植物细胞质膜透性的测定原理以及步骤_精品文档Word下载.docx

植物细胞质膜透性的测定原理以及步骤_精品文档Word下载.docx

《植物细胞质膜透性的测定原理以及步骤_精品文档Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《植物细胞质膜透性的测定原理以及步骤_精品文档Word下载.docx（4页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

胞饮作用，即通过质膜向细胞内凹陷，而吞噬液体的过程。

吞噬作用，即通过质膜向细胞内凹陷，而吞噬固体小颗粒的过程。

扩散作用：

是指物质从高浓度向低浓度自发移动的现象。

渗透作用：

是指水分子通过选择透过性膜的扩散作用。

菲克第一定律

扩散速度与距离为∆x的两点之间不同物质的浓度差∆cs成正比。

公式如下：

Js=-Ds∆cs∆x

Js：

扩散速度，也叫转运速度、流量密度。

指单位时间内通过单位面积的物质的量。

单位为mol/m2∙s

Ds:

扩散系数,用来衡量物质通过某种特定介质的难易程度。

跟扩散物本身的大小、扩散介质和扩散体系的温度有关。

注意：

负号表示运动方向顺着浓度梯度方向进行的。

电导

指电阻的倒数，可以用来表示导体的导电能力。

G=1R=1UI=IU

单位为Ω-1

电阻率

是指用来表示各种物质电阻特性的物理量。

某种材料制成的长1米、横截面积是1平方米（m2）的导线在常温下（20℃时）的电阻，叫做这种材料的电阻率。

公式为：

R=ρls

其中，R：

电阻；

ρ：

电阻率；

l：

导线的长度；

s：

导线的横截面积

电阻率的单位是欧姆·

米（Ω∙s）。

电导率

指电阻率的倒数。

即当导线的面积为1m2、长度为1m时具有的电导。

κ=1ρ=1Rsl=lRs=Gls

κ：

电导率；

G：

摩尔电导率

在相距为1m的两个平行电极之间，放置含有1mol电解质的溶液，这时溶液所具有的电导称为摩尔电导率。

Λ=κn=vκc

Λ：

摩尔电导率；

n：

电解质的物质的量；

c：

溶液中电解质的浓度（mol∙m3）

V：

电解质溶液的体积（m3）

影响电阻率的因素

电解质溶液的电导率的大小主要取决于两方面：

1、离子的多少（mol）

2、离子的运动速度（V）

注：

温度：

通过影响离子的运动速率V来影响电导率：

温度越大，离子速度V越大，电导率越大。

溶液的粘性：

粘性大，速度V越小，电导率越小。

水化离子半径：

半径越大，运动受到的阻力越大，运动速度越小，电导率越小。

离子价数：

离子价数越大，运动速度V越大，电导率越大。

电导率与浓度的关系

1、强电解质

强电解质溶液的电导率随着浓度的增加，首先是增加，达到一极大值，然后随着浓度的增加反而下降。

这是因为开始浓度增加时电解质的离子数数目增多引起电导率增加，当浓度增加到一定程度后，离子间的相互作用增强，使离子运动的速度降低，其电导率反而下降。

2、弱电解质

弱电解质溶液的电导率随着浓度变化不明显，因为浓度增加时弱电解质的电离度减少，溶液中起导电作用的粒子数目变化不大。

3、中性盐

中性盐由于受饱和溶解度的限制，浓度不能太高。

二、仪器

电导仪、电子电平、真空泵、干燥器、恒温培养箱、电子炉、剪刀、烧杯、小镊子等

三、步骤

1、清洗所有要用到的玻璃用具，先用洗衣液或是洗衣粉清洗干净，然后用蒸馏水冲洗3次，干燥后再用。

2、如果做的是对比实验，则采样时，应该采叶龄一样的、大小一样的、颜色一样的、健康不感虫的叶片。

3、采集的样本叶片要及时清除掉表面的脏污物，具体操作是：

先用自来水清洗干净，清洗时要小心，最好不要刮烂叶片；

接着用蒸馏水冲洗3次；

最后常温晾干。

4、去除叶片的大叶脉，这是因为叶脉是死细胞，细胞中已经没有电解质；

假如用含有叶脉的叶片来做试验，如果做实验用的处理间的叶片含有的叶脉量一样，那么试验的结果还是可靠的、也可比的，但万一处理间的叶片含有的叶脉量不一样，那么试验的结果就是不可靠的、不可比的；

所以为了可靠性和可比性，最好是不用带有叶脉的叶片做实验。

5、把叶片剪碎成1m2的碎片，混匀碎片。

6、每种处理称取1-4g放入烧杯中，烧杯要大于50ml但也不要太大，不然不易电导率的测定，烧杯标签要和处理对应上，不要弄混。

7、向烧杯中加入50ml蒸馏水。

8、把烧杯放入真空泵中抽气15-30min，然后缓慢放入空气。

9、取出烧杯，直接测定电导率。

1、空白对照必须做，具体操作：

在烧杯中加入50ml蒸馏水，但不加入样品，接着进行第8、9步操作。

2、如果要计算相对于植物细胞全部电解质外渗时的电导率的相对值，则要对相应的处理做煮沸处理，具体操作是：

称取同样重量的样品，放入烧杯中，加入50ml蒸馏水，称量此时的烧杯重量，然后把烧杯置于电炉上加热至沸腾，沸腾10-15min后停止加热，待冷却后，称量烧杯的重量并用蒸馏水补加到原来的重量，接着进行第8、9步的操作。

3、处理对照，即如果要计算样品的不同处理（比如感病植株叶片、转基因植株叶片）相对于样品的正常处理（比如健康植株叶片）的相对电导率，则这里的处理对照就是正常植株叶片，具体操作：

按照上面的1至9步骤进行。

四、数据处理

这里包括数据的记录，以及数据的一些简单计算处理。

数据记录表

处理

观测电导率

实际电导率

相对外渗率（%）

空白对照

处理1

处理2

处理3

……

煮沸对照

处理对照（健康、正常植株）

计算公式

实际电导率=处理的观测电导率-空白对照的观测电导率

相对于植物细胞全部电解质外渗时的电导率的相对外渗率

相对外渗率=处理电导率-空白对照电导率煮沸电导率-空白对照电导率

样品的不同处理（比如感病植株叶片、转基因植株叶片）相对于样品的正常处理（比如健康植株叶片）的相对外渗率

相对外渗率=处理电导率-空白对照电导率处理对照电导率-空白对照电导率