创业计划书范本全Word文档下载推荐.docx
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三、市场评估
目标顾客描述：
成熟小区里的居民，有兴趣试图亲身体验制作西点的人群，周边多个幼儿园、学校的学生，也可以承接小型生日PARTY、年轻人、尤其是恋人。
市场的容量或本企业预计市场占有率:
本企业锁定上上层为竞争对手，力争在半年内让周边小区的目标顾客都知道有我这家店的存在，并在一年内争取分散对方20%的客户流向我这里。
市场容量的变化趋势：
1、商圈日趋成熟，能带动人气，促进消费。
2、新开发的新城区，将城市延伸并扩大，同时类似同行也会因新城区的开发而应运而生，抢占市场份额。
竞争对手的主要优势：
1、经营时间长，已具备一定规模
2、知名度高，熟客累积多
3、布置温馨，感觉舒适
4、开发、经营的品种繁
5、
竞争对手的主要劣势：
1、经营者半路出家，不专业
2、蛋糕和饼干的口感粗糙，不细腻
3、对客户的知道和服务不是很多
4、用料很多限制，不提要求就不提供
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、借助品牌效应
2、口感好，可以和知名品牌相媲美
3、服务和指导上比较专业
4、
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、只靠灯箱吸引过往客人
2、经营品种少，不能够满足所有DIY迷们的需求
3、
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
鲜奶，水果蛋糕
细腻的蛋胚，配上香甜的鲜奶，更有新鲜的水果相配，双层夹心辅佐，一口咬下的不仅仅是独一无二的美味。
曲奇饼干
甜而不腻的口感，各种可爱的造型，黄油、鸡蛋、糖的搭配，不含任何化学添加，健康又好吃
巧克力
品牌原巧克力，有多种口味的颜色的选择，搭配个人的灵感，做出无限甜美
2.价格
成本价
销售价
竞争对手的价格
6寸鲜奶蛋糕
18.2
68
无此款
8寸鲜奶蛋糕
32.8
88
98
10寸鲜奶蛋糕
59.1
108
118
17
38
巧克力制作
0.12/克
0.4/克（120起做）
折扣销售
开业促销，八五折优惠
赊账销售
无
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
瑞景商业广场
70/平方
3万
（2）选择该地址的主要原因：
周边有蛋糕房，有买蛋糕的客户就会有做蛋糕的客户。
这里有多个成熟小区，居民入住率高，附近有几个幼儿园，有很多潜在客户群，受品牌的辐射，客户自然而然对这个DIY新店的质量会有好感。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：
√最终消费者口零售商口批发商
（4）选择该销售方式的原因：
服务性行业，面向终端消费者
4.促销
人员推销
报摊推销
成本预测
500元/次
广告
印制单张广告彩页5000张、网络宣传
400元/次
公共关系
营业推广
连续七天每天派送免费食物以供品尝
90元/天
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主或经理1名2000元/月
员工
1名1500元/月
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
工商营业执照许可证23元
卫生许可证1200元
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：
种类预计费用
员工薪酬3500元/月
保险600元/月
税金300元/月
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
内合
容伙
条款人
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
和亏损分摊
经营分工、
权限和责任
合伙人个人
负债的责任
协议变更
和终止
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
小型烤箱
2只
400元
800元
烤盘
5只
15元
75元
裱花台
4只
35元
140元
饼干模型
50只
3元
150元
6寸蛋糕活模
25元
50元
8寸蛋糕活模
30元
60元
10寸蛋糕活模
1只
45元
打蛋器
100元
供应商名称
电话或传真
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
总费用
供应商
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备：
展示架
158元
写字台
170元
收银机
桌子
8只
1200元
沙发
16只
300元
4800元
4.固定资产和折旧概要
项目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
1720元
573元/年
交通工具
办公家具和设备
7128元
2376元/年
店铺
2000元
667元/年
厂房
土地
合计
元
3616元/年
七、流动资金（月）
1.原材料和包装
黄油
67.40KG
4.6
310
鸡蛋
11.12KG
7.2
72
低筋粉
19.42KG
12
233
巧克力
1.2KG
46
糖粉
7.05KG
10.5
74
细砂糖
9.67KG
9.2
89
包装盒
1250只
0.32
400
2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）
费用（元）
备注
业主的工资
2000
雇员工资
1500
租金
2500
营销费用
1530
此费用只在开业第一个月产生
公用事业费
500
维修费
保险费
600
登记注册费
1223
一次性费用
其他（健康证）
150
10003
八、销售收入预测（12个月）
销售情况月份
销售的产品或服务
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
（1）
6寸蛋糕
销售数量
25
30
36
43
52
62
75
90
631
平均单价
58
806
月销售额
1450
2040
2448
2924
3536
4216
5100
6120
42658
（2）
8寸蛋糕
14
21
254
1043
750
1056
1232
1496
1848
2200
2640
3168
22134
（3）
10寸蛋糕
123
92
1280
460
648
756
972
1080
1296
1512
1836
13096
（4）
曲奇
50
60
86
104
124
149
179
1260
32
450
1600
2280
2736
3268
3952
4712
5662
6802
47580
（5）
40
48
568
576
627
816
1008
1200
1440
1728
12064
（6）
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