冰之梦商业计划书文档格式.docx

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刨冰与冰锥有很大的不同。

它是由放在柜台上的小型机器做的，它不是象冰锥机那样把冰碾碎，而是切削冰块，做出来的刨冰非常精美，可以同真正的雪媲美。

然后，把它放在碗里或杯子里，再加上优质的热带果子调味品。

由于雪是软的，果子露渗透在嫩嫩的雪片之间，而不是沉淀在碗或杯底，象传统的冰锥那样。

所以必须要用勺子而不是吸管来吃。

由于刨冰非常嫩，并添加了非常稠的、口味极佳的热带果汁，所以无论老少都很喜欢，而且适应各种文化背景。

计划在加利福尼亚ElCentro的86号公路（亚当斯大街）一个私有商业地产内开办一个可让车辆穿行的刨冰店，兼售饮料（软饮料和licuados）。

1.1目标

（1）在现有的私人商业地产内（50'

x120'

）建造一个车辆可穿行的店面（12'

x20'

）。

（2）到营业第三年，产生至少$50，000的净利润。

（3）销售20种不同的热带和墨西哥风味的果汁。

（4）销售其他产品，如软饮料等。

1.2使命

“冰之梦”计划面向California州ElCentro地区的消费者生产和销售20种不同风味的刨冰，软饮料。

零售目标消费者是中低收入群体，年龄范围是从小孩到成年人。

1.3成功的关键

成功的关键是：

（1）成为加利福尼亚ElCentro城市经营此类业务的第一家

（2）公司坐落在大城市公路旁，毗邻好几家住宅开发区、城市游

泳池、学校和公园，并处于一个大型的饭店和汽车旅馆区域内

（3）产品质量包括多种多样的热带和墨西哥的风味的果汁品。

（4）企业具有扩展到其他ImperialCounty社区的潜力.

（5）ElCentro市一年内有大约7个月的温暖到炎热的气候。

（6）86号公路的日平均双向车流量达到48,300车次。

2.0公司概要

“冰之梦”将以面向加利福尼亚ElCentro市的儿童到成年人销售20种不同的热带和墨西哥风味的果子露的刨冰而闻名。

其他的产品包括软饮料等。

2.1公司所有权

“冰之梦”作为一家个人独资企www.37贰贰.cn中国最大的资

料库下载业，所有权归属于OfeliaR.Arellano.

2.2开业概要

开业费用大约为$52,010，包括人行道、停车在内的设施建设、存货、必需的城市许可证及其他开业相关费用。

开业费用将通过贷款融资。

附录A提供了详细的关于开业所需的许可条件、设备、建设成本、土地平整的信息。

Start-up

开业资金需求

1.开业费用

（1）咨询费

$100

⑵保险

$1，200

⑶其他

$34，710

开业费用总计

$36，010

2.开业所需资产

（1）开业日的现金余额

$10，000

（2）开业存货

$1，325

（3）其他短期资产

$675

短期资产总计

$12，000

（4）长期资产

$4，000

资产总额

$16，000

资金需求总计

$52，010

融资

1.投资资本

（1）投资1

$0

⑵其他

总投资

2.短期负债

（1）应付账款

（2）现金负债

$42,010

（3）其他短期负债

短期负债合计

$42，010

3.长期负债

负债总计

开业亏损

（$36，010）

净资本

（$26，010）

总资产

2.3企业选址与设施

“冰之梦”将坐落在加利福尼亚ElCentro市86号公路旁、那里每天都有很高的交通流量。

根据《加州交通》（CalTrans）（TrafficVolumes、1995）的研究，每天有大约48,300台车辆经过该地，使之成为一个经商的理想场所。

绝大部分车辆经过皇家大街和第四大街沿86号公路行驶。

在一个私有的商业地产内建造一个240平方英尺的可以让车辆穿行通过的设施,包括停车设施、观景园和服务区。

坐落在86号公路的其他主要商家包括Carl'

sJr.、Roberto'

s饭店、LaFonda饭店、RagingBull饭店、China饭店、Donut商店、烧烤屋、BigJohn加油站、娱乐中心，还有好几家汽车旅馆.

附录提供了有关公司设施、初步策划方案和《加州交通》交通状况研究要点更多信息。

3.0产品计划通过“冰之梦”销售的主要产品是上面添加了热带和墨西哥风味果酱的刨冰、有大、中、小三种规格。

其它产品包括三种软饮料

（雪碧、Coke和Diet-Coke）和licuados。

3.1产品描述www.37贰贰.cn中国最大的资料库下载

计划通过“冰之梦”销售的主要产品是上面添加了热带和墨西哥风味果酱的刨冰。

20种不同的热带和墨西哥风味果汁包括：

WildWatermelon（野西瓜）、PinaColada（冰镇果汁朗姆酒）、PinkLemonade（粉红柠檬水）、GuavaGrape（番石榴葡萄汁）、Cherry

Jubilee（樱桃汁）、RootBeer（以黄樟油、冬青油为香料的无醇饮料）Kiwi、Strawberry（草莓）、BlueBubbleGum（蓝色泡泡糖）、OrangeMango（桔子芒果）、RaspberryRed、LusciousLime（甜酸橙）、BodaciousBanana（胆大包天的香蕉）、Tamarindo、Jamaica（牙买加甜酒）、Hortacha、Melon、Papaya、Manzana和Limon.

其他产品包括三种不同风味的软饮料：

可乐、Diet-Coke、雪碧、

licuados（三种风味：

草莓、香蕉和芒果）。

3.2竞争比较在加利福尼亚地区没有其他企业大规模地专门满足刨冰市场。

预计，与其他以小规模销售刨冰的企业比较、本公司产品的价格具有竞争力。

3.3销售资料

销售资料将分发给整个社区、包括地方报纸（ImperialValleyPress）的快讯、广告和其他印刷媒体。

3.4进货

“冰之梦”将从CrystalFreshInc.公司采购产品。

该公司制造和批发优质的果子露和刨冰。

所有的设备和供应物资都可以通过地区分销商获得。

墨西哥风味的果子露将从Mexicali（墨西卡利,墨西哥西北部城市）、BajaCalifornia、Mexico采购。

3.5未来的产品

预计将增加10到15种果子露，如Spearmint、BlackCherry、Cinnamon、Blueberry、Peach、RedApple、TuttiFrutti、Coconut、Cola、GreenApple、Tangerine和Vanilla。

同时将来的产品包括Vanilla风味和巧克力风味的冰淇淋.

4.0市场分析概要

ElCentro地理位置处于主要的东西和南北交通路线的交汇处。

受益于北美自由贸易协定（NAFTA）、ElCentro也被称为“机会中心”。

该区域正在变成南加利福尼亚最有希望的新商业/工业区。

通过ElCentro的公路有8号州际公路、111号州立公路和86号州立公路。

“冰之梦”将坐落于此。

刨冰是一个理想的生意，因为Elwww.37贰贰.cn中国最大的资料库下载Centro具有潜在的细分市场、地理位置和气候条件。

利用计划销售的刨冰和其他产品的平均单价（$1.25），到经营第三年,刨冰业务将达到$104,446总销售额的市场份额。

4.1市场细分

根据《广告时代》（AdvertisingAge）（September,1995）,低档的冰淇淋和冰冻酸奶酪的市场份额正受到中档价格产品和其他冷冻甜点产品的侵蚀。

《信息资源》报道：

截至1995年5月21日,冷冻的冰产品占有$24亿元冰淇淋类产品的1/3,达到$7.177亿元,比上年增长9.3%。

根据该信息,预计冰冻甜点市场可以区分为两类消费者细分市场。

第一类市场偏好低档的冰淇淋和冰冻酸奶酪。

第二类市场显然包括那些偏好冷冻的冰产品的消费者。

刨冰对于当今健康意识很强的消费者是一个理想的产品。

他们倡导无脂肪、无胆固醇和低热量。

“冰之梦”将目标定位于ElCentro人口的各类细分市场：

儿童、青少年和成年人。

由于西班牙人占据了ElCentro人口的65%、将成为一个特殊利益群体。

我们将西班牙风味的果子露和licuados产品瞄准该人口群体。

4.2目标市场策略

“冰之梦”将目标市场定位于中低收入的消费者、他们需要以适中的价格购买优质的甜点。

“冰之梦”的刨冰满足这些消费者的质量要求,由于它也要以墨西哥风味的果子露迎合ElCentro地区的大批拉丁美洲人。

4.3行业分析最著名的刨冰经营商之一是隶属于克里斯通有限公司（Crystal

Fresh,Inc.）的SnoBizShaveIce。

象SnoBiz这样的经营商已经显示了销售刨冰的成功和可行性。

SnoBiz有11年的经营历史，有3000家个体代理商遍布全美。

SnoBiz的果子露也在全国的沃尔玛（WalMarts）超市销售。

尽管SnoBiz目前在加利福尼亚没有代理销售商，SnoBiz的产品在theSanDiegoZoo、LionCountrySafari和theSanDiegoMilitarybase销售的都很成功。

销售刨冰的预期成功取决于下列因素：

（1）与其它饮食服务产品比较，“冰之梦”经营起来相对简单；

（2）刨冰与墨西哥人喜欢的raspado相似，但由于它更软、口感更好，因此它更受喜爱。

（3）刨冰成本低，容易准备，这使它能以最适宜的服务速度满足很大的交通流量。

（4）“冰之梦”易于维护和清洁。

（5）刨冰的制造成本仅$0.16，是一种具有可观利润的产品。

（6）刨冰对健康意识强的消费者是一种理想的产品。

在ElCentro市进行的市场调查的确发现了一家小规模经营的raspado（sno-cone）生意，叫做“雪屋”（SnowShack）°

雪屋由一

辆拖车和一名雇员组成。

它销售杯装的Sno-cones，价格为$1.00

（小）、$1.25（中）到$1.50（大）。

Sno-cones在Garcia'

s食品商场和沃尔玛（WalMarts）超市也有销售，都只有一种规格，单价$1.00。

在Arizona州Bullhead市进行的市场调查显示theSnoBiz经销商作为主要产品