要素。

更为准确的表达应当是:

采用低成本基本战略的企业应寻求“最佳成本”。

该最佳成本应尽可能地降低并与所采购的产品或服务的质量相一致。

【注意掌握】可通过考虑以下四个领域来取得最佳的釆购组合:

质量、数量、价格、交货。

(三)采购经理的职责(了解,教材p135)

(1)成本控制

(2)管理投入

(3)生产投入

(4)供应商管理

(5)获取有关以下事项的信息,用于评价各种采购方案:

可用性、质量、价格、分销及供应商

(6)维持库存水平

五:

人力资源战略(★,整体了解,客观题,偶尔会出现在主观题)

(一)人力资源战略的作用

人力资源管理具有战略性质。

任何战略的关键成功因素就是确保在适当的时间、适当的地点有可利用的适当的人力资源。

(二)人力资源战略的主要内容(2014年出过选择题和主观题)

(1)精确识别出企业为实现短期、中期和长期的战略目标所需要的人才类型。

(2)通过培训、发展和教育来激发员工潜力。

(3)应尽可能地提高任职早期表现出色的员工在员工总数中所占的比重。

(4)招聘足够的、有潜力成为出色工作者的年轻新就业者。

(5)招聘足够的、具备一定经验和成就的人才,并使其迅速适应新的企业文化。

(6)确保采取一切可能的措施来防止竞争对手挖走企业的人才。

(7)激励有才能的人员实现更高的绩效水平,并激发其对企业的忠诚度。

(8)创造企业文化,使人才能在这种文化中得到培育并能够施展才华。

这种文化应当能够将不同特点的人才整合在共享价值观的框架内,从面组建出一个金牌团队。

(三)人力资源规划(掌握,2013年出过选择题)

消除人才的预期供需之间的缺口。

人才规划的步骤包括4个主要阶段:

(1)分析现有的员工资源。

包括优势、劣势、年龄跨度、经验和培训水平等。

(2)估计资源可能发生的变化。

包括资源流入企业、资源在企业内流动以及资源流出企业。

(3)估计企业未来的人才需求,包括:

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