餐饮用品采购清单文档格式.doc

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4

餐饮迎宾台

台

5

儿童椅

餐饮各区域

20

6

玻璃转盘

玻璃

90cm

7

货架

布草房、库房

8

酒水车

9

布草车

收送布草

餐饮（桌、椅、沙发）采购计划

餐饮（电器）采购计划

备注

大热水器

双嘴电热

开水间

饮水机

毛巾消毒柜

台

电热保温壶

2L的10个、1.8L的10

含4个备用

（8磅）暖水瓶

11

吸尘器

小型

餐饮（布草）采购计划

台心布（好的）

条

化纤

220cm

70

台底布（好的）

条

300cm

口布

51×

51cm（2种颜色）500条为大红色

700

衣罩

根据椅子来定

50

带酒店标志

擦杯布

棉质

50cm×

50cm

各区域擦玻璃器皿

100

餐饮（瓷器）采购计划

展示碟

骨瓷

9寸

骨碟

7寸

毛巾碟

8cm×

12cm

茶杯、茶碟

套

江中杯连碟

200

口汤碗（摆台）

3.5寸

小汤勺

小味碟

1.5寸

筷架

玉枕型

茶壶

烟灰缸

3寸

300

大汤勺

不锈钢

盛汤，带扣子

餐饮（玻璃器皿）采购计划

果盘

玻璃

8寸

10寸

高脚杯（好的）

700

红酒杯（好的）

啤酒杯（好的）

白酒杯（好的）

700

直升杯（普通）

12cm×

6cm

餐饮（清洁用品）采购计划

座地烟灰盅

金属

36cm×

28cm×

70cm

餐饮各区域走廊摆放

25

带轮垃圾桶

塑料

垃圾桶（小）

宽30×

高35cm哑黑色

方形小托盘

竹编

25cm×

15cm

客用卫生间放毛巾

拖把压水车

清洁地面卫生使用

玻璃铲刀

清洁玻璃使用

尘拖

清洁卫生使用

多备2个拖头

铲刀

拖把

加压喷雾器

中号

PA清洁卫生使用

组合扫把锉子

12

胶皮手套

双

洗碗、PA

13

雨鞋

皮制

洗碗

14

围裙

件

15

套袖

对

16

线手套

17

厕所吸

洗手间

18

马桶刷

30

19

百洁布

包

杯刷

海棉

洗杯具

钢丝球

巴斯消毒液

瓶

自动喷清新剂

去污粉

盒

洁厕灵

洗衣粉

袋

大

清洁卫生

洗洁精（大）

桶

20L

洗碗、清洁卫生

散装

洗手液

蓝月亮

挤压式

客用卫生间，包间、棋牌室卫生间

水漂蜡烛

各区域停电使用

餐饮（易耗品）采购计划

牙签

竹质

1cm×

6cm袋装，带酒店标志

中餐厅客用

每盒100个

散装牙签

西餐厅客用

50

每包100个

筷套

纸质

20000

打包袋

纸质带店标，

10000

打包盒

餐巾纸

纸盒

出售

一次性打火机

带酒店标志及电话号码

5000

散装餐巾纸

箱

一次性筷子

一次性手套

吸管

每包50个

大垃圾袋

黑色

100cm×

120cm

公共区域

1000

小垃圾袋

白色

30cm×

40cm

包间卫生间公用卫生间

卷纸

卷

宽10cm

固体酒精

早餐不菲炉

啤酒开瓶器

员工服务使用

红酒开瓶器

圆珠笔

支

餐饮（工具、用具）采购计划

长方托盘

胶制品

40cm×

55cm

传菜部传菜使用

35

圆托盘

直径40cm

服务员对客服务使用

收餐筐

70cm×

25cm

传菜员收脏餐具使用

圆形菜盖

12寸

传菜部

椭圆形菜盖

14寸

直升杯筐

60cm×

60cm

大型宴席使用

红酒杯筐

木夹子

传菜部夹单

500

不锈钢夹子

点菜夹

点菜员使用

收银夹

本

点菜员给客人结帐使用

转盘运输车

宴会椅运输车

餐饮（办公用品）采购计划