食品安全承诺书范文共9篇Word文档格式.docx

食品安全承诺书范文共9篇Word文档格式.docx

《食品安全承诺书范文共9篇Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全承诺书范文共9篇Word文档格式.docx（19页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、工艺设备和相关辅助设备，加工、贮存等设施。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

工具、设备无毒无害，贮存、运输和装卸食品的容器包装、（八）保证食品的包装材料、符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。

对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。

：

承诺单位（盖章）

日日期：

年单位负责人：

月篇二：

食品安全承诺书食品安全承诺书、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特

别规定》的规定，我单位承诺：

一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制度。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

从事食品批发业务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、

销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。

记录、票据的保存期限不得少于2年。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；

销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

八、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。

如有销售明

知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。

十、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，立即采取整改措施；

有发生食品安全事故的潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告；

需要重新办理许可手续的，依法办理。

我单位自愿接受工商部门和广大消费者的监督，如违反上述承诺，愿承担由此引起的一切法律责任。

工商所监督电话：

承诺人（盖章）：

年月日

篇三：

食品安全经营承诺书

餐饮服务企业食品安全经营承诺书

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护消费者餐饮消费的权益及食品安全，本企业郑重承诺：

一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负全责。

1、依照《食品安全法》的规定取得餐饮服务许可证。

、依照《食品安全法》的规定建立食品安全管理管理组织，设专或兼职食品安全员。

2

从业人员、依照《食品安全法》的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品安全制度，3

熟知并严格执行，经常开展自检自查。

患有、依照《食品安全法》的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。

4

《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

、依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。

餐饮服务5

经营者的负责人和专兼职食品安全管理人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识的培训并考试合格后，方可从事食品安全管理工作。

、依照《食品安全法》的规定，坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食6

品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

．

、依照《食品安全法》的规定，提供卫生且质量合格的餐具给客人消费使用。

7

、依照《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、8

点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。

餐饮

服务加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

、依照《食品安全法》的规定，定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；

定期清9洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

、自觉制作公示监督举报电话。

10二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和控制食品安全风险。

四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

发现问题食品立即停止加工或销售并及时向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。

五、自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。

：

承诺企业名称（盖章）法定代表人签字：

日年月东台市柏特商贸有限公司食品经营承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：

《中华人民共和国食品安全法》：

严格遵守1、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、

法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

从业人员取得健康证明后从事食品流通3：

保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，经营活动，每年进行健康检查。

保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

4

法规和食品安全标准从事食品流通活动，5：

保证依照法律、接受社会监保证食品安全，督。

保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

6

超过保存期及其他不符合食品安及时清理变质、：

保证建立并执行定期查验及退市制度，7

全标

准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、：

主动向消费者提供销售凭证，8退货等义务。

保证食品广告内容的真实性，9不含有虚假或者夸大的内容，治疗功不涉及疾病预防、能。

：

及时制定食品安全事故处置方案，10定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时．

消除食品安全事故隐患。

公司法人：

日期：

建筑工地食堂食品安全承诺书

民以食为天，食以安为先。

为消费者提供卫生安全的食品，是每一个餐饮单位义不容辞的责任和义务。

作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。

我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重向社会承诺：

、《餐饮、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》（或负责人）为卫生食品增强单位法定代表人业食品卫生管理办法》等法律、法规和标准的规定，安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。

做好从业人员个人卫生，、保障从业人员持有有效健康证明上岗，2认真执行每日卫生检

查制度。

3、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病

的发生。

4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。

5、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。

在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超过范围使7用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或食品添加剂。

8、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。

不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。

9、自觉接受食品监督管理部门的监督，积极配合开展食品安全和餐饮单位现场食品安全监督公示制度，落实餐饮服务制度和岗位责任制。

承诺人（法人代表或负责人）：

年月日

（正版）篇四：

食品流通安全承诺书

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法