梅花鹿生态养殖观光园项目商业计划书Word格式.docx

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三、建筑材料

第五章项目建设条件与场址选择

一、场址建设条件

二、场址选择

第六章工程技术方案

一、产品方案

二、鳄鱼养殖技术方案

1、鳄鱼养殖

2、鳄鱼龟养殖

3、梅花鹿养殖

三、生产加工技术

四、设备方案

五、工程技术方案

第七章环境保护与安全卫生

一、环境保护

二、安全卫生

第八章项目组织机构与人力资源配置

一、项目组成机构

二、人力资源配置

第九章项目管理与实施进度

一、项目管理

二、项目实施进度

第十章节约能源

一、设计依据

二、原则与要求

三、节能措施

第十一章投资估算及资金筹措

一、建设投资估算

二、流动资金估算

三、资金筹措

第十二章经济效益分析

一、成本分析

二、销售收入

三、增值税金及附加

四、所得税

五、财务效益分析

六、社会效益分析

第十三章结论与建议

一、结论

二、建议

第一章项目总论

一项目概况

1、项目名称：

鳄鱼、鳄鱼龟、梅花鹿生态养殖观光园项目。

2、项目性质：

新建招商引资农业股份合作企业

3、项目法人：

某某联系电话：

某某

4、项目建设地点：

某某镇缘溪村

5、项目行政主管：

石台县某某镇人民政府

6、项目投资：

项目总投资1500万元，建设期利息20万元，流动资金280万元。

项目分二期实施，一期养殖区建设投资600万元，项目法人自筹300万元，招商引资300万元；

二期加工区建设投资900万元，项目法人自筹500万元，申请银行贷款400万元。

7、项目效益：

本项目建设期为三年，其中养殖项目计划一年半实现效益。

二期项目建成后，年可实现鳄鱼皮、血、肉和龟肉、甲壳以及梅花鹿茸等销售收入2967万元，年缴税463万元，税后净现值877万元，税后内部收益率为23%，投资利润率28%，盈亏平衡点29%，投资回收期4.98年（含建设期），货款偿还期2.54年。

二、项目建设内容

为满足市场需求，加速山区经济快速发展，进一步激活石台县“绿色生态”旅游产业的快速发展，填补石台及周边地区大型特色养殖观光的空白，特申请建设《石台县鳄鱼、鳄鱼龟以及梅花鹿生态养殖观光园项目》。

该项目规划在石台县城东北角三公里处即某某镇缘溪村，新征土地50亩，其中山脚地10亩，项目总建筑面积26833平方米。

其建设内容如下：

1、引种鳄鱼80尾，其中泰国暹罗鳄30尾、湾鳄30尾、扬子鳄20尾，引种鳄龟100只、梅花鹿60头。

2、新建池舍20000平方米，其中：

鳄鱼池塘8000㎡；

鳄鱼龟养殖池6000㎡；

梅花鹿舍2000㎡；

蓄水池二座1200㎡；

污水粪便建沼气池三座600㎡；

兽医室、饲料库、煤球储藏室、木竹下脚料仓库、配电房共计1200㎡；

另建养殖基地内给排水、消防系统管道，区内道路、围墙、栅栏、绿化隔离带等设施。

3、产品加工区占地10亩

加工车间1200平方米，检验车间900平方米，包装车间700平方米，仓库800平方米，冷库一座300平方米，办公及其他用房600平方米，购置屠宰、加工、检验、包装等设备；

配套给排水，消防系统、区内道路、治污设施、变配电等设施。

项目容积率为0.81，行政办公及生活服务设施用地所占比重为4.5%，建设系数为639，固定资产投资915万元/公顷。

三、项目编制依据

1、《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》；

2、《国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》

3、《投资项目可行性研究指南》试用版；

4、《建设项目环境保护条例》国务院第253号；

5、新的有关财务制度和会计条例

6、《建筑抗震设计规定》（GB50011--2001）；

7、项目法人提供的鳄鱼养殖行政许可证件、各种技术资料、项目方案以及基础材料。

第二章项目背景和必要性

1、国家产业政策

开发生产无污染的安全、优质、营养的有机食品是我国基本国情的需要，是市场经济发展的产物，也是社会文明的体现。

党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标，随着小康进程的加快，人民群众对生活质量和消费档次的需求将不断提高，而衡量生活质量最主要指标是食品的安全、优质、营养。

因此，国家十分注重环境和资源的协调发展。

当前，全国各地正围绕推进优势农产品区域布局，实施《优势农产品竞争力提升科技行动计划》，以优势农产品生产、加工等环节的关键技术为重点方向，优化资源配置，调整产业结构，努力提升农业产业化经营水平，促进农业增效和农民增收。

2、鳄鱼、鳄鱼龟和梅花鹿养殖的前景

我国加入WTO以后，全球经济一体化，国际上对野生动物的保护与利用渐趋一种共识，即保护与开发并举，保护的目的是利用。

对鳄鱼的保护也一样，1998年7月在新加坡召开的世界自然资源保护联盟第十四届工作会议认为：

保护鳄类，首先要让人们认识到鳄的价值；

鳄类养殖者可以利用鳄制成商品，所得到的利润用于扩大再生产，从而达到保护与合理利用的目的。

十多年来实践证明，这种方法是切实可行的。

2005年中国国家林业局批准尼罗鄂等三种鳄鱼列入首批54种可商业经营利用野生动物名录。

如今，鳄鱼药膳已进入很多城市，国内对鳄鱼的药用研究以及药品、保健品的开发正起步上升。

正因为鳄鱼的经济利用价值极高，医药应用前景广阔。

因此，依托综合利用的效应，对鳄鱼的药用价值及其物质基础进行深入研究和开发是大有前途的。

鳄鱼龟又叫鳄龟，是我国近几年从美国进口的以食肉为主的珍稀品种。

鳄鱼龟全身是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补贤、健脾、补血、健脑等功能，鳄龟胆主治痘后目肿；

龟血可治脱肛，跌打损伤，鳄鱼甲、肉能抗癌解毒，延年益寿。

鳄鱼龟和鳄鱼都具有很高观赏性，其长相奇特，憨态可掬。

随着我国加入WTO以后，销售渠道拓宽，消费群体增加，鹿产品在国内外市场开始持续走强，其销售和价格也一直居高不下。

尤其是鹿茸的生产加工已成为我国出口创汇的主产品。

1、为农村经济持续发展注入新的增长点。

我县位于皖南山区，境内峰峦叠嶂，古木成群，森林覆盖率达80%，四季云雾飘绕，溪涧河流纵横，山光水色，不染纤尘，形成了独特幽雅的生态田园风光，是某某省生态农业建设先进县。

近年来，县委、县政府积极推行“三化”，建设“三区”，依托优越的生态资源条件，优化种养结构，实施了草山草坡示范工程，建立了无公害畜禽生产基地，涌现了一大批畜禽养殖专业大户。

但由于大部分畜禽产品品种雷同，并且直接进入市场流通，缺乏精细加工企业，既制约了我县优质畜禽产品商品率的提高，又影响了畜禽产品附加值的提升，一定程度上造成了畜禽产品结构性过剩，致使农民增收缓慢。

鳄鱼、鳄鱼龟以及梅花鹿生态养殖观光园的建设，不仅填补皖南地区野生动物人工繁育的空白，更重要的是通过鳄鱼、龟和梅花鹿的精深加工，其肉、血、甲、皮和鹿茸都具有极高的药用价值和经济价值。

按规划本项目实施投产后，总投资1500万元每年可获得3000万元的销售收入，年上缴各类税收达100万元，当地人务工收入和土地增值收入60万元以上，人均年增收1000元左右。

显而易见，本项目的实施为农村经济持续发展注入了新的增长点。

2、为旅游景区增添一道靓丽风景。

石台县位于“皖南国际旅游文化示范区”范围内，是池州市最具特色、最具代表性的生态旅游区。

全县旅游资源十分丰富，且分布密集，牯牛降、蓬莱仙洞、怪谭、秋浦河等主要旅游景点均分布在以县城为中心的30公里范围内，随着县城旅游综合服务能力的提升，旅游接待基础配套设施的改善，以及全县旅游资源的整合开发，本项目的实话对石台生态旅游延伸内涵，提升品质，都有着深远的历史意义和现实意义。

本项目选址在县城东北部5公里的缘溪地沈村组，距黄崖大峡谷和慈云洞及慈云寺仅千米之遥，呈“Y”型的必经交汇处的中心节点。

游客去九曲八弯、飞瀑轰鸣的黄崖大峡谷或去幽秘奇幻的慈云洞、慈云禅寺，只须半个时辰的抬腿之劳。

且途中就可目睹人工繁育的野生动物园。

三种鳄鱼中的20尾扬子鳄，训养成功后专供游者观赏嬉戏。

引进的100只鳄鱼龟同样具有很高的观赏性。

其长相奇特，粗看酷似鳄鱼，憨态可掬，在池中饲养，上下翻腾，如蛟龙戏水，深得人们的喜爱。

游客近距离接触鳄鱼、鳄鱼龟和梅花鹿音容仪态，亲身领略这些野生动物的风貌，也不失为进山旅游的一大收获，肯定为大江南北的游子所青睐。

3、为人体健康提供了无可替代的医药保健食品。

我国古代称鳄鱼为蛇鱼，《神农本草经》、《续博物志》曾有记载。

早在南北朝时期的《本草经集注》就有对鳄鱼甲的记载：

“味辛，微温。

…….主心集聚寒热，女子崩中下血五色，小腹阴中相隐痛，疮疥死肌”。

鳄鱼肉始载于《名医别录》：

“主少气吸，足不立地”即指咳嗽、哮喘。

宋代《图经本草》说“南人食其肉，云色白如鸡，但发冷气痼疾。

”清代《医林纂要》称鳄鱼肉“用熬膏，溃坚拔毒，祛瘀生肌”。

现代医学证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉，骨，甲以及内脏含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素。

据某某省扬子鳄繁殖研究中心对扬子鳄肉进行分析表明，鳄鱼肉中富含人体所需要的9种氨基酸，高于猪、鸡、鸭等肉类。

鳄鱼中含较高的钙钠等元素；

此外，还含人体所需的鳄鱼多糖。

在营养配比方面，鳄鱼肉达到了理想的保健要求。

肉能提高血液携氧量，使咳嗽、哮喘患者肺氧交换量增加，呼吸轻松顺畅。

鳄龟肉质鲜美、细腻、高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档优质肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补贤、健脾、补血、健脑等功能，鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；

龟血可治脱肛，跌打损伤；

鳄龟甲和肉能抗癌解毒，延年益寿。

随着人们生活水平的提高和健康观念的转变，对鹿产品的需求迅速扩大。

呼求声最高的要算鹿茸，因为鹿茸具有补益气血，温贤壮阳，强筋壮骨，固崩止带、健脑安神，增强人体免疫力，延缓人体衰老等功效，可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，改善贤脏机能，补气血，治虚劳，填精髓。

恢复及促进精力和性功能，现代生物科学技术证明：

鹿茸中含有人体荷尔蒙，胰岛素样生长因子等氨基酸物质。

用氨基酸制成的高级保健品，可以增加人体细胞的活力，消除皱纹，恢复青春，促进脂肪代谢，强化免疫系统，增进和恢复记忆，增强男女性能力等功效。

若女子服用，专治子宫虚冷，崩漏，带下及产后贫血。

当今时代追求“低碳生活”呼声越来越高，人们不再是填饱肚子，而是讲究食品的保健价值，以上分析的鳄鱼、鳄龟、梅花鹿的加工制成品就是最好的保健食品，是任何产品无法替代的。

第三章市场预测

一、鳄鱼的开发前景

鳄鱼为世界珍稀动物，有着2亿多年历史，与恐龙是近亲，其生理功能奇特，生命力顽强。

6500万年前恐龙灭绝，而鳄鱼却生存下来，并繁衍至今，鲜鱼体内有一种能够优化核酸的物质，这种物质氨基酸充满活力，抗病能力加强，同时激活体内的触酶和SOD，有效地清除体内垃圾，从而延缓生命衰老，使之寿命超过龟鳖，平均高达150岁。

鳄鱼肌肉内的血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的构造，使鲜鱼的血红蛋白携氧量超过其它动物100倍以上，所以鲜鱼虽用肺呼吸，但在水中闭气本领比鲸、海豚高明的多。

因此开展鲜鱼养殖对于研究生物进化，繁衍濒危动物，扩大其种群和数量，保护生态环境，探讨其生理在人类医学中的作用，都具有重要意义，鳄鱼有软黄金的美誉。

现代科学研究，鲜鱼肉、骨及脏富含蛋白质和人体所需氨基酸，脂肪、碳水化合物，维生素以及多种稀有生物元素，营养丰富，味道鲜美，能培补气血，健筋健骨，提高人体免疫力。

鳄鱼蛋、尾胶、内脏、骨、舌皆是极好的防冻、美容保健品；

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