华联超市商品陈列规范标准范本Word文件下载.docx
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丰满!
二、商品陈列的主要类型
1、分类陈列
2、主题陈列
3、季节商品陈列
4、综合配套陈列
三、陈列基本原则
1、丰满陈列原则
1）任何时候商品应满货架陈列。
（部分贵重货品只需上满架6成，少数易损珍贵品只放样品）
2）经常整理商品，将商品前置陈列。
3）商品陈列应“站”起来，尽量避免平躺陈列在层板上。
2、分类陈列原则
分类陈列可按类别、功能、规格、颜色、品牌、价格等分开陈列，具体见附表。
每一项商品，不论是大分类或小分类，均应做整体视觉陈列。
3、纵向均衡陈列原则
纵向陈列时，同类商品平均享受到货架上不同高度的销售利益，而横向陈列时易造成部分商品销售很好，而其他商品销售很差的情况。
小分类应以垂直方式陈列。
1）注意黄金陈列线（顾客视线同等高度0、9—1、3m）上的商品陈列组合和陈列空间的分配，一般陈列畅销商品。
2）纵向陈列单品基本面宽度不小于20公分，部分日均销量很低的商品和垂直吊挂的商品（如：
内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品）除外。
3）具体陈列如图：
A、B、C、D为一个小分类4个不同单品代码，以2组货架为例：
货架（畅销商品与非整箱商品）
A
B
C
E A
B C
B D
F A
F
注：
价格带：
A→B→C→D 从左到右由小到大;
货架存货与货架上陈列的商品应尽量一致。
4、先进先出原则
食品有保存期限，陈列时应将新品陈列于旧品之后（先进先出），以避免商品过期;
5、整洁原则
同类商品按商品价格高低、商品高矮和大小依次陈列，同公司同系列商品集中陈列。
6、显而易见原则
1）商品标价签、POP、标价牌与商品一一对应。
2）商品的正面（商品品名）要面向顾客，商品应前后一致。
3）注意每个商品最小的陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
7、伸手可取原则
1）注意考虑重型、大型商品的易取性。
2）对于选择性强但易脏手的商品如鲜肉鲜鱼等，需要配备夹子等工具。
3）商品陈列的高度必须考虑顾客（女性）的身高，避免顾客拿不到商品。
4）商品陈列与货架上隔板应有3-5CM的距离（两个手指高度），方便顾客取放商品。
商品行距与列距要相隔2-3cm，防止顾客取放商品时将其他商品触倒或掉地上损坏。
8、安全陈列原则
1）撤除超过保质期的商品。
2）对玻璃容器等要采取安全防护措施。
3）注意顾客行走路线、货物搬运路线附近陈列商品的安全性。
4）
商品陈列不可超过1、8米高;
轻小的商品放在货架的上面，数量庞大、体积笨重，以及毛利较低的商品，应陈列在货架的下层;
5）堆头或促销商品一定要将商品陈列于护栏内，并保持商品2/3部分在护栏下。
6）商品陈列要保证货架平衡性，防止货架失去重心而歪倒或产品滑落损坏和伤到顾客。
9、生动变化原则
1）引入现场演示、试吃试饮的体验销售方法。
2）合理运用各种陈列方式和陈列道具。
3）
为顾客提供信息，如样品展示、提供菜谱等。
4）商品的陈列方式和陈列位置应做定期变化，带给顾客新鲜感、变化感。
5）突出季节感，及时为顾客提供和推荐节假日商品、季节性商品、市场畅销商品等。
6）充分体现商品在消费者使用或消费时的关联性、互补性，实行关联陈列的方法。
7）
商品陈列要体现视觉美感，应考虑音响因素、灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。
8）冲动性商品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。
10、分类陈列举例
陈列方式
举例说明 按类别陈列
米 按东北大米、泰国香米、丝苗米等分类陈列，兼顾规格（小在上，大在下）。
油 按花生油、调和油、色拉油、大豆油等分类陈列，兼顾规格（小在上，大在下）。
方便食品 按即食面和即食米粉等分类陈列。
调味品
按酱油、醋、辣椒酱、腐乳、橄榄菜等分类陈列。
酒 按红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒等分类陈列。
饮料 按碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料和功能性饮料等分类陈列。
休闲食品 如干果按开心果、花生、腰果等分类陈列，兼顾规格（小在上，大在下）。
饼干 按膨化系列、夹心系列、薄饼等分类陈列。
纸巾 按盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸等分类陈列。
厨房用品 按锅、煲、铲、匙、刀、碗分类陈列。
按规格陈列
方便食品
按袋装和桶装分开陈列。
饮料 按纸盒装、易拉罐装、瓶装分开陈列或从上到下分层陈列。
奶粉 按袋装、罐装分开陈列。
按品牌陈列
油 按金龙鱼、花旗、红灯、鸿禧等分开陈列。
调味品 如鸡精按家乐、味好美、美极等分开陈列。
酒 按贵州醇、泰山特曲、老掌柜、泸州老窖、金六福等分开陈列。
饮料 按可口可乐系列、百事可乐系列等分开陈列。
牛奶 按蒙牛、伊利、子母、光明、乐百氏等分开陈列。
奶粉 按安婴宝、安儿宝、健儿乐、安怡等分开陈列。
饼干
按趣轻松、嘉顿，太平、英联、乐奇，康师傅、均然、乐之、奥利奥等分开陈列。
滋补品 按天成、康富来、万基、喜悦、福音达、鹰牌、太太、白兰氏等分开陈列。
洗发水 按飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣、力士等分开陈列。
家居清洁用品 按汰渍、洁霸、碧浪、立白、白猫、雕牌等分开陈列。
纸巾 按心相印、清风、舒洁、洁柔等分开陈列。
女卫用品 按乐而雅、苏菲、安尔乐、ABC、娇爽、护舒宝等分开陈列。
化妆品 按丹芭碧、李医生、索芙特、采诗、碧柔、凡士林、小护士等分开陈列。
牙膏
按高露洁、黑人、中华、佳洁士等分开陈列。
按功能陈列 婴幼儿食品 按1阶段、2阶段、3阶段等分开陈列。
家用清洁品 按洁厕净、玻璃水、漂白水等分开陈列。
按价格陈列
奶粉 按国产、进口分开陈列。
毛巾
相近价格的相邻陈列。
可根据客流来向，价格分布由高到低。
按颜色陈列
毛巾 相近颜色的纵向陈列。
服装
鞋排面的陈列按色系表面一竖条一种色系;
服装一竖条一种颜色;
使用深色结尾或起分类的作用;
方型陈列架上的商品按颜色分开，一个臂两种颜色，尺码由小到大;
圆形陈列架上的商品按颜色分开，尺码按顺时针方向，由小到大。
按货架配件陈列
用挂勾陈列 包装商品打有孔如风味小吃等。
用层筐陈列 能突发量感如洗衣粉、乡巴佬鸡蛋等。
11、陈列总原则：
先分大类，后分品牌系列，其次分功能属性，最后分人为属性。
一、商品陈列显而易见的原则：
商品陈列时，包装的正面应朝外而向顾客，价签对应左边，每一种商品都不能被其它商品挡住视线。
二、商品陈列易拿易放的原则：
方便顾客拿放，商品不能由于不易拿不易放而造成顾客的购买行为不能实现，或在拿放商品过程中发生危险。
如：
玻璃制品或较重的商品摆放过高，听装饮料堆放过高等。
三、商品满货架陈列的原则：
满货架商品既可以给顾客一个商品丰富饱满的好印象，也会吸引顾客注意力，刺激购买欲望，同时提高货架的利用率。
但是，促销商品陈列按货架容量的7成进行陈列则效果最好。
四、以销售定排面的原则：
销量大、毛利率高的商品应陈列在超市比较显眼的位置，并且增加商品的陈列排面，扩大展示效果，从而促进商品销售，提高超市毛利额。
1、自采商品、畅销品、敏感商品等销量大或贡献度高的商品应放在端架、堆头、花车等较醒目的位置。
2、充分利用黄金陈列线，把销量大、毛利率高的商品以及新商品、推荐商品陈列在黄金陈列线（一般顾客在店堂的步行购物向下倾斜的视角为60度，因此货架100厘米—140厘米之间的顾客第一眼所见的位置最能吸引顾客注意，称之为黄金陈列线）。
五、按商品类别陈列的原则：
1、按商品的类别陈列能给顾客带来整齐、清爽的印象，同时为顾客购物带来方便。
2、同类别的商品陈列要注意商品外包装的形状和色彩的搭配，不要让顾客感到商品陈列凌乱。
六、局部垂直陈列的原则：
同一品牌、不同规格的商品，按其规格放置上、下相连的几层货架上，不仅能给顾客带来整齐、醒目的视觉效果，也便于顾客选购商品。
七、商品陈列的规格原则：
2、可按外包装方式来归类陈列（如：
将瓶装、袋装分别归类陈列）;
3、可按商品大小规格归类陈列。
八、安全陈列的原则：
贵重商品应放置在总台背柜后，较重的商品放置在货架底层。
4、商品陈列的特殊性要求：
1、商品陈列先进先出
2、同类商品垂直陈列
3、商品陈列的关联性
第二条堆头端架陈列操作要求
一、端架陈列物品选择：
快讯的商品
时新产品
利润高、回转率高的商品
降价促销的商品
二、堆头陈列的商品选择
季节性销售商品
快讯的品项
本店的主力销售商品
三、操作步骤
根据陈列位、陈列原则确定出货量
四、操作要求
1、端架、堆头陈列的八个要点：
仓板摆放一条线。
端头高度一条线。
地堆四角一条线。
纸箱开口一条线。
前置陈列一条线。
上下垂直一条线。
排列方向一条线。
标牌标志一条线。
2、端架、堆头陈列的标价
同一端架陈列两种不同价格的商品，翻牌标示的价格应与价高者一致，同时在每种商品都应有相对应的标价签;
标价签陈列在1、2—1、5米高度的层板上（只需陈列一层即可）。
同一堆头陈列两种不同价格的商品，翻牌的每一侧只能陈列同一种商品，翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。
价格标识和POP必须与商品相对应，注意以下问题的产生：
更换原陈列位的标价签，如有多处陈列应更换所有的标价签。
POP所示价格与系统一致，促销信息与商品卖点相符。
3、营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题：
堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。
规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品，可陈列在同一堆头或端架上。
堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度不超过1、4m。
堆头、端架上陈列的商品应拆包
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