公关礼仪教学大纲.docx
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《公关礼仪》课程教学大纲
课程负责人：
谷溪执笔人:
谷溪编写日期：
2015年9月
一、课程基本信息
1．课程编号：
L04120
2．学分：
1.5学分
3．学时：
24
4．适用专业：
15级交通、建材
5.选修课程
二、课程教学目标及学生应达到的能力
礼仪既是文明社会交际活动的行为准则,又是待人处事,塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。
通过本门课程的学习,使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。
在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。
三、课程教学内容与基本要求
第一章概说 建议学时：
2
[教学目的与要求]从“礼”字入手，让学生了解礼仪的发展过程，同时将礼仪的内容、特性和功能加以阐述。
[教学重点与难点]礼仪修养
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节礼仪的历史沿革
一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪
二、社会主义时期的礼仪
第二节礼仪的内容
一、礼节
二、礼貌
三、仪表
四、仪式
五、礼俗
第三节礼仪的特性
一、文明性
二、共通性
三、多样性
四、变化性
五、规范性
六、传承性
第四节礼仪的功能
一、弘扬礼仪传统
二、提高自身修养
三、完善个人形象
四、改善人际关系
五、塑造组织形象
六、建设精神文明
第五节礼仪与道德
一、礼仪是人类社会道德自主的表现
二、礼仪与社会公德
三、礼仪与职业道德
四、礼仪与伦理道德
第六节交际与交际礼仪
一、交际与交际礼仪的含义
二、交际礼仪原则
第二章：
个人仪表礼仪 建议学时4
[教学目的与要求]
学习仪表礼仪，塑造良好的个人形象，为发展事业做好准备工作。
在本课中应学会各种正确的礼仪姿态；学会挑选与穿着西装；了解穿着职业女装色彩搭配的要领；掌握化妆的礼仪；学会饰品的搭配艺术及佩戴礼仪。
[教学重点与难点]正确的礼仪姿态及搭配艺术
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节塑造良好的形象概述
一、内在气质
二、外在形象
第二节站、坐、行、蹲等规范姿态
一、站姿
二、坐姿
三、行姿
四、下蹲
第三节 服装
一、西装
二、衬衣
三、领带
四、其它男士服装
五、职业女装
第四节 饰品
一、饰品的搭配艺术
二、饰品佩戴应注意的几个问题
三、纱巾的佩戴艺术
四、香水
第五节 面容的修饰
一、面部化妆
二、美发
第三章 交际礼仪 建议学时2
[教学目的与要求]
1、学生日常交际的礼仪规范
2、结合本专业的特点，掌握商务往来中的交际礼仪的规范
[教学重点与难点]交谈的艺术
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节称呼
一、通常的称呼
二、几种称呼的正确使用
三、称呼的技巧
第二节介绍
一、介绍的基本原则
二、自我介绍
三、他人介绍
第三节握手
一、握手的次序
二、握手的方式
三、握手的禁忌
四、握手与性格
五、握手的技巧
六、常见的其他见面礼
第四节交谈
一、讲究语言艺术
二、使用礼貌用语
三、有效选择话题
四、学做最佳听众
五、注意发问方式
第五节名片
一、名片的制作
二、名片的用途
三、名片的交换
四、名片的存放
第四章 通联礼仪 建议学时4
[教学目的与要求]
认识通联礼仪在人际交往中的重要性，学会电话、网络、馈赠几种通联方式并在生活中灵活运用。
[教学重点与难点] 电话礼仪、馈赠礼仪
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节电话
一、拨打电话
二、接听电话
三、移动电话的使用注意事项
第二节网络
一、基本原则
二、具体要求
第三节书信
一、格式
二、通信技巧
三、收发信的注意事项
第四节馈赠
一、赠送
二、受赠
第五节送花
一、送花的形式和时机
二、鲜花的寓意
第五章 应酬礼仪 建议学时2
[教学目的与要求]
树立正确的人际交往的相关理念，掌握基本的人际交往技巧，妥善处理自己的人际关系，尽力扩大自己的交际圈。
[教学重点与难点]业缘礼仪
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节亲缘
一、尊重长辈
二、厚待同辈
三、爱护晚辈
第二节姻缘
一、恋爱
二、婚礼
三、婚后
第三节地缘
一、邻里
二、同乡
第四节业缘
一、学业
二、职业
三、朋友
第六章聚会礼仪建议学时2
[教学目的与要求]
重视社交聚会，掌握基本的聚会礼仪，防止在社交聚会中个人的失礼行为。
[教学重点与难点]拜访的礼仪
[授课方法]多媒体教学影视示范
[授课内容]
第一节拜访
一、做客
二、待客
第二节集会
一、主持者
二、发言者
三、聆听者
第七章 餐饮礼仪 建议学时4
[教学目的与要求]
在餐饮活动中表现得体，掌握基本的餐饮礼仪，安排餐饮时力求礼待宾客，避免贻笑大方。
[教学重点与难点]中餐礼仪
[授课方法]多媒体教学
[授课内容]
第一节中餐
一、用餐方式
二、时空选择
三、点菜的注意事项
四、席位座次
五、用餐注意事项
第二节西餐
一、西餐的菜序
二、西餐的座次
三、西餐的餐具
四、西餐的要求
第三节酒水
一、敬酒与干杯
二、饮酒注意事项
第八章 应聘礼仪 建议学时2
[教学目的与要求]掌握应聘礼仪，为毕业后的应聘做好准备
[教学重点与难点]应聘礼仪
[授课方法]多媒体教学影视示范
[教学内容]
第一节应聘前的准备工作
一、搜集信息
二、准备材料
第二节应聘中言谈举止的礼仪
一、面试前的准备
二、面试技巧
复习考试 建议学时2
四、课程的考核
本课程采用平时成绩和期末考试组合的考试方法。
课程总成绩＝平时成绩20%+考试成绩80%。
五、教材及教学参考书
建议教材：
金正昆，《公关礼仪》，北京大学出版社
建议参考书：
1．实用礼仪大全，刘毅政主编，内蒙古人民出版社，1998年。
2．现代西方礼仪，（英）埃尔西·伯奇·唐纳德编，侯俊等译,上海翻译出版公司,1987年。
3．中国礼仪文化，邹昌林著，社会科学文献出版社，2000年。
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