小学四年级上册健康教育教案精编版.docx

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小学四年级上册健康教育教案精编版

小学四年级上册健康教育教案

第一课时  主题：

合格食品鉴别方法

教学目的：

使学生了解食用油鉴别方法。

教学过程：

（一）食用油鉴别方法

一、气味：

不同品种的食用油有其独特的气味，无酸臭异味；

二、色泽：

高品质油颜色浅，低品质油颜色深（香油除外）；

三、沉淀物：

高品质油无沉淀物和悬浮物，黏度小，如有沉淀物和白色块状凝固，多属勾兑了其他成份；

四、透明度：

高品质油无沉淀度好、无混浊。

如油脂发生变质或掺了假油，油质就会混浊；

五、有无分层现象：

若有分层现象，则很可能是掺假的混杂油；

六、查看：

生产日期、保质期，有无合格证，有无QS（食品安全）认证标志，是否标明等级等，生产名称，加工工艺标识等。

消费者委员会提醒消费者，无厂名、无厂址、无质量合格证，没有ＱＳ认证标志的食用油，要特别注意，不要购买。

购买时索要并保留购物凭证，以便出现问题时投诉，保护自身的合法权益不受侵害。

（二）感官鉴别

用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官，通过对商品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、

商品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴别，以判断商品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。

主要有以下五种：

（1）.味觉鉴别。

味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等，以判定食品的品质或是药品的真伪。

由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。

即使是同一种食品由于品种、产地不同，加工调制的方法、用料不一，也使滋味、风味有明显差异。

品岳发生变化的食品，其滋味也将因之而变劣，如发霉、酸败或腐烂的食品，必然产生令人厌恶的怪味。

（2）.嗅觉鉴别。

嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别商品的气味来评定商品的优劣。

气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。

凡品质优良的商品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。

如果品质发生变化，气味也必然发生相应的劣变，严重者则产生霉、酸、馊、哈、臭等怪味。

某些怪味。

某些具有吸附性的商品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味，严重者可使商品失去使用价值。

（3）.视觉鉴别。

视觉鉴别就是利用眼睛观察商品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映商品质量的项目。

前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。

因此，视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。

（4）.听觉鉴别听觉鉴别就是用耳朵听，根据商品在外力触动下发出的声音是否优美正常，来判断商品的品质的优劣或者是否受损。

例如挑选鸡蛋时，摇动有水声，说明鸡蛋陈旧或已腐败变质。

（5）.触觉鉴别触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸商品，根据商品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹性、拉力大小、凉热等情况，判断商品的优劣和是否正常。

第二课时  主题：

正确的刷牙方法

教学目标

①通过本课的学习，使同学们知道正确的刷牙方法。

②懂得不正确的刷牙方法对健康的危害。

③了解从小养成良好的刷牙习惯，对健康成长的促进作用。

④通过学习，培养学生树立健康的意识、意识到健康与自己的生活时时相关的。

⑤关注自身健康，养成良好的个人卫生习惯。

教学重点和难点：

通过资料分析，关注自身健康、养成良好的刷牙习惯。

课前准备

教师：

准备幻灯片及牙齿模型、牙刷模型、图片。

学生：

每人发一把牙具。

教学过程：

一：

新课引言：

通过找同学说一说牙齿的作用，指出美味的食物能够使我们成长，而食物在进入我们的胃之前，要先经过牙齿的嚼碎，才能保证食物正常的消化吸收。

二：

创设问题情境。

提问生活常识，我们为什么每天要刷牙？

刷牙的意义：

通过说出牙齿的作用，懂得每天刷牙的意义：

清洁牙齿，减少牙菌斑（虫牙）的发生，还对牙床起到按摩作用，促进牙龈的血液循环，改善其营养及氧的供应，有助于组织代谢，增强抗病能力，使牙齿更加坚固。

通过阅读课文，掌握刷牙一定要用儿童的牙膏和牙刷。

进行图片观看，讨论我们每天应该怎样养成刷牙好习惯？

引导学生运用生活经验，试着说出每天刷牙的好处。

引导学生进行资料观察与讨论

三：

怎样正确的刷牙？

思考分析：

①师生都拿起牙刷，共同边读课文、边刷牙。

正确的刷牙方法：

上牙从上向下刷，下牙从下向上刷，咬合面要来回刷。

交流所知道的有关刷牙的资料。

②饮食好习惯包括：

进行角色扮演，说出自身的体会，通过自我教育，逐渐养成每天早晚刷牙、坚持用儿童牙膏、牙刷，刷牙时要上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，咬合面要来回刷的好习惯。

观察刷牙方法的动作图片。

通过提示每段资料的内容，引导学生从中找出相关信息。

提问：

我们为什么要掌握正确的刷牙方法？

？

（横刷法，不但不能刷净牙缝，有时还可能将食物残渣推入牙缝，而且往往用力不均匀，造成牙龈、口腔粘膜擦伤、出血，牙龈萎缩等疾病。

）找到解释问题的突破口。

组织学生进行体验，从而了解到每天坚持正确刷牙方法的好处——不但有利于消化吸收，还能保持牙齿表面的光华。

组织学生表演，引导学生通过自身的体会，意识到正确刷牙方法的重要。

演示幻灯片。

提出问题：

怎样正确的刷牙？

引导学生思考保护牙齿的重要意义。

小结：

师生共同总结本节教学内容：

刷牙的意义；怎样正确的刷牙？

培养自己养成良好的刷牙习惯。

巩固练习：

讨论课后练习题。

第三课  沟通化解小矛盾

教学目标：

引导学生正确处理同年人际冲突的方法。

教学过程：

一、听一听。

1、听老师讲故事。

2、说说故事讲的是一件什么事。

二、说一说。

1、丁丁做得对吗？

他应该怎么做？

2、你是否也遇到过这样的事，说说你是怎样处理的？

3、你认为你这样做对吗？

如果错了，你认为应该怎样做？

三、演一演。

1、同学不小心把你的文具盒碰落地了，你怎么办？

各同桌配合演一演，看谁处理得最好。

2、学生评一评，选出处理得最好的一组，进行表扬。

四、读一读。

1、先读一读，说说朋友之间产生矛盾时应该怎样做。

2、说说你从中得到的启发。

第四课   自己的事情自己做

教学目标：

培养学生的自理能力，懂得自己的事情自己做是爱劳动的表现，培养学生做个爱劳动的好孩子。

教学过程：

一、议一议。

两个小朋友做值日，一个说“我不会扫地，我叫爷爷来。

”另一个说：

“我叫奶奶来帮我。

”

两个小朋友站在旁边玩，爷爷奶奶代他们做卫生。

1、说说这两个小朋友做得对吗？

应该怎样做？

2、平时在家时，你都做了哪些事？

你自己的事情有没有自己做？

3、如果没有，今后要怎样做？

二、读一读。

1、读儿歌《我要自己走》。

先读一读，再说一说，你平时是怎么上学的。

2、同学互相交流，评一评谁做得最好。

三、说一说。

1、儿歌中的“我”是个怎样的小朋友？

说说你在学校，在家中能做些什么？

2、这些事情你有没有自己做，为什么？

四、评一评。

1、根据书上的资料说说你喜欢谁？

为什么？

你应该怎么做？

2、说说学习这课后，你有什么收获？

五、唱一唱。

演唱歌曲《歌声与微笑》。

第五课     家庭小帮手

教学目标：

通过本课的教学，培养学生的家庭观念，加强学生良好习惯的养成。

教学过程：

一、唱一唱。

1、全班一起演唱歌曲《妈妈的好帮手》。

2、你们家平时的家务都是谁做的，你觉得他们累不累？

二、学一学。

1、听老师读一读课本上的男孩和女孩，说说他们做得好不好，为什么？

2、我们应该向他们学习什么？

3、怎样向他们学习。

三、说一说。

1、你在家里帮爸爸妈妈干了哪些活？

2、以小组为单位，进行汇报。

四、评一评。

根据同学在家的表现，比一比看谁最能干？

评出班级的“优秀家庭小帮手”。

第六课    谁想得最多

教学目标：

培养学生积极思考的习惯，使学生懂得在学习和生活中积极动脑，用自己的智慧去发现，去创造，做个有心人。

教学过程：

一、比一比。

1、今天，老师要看看谁最聪明，能够帮老师解决一个大难题。

2、你知道夸有哪些用途吗？

3、指名回答，适时引导，给予肯定。

4、大家都很聪明，说得也不错，我们去看看书上是怎么说的。

二、说一说。

1、说出下列各物的用处，看谁说得最多。

报纸、钢笔、小刀、扇子、球

2、四人小组讨论，老师适时引导。

3、全班交流，将自己的想法说清楚。

4、评一评，谁想得最多，说得最好。

三、想一想，写一写。

1、说观察书中的5个图形，说一说这些图形象什么？

与同学讨论，想好后，将自己的想法写下来。

2、四人小组交流自己所写的。

3、全班交流，比一比谁想得最好。

4、只要肯动脑筋，没有什么难题可以难倒我们的。

第七课    做守时的小学生

教学目标：

教育学生养成良好的时间观念。

教学过程：

一、看一看。

1、分四个小组讨论，为什么说他们很守时？

2、各组选一个说说你们认为为什么说他守时。

二、填一填。

1、你们有没有制定作息时间表？

你每天是否按作息时间表的时间按时做完该做的事情？

2、看课本说说这几幅图分别在什么时间，小朋友在做什么？

3、在书本上填一填。

4、你认为图上的小朋友做得好吗？

好在哪里？

三、议一议。

分小组讨论，东东和明明谁说到没做到，为什么？

你认为该怎么做？

四、说一说。

1、守时会给别人和自己带来什么好处？

2、你是不是个守时的小学生？

怎样做到守时？

第八课   当受到批评的时候

教学目标：

教育学生正确面对挫折，勇于接受别人的批评。

教学过程：

一、想一想。

1、你做错过事情吗？

为什么做错事？

2、当你做错事时，别人批评过你吗？

受到批评时，心情是怎样的？

二、读一读。

故事《宋奶奶向小孩子道歉》。

1、学生自己读故事。

2、说一说这故事讲的是谁，做了什么事？

3、你认为她的这种做法好吗？

为什么？

三、说一说。

1、我们要向宋庆龄奶奶和陈海根小朋友学习什么？

]

2、平时你受到批评时，你是怎样做的？

四、评一评。

1、分四个小组讨论，图中小朋友对待批评的态度，谁好谁不好？

2、集体汇报，说说谁好谁不好，并说说你们的理由。

3、比一比，哪个小组分析得更好。

4、我们应该向哪些小朋友学习？

五、问一问。

“有则改正，无则加勉。

”这名话是什么意思？

问问老师或家长。

第九课  幸福家庭

教学目标：

通过教育，让学生感受到家的温暖，使他们爱家、爱自己的长辈。

教学过程：

一、唱一唱。

1、学唱歌，唱《可爱的家》。

2、说说你家里有什么人，平时你们是怎样相片，你爱他们吗？

二、做一做。

1、贴上自己的全家福照片，或自己动手画一张“全家福”贴上。

2、向同学介绍照片上或图画上的家人。

三、填一填。

你知道你爸爸妈妈和自己的年龄和生日吗？

1、以小组为单位与同学交流。

2、在课本上填一填。

3、展示自己填的爸爸、妈妈和自己的小档案。

四、画一画。

1、画一画爸爸妈妈的长相。

2、填一填。

爸爸的工作：

______________

妈妈的工作：

______________

爸爸在家最爱做的事：

______________

妈妈在家最爱做的事：

______________

爸爸妈妈对我的期望：

______________

爸爸妈妈对我的关爱：

______________

全家最快乐的时候是：

______________

3、说说你还知道爸爸妈妈的哪些兴趣。

第十课 怎样测量身高、体重、脉搏

教学目标：

1、让学生学会测量身高、体重、脉搏的方法，观察自己的生长发育状况。

2、教育学生经常测量身高、体重、脉搏，关心自己的生长发育状况

教学重点

测量身高、体重、脉搏的正确方法和有关注意事项。

教学难点：

测量身高、体重、脉搏的意义。

教具（课前准备）

人体测量器、脉搏测量器。

教学过程

1．身高测量；

（1）使用器材：

身高坐高计。

（2）测试方法：

受试者赤足，立正姿势站在身高坐高