购物广场美食节活动方案及执行手册Word文档格式.docx
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火锅、川味及特色小吃日14日参展商家名单
三、活动执行细节
万达广场第二届美食节
1.时间：
2010年3月13日---2010年3月14日（每天16:
30—19:
00）
千人百宴万达大请客
2.地点：
万达广场东门共享大厅
3.人员配置及工作职责
工作位置
人数
工作职责
直接上级
区域统筹
区域事务管理、客诉
综合统筹
流程执行
物料管理、活动引导、拍照
工作人员
常规流程、客服
照像师
拍照
4.物料:
舞台
项目
规格
材质
数量
5米*10米*0.8米
标准舞台
50
舞台行架
4米挑高
地毯
5米*10米
音响
双十五4只、返听2只，麦克4支
背景画面
4米*10米
精喷
40
绸花
开幕式开关道具
摇爆球
帕灯
摇头
人员
乐队热场表演
电子鼓/键盘/吉它/贝斯
小提琴表演
演奏+乐器
小丑表演
专业演员，配专业服装
少女舞蹈
主持人
专业商演活动主持人
物料
矿泉水
选手
24
金蛋
芥末寿司
30份
万达LOGO
万达LOGO球
X展架（美食护照）
X展架（选手报名、兑奖）
门贴
60个
桌子及桌布
条形桌15张
同步摄像
与户外大屏幕同步
绸布
6个
大色字
金蛋奖品
金蛋内奖品（10份）
飞行棋（喷绘布）
11平
游戏奖品
18
促销礼品（现金券）
100份
100
一次性餐盘及筷子
赠送食品使用
1000
5.参与活动方式:
活动期间免费领取美食护照
倾城会员凭倾城卡免费换取美食护照
6.活动目的:
6.1、通过万达美食品鉴的形势，让更多的消费者了解到万达商场内的美食；
6.2、精彩纷呈的活动现场文艺表演与大屏幕同步播放，拉动太原街流动人群对万达关注从而通过活动吸引客源；
6.3、通过现场多种多样的游戏环节（砸金蛋、喝牛奶比赛、真人飞行棋比赛）带动到店人群参与，送出礼品和现金优惠券拉动人气。
四、美食节活动流程
活动报名：
倾城通过手机WAP短信平台，网站宣传告知倾城会员万达美食节活动消息。
并接受会员通过手机WAP网站、倾城网站进行美食试吃团报名参加活动。
1、开幕式活动流程
万达商场领导致辞
揭幕仪式：
邀请现在场观众携手揭幕
启动遥爆气球烘托气氛
2、‘美食节千人百宴，万达大请客’活动流程：
通过倾城网站和倾城杂志万达专刊征集试吃选手，并在活动当天持有美食护照的顾客充当试吃选手；
万达商户分两轮上台介绍自己的店铺，并同时推出本店5道金牌菜分成50小份供观众试吃；
（第一轮8家商户，第二轮7家商户）
商户介绍完自己的店和特色菜品后，开始进行试吃活动，由舞台左侧区进入试吃区，由舞台右侧走出试吃区；
（试吃菜品承装使用一次性餐碟）
试吃结束后商家用抛球选出砸金蛋的顾客，抢到绣球的顾客可以到舞台上选择金蛋砸金蛋中奖品。
流程图：
3.游戏互动环节流程：
3.1、奶瓶喝牛奶比赛
5人为一组进行比赛，用时最短时间喝完的选手胜出可以获得砸金蛋的机会，剩余选手可以获得指定商家提供的菜品抵用券一张；
本活动共分为两轮进行，最终决出2位获胜选手砸金蛋。
3.2、飞行棋互动游戏
4人为一组进行比赛，用时最短到达中心点的胜出可以获得砸金蛋的机会。
剩余选手可以获得指定商家提供的菜品抵用券一张
本活动共分为两轮进行，最终决出2位获胜选手砸金蛋
4.2010年3月13日——3月14日万达第二届美食节活动内容
2010年3月13日活动内容
中国最大披萨登陆万达——万达大请客（上午）
时间
用时/分
活动内容
人员安排
11：
00——11：
乐队热场
主唱/电子鼓/键盘/吉它/贝斯
10——11：
主持人开场
介绍本次活动内容和亮点
15——11：
25
开幕式揭幕
万达商场领导致辞及启动仪式
25——11：
30
主持人串场
‘中国最大披萨介绍’邀请顾客试吃
35——12：
00
披萨试吃品尝
主持人邀请万达顾客试吃披萨并告知下午活动
150道菜免费吃——千人百宴（下午）
16：
00——16：
30——16：
35
35——16：
宣布流程及参与方式、报名方式
40——17：
20
第一轮商家推荐
店家讲话及赠送第一份试吃菜品
17：
00——17：
05
商家万达LOGO球、砸金蛋
商家用抛球选出砸金蛋的顾客
05——17：
少女热舞
专业舞蹈演员
10——17：
第二轮商家推荐
30——17：
商家抛绣球、砸金蛋
35——17：
45
小丑互动表演
魔术、赠送造型汽球、特技表演
45——18：
芥末寿司辣英雄/皮萨比赛
在规定时间内吃寿司/皮萨最多的获胜（禾绿寿司）
18：
05——18：
砸金蛋及颁奖
砸蛋及采访
10——18：
美女小提琴表演
劲暴曲目表演
15——18：
飞行棋互动游戏
两组，最先到达者获得砸蛋机会
40——18：
45——19：
乐队表演
5.应急措施
1.千人百宴试吃时由引导员引导试吃顾客，防止由于拥挤造成的人员堆积。
2.参与活动人员某时间段密集时，派工作人员整理秩序，并劝导人员排队进行活动。
3.在舞台右侧设计美食护照换领区和奖品兑换区。
6、工作时间安排
1.13：
00到达活动现场，搭建舞台摆放物料。
2.16：
00活动热场乐队演出吸引人群
3.16：
30-19：
00活动进行
4.19：
30结束当天工作整理物料
7.活动现场效果图
活动区域效果图
美食节活动流程
1.时间：
2010年3月20日（16:
00-19:
2.地点:
东门共享厅
COSPLAY美食大赛
工作职位
区域内管理、客诉
现场主持
现场气氛控制了，传场介绍
物料管理
服装、物料管理
展示管理
编号统计、展示执行
评比管理
评审统计、投票统计
现场协调
物料领取、展品看管
舞台绗架
摇滚乐队
物料
宝石卡（红蓝）
投票箱
选票
800张
50
菜券
邀请沈诚7组COSPLAY社团进行现场展示比拼，这是一场沈阳首届COSPLAY社团的大赛。
创造媒体新闻点让更多的年轻人和新闻媒体关注本次大赛、对万代的人群定位起到承上启下细分年轻群体为主要针对群体提供依据。
并在现场评选出最佳造型、最佳道具、最佳表演奖、最佳团队奖颁发给参赛COSPLAY社团。
1.“精彩COSPLAY秀”吸引年轻群体眼球；
2.增加万达广场入客量和口碑
3.通过万达大屏幕吸引路人，留下在万达的时尚潮流
7.参赛须知：
1.必须COSPLAY团体参与比赛；
2.本次大赛由专业评委做出评判，任何参赛队保持参与第一的心态参赛；
3.著作权：
参赛作品一旦获奖，该作品的知识产权立即转移归辽宁倾城传媒广告有限公司所有，并对所有参赛作品皆有授与媒体报导刊载的权力。
4.参与本活动即意味着您已经仔细阅读并声明遵守以上条款。
5.本次活动的最终解释权归辽宁倾城传媒广告有限公司
8.美食COSPLAY大赛流程：
10——16：
15——16：
灼焰社团
情景剧
宣布寻宝规则
紫藤社团
50——17：
吃捞
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