教你做小姜人饼干Word文档格式.docx

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有一个广场，叫麦格勒广场。

在他的一侧，有一间甜品屋。

甜品屋的老板是位老奶奶，而他的饼屋里也只有一种食品：

姜饼。

每到圣诞节，他的姜饼就很好卖，她把姜饼做成了小人形状，而且只做男孩的模样，不做女孩的模样，多少年如一日。

感人的故事就发生在这位老奶奶与小男孩姜人上，在她年轻的时候，遇上了世界大战，期间她解救过一位军官，俩人深深的相爱了，但是没有想到的是他竟然是敌方的间谍，在与军官离别的时候，军官许诺他一定会回来的。

于是老奶奶就做了两个小姜人饼干，一个男孩和一个女孩，小女孩的饼干送给了军官当作纪念。

于是日复一日，老奶奶为了方便军官找到她，一直做这种小姜人饼干，而且一代又一代的传程下去，也因此吃“麦格勒的姜饼”就成为了当地的一个传统，成为了人们在圣诞节必买的小食。

直到有一天，一个远方的来客来到了这里掏出了一块小女孩版的小姜人饼干，造型很相似。

他说这个小女孩姜人饼干是他们那个小镇上的一个爷爷发明的，而且他只做女孩版的小姜人，听说是为了让他的爱人通过小姜人饼找到他。

。

温馨提示：

让宝宝大胆的发挥他的想象力，不要阻止他创作，哪怕他做出的东西和实物相距甚远。

孩子的创造力很神奇，尤其是儿童时期，他们的创造力带有自由性，梦幻性，率真性，不仅是原始艺术特征，而且是西方艺术大师梦寐以求的。

所以不要抹杀掉小朋友所特有的创造力，要用各种的方法来激发和鼓励他们把自己的潜在能力发挥出来。

切忌不可诱导宝宝按着大人的想法去创作。

宝宝想一想自己想象中的小姜人会是什么样呢？

他们会穿着什么样的衣服呢？

快把他画下来变成松脆可口的小姜人饼干吧。

妈妈将烤好的小姜人取出后晾凉，这时妈妈还要注意身边贪吃的小朋友，以免他们太着急看到自己的劳动果实被烫到。

最后宝宝和妈妈可以在饼干上发挥自己的创意，用糖霜来给小人画出五官和衣服。

用料：

以下份量为参考，具体个数视饼干大小而定

鸡蛋 

1个

红糖 

75g

黄油 

50g

面粉 

250g

肉桂粉1小匙

姜粉2小匙

油 

少许

糖霜 

所需器具：

厨房秤

大碗

案板

擀面杖

安全剪刀

刀

刷子

烤盘

烤箱

饼干纸模

做法：

1.先将鸡蛋、红糖、黄油、面粉、肉桂粉、姜粉放在一个大碗里均匀搅拌，再用手将面揉匀，制成饼干面团。

2.将揉好的面团擀成0.25cm厚的面饼，饼皮的厚度要均匀一致，擀的方式是一面按压一面向外擀。

3.把小姜人的纸样放在面饼上，按照轮廓把小姜人饼胚切出来。

如果有模子，可以直接放在饼皮上压出小姜人的形状，也可以切出其他样子的小姜饼，这就要先发挥一下宝宝的想象力了。

（此步骤图把后面小鬼魂饼干纸样修掉）

4.将切下的小姜人饼胚放入刷油的烤盘，码放姜人时最好中间有一定的间距，以免粘连。

将烤盘放入预热的烤箱中以190℃，上下火烤10分钟即可。

5.取出烤好的小姜人后放置一边晾凉，然后用糖霜在饼干上做装饰就完成了。

（糖霜做法参考《亲子快乐下厨房》第220页）

6.还可以在糖霜凝结之前，给小姜人点缀一些漂亮的彩色糖豆，能让小姜人变得更加的梦幻呢。

创意主义：

各种小姜人纸样

以上内容节选“薇薇小厨”幸福滋味系列——《亲子快乐下厨房》

《亲子快乐下厨房》卓越网

《亲子快乐下厨房》当当网

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+

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