描写包饺子的作文Word下载.docx

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我眼睛一闭，脑海里浮现出爷爷包饺子的情形，记得爷爷跟我说过，包饺子最关键的就是左右手配合的力度，一定要恰到好处。

于是我两手一起用力，哎呀！

馅都漏出来了，饺子皮也破了。

唉，出师不利！

我又仔细地想了想，然后又拿起了一块饺子皮，这次我利用拇指和食指的力量轻轻地向中间一推，两边突出的角也往中间凹去，馅没有漏出来。

不一会一只胖胖的饺子出现了，虽然它比起爷爷做的饺子来，只能算是一只“丑小鸭”，但它可是我辛勤劳动后的成果。

就这样，我一个一个的包了下去……啊！

终于包完了。

　　当我吃着自己包得饺子的时候，心里甜滋滋的。

看来，只有劳动换来的面包的，吃起来才最香。

　　【篇二：

　　饺子，是我们家的最爱。

每当看着那一个个鲜美多汁的饺子，我的口水都快要流下来了。

大家知道这美味诱人的饺子是怎样出炉的么？

今天，我们要在姥姥家包饺子，就让我给大家展示一下包饺子的过程吧！

　　第一步和面

　　要想吃到好吃的饺子，和面可是“头等”大事。

这可难不倒我。

只见我先拿了一个洗干净的盆，里面装小半盆的面粉。

接着再拿一个碗，接满水。

把面粉中间部分挖一个洞，将碗里的水慢慢的倒入那个洞中。

切记，一定要边到水要边和面。

要不然，面不是和的太干就是太稀。

面要和的不软不硬，然后将和的面盖上盖子好好“醒”一会。

这样的面吃起来才会筋道好吃。

　　第二步拌馅

　　把摘好的韭菜洗干净，稍稍的晾干一会，然后切成不到一厘米的小段。

再把几块姜切成碎末，和韭菜一块倒入盛着肉馅的盆子里。

加入适量的香油、味精、盐、酱油后搅拌均匀。

　　第三步擀皮

　　先把醒好的面在盆子里面多揉几下，切下一小块放在面板上揉成长条。

然后切成一小块一小块的，再把它们摁成大约跟啤酒瓶盖大小厚薄差不多的小面块。

接下来就要擀皮喽！

擀皮可是我的独门绝技。

只见我左手捏着小面块，右手拿着擀面杖，左右开工，两手配合的天衣无缝，三五下就擀成了一个小小的饺子皮。

　　第四步开包

　　包饺子可是个技术活，这需要长期的锻炼和丰富的“实战”经验。

完美的饺子是皮薄、馅多，而且下到锅里还不能开口。

下面就由经验丰富的我给大家展示一下包饺子的过程。

　　首先把擀好的饺子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把调好的陷放入到饺子皮的正中央。

右手将皮对折后边小心的轻轻捏住。

如果不放心的话，还可以在捏一遍哦！

这时，一个又像元宝又像耳朵的饺子就呈现在大家眼前了！

　　看到这么精致可爱的小饺子，挺着鼓鼓的“肚子”整齐的站在那里，我今得意得有些忘形了。

　　【篇三：

包饺子的作文】

　　饺子是我最喜欢吃的食物，平时都是奶奶和妈妈包，我只是一个吃客。

终于做通奶奶的工作，今天的饺子要懿欣、妈妈、爸爸我们来完成。

心中那个兴奋就别提了……

　　爸爸、妈妈和我，分工合作。

　　妈妈负责擀饺子皮，爸爸和我负责包饺子。

爸爸包的饺子精致，简直巧夺天工，包的饺子就像是一个个元宝，而且又快又好。

再看看我包饺子，那叫一个费劲：

哎呀，饺子馅多了，怎么都包不住；

呀，馅又太少了，不叫饺子了，简直就是一个面团子。

和老爸相比，简直就是天壤之别。

真是羡慕老爸的手艺。

　　爸爸看出了我的期待和渴望，鼓励说，没事，包饺子是小意思，只要把握了诀窍，简直就是小菜一碟。

口诀：

二上八下，意思就是说，两个大拇指在上边，八个手指在下边，一挤，就成了。

关键点：

饺子馅要恰到好处，多了包不住，少了不好看，也不好吃。

看看爸爸鼓励的眼神，我小心翼翼的，耐心的包起来，过了一会，我包的饺子也像模像样了，不再是东倒西歪了，也有点元宝的摸样了……

　　开始煮饺子了，这次我是主动问爸爸，煮饺子有什么秘诀吗？

没想到还真有，“开口煮皮，敞口煮馅”意思就是说等水开了，把饺子赶下水，用勺子背推下，别粘锅底。

就赶紧盖上盖子等饺子浮起来，就要把锅盖揭开，敞着锅把饺子馅煮熟。

按照爸爸的诀窍，只见一个个元宝变的晶莹剔透，妈妈说，饺子熟了。

吃着热乎乎的饺子，那叫一个美……而且格外香，我想这主要是自己的劳动成果吧。

　　【篇四：

　　今天，我让妈妈教我包饺子，一起完成中午的午餐。

　　我到菜场买了3元的饺子皮，饺子皮一买到手，立即以迅雷不及掩耳之势跑回家里。

缠着妈妈，迫不及待地问她包饺子的方法。

妈妈却不紧不慢地说：

“不要着急，我先示范一个给你看。

”只见妈妈先拿一张饺皮放到左手，右手食指沾了一点自来水均匀的在边缘绕了一圈，再放适量的馅在饺皮中间，两边中间一捏，再捏上几个褶子就可以了，我还没怎么弄明白，一个饺子就完成了，看上去很简单。

我自信满满的拿起饺皮，按照妈妈的方法，沾点水，绕一圈，装点馅，最后包。

但是……包好之后，已经不成样子。

我在心里呐喊：

苍天啊，大地啊，猪猪侠和塞罗奥特曼来救救我，包水饺的方法能不能再简单一点，根本就没有必要那么难！

　　我心虚的看了看妈妈，妈妈也无奈的看着我。

只帮我整了整我的水饺。

原来的丑八怪变成了美男子。

差别变化大了。

　　我又试了一次，妈妈由于失望变得哭笑不得，在我央求的目光下终于按耐下性子又教了我一遍。

“你在最后应该先在中间捏一下，然后再在旁边那弄两个褶捏下就OK了。

　　最后，按照妈妈的方法，我又试了几遍，终于成功了！

　　【篇五：

　　星期天的早上，我和妈妈一起去奶奶家包饺子。

　　我们在菜场买了猪肉、芹菜等，来到奶奶家准备包饺子。

妈妈先把肉跺碎，把芹菜切细了，加上盐、味精等调料，准备好了，就开始包饺子了，妈妈把饺子馅包在面皮里，两手一合，一个饺子就完成了，没过一会儿，妈妈就包了五个饺子，个个饺子看上去都“身强体壮”。

我学着妈妈的样子包了起来，我先拿来一张饺子皮，再小心地把肉馅放在面皮中间。

然后用手使劲一捏，不好了！

肉馅从面皮里漏出了脸，怎么办呢？

我只好再拿来一张面皮，把它裹上去，就这样包好了一个饺子，第二次包的时候我有了每一次的教训就轻轻地捏着，没有破，不过像个廋弱的士兵一样低着头、无精打采的，没有一点精神，我问妈妈：

“为什么会这样呢？

”妈妈说：

“你馅子填的太少了！

”第三次我有了经验，把馅子包的不多也不少。

这次，我包的饺子像只雄鸡一样，高傲地挺着头。

我高兴极了，包了一个又一个。

　　锅里的水烧开了，妈妈叫我把饺子放进锅里，不一会儿，饺子在锅里跳起了舞。

妈妈说赶快加水，烧开、再加水，等饺子浮出水面就熟了，又过了一会儿饺子出锅了，我拿来漏勺和碗，在碗里放了一点醋，我用漏勺把饺子盛到碗里，开始吃起自己做的饺子来，感觉自己做的饺子真好吃。

　　我今天学会了包饺子，还吃了自己和妈妈包的饺子，充分感受到了劳动的快乐，心里美美的。

　　【篇六：

　　人们盼望已久的春节到了，家家户户都准备包饺子，迎接振奋人心的春节！

　　妈妈买来了白面、蔬菜和大肉，准备包饺子。

首先，妈妈把面和来和去，好像在练太极拳似的，接着她又把面切成一块一块的，再用擀面杖把面擀成一个圆圆的大饼，再把它压成更薄的皮，这样第一道程序就完成了。

　　妈妈把肉和蔬菜剁得非常的细小，我想，每年包饺子都是妈妈一个人忙来忙去，妈妈是多么辛苦、多么劳累啊！

这次我一定要当妈妈的好帮手。

　　于是，我就拿起了面皮，把馅放进面皮里面，然后我把面皮捏成月牙似的形状，不料我下手太重把馅挤了出来，饺子馅都溅到衣服上去了。

我大叫一声：

“我怎么包不好呢？

”而且我很困惑用了那么小的力气，可是饺子出现的缝隙却更多了，真是气死我了。

顿时，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

真是“看花容易绣花难”呀！

　　过了一会儿，我不知从哪儿来的力量，又试了一次，这次我用了一半的力气，终于一个小巧玲珑的水饺诞生了，我兴奋不已。

　　于是，我又按照这样的力度包了一个又一个，最后我包了三十个饺子，特别高兴。

我把包好的饺子拿给妈妈看，妈妈满意地笑了。

　　最后该把水饺下到锅里煮了，我看了妈妈包的水饺，大小适中，而我包的饺子，大小不一。

我想妈妈包饺子是多么不容易呀！

长大以后，我一定要孝敬她。

　　通过这次包饺子，我悟出了一个道理：

世上无难事，只怕有心人。

　　【篇七：

　　大年三十的晚上，我们全家人一起吃了年夜饭，吃晚饭回到家里，姥姥准备好了饺子馅，揉好了面，所以我们全家人一起准备包饺子了。

我们还进行了分工，姥姥负责杆皮，姥爷负责包饺子，我和弟弟负责包小饺子，当然妈妈爸爸也帮忙包饺子或者杆皮。

　　我拿到一块面，等姥姥把饺子馅端过来，端过来之后我就开工啦。

我先把面摁到面板上面擀成皮，然后包上饺子馅，姥姥说要捏的紧一点，这样煮的时候就不会开口了，我就使劲地捏，也不知道煮的时候是什么样子，会不会开口呢？

开始我捏的歪七扭八的，可是后来慢慢的，一个一个包的越来越好了，经过十几个饺子的训练，终于有模有样了，姥姥夸我包的不错。

我正包的起劲，姥姥拿来了4个硬币，说谁吃到包着这个硬币的饺子，谁XX年就会特别有福气！

当时我就想我一定要吃到一个让自己有福气一点。

没想到我美梦成真了。

我真的第一个就吃到了这个包着硬币的饺子。

我开心极了，立刻告诉了妈妈！

——可是妈妈在照顾妹妹，等妈妈过来的时候，也想吃到一个，可是都被我们吃完了。

吃到那4个硬币的人分别是：

我，姑姑，婶婶，姥姥。

我好高兴啊！

可是最狼狈的是姥爷，因为他吃的最多，可是却一个都没有吃到哦！

　　这个大年三十，我第一次把饺子包得这么好，我很高兴，希望以后会越包越好，吃到了有硬币的饺子的人是有福气的人，我希望自己XX不但有福气，学习也要提升。

　　【篇八：

　　昨天，我们海天学馆的同学在赵老师的组织与指导下又学会了一种厨艺——那就是包饺子。

　　首先，找老师让我们大家都要仔细地看着她示范的动作。

她先拿起一片饺子皮放在左手，右手用一勺子舀了一勺肉馅轻轻地放在了饺子皮上，然后用指尖点了下水，把水沾在饺子皮半面的边缘上，最后细心地把皮一点点地合起来，一个像元宝般的饺子在找老师的巧手中出来了。

　　我也学着赵老师的样子做了起来，可是不是皮粘不住就是太用力把皮弄破了，把我弄得又急又火。

好不容易包起来几个却又偏偏非常丑陋，不是扁扁的就是馅太多露出来了。

我有些不高兴地兜着小嘴巴。

此时，赵老师看我这一幅即将生气地模样。

就不慌不忙地走过来又进行了一次“一对一”的辅导，她说学什么都不能太心急，包饺子也要慢慢来。

还把她的“绝招”全部都使出来，教我大概要放多少馅，怎么捏才能包紧。

在赵老师细心的辅导下，我慢慢地静下心。

在一个又一个失败品下我终于包出一个圆鼓鼓的有点像金元宝的饺子，看着这饺子我兴奋极了，我迫不及待地拿给找老师看，特别想得到赵老师的肯定。

　　得到了赵老师的肯定后，我积极的心全部都表现在了后面包饺子的时间里。

老师说得太对了，凡是都要耐心，不发脾气，特别是要有一颗积极迎对的心。