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平均密度(kg/·

m-3)

冻猪肉

375

冻羊肉

300

冻牛肉

400

冻鱼

450

箱装新鲜水果

230

罐头食品

600

听装冰蛋

550

箱装冻家禽

350

三、设计参数

库内计算温度tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。

对于苹果,其库温为0~4℃;

相对湿度为85%。

库外计算温度tw应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。

该冷库所在地是柳州,库外温度取31℃。

四、热流量计算

1.围护结构热流量Q1

Q1=KAa(tw–tn)

K——围护结构传热系数W/(℃·

m2);

A——围护结构的传热面积(m2),由库房尺寸得是117.2m2;

a——围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本《制冷工艺设计》P13的表1-7,可得a=1.20

tw–tn——环境温度与库温的温差(℃)

K=1/R0

其中R0=1/aw+δ/λ+1/an 

aw、an——外、内表面的表面传热系数[W/(m2·

℃)],冷库围护结构表面传热系数见课本《制冷工艺设计》P14的表1-8,可得aw=12W/(m2·

℃)an=18W/(m2·

℃);

λ——材料热导率[W/(m·

℃)]见课本《制冷工艺设计》附表10得聚苯乙λ=0.047W/(m·

δ——平壁结构层厚度(m)为0.1m。

R0=1/12+0.1/0.047+1/18=2.2664m2·

K=1/2.2664=0.44W/(m2·

℃)

因此Q1=0.44×

117.2×

1.20×

(31-4)=1670.8W

2、货物热流量Q2

Q2=m(h1-h2)/3.6t+m(Q′+Q′′)/2+(m2-m)Q′′

m——每天进货量为500kg;

 

m2——冷却物冷藏间的冷藏质量10000kg;

Q′——货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-11为0.193W/kg;

Q′′——货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-11为0.019W/kg;

h1——货物在库房内初始降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》附表12为403.9kJ/kg;

h2——货物在库房内终止降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》附表12为271.9kJ/kg;

t——对冷藏间取24h。

因此Q2=500×

(403.9-271.9)/3.4×

24+500×

(0.193+0.019)/2+(10000-500)×

0.019=997.4W

3、通风换气热流量Q3

Q3=V×

∆h×

1/24×

1/3.6

V——库容量m3;

∆h——环境与库内空气的焓差kJ/m3见表1-2;

n——24h换气次数可以采用2~3次。

表1-2环境与库内空气的焓差kJ/m3

库温/°

C

-20°

C以下

-20~--2°

-2~10°

焓差∆h/(kJ/kg)

185

155

135

因此Q3=72×

135×

1/3.6=337.5W

五、设备负荷计算

1.冷却设备负荷QS计算

Qs=Q1+PQ2+Q3

Q1——围护结构热流量1670.8W;

P——货物热流量系数,对于货物不经冷却直接进入冷藏间的冷却物冷藏间,P=1.3;

Q2——货物热流量997.4W;

Q3——通风换气热流量337.5W。

因此Qs=1670.8+1.3×

997.4+337.5=3304.92W

2.机械负荷QJ计算

因为只有一个库,所以机械负荷可以用下面的公式计算:

QJ=1.2Qs

1.2——安全系数;

Qs——设备负荷。

因此QJ=3304.92×

1.2=3965.904W

六、设备选型

1、冷却设备选型

本方案的冷却设备采用的是冷风机,因为是高温冷藏库所以选用DL吊顶冷风机。

DL系列吊顶式冷风机产品特点:

其蒸发器采用了薄壁钢管与冲孔二次翻边一次成形的高效铝翅片经机械胀管而成,具有高的传热效率,选用的风机防潮湿、风量大、噪声低、运转平稳可靠;

壳体采用了优质钢板和喷塑工艺、耐腐蚀、外形平整、美观、大方。

根据冷却设备负荷QS,因此选用DL-4.3/20(外形图如图1所示),DL吊顶冷风机技术参数见表1-3。

该冷风机的进液管径为12mm,回气管径为19mm,排水管径为25mm。

表1-3DL吊顶冷风机参数

型号

名义换热量

(Kw)

△t=7℃

冷却

面积

m2

容积

dm3

风机

融霜电热器

外型尺寸mm

风量

m3/h

直径

Фmm

射程

m

电机

功率

w

KW

电压

V

DL-4.3/20

4.28

20

3.9

3400

330

10

90

2.4

220

1620*330*425

图1

2、制冷机组选型

本方案的制冷机组选用法国丹佛斯美优乐全封闭风冷压缩冷凝机组,丹佛斯美优乐原装高配置压缩冷凝机组符合现在和将来的关于性能、噪声、紧凑制造质量以及与生态标准一致的要求。

为各种用途而特殊设计的整机,具有宽广的运转工况,为了保证产品具有长的寿命,所有零件都有高的品质且系精密加工。

有点有:

整机的特殊设计使压机内的电机100%由吸气冷却(外形图如图2所示)。

根据机械负荷选择机组型号是GM(Z)-28的机组,机组的技术参数见表1-4。

表1-4美优乐全封闭风冷压缩冷凝机组技术参数

机组型号

压缩机型号

机组功率KW

制冷量W

接管规格

外型尺寸(mm)

回气管

液管

A

B

GM(Z)-28

MT(Z)28

2.2

4700

ф12

ф10

680

610

570

图2

3、热力膨胀阀选型

本方案采用的是能适用不同温度环境的通用感温充注,泄流孔自动清洗,过热度可调,紧凑结构及强密封性设计的,激光焊接的不锈钢感温元件,保证最佳调节能力,膜片寿命更长,耐压强度高的丹佛斯膨胀阀。

该膨胀阀具有的特点:

蒸发温度范围大,可互换的流口组件,可提供MOP(最大操作压力)限制功能保护压缩机电机,防止由于过高蒸发压力导致其损坏。

其丹佛斯膨胀阀型号参数代码见表1-5,外形图如图3所示。

根据冷风机的进出管径选用阀型号为TEX2外平衡式的膨胀阀。

表1-5丹佛斯膨胀阀型号参数代码

制冷剂

阀型号

压力平

衡1)

毛细管

接口尺寸

产品代码

进口×

出口

N系列

-40至+10℃

-40-5℃

NL系列

-40至-15℃

in.×

in

mm×

mm

不带mop

带mop

R22

TEX2

外平

衡式

1.5

3/8*1/2

10*12

068Z3209

068Z3211

068Z3225

068Z3227

图3

4、电磁阀选型

本方案选用卡士托电磁阀,因为该电磁阀配全新固定系统100%保证,配有O型密封圈的螺帽系统确保防水,同时简化线圈一体化的边接。

线圈经过精心设计,符合CE161-1标准,在极限条件下仍不停工作。

该类电磁阀的技术参数见表1-6,因此本设计方案可选用型号是1070/4的电磁阀,其外形图如图4所示。

表1-6卡士托电磁阀技术参数

孔径(㎜)

最高压力差

安全工作压力

名义制冷量(液体功率)

R12

R502

R134a

1070/4

1070/5

1/2″Flare

5/8″Flare

12.5

21

40

31.50

37.20

39.60

47.00

26.20

31.00

37.10

44.00

图4

5、电控箱

本设计方案的电控箱选用精创高温保鲜库电控箱,该电控箱的功能有:

用户参数设置与管理者菜单设置,普通用户只需设置温度参数;

压缩机综合保护功能;

传感器故障时压缩机按比例开停机;

自动及手动控制功能;

传感器故障及超温报警功能;

压缩机延时可调。

该电控箱的外形图如图5所示。

图5

附表

(1)设备材料明细表

(2)制冷系统原理图

(3)电气控制原理图

(4)冷库平面布置图

序号

设备名称

规格型号

数量

1

冷风机

DL-5.5/25

1台

2

美优乐全封闭风冷压缩冷凝机组

3

外平衡式热力膨胀阀

STO-002

1个

4

电磁阀

1064/3

5

精创高温保鲜库电控箱

1189.TV

6

铜管

DN19

5m

7

DN12

8

排水管

DN25

3m

9

保温材料

橡塑空调管

0.06m3

库板

100mm厚聚苯乙烯泡沫板

83m2

11

库门

100mm手动开启门

1扇

12

库灯

LT--112

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